Lielapjoma ābolu pīrāgs

Lielapjoma ābolu pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
manna vai maza auzu pārslu	1 glāze
Sahāra	1 glāze
milti	1 glāze
cepamais pulveris	2 tējk
ciete	2 tējk
kanēlis	1 tējk
kādi āboli	1,5-2 kg

Gatavošanas metode

• Sajauc visas sausās sastāvdaļas vienā bļodā.
• 1,5-2 kg jebkuru ābolu, nomizoti no serdes. Ar blenderi sasmalcina plānās drupās.
• Sula tiek savākta bļodā. Nelieciet ārā - sausā daļa absorbēsies.
• Veidlapu pārklāj ar mitru cepamo papīru, ietauko ar rast. eļļa.
• Sauso maisījumu izlej pelējuma apakšā, ielieciet ābolus uz augšu, izlīdziniet ar karoti, nospiediet līdz apakšējam slānim, pēc tam atkal sausajam slānim utt. Pēdējais slānis (plānākais) ir sauss.
• Un pēdējam slānim virsū izklājiet plānu šķēlēs sagrieztu sviestu.
• B cepeškrāsni 45-50 minūtes. +180 gr.
• Lēnā plīts: cepšanai, 50 un 50 minūtes.
• Kad kūka ir gatava, ļaujiet tai pilnībā atdzist formā, ielieciet to uz stundu ledusskapī un pēc tam apkaisa ar cukura pulveri.
• Es to neliku ledusskapī, tas tik labi atdzisa. Kodumu nogaršoju vēl siltu, apstiprinātu.

Piezīme

Ābolus nemizoju, smalki sagriezu smalcinātājā.
Viņi man iedeva recepti, es to pielāgoju Redmond m / v un veiksmīgi izmēģināju. Es dalos, varbūt kādam tas patiks. Slinkiem cilvēkiem - tieši TAS.
Viņa uzlika mitru cepamo papīru apakšā, tas lieliski iederas, iesmērēts ar rūsu. eļļa. Viņa viegli, papīra galos, izvilka silto kūku. Arī viņa izvilka papīru, viegli paslīdēja.

Fotogrāfiju ievietošu vēlāk, bet pīrāgs jau ir sagriezts porcijās.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, labi, vismaz viena bilde, pliz)) interesanti!)

[DonnaRosa]

DonnaRosa, labi, vismaz viena bilde, pliz)) interesanti!)

Mana kamera ir veca, bet mājās ir tumšs, mums ir lietus, auksts un rudens. Ja rīt ir gaiša diena, es nofotografēšu gabalus.
Skats, godīgi sakot, ir tāds, tāpēc uz griezuma ir slāņi, un augšdaļa m / v ir bāla, bet garšīga. Mana au pair cepa krāsnī savai ģimenei, atnesa man ābolus un teica, ka viņai virsū, zem sviesta, ir skaista garoza.

tieši šodien es izmēģināju šādu kūku, sausajam maisījumam tika pievienotas tikai magoņu sēklas un smalki sagriezti rieksti, garšīgi.
Turklāt garša ir atšķirīga, ja sausā masa ir lielāka, tad tā izskatās kā smilšu mīkla, ja mazāk, tā izskatās kā biskvīts

[vera100865]

vera100865, Es ieliku 1/5 glāzi mannas, un pārējais ir mazs vācu auzu pārslu, bet jūs varat ievietot visu glāzi mannas.
Tikai dibens ir līdzīgs smilšu mīklas mīklai, un visa kūka ir diezgan mitra un nav kaitinoša.

tiešām garšīgi, es to darīšu, pagājušajā gadā es izdarīju kaut ko tādu, bet tikai 3 slāņi sausu-ābolu-sausu, vairāk slāņu-garšīgāku

[DonnaRosa]

DonnaRosaCik daudz eļļas? Receptē nav eļļas.

Multivarkā: Uz cepšanas, 50 un 50 minūtes

Cik daudz slāņu ir multivarkā?

Es to pielāgoju Redmond m / v un veiksmīgi izmēģināju.

Eļļojiet trauku ar karikatūras eļļu? 50 minūtes vienā pusē un 50 otrā?

maza vācu auzu pārslu

Aha! MĒRĶIS auzu pārslu!))) Bet ne Multā, krāsnī. Un šobrīd es gribu būt Multā!
BET kas ir "vācu" auzu pārslas? Un kā tā tam pielāgosies? Vai es varu sasmalcināt "krievu"?

Pievienots trešdien, 2016. gada 28. septembrī 22:31

50 minūtes vienā pusē un 50 otrā?

Gaisma, nē))) neapgriezieties, kā?))) Tas ir bez taras! ES domāju, ka nē! Vienkārši cep tik ilgi. 50 minūtes, un tad vēl 50 minūtes .... es domāju ... vai tas nav daudz?

