Saldējums "Twix"

[Saldējums]

Saldējums "Twix"

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
Saldējums
krējums 33% tauku	450 mililitri
kondensētais piens	300 grami
ksanta gumija (pēc izvēles)	1/2 tējk
guāra sveķi (pēc izvēles)	1/3 tējkarotes
vaniļas	garša
Karameļu
jebkura tauku satura krējums	80 mililitri
cukurs	60 grami
Glazūra
šokolādes melna	30 grami
sviests	15 grami
smilšu mīklas cepumi	50 grami

Gatavošanas metode

• Saldējums

• 1

  Sakuļ krējumu līdz pūkainumam. Krēmam jābūt pilnīgi aukstam. Sāciet pārspēt ar mazu ātrumu, pakāpeniski palielinot to līdz maksimālajam līmenim. Krējums ar zemu tauku saturu nesaputojas.

• 2

  Ar pastāvīgu pātagu ielej iebiezinātu pienu. Pievienojiet vaniļu un, ja iespējams, abu veidu gumijas. Mums ir nepieciešamas smaganas, lai galaproduktā izvairītos no ledus kristāliem un piešķirtu tam lielāku "krēmīgumu" un viskozitāti.

• 3

  Sakuļ līdz biezai un pūkainai. Mēs pārietam uz traukiem, kuros mēs sasalstam, un ievietojam saldētavā vienu stundu.

• Karameļu

• 4

  Bļodā ar biezu dibenu ielej cukuru. Mēs sadalām pa visu virsmu. Mēs sakarstam. Tiklīdz parādās "kails plankumi", samaziniet siltumu un samaisiet. Mēs pārliecināmies, ka cukurs nedeg.

• 5

  Tiklīdz cukurs sāk iegūt karameļu krāsu, ielej krējumu. Uzmanību! Tvaika būs daudz.

• 6

  Spēcīgi maisa, līdz visi cukura graudi izšķīst.

• 7

  Gatavojiet, līdz tiek sasniegta vēlamā krāsa un biezums. Noliek malā un ļauj atdzist.

• Glazūra

• 8

  Ievietojiet traukus ar eļļu mikroviļņu krāsnī 10 sekundes ar pilnu jaudu.

• 9

  Pievieno sasmalcinātu šokolādi. Ļaujiet minūti nostāvēties. Sajauc. Šokolāde jau sāks nedaudz kust. Mēs to ievietojam mikroviļņu krāsnī 10 sekundes ar pilnu jaudu. Mēs sajaucam. Ja joprojām ir šokolādes gabali, tad procedūru atkārtojas vēlreiz. Mēs ļoti smalki izkausējam šokolādi, lai to nepārkarsētu. Pretējā gadījumā tas sabruks.

• 10

  Maisiet šokolādi un sviestu, līdz maisījums ir gluds un spīdīgs. Ļaujiet tai atdzist. Ja jums nav mikroviļņu krāsns, tad vienkārši izveidojiet glazūru ūdens vannā.

• Montāža.

• 11

  Sagrieziet sīkdatnes mazos gabaliņos. Es paņēmu vienkāršākos veikalā nopērkamos cepumus. Protams, jūs varat ņemt arī mājās gatavotus.

• 12

  Mēs izņemam saldējumu no saldētavas. Ļoti labi samaisa, lai masa kļūtu viendabīga.

• 13

  Ielej pusi karameles un glazūru sloksnēs. Mēs ieliekam pusi no cepumiem. Viegli maisa no augšas uz leju. Izlej atlikušo matējumu un karameli, pievieno pārējos cepumus.

• 14

  Un atkal maigi sajauciet no augšas uz leju. Mēs nemēģinām sajaukt līdz vienmērīgai. Mums galaproduktā ir nepieciešami karameļu, šokolādes un cepumu šļakatas. Mēs ievietojam saldētavā pilnīgai sacietēšanai.

• 
• Ēdiena gatavošana nav grūta, galvenais ir gatavot ar mīlestību pret saviem mīļajiem)

Trauks ir paredzēts

ģimene vai uzņēmums

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Piezīme

Recepte tika izspiegota vietnē "Family Kitchen", pateicoties autoram. Ļoti kaloriju daudzums, bet tik garšīgs. Es iesaku lielisku saldējumu mājās bez saldējuma!

Vai visi ir sasaluši vai kaut kas ?? Vai mēles to norija viegli (es pat nezinu, vai ir šāds vārds vai nav), bet es nekad nepirku šo gumiju
Ļoti forši, Eņģel, bet cilvēkiem, kuriem nav saldējuma vai gumijas, vaaasche space))))))

[Žannptika]

Žannptika,

Vai visi ir sasaluši vai kaut kas ?? Vai norītas mēles ir salasāmas

Ka nav Žannetes, visi Andželkas mājās ļaujas burgeriem. Drīzumā pēc deserta
Andžela, tikai šedevrs !!! Es parādīšu vīram jūsu recepti, ļaujiet viņam pierunāt mani pagatavot šādu brīnumu

Nav vārdu! Cūciņa bankā!

[Meitenes,]

Meitenes, palutini sevi ar desertu.

sasalis vai kaut kas

Žanna, palika vēsāks. Ne līdz saldējumam.Bet es viņu mīlu jebkuros laika apstākļos)

Es parādīšu vīram jūsu recepti, ļaujiet viņam pierunāt mani ēst

Svetiks, izsitumu solis Un, visbeidzot, ļaujiet viņam pārliecināt

Cūciņa bankā!

Ira, vilkt. Ceru, ka tas noderēs)

[Andžela]

Andželakāds saldējums, jūs varat ēst savu prātu!

[ang-kay]

ang-kay, kā vienmēr - spīd !!!
Un es nevaru iegūt garšīgu saldējumu, man ir elektriskais saldējuma ražotājs, tas ir dīkstāvē

[Ira,]

Meitenes, paldies. Tas ir patiešām garšīgi.

saldējums nedarbojas, man ir elektriskais saldējuma automāts, dīkstāvē

Ira, un tu uzspļauj uz aprīkojuma un visam ar mikseri un rokturiem

[ang-kay]

ang-kay, Man nav vietas saldētavā

Angelai tev ir viena brīnišķīgāka recepte nekā otra! Saldējums izskatās fantastiski))

[NataST]

Man saldētavā nav vietas

Jūs dzīvojat cirtaini
NataST, Nataša, Paldies. Daru visu iespējamo)

Jau vaidi un nav spēka)))))
Kas nav recepte, tas ir šedevrs

[Andžela]

Andžela, zelta pildspalvas! Lai izveidotu šādu bērnu sapni no improvizētiem izstrādājumiem!

Mācot mums ksantāna guāru, paldies!

Es pagatavoju saldējumu saskaņā ar GOST, cietu ar cieti, dejoju ap to un tad spļāvu un ieguvu šos brīnumpulverus. Tagad es gatavoju saldējumu kā baltais vīrietis!

Viennozīmīgi saldējums. Un tieši tagad, pēc vakariņām, es būtu pārliecinājis jūsu gondolgochku bez sirdsapziņas raustīšanās!

Angela! Cik jūs esat pārsteidzoša saimniece! ! !

[ulaaa]

ulaaa, Svetlenki, Anna mežā, paldies par uzmanību un labajiem vārdiem.

mums līdz ksantāna guāram

Sveta, jā. Pulveri ir brīnišķīgi.

cieta ar cieti

Es to daru ar cieti, ja ir krēma bāze, bet es tomēr ievietošu ksantu.

Nu ko jūs varat teikt, - teica Tumančika, noslaukot muti, jo viņa tikko bija ieplaisājusi kartupeļu burgeru nākamajā tēmā.
Piesakies! - un izstiepa savu lielo šķīvi un karoti!

[Tumanchik]

Tumanchik, bet es tev to nedošu. Dziedini kaklu

[Tumanchik]

Tumanchik, bet es tev to nedošu. Dziedini kaklu

tieši tā: girl_cray1: Es ēdu karstu saldējumu kopš bērnības. Es atceros, ka mana māte to izkausēja un aizmirsa novilkt. tā bija pārkaršana. tur klaips un
BET GRIB TAS PATS

Zaudētā bērnība

Izgatavots saldējuma ražotājā Travola, 35% petmola krēms. Iznāca ļoti garšīgi. Andžela, paldies!

Izskatās lieliski! 100% izskatās garšīgi! Atvainojiet, man nepatīk šis produkts.

[Ira,]

Izgatavots saldējuma ražotājā Travola, 35% petmola krēms. Iznāca ļoti garšīgi. Andžela, paldies!

Ira, kādu brīnumu tu izdarīji! Un nav šaubu par to, kas ir garšīgs. Paldies par uzdrīkstēšanos gatavot ēdienu un par brīnišķīgu ziņojumu.

Pievienots sestdien, 29. oktobrī, plkst. 19.16

Ludmila, Paldies. Bet kā var nepatikt saldējumam? ES nesaprotu

Bet kā var nepatikt saldējumam?

Kopš bērnības es to nedaru.

[Andžela]

Andžela, no manis PALDIES. Garšīgi! Veidoja visu pēc receptes, izmantojot visas sastāvdaļas. Bet, nākamreiz, kad pielāgošu saldumu, mēģināšu uz pusi samazināt iebiezināto pienu.
🔗

Svetočka, brīnišķīgs saldējums. Paldies par tik skaisto ziņojumu. Un, protams, jums viss jāpielāgo sev.

[ang-kay]

ang-kay, Angelkin, un man pietrūka tāda skaistuma ...

Iespējams, jūs arī tajā laikā nebijāt vietnē

Es saputoju krējumu ar iebiezinātu pienu, es baidījos visu pārtraukt, tas man izrādījās nedaudz ūdeņains. Jābūt kā biezam krēmam? Vai kā? Rezultātā es to ievietoju saldētavā. Tagad es uztraucos, vai tas izdosies vai ne ((

[Nataša]

Nataša, darbosies jebkurā gadījumā. Jābūt biezai, piemēram, putukrējumam.

Tāpēc tas netrāpīja
Tātad atstājiet vai saņemiet un noslaucīt vairāk?

[Nataša]

Nataša, jūs varat un pārspēt vairāk. Neaizkavē. Un kristālu būs mazāk.

Vai es tevi nepārspēšu? Vai nav atdalīt?

[Nataša]

Nataša, pat ieteicams katru pusstundu maisīt ar mikseri. Bez fanātisma. Mazliet sakuļ. Pēc pusstundas nedaudz vairāk. Pie zemiem apgriezieniem.

Paldies

Ak, un es mocījos ar šo saldējumu. Bet tas bija tā vērts, sanāca ļoti garšīgs!
Nez kāpēc saldētava nevēlējās sasaldēt masu. Laikam ar jaudu nepietika, jo pirms tam es uztaisīju ķekaru pelmeņu un pelmeņu un iebāzu tos saldētavā. Viņam, nabadzīgajam, bija grūti.
Es gaidīju 3 stundas, laiku pa laikam maisot, beigās es nevarēju pretoties un pievienoju šokolādi, cepumus un karameli ne pilnībā iestatītajai masai. Kad nākamajā dienā izņēmu saldējumu, izrādījās, ka visa karamele un šokolāde atrodas apakšā.
Nākamreiz es gaidīšu, kamēr tas sacietē grūtāk, pirms pievienoju pārējās sastāvdaļas.
Bet tas bija tik ļoti garšīgi! Es darīšu vairāk! Paldies!

[Nataša]

Nataša, galvenais ir tas, ka viss izdevās un garšoja labi. Jā, viņi ir tādi. Tam ir arī savs apjoms.