leostrog
Jā, es tikai paskatījos uz FF.
Tas ir tas, ko meistars teica - dārgākiem modeļiem ir vairāki acu pārnesumi.
Un manā modelī - viens liels un viņi ļoti ilgi meklēja aizstājēju.
Mēģināšu ar savu iPad ierasties pie meistara un parādīt viņam filmu, lai viņš paskaidro, ko un kur salabojis. Nu, es jau esmu redzējis jostu.
Pāvils I
Labvakar visiem!

Priecīga informācija Sanktpēterburgas un tās apkārtnes iedzīvotājiem. Drīz DeLongy atvērs Kenwood izstāžu zāli, kur plānoti dažādi pasākumi, tostarp meistarklases par darbu ar CM. Kamēr oficiālā atklāšana vēl tiek gatavota, foruma lietotāji tiek aicināti piedalīties testa meistarklasē. Šeit ir ielūguma teksts, ko saņēmu no reģionālā pārstāvja:
Pāvel, labdien!
Mēs piedāvājam izgatavot meistarklasi formuchaniem Trešdiena 30-05, tiek apspriests sākuma laiks (jūs iesakāt), ilgums ir apmēram 3 stundas.

Jūs varat gatavot šādus ēdienus:
Veselīga zupa ar kokosriekstu pienu ar saulē kaltētiem tomātiem
Zaļā fettuccine ar karaliskajām garnelēm
Šokolādes ar apelsīnu miziņu un karamelizētām mandeļu ziedlapiņām
Viņš ar sajūsmu piebilda, ka mēs varam piedāvāt arī savas receptes. Un kā iespējama iespēja ir piektdiena.
Kopējais dalībnieku skaits ir līdz 20 cilvēkiem.
(...)
Nu, tas tiks noteikts laika gaitā. Ņemot vērā "apmēram 3 stundu" ilgumu un darba dienu, 19.00 man šķiet optimāla. Tomēr ir iespējami arī citi priekšlikumi.
Īsāk sakot, ir brīnišķīga iespēja neoficiālā vidē sazināties tieši ar aprīkojuma ražotājiem, pieredzējušiem lietotājiem un pavāriem un mocīt viņus ar dažādiem jautājumiem.
Rottis
Pāvils I, Pāvilsja ir piektdiena, lūdzu, pierakstieties. Trešdien komandējumā (
Pāvils I
Citāts: Rottis

Pāvils I, Pāvilsja ir piektdiena, lūdzu, pierakstieties. Trešdien komandējumā (
Sapratu. Vispirms mēs uzklausīsim visus, pēc tam kopīgi izlemsim. Tomēr neuztraucieties, šie notikumi notiks nepārtraukti. Varbūt mūs uzaicinās uz oficiālo atklāšanu.
Miranda
Ir lieliski, ka tagad beidzot pastāvīgās meistarklases notiks ne tikai maskaviešiem, bet arī Sanktpēterburgas iedzīvotājiem.

Pāvils I, pat gaismekļiem ar lielu pieredzi ir stingri aizliegts e-pasts. Tāpēc es rediģēju jūsu ziņu, lai noņemtu e-pastu, lai no tā izvairītos. Un lai visi vēl varētu nokļūt MK. Jūs varat apmainīties ar personas datiem privātās ziņās.

2. punkts. Foruma noteikumi un receptes
Pāvils I
Citāts: Miranda
Pāvil I, pat gaismekļiem ar lielu pieredzi ir stingri aizliegts e-pasts. Tāpēc es rediģēju jūsu ziņu, lai noņemtu e-pastu, lai no tā izvairītos. Un lai visi vēl varētu nokļūt MK. Jūs varat apmainīties ar personas datiem privātās ziņās.
Paldies, es diemžēl nelasu noteikumus, liekot saprast, ka tiem jābūt līdzīgiem vienkāršajam veselajam saprātam. Tāpēc es nezināju šādus smalkumus. Vēlreiz paldies!

Citāts: Miranda
Un lai visi vēl varētu nokļūt MK.
Nu, līdz šim nav gribošu cilvēku vārpstas ...
Miranda
ol-1, mums ir atsevišķa tēma par sprauslām, labāk tās tur apspriest.
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem

Iesaku arī ieskatīties KM Kenvuds. Katalogs.