[DonnaRosa]

nepārvērt, kā?))) tas ir bez taras! ES domāju, ka nē! Vienkārši cep tik ilgi. 50 minūtes un pēc tam vēl 50 minūtes ...

Jā, tas kaut kā nav saprotams.
DonnaRosaLūdzu, pastāstiet mums par gatavošanu MV

[DonnaRosa]

DonnaRosa, lieliski, vēl viens ābolu pīrāgs, es to paņēmu grāmatzīmēs, man būs spēks - es to izdarīšu rīt, citādi es neglābšu no āboliem!

[Pārklājiet dno pot ar mitru cepamo papīru, ieeļļojiet to. eļļa.Sauso maisījumu izlej pelējuma apakšā, ielieciet ābolus uz augšu, izlīdziniet ar karoti, nospiediet līdz apakšējam slānim, pēc tam atkal sausajam slānim utt. Pēdējais slānis (plānākais) ir sauss.Manā Redmondā maizes izstrādājumi ir 50 minūtes. Es cepu divas reizes 50 reizes, lai ceptu, neapgāzās.]

.

Pārklājiet dno pot ar mitru cepamo papīru, ieeļļojiet to. eļļa.
Sauso maisījumu izlej pelējuma apakšā, ielieciet ābolus uz augšu, izlīdziniet ar karoti, nospiediet līdz apakšējam slānim, pēc tam atkal sausajam slānim utt. Pēdējais slānis (plānākais) ir sauss.
Manā Redmondā maizes izstrādājumi ir 50 minūtes. Es cepu divas reizes 50 reizes, lai ceptu, neapgāzās.

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 29. septembrī 00:45

Aha! MĒRĶIS auzu pārslu!))) Bet ne Multā, krāsnī. Un šobrīd es gribu būt Multā!
BET kas ir "vācu" auzu pārslas? Un kā tā tam pielāgosies? Vai es varu sasmalcināt "krievu"?

Pievienots trešdien, 2016. gada 28. septembrī 22:31

Gaisma, nē))) neapgriezieties, kā?))) Tas ir bez taras! ES domāju, ka nē! Vienkārši cep tik ilgi. 50 minūtes, un tad vēl 50 minūtes .... es domāju ... vai tas nav daudz?

Varbūt ir iespējams cept mazāk, ja m / w ir jaudīgāks.
Man ir Redmond 4510. Es cepu ilgāk, bet NEGRIEZU. Tas izcepās labi.
Auzu pārslas var būt krievu valodas, ja tās ir ļoti mazas, tikai man ir vācu valoda, kas ir tik ļoti maza, man tā ir vislabākā jebkurā formā.

DonnaRosa, Cik daudz eļļas? Receptē nav eļļas.

ALE !!!! CIK SVIESTS? !!!!!
tāpēc, es saprotu, mani ignorē. Meklēšu līdzīgu recepti kaut kur malā.

[Valerka]

Valerka, Esmu pārliecināts, ka tas nav svarīgi. Katram ir dažādas virsmas. Karikatūrā tas prasīs mazāk, vairāk uz cepešpannas. Es domāju, ka uz rupjas rīves uzberiet saldēta sviesta gabalu un izkaisiet to virs virsmas.
Sori, kas iekļuva, nemet man čības
Šeit es biju saprātīgs un aizmirsu pateikt, ka tā bija interesanta pīrāga versija. Es mēģināšu to krāsnī) medīt garoza!

Šo pīrāgu es vienmēr cepu lēnā plītī. Pirmkārt, mazā ellē, tad, kad parādījās liels, tajā. Lielā multivarkā Panasonic 18 es iestatīju 60 + 55 minūtes. Es vienmēr cepu lielu pīrāgu, es ievietoju daudz ābolu, dažreiz pievienoju bumbierus, es arī izveidoju biezpiena pildījuma slāni. Izrādās, ka ar biezpienu nav tik maigs, biezpiens tiek cepts un piešķir šo smalko kūku blīvumu, bet dažādības labad tas ir iespējams ar biezpienu. Eļļa aizņem 80-100g, es to sagriež plānās šķēlēs un izklāj pa pēdējo sauso slāni, lai pilnībā pārklātu. Manā receptē nav tikai cietes ...

[DonnaRosa]

DonnaRosaCik daudz eļļas? Receptē nav eļļas.

Eļļa - pēc izvēles, jūs varat iztikt bez tās, ja nav eļļas. Tievu kārtu, es to uzliku virs sagatavotā pīrāga, kad tas izkusis, ar plānu plēvi maigi izklāj to pa virsu.

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 29. septembrī 11:41

ALE !!!! CIK SVIESTS? !!!!!
tāpēc, es saprotu, mani ignorē. Meklēšu līdzīgu recepti kaut kur malā.

Mierīgs, tikai mierīgs (-i)

Ievietots ceturtdien, 2016. gada 29. septembrī 11:43

Žannptika,: roze: Gudra meitene, paldies par palīdzību, es iepriekšējā jautājuma plānajā līnijā nepamanīju.

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 29. septembrī 11:45

Eļļa aizņem 80-100g, es to sagriež plānās šķēlēs un izklāj pa pēdējo sauso slāni, lai pilnībā pārklātu.

Es neesmu tik dāsna. Mūsu biezpiens ir dārgs, es to reti izmantoju pīrāgiem, un man vajadzēja 30 gramus sviesta, ne vairāk.

Donnochka Rosochka, mans dārgais, jūs esat gudrs, skaistums un komiķis ar mums!)))
Un šī recepte ir JOKA. Es to cepu vairāk nekā vienu reizi! Tiesa, man vairāk garšo auzu pārslas un pievienoju nedaudz miltu (par vārdu kopu ... uh ... teikumā))))
Es paņemu saldētu sviestu taisni ar batoniņu un nedaudz berzēju to no augšas ar aci uz rupjās rīves ... tāpēc sakratiet. ĀBOLI izlaidīs sulu ~ ir pietiekami daudz mitruma! Sviests galvenokārt paredzēts "kūkas" smaržai!

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Liels paldies. Tagad tas viss ir skaidrs. Es to uzcepšu.

Slinkiem cilvēkiem - tieši TAS.

Man patīk šīs receptes

[DonnaRosa]

DonnaRosa, labi, vismaz viena bilde, pliz)) interesanti!)

🔗

Kādu lomu spēlē nafta? Vai to ir iespējams aizstāt ar dārzeņu vai pat noņemt?
Mans vīrs tagad nevar iegūt dzīvnieku taukus, es cenšos kaut ko atrast bez viņiem.

Jā!))) Tā tas izskatās !!!
Es atpazīstu savu brāli Kolju! (C)
Viņš, meitenes ir tik ... mitras, maigas ... nu, es viņu ļoti mīlu!)))
Rīt es to pagatavošu, tur joprojām ir daudz ābolu!))) Es sablenderēšu savu tradicionālo Hercules mazāku ...

[Fotina]

Fotina, Var iztikt bez eļļas.

Liels paldies par recepti! Izgatavots stingri pēc receptes, cepts nelielā Panasonic 60 + 40 minūtes. Izrādījās 3/4 no pannas augstuma, 7 mīklas kārtas, 6 Antonovka ābolu kārtas. Ļoti garšīga un, pats galvenais, konsistence ir tāda, kādai tai jābūt - nav slapja, nav sausa. Kāda veca māte teica: "Kad jums izdevās pagatavot tik garšīgu kūku."

Mēs arī ļoti mīlam šo kūku, tikai es to negatavoju ar sviestu, bet uz katras kārtas uzleju pienu. Pīrāgam - 500 ml. Ar pienu tas garšo nevis pēc pīrāga, bet pēc ābolu deserta, īpaši atdzesēts nākamajā dienā. Es cepu MV Oursson 5015 1 stundu ar atvērtu vāku, nokratīju kondensātu un vēl 15-20 minūtes.
Nez, vai jūs to neizklājat kārtās, bet uzreiz sajaucat sauso maisījumu ar āboliem?

[detdok]

detdok, Es viņu apžilbināju no tā, kas bija. (ar).

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 29. septembrī 18:22

Mēs arī ļoti mīlam šo kūku, tikai es to negatavoju ar sviestu, bet uz katras kārtas uzleju pienu. Pīrāgam - 500 ml. Ar pienu tas garšo nevis pēc pīrāga, bet pēc ābolu deserta, īpaši atdzesēts nākamajā dienā.

Interesanta kombinācija. Paldies par.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, paldies par foto!) tagad noteikti mēģināšu izcept

Katram slānim ieleju pienu. Pīrāgam - 500 ml

Arvien interesantāk

un uz katra slāņa ielej pienu. Par pīrāgu - 500

Jā!))) Nebrīnieties. Tas ir bulgāru ābolu pīrāgs. Arī garšīgs variants. Es ēdu ar mannu !!!

[Ābolu pīrāgs "bulgāru"]

Šis ir bulgāru ābolu pīrāgs

Ābolu pīrāgs "bulgāru"

[Ābolu pīrāgs "bulgāru"]

Ābolu pīrāgs "bulgāru"

Jā, jā, cep!
Un mana variācija ar pienu https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173861.0

Vai es varu ievietot arī "pieci centi"? ....
Es izgatavoju vienu no ābolu slāņiem banānu))) Aroma-a-at ...........
Un piezīme ir laba, un sulīgums netiek zaudēts, un šķirne. Lai arī pirmo reizi to cepu stingri pēc receptes, lai saprastu, KO JĀizstrādā)))) Man vairāk patika ar banānu. Bet tas nav paredzