Marinētas kizils ogas

Marinētas kizils ogas

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Svaigas kizils ogas	1,5-2 kg.
Rozmarīns, svaigs timiāns (sauss)	vairākas filiāles
Marināde
Ūdens ir tīrs	1,3 litri
Akmens pelēks sāls	3 ēd.k. l. ar augšu
Baltais cukurs	2 tases (200 ml)
Ābolu sidra etiķis (vīns, 6–9%)	200 ml. garša

Gatavošanas metode

• Vairākas reizes skaloja ogu siltā ūdenī. Viegli sagrieziet ogas ar zobu bakstāmais.
• Sakārtojiet kizilu bankās.
• Sagatavojiet marinādi. Katliņā ielej ūdeni, uzvāra, pievieno rozmarīnu un timiānu.
• Pievieno sāli, cukuru, etiķi, maisa, uzvāra, vāra pāris minūtes.
• Ielej kizilu ar marinādi, pārklāj un atstāj apmēram 30 minūtes, lai marināde iesūktos ogās.
• 
• Mēs ievietojam ogu burkas sterilizācijai.
• 500 ml bankas. pietiek ar sterilizāciju apmēram 7-10 minūtes pēc ūdens vārīšanas katliņā.
• Izņemiet kannas no pannas, cieši pieskrūvējiet vākus un uzlieciet vākus, līdz tie pilnībā atdziest. Šīs kannas var droši uzglabāt pieliekamajā vai skapī.
• 
• Es ar tvaiku sterilizēju konservus Mans "konservu kombināts" - atviegloju dzīvi, konservējot mājās
• Es izgatavoju vienu burku "asorti viburnum ar kizils", tas apmēram nedēļu stāvēja tikai uz galda, tagad jūs varat izmēģināt))
• 
• 
• 

Piezīme

Labs un garšīgs papildinājums ēdienam katrai dienai un svētku galdam.
Garša ir saldskāba, patīkama.
Labu apetīti, visiem!

Tātad, neviens nepievērsa uzmanību marinētai kizilei? Žēl gan!
Šī oga marinētā veidā izrādījās ļoti garšīga, ļoti labi saderēja ar gaļu, garša ir saldskāba

Ja jūs joprojām varat atrast kizils tirgū vai dārzā, es iesaku!

Sveiki. Mani ļoti interesēja jūsu recepte, jo es dzīvoju Kubanā, un mums aug kizils. Mēs gatavojam kompotus, konservus, ievārījumus, sasalstam, bet es neesmu mēģinājis kodināt un, godīgi sakot, nekad neesmu dzirdējis par marinētu kizilu. Vai ir iespējams marinēt saldētu kizilu vai gaidīt nākamo sezonu? (Saldētavā uz kompota ir pāris maisiņi)

Laba diena!
Nu ... tās ir manas idejas, lai gan, iespējams, kaut kur internetā var atrast kaut ko līdzīgu šim
Marinēta kizils un sarkanais viburnum, ļoti piemērots gaļai - mums patīk

Saldētu kizilu nevajadzētu marinēt, tam jau ir vāja āda, tā pārsprāgs.
Bet jūs varat mēģināt nedaudz marinēt, neatkausējot ogas, un izlemt par garšu

Kizils gatavo krāšņu ievārījumu. Tas garšo daudz labāk nekā vienkāršs ievārījums. Šeit, šeit, un saldēta kizils darīs

Dabīgs ogu želeja (karstā metode) (Administrators)

Liels paldies. Es mēģināšu mazliet to, ko es varu uzrakstīt. īpašs paldies par želejas recepti.

Paldies, Taņa, par recepti
jums joprojām ir jāuzpērk kizils un jāgatavo pēc šīs receptes
Es jau esmu izveidojis "gruzīnu" versiju, bet jūsu ir daudz vairāk budžeta un bez eļļas

[Lida]

Lida, Tavai veselībai!

Kornels pēc garšas ir patīkams, nevis pikants Tas ir labi vērts, garša nebojājas

Cik interesanta recepte, paldies!
Es paskatījos šeit, lapenē, ka izrādās, ka jūs varat ēst kizils ar sēklām, tie ir ārkārtīgi noderīgi un pat ārstnieciski. Es negatavoju ievārījumu, saldētava jau ir pildīta ar augļiem līdz acs āboliem, tāpēc tagad, ja jūs sastopaties ar kizilu par humānu cenu, tad marinējiet to.

Es devos rūpīgāk pārlasīt recepti un novērtēt, cik daudz cukura nepieciešams. Šodien es nopirku 5 kg kizila un 10 kg aprikožu, rīt kizilu sadalīšu burkās ar kompotu skābumam ar aprikozēm, un lielāko daļu es marinēšu pēc šīs receptes!

Iepriekšējā dienā es pagatavoju kompotu ar sauju kizila, tas sanāca ļoti skābs, tāpēc neuzdrošinājos to papildus paskābināt ar etiķi un sanāca nevis marinēta kizils, bet gan sāļa un pikanta ar cukuru. Uz trim kg ogu es zababahala 600 ml cukura, 5 ēdamkarotes sāls (ar labu slaidu), nedaudz rozmarīna, zvaigžņu anīsa, krustnagliņas, un tieši burkās es ievietoju pusi karstu zaļo piparu, sagrieztu šaurās sloksnēs .
Izrādījās 6 burkas 720 ml, sālījums tika iztērēts visam apmēram 1,5 litriem, es nezinu, kā tas garšos, bet tas izskatās skaisti!
Uz vienas burkas vāks ritināja un nokrita nost, visticamāk, tas siltumā neizturēs līdz ziemai, tāpēc drīz ņemsim paraugu. :-)

Es ceru, ka jums patīk kizils šajā izrādē

Es ceru, ka jums patīk kizils šajā izrādē

Nu kaut kur jāsāk! :-) Mēs nekad neesam izmantojuši kizils vai citus marinētus gurķus ar etiķi. Šogad nolēmu marinēt tikai plūmes, paskatīsimies, kā iet.
Paldies par recepti.

[Administrators]

Es ceru, ka jums patīk kizils šajā izrādē

Cik tas ir garšīgi, bez vārdiem!
Tikai nesen es nolēmu atvērt savu kizila pirmo burku - es baidījos, ka tas neizdevās ļoti labi, bet es kļūdījos, ēstgribu izdevās lieliski! Tas ir līdzīgs olīvām, tikai mīkstākas struktūras un mīkstākas pēc garšas, labi un asāks piparu dēļ. Pirmais burciņš patlaban aizlidoja, bija skaists marinēts gurķis, karsts un smaržīgs, es uz tā cepšu nākamo maizi!
Administrators, paldies, paldies un vēlreiz paldies par tik garšīgu recepti, ļoti laba ideja! (dzied slavas)
Ja man būtu pa prātam, es jums dotu medaļu!

[Galja]

Nu, šeit - un jūs baidījāties, protams, garšīgi Kā piedeva gaļai, piedevai un arī no marinētas kizils var pagatavot mērci gaļai, tas arī būs super

Galja, Tavai veselībai!

Sveiki. Es mazliet nesapratu par kannu sterilizēšanu. Sākumā es sterilizēju burku, pēc tam ielej kizils, ielej sālījumu un aizvēra burku. Vai arī tam vajadzēja būt citādāk?

Bankām pašām jābūt tīrām)

Es citēju recepti:
1. Marinādi pārlej ar kizilu burkās, pārklāj un atstāj uz apmēram 30 minūtēm, lai marinādi iesūktu ogās. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz marinādes burkā (ja marināde ir iemērcusi)
2. Mēs ievietojam ogu burkas uz sterilizācijas.
500 ml bankas. pietiek ar sterilizāciju apmēram 7-10 minūtes pēc ūdens vārīšanas katliņā.
3. Izņemiet kannas no pannas, cieši pieskrūvējiet vākus un uzlieciet vākus, līdz tie pilnībā atdziest. Šīs kannas var droši uzglabāt pieliekamajā vai skapī.

Kaut kas tamlīdzīgs

Tatjana, pagājušajā gadā viņa marinēja kizils pēc jūsu receptes, tas izrādījās ļoti garšīgs. Tāpat kā olīvas. Liels paldies par recepti.