Sprauslas atšķiras, kad ligzda ir zema. Tad sešstūra (jauna stiprinājuma) bitiem, sākot ar KAX. Arī planētas kontaktligzdas stiprinājumi atšķiras, jo ir liela un maza bļoda. Pārējie neatšķiras.
Gingi
Man ir šefpavārs Titanium XL KVL8300S. Sprauslu (putotāja) kontaktligzdas pretestība ir ļoti mulsinoša. Es kādreiz domāju, ka tam jābūt šādā veidā, bet šodien
bija iespēja "iejusties" un tuvāk apskatīt Chef Titanium KVC7300S (patiesībā mana automašīna ir miniatūrā) - nav absolūti nekādas pretreakcijas.
Kā tev iet? Vai pretreakcija ir pieņemama vai arī tā ir steidzama apkopei?
Margitte
Citāts: Miranda
Gourmet un 096. gadā tehnoloģija tika mainīta!
Gardēdī viņi piedāvā nekavējoties ievietot olbaltumvielas, cukuru, aukstu ūdeni un nospiest pogu. 096 ieteicams bez sīrupa un ūdens vispār (zemāk ir ekrāns no recepšu grāmatas).

Pareizais, tas ir, klasiskais veids, protams, būs karstā sīrupa infūzija, nevis auksts ūdens ar olbaltumvielām. Bet, ja jūs nevēlaties sīrupu, tad pulksten 096 varat mēģināt nevis tā, kā tas tur tiek piedāvāts, bet kā ieteikts Gourmet - tas ir, nekavējoties ielieciet to ar ūdeni, ielieciet to 120 grādu temperatūrā, nospiediet P, kad ātrums samazinās, pārspēt to. Kad tas pārspēj, izslēdziet temperatūru un pagaidiet, līdz tā pazeminās līdz aptuveni 40 grādiem, un izslēdziet to.

Par labu būtu kaut kā jāsalīdzina, cik atšķirīga bezē, kas izgatavota pēc klasiskās tehnoloģijas (sīrupa infūzija), no tās, kas tiek pagatavota, ja olbaltumvielas + cukurs + auksts ūdens tiek nekavējoties apvienoti. Vai tie ir līdzīgi vai a la itāļu bezē.

***
Merengi no 096 recepšu grāmatas.

Kenwood virtuves mašīnas Kenwood virtuves mašīnas

Sveiki! Vai kāds automašīnā pagatavoja itāļu bezē, kā ieteikts - tieši bļodā un ūdeni, cukuru un olbaltumvielas? Vai jums izdevās? Šodien es to izmēģināju 096. Es ievietoju olbaltumvielas, cukuru un ūdeni, 120 grādi, temperatūra paaugstinājās līdz 130. Kad es izslēdzu temperatūru, es turpināju pukstēt lielā ātrumā, līdz 40-45 grami atdzisa, pēc 15 minūtēm kopējais laiks nebija pat mājiens par vāju knābi (skat. Fotoattēlu), sitiet to vēl pāris minūtes, rezultāts ir tāds pats, izslēdza. Varbūt tas prasīja ilgāku laiku, lai pārspētu? Es to izmēģināju, konsistence garšo atšķirīgi no itāļu bezē, kurā sīrupu ielej kaut ko citu. Un tomēr es atradu tajā daudz šādu pavedienu (skat. Fotoattēlu), acīmredzot tas ir pagatavots proteīns
Esmu ļoti vīlusies, tāpēc cerēju, ka automašīnā būs iespējams pagatavot itāļu bezē bez vāroša sīrupa.
LudMila
Es to izdarīju, bet man ir jauna ievadīšana un automātiska programma. Rezultāts man patika, lai gan noteikti tas nav īsti pareizs itāļu bezē. Nebija pavedienu, visa korolija bija pārklāta ar olbaltumvielām!)) Un programma darbojas ilgu laiku, apmēram 40 minūtes.
Margitte
Citāts: LudMila
Un programma darbojas ilgu laiku, 40 minūtes.
Tas ir tas, ko tas var, un man nācās to pārspēt mazliet ilgāk ... instrukcijās teikts, ka sita, līdz tas atdziest līdz 40-45 gramiem, un es apstājos, nākamreiz mēģināšu mazliet ilgāk.
Ludmila, kādas ir cukura, ūdens un olbaltumvielu proporcijas, ja ne noslēpums? Es pagatavoju 150 g cukura, 40 g ūdens un 55 g olbaltumvielu, tieši tādās pašās proporcijās es gatavoju parasto itāļu bezē.
LudMila
Margitte, atradu savu ziņojumu ar produktu skaitu:
Es to izdarīju atbilstoši manis dotajai proporcijai lenamild (Es saņēmu 185 g olbaltumvielu, 370 g cukura un 32 g ūdens, bez cietes un etiķa).
Kenwood virtuves mašīnas (3. daļa) # 4703
No šī ieraksta pārtiniet vēl dažas lapas atpakaļ, mēs tur daudz runājam par dažādām bezenēm.))
Jums ir daudz cukura un it īpaši ūdens, lai iegūtu tik daudz olbaltumvielu!
Olga VB
Citāts: Margitte
varbūt man nācās to pārspēt mazliet ilgāk ...
Un es netaisos darīt šo eksperimentu.
Bet es droši vien vispirms visu kārtīgi pārspētu, lai gan cukurs, gan olbaltumvielas būtu izkliedētas, lai viss kļūtu absolūti viendabīgs, un tad es ieslēgtu temperatūru. Vai kā?
Automātiskajā programmā, iespējams, arī temperatūra uzreiz nesāk paaugstināties?
Gingi
Citāts: Gingi
Kā tev iet? Vai pretreakcija ir pieņemama vai arī tā ir steidzama apkopei?
Es piezvanīju dienestam, piedāvāju viņus nogādāt Suschevskaya ielā. Viņi teica, ka tur ir tikai uzņemšanas centrs un ka viņi kaut kur citur veic remontdarbus.
Vai kāds ir remontējis šo pakalpojumu? Vai ir citas iespējas garantijas remontam, lai jūs nēsātu aprīkojumu pats? Ideālā gadījumā, ja meistars atgrieztos mājās.
pulkērija
Atnācu ar prieku !!! Mans vīrs man iedeva 9060. Innokenty !!!! Es, iespējams, esmu slims, jo, kamēr gatavoju tikai tajā. Pirmajā dienā es gandrīz raudāju ap viņu, jo nevarēju saprast, kā pagatavot katlu. Es nekad neesmu redzējis pretīgāku lietotāja rokasgrāmatu.Tagad es spēlējos ar temperatūrām un mīklu pār sprauslām
Marinuly
Citāts: Gingi
Ideālā gadījumā, ja meistars atgrieztos mājās.
Gaļina, es neko nevaru pateikt par tavu modeli. Kas attiecas uz indukciju, tiešsaistes veikalā man ieteica no garantijas kartes piezvanīt meistaram pa tālruni. Tas atrodas pašā augšpusē, un to sauc par uzticības tālruņa numuru. Jums pašam tas jāņem vērā pārējās garantijās.

Kenwood virtuves mašīnas

zvezda
pulkērija, Jūlija, Apsveicu !! Es domāju: meitene-th: ka jūs to drīz izdomāsiet .. un, ja kas, šeit meitenes vienmēr pamudinās
Es arī tajā bieži gatavoju: hmm: man tas ir ļoti ērti.
Margitte
LudMila, Paldies!
Jums ir daudz cukura un it īpaši ūdens, lai iegūtu tik daudz olbaltumvielu!
Šādās proporcijās es vienmēr gatavoju bezē makaroniem, domāju, ka šīs proporcijas derēs automašīnai, bet nekas nenotika.

Citāts: Olga VB

Un es netaisos darīt šo eksperimentu.
Dariet to kaut kā

Es aizmirsu pagājušajā reizē pateikt, ka man bija pilnīgi neērti pagatavot parasto itāļu bezē Cache, ļoti šauru atstarpi sīrupa liešanai, nebija iespējams izvairīties no šļakatām pat tad, ja sīrupu lej tikai gar bļodas pusi, rezultātā pār bļodu tiek izsmidzināts daudz sīrupa un, protams, tas paliek apakšā, ka šādā veidā olbaltumvielām trūkst sīrupa. Jums tas jādara ar rokas maisītāju. Pagaidām šī ir mana vienīgā vilšanās par automašīnu.
Ketsal
Šķiet, ka manam keshikam ir pārnesumkārba. Kur ņemt?
Vlad_Ru
Citāts: Ketsal
Šķiet, ka manam keshikam ir ātrumkārba. Kur ņemt?
Ja garantija dienestam ir nepārprotama.
Ja nē, kurš modelis?
Ketsal
Vlad_Ru, 010, bet komplektēšanas dēļ ir vēl daži skaitļi. Šefpavārs titāns, viņam ir vairāk nekā gads, jums jāzvana par piecu gadu garantiju
Vlad_Ru
Ketsal, starp citu, kas diagnostiku par pārnesumkārbu? Kad garantija ir spēkā, nogādājiet to servisā.
Ketsal
Vlad_Ru, mans tētis ir ērts, viņš saka, ka tas izskatās kā pārnesumkārba, bet viņa neļāva man to izjaukt.
Vlad_Ru
Ketsal, var būt jostas plīsums, bet jums ir taisnība, ja ir iespēja to izdarīt bez maksas, tad tas ir labāk.
Zvaniet uz Kesha uzticības tālruni vai uzrakstiet un norādiet automašīnas numuru, viņi jums pateiks, kur nēsāt.
Miranda
pulkērija, lieliska dāvana, lielisks vīrs
Instrukcija - es piekrītu. It kā to būtu uzrakstījis robots un pēc tam tulkojis robots. Bet tad ir daudz informācijas, vai arī, ja kaut kas nav skaidrs vadībā, varat jautāt.




Ketsal, atvainojiet. Un kāds bija sadalījums? Nevērpjas vai kā?
Ketsal
Miranda, tētis teica, ka ir kaut kāds grabulis, bija jūtams, ka pārnesumkārbā kaut kas ir. Man ir pavēlēts viņu neaiztikt. Tētis grēko uz krekeriem gaļas mašīnā. Kad gatavojam malto gaļu, tad beigās parasti sabojājam dažus baltmaizes sausiņus. Tāpēc pēc tam atskanēja neliela ūdens skaņa. Nākamajā reizē tētis nelika krekerus, bet ielēja nedaudz velmētas auzas, skaņa pastiprinājās. Tētis saka, ka citās brīvi stāvošās gaļas mašīnās kāda veida sakabe saplīst ar pārmērīgu piepūli (plastmasas ieliktnis, tādējādi pasargājot motoru no pārslodzes), taču Kešā šāda aizsardzība netiek nodrošināta.
Jūlijs-Levs
Laba pēcpusdiena, palīdziet man izdarīt izvēli, es gribu virtuvē palīgu mīcīt cepumus, rauga mīklu, kūkas, tas vēl nav nogatavojies līdz maizei, bet viss var būt, mūsu tuksnesī jūs neaizbēgsiet ar izvēli, ir ir vērts ņemt KENWOOD KVL4100, mēs maksājam 22tr, vai nopērkam tādu mīcītāju kā Boman / Klatronic Auchanā par 6 tr?!?
Indukcijai nav līdzekļu, un līdz šim es šaubos, vai man tas ir vajadzīgs. Visas pārējās ierīces ir pieejamas atsevišķi, tāpēc no Kesha ir nepieciešams tikai labs maisījums.
Miranda
Ketsal, ah, pēc skaņas ...
Pēc dzirnavām, pie kurām es maksimāli pagatavoju miltus, ja uzreiz, tad skaņa ir ļoti klusa. Bet pēc kāda laika parasti.
Ketsal
Miranda, Man bija aizliegts pieskarties, bet es uzticos savam tētim. Viņš ir inženieris.
Irina F
Es devos pavadīt laiku kopā ar jums, Kenwood fani😎)
Pastāsti man, kuram ir cepumu-šefpavāra mašīna, kurai ir īpaša tauriņu lāpstiņa šokolādes rūdīšanai?
Palaidnība
Citāts: Irina F
Kas par tauriņu airi
Parādiet man īpašu airu tauriņu? Es elastīgi norūdījos
Miranda
Palaidnība, tauriņš ir jauna maisītāja nozīmē
Nesen esmu saskāries ar vairākiem videoklipiem par rūdīšanu jaunajā ievadā.Piemēram, šis.


Bet vecajā indukcijā arī flexi darbojas lieliski.
Irina F
PalaidnībaNadežda, jā, tieši tas ir jaunā modeļa stiprinājums, kā parādīja Miranda.
Tāpēc šobrīd esmu domājis), varbūt nopirkšu sev jaunu😎)
zvezda
Citāts: Irina F
varbūt nopirkšu sev jaunu
Ira! Kas jauns? Ja Keshu ... ņem to, nedomā! Foršs viņš 096 Es neapvainojos ... arī viņš
Margitte
Vai visi ir redzējuši melno?

Kenwood virtuves mašīnas Kenwood virtuves mašīnas
Marinuly
Citāts: Margitte
Vai visi ir redzējuši melno?
Sudrabs ir labāks
Margitte
Citāts: Marinuly

Sudrabs ir labāks
Ja es tagad pirktu, es ņemtu melno, joprojām ir bordo.
Marinuly
Margitte, un kur tos pārdod šajās krāsās?
Margitte
Citāts: Marinuly

Margitte, un kur tos pārdod šajās krāsās?
Es pat nezinu Maskavā, iespējams ... es tos redzēju Instagram stāstos, vairāki cilvēki ievietoja
Šeit ir vēl dažas krāsas:

Kenwood virtuves mašīnas Kenwood virtuves mašīnas Kenwood virtuves mašīnas

PS Tas ir kaut kur Sanktpēterburgā, kā es to saprotu.
zvezda
Aaaaaa: girl_cray: man ko? Vai mainīt vēlreiz? Es ņemtu bordo .. un melnu skaistu vīrieti! Kāpēc tā traucēt dvēseli
anna_k
Un gaišais man patika, bet ir par vēlu, tas ir sudrabs. Ļaujiet tai sildīt dvēseli, ka tā tika nopirkta par ļoti adekvātu naudu. Visticamāk, šādu cenu nebūs.

Bet visvairāk es gaidu indukciju ar 4.6L trauku, pēkšņi tas tiks atbrīvots ...
Olga VB
Citāts: zvezda
Es ņemtu bordo ... un melnu skaistu!
Citāts: anna_k
Un man patika vieglā
Lūdzu, iesaiņojiet to man

Brāļi, es šodien vēl pasūtīju sev rezerves plastmasas trauku. Tas izrādījās ar pašnodrošinājumu 1240r. Sestdien jau varēs saņemt, ja piegāde nav brīva diena.
Es runāju ar vadītāju, - viņš teica, ka viņi varētu ieviest vairāk pēc pasūtījuma, tikai noteikumi jau būs garāki. Tātad, ja kāds nolemj, - laipni lūdzam!
NatālijaB
Citāts: anna_k
Bet visvairāk es gaidu indukciju ar 4.6L trauku, pēkšņi tas tiks atbrīvots ...
To es, iespējams, vēlētos. Bet tā, lai bļodā būtu nepiedegošs pārklājums. Bojāti.
Pa to laiku es reāli gaidu sprauslu - skrūvju spiedi. Nav dzirdēts, kaut kur tālās valstīs vēl netiek pārdots?
zvezda
NatālijaB, kurš?
NatālijaB
Citāts: zvezda
NatālijaB, kas tas ir?
Jā, viņi te teica (un arī lasīja kaut kur pārskatos): vertikāls urbis ātrgaitas kontaktligzdai. Gatavošanās atbrīvošanai. Varbūt centrifūga būs veiksmīgāka. Lūk, es gaidu.
zvezda
Ak ...
Miranda
Citāts: NatālijaB
vertikāls urbis uz ātrgaitas kontaktligzdu
Mazā ātrumā.



Es nākamajā dienā sāku saņemt ziņas par pusēm tēmu
Es vakar būtu apspriedis krāsas, bet šodien ir daudz darba. Bet īsāk sakot, man patīk metāls un nedaudz ķiršu.

NatālijaB
Citāts: Miranda
Mazā ātrumā.
Zems ātrums? Ir skrūvējama prese, bet tā nav efektīva ... Kopumā tā iznāks - mēs redzēsim, līdz es saprotu dizainu.
Miranda
NatālijaB, šeit infa
Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem # 3894

Google tīklā uzzinājis par urbumu tikai Čehijas Republikā un uzrakstiet, ka, domājams, tie tiks pārdoti līdz 20. novembrim. Labāk ir apspriest sprauslas sprauslās.
@lex
Laba diena! 094/096 modeļa ar indukciju īpašnieki, vai jūs varat man pateikt, cik ātri viss tajā tiek sagatavots? Es ne reizi vien pamanīju, ka, ja es kaut ko daru pēc šī modeļa receptēm, man laiks ir jāmet pusotru reizi. Mēģināju tajā vārīt kartupeļu biezeni, ūdens bija līdz maksimuma atzīmei, tāpēc knapi vārījās tikai pēc 23 minūtēm maksimālajā temperatūrā. Uz standarta indukcijas plīts šajā laikā es saņemu gatavu biezeni. Tā rezultātā es faktiski atteicos no šīs funkcijas (es vienkārši nevaru saprast, vai tā ir 096 norma, vai arī ar manu kopiju kaut kas nav kārtībā?

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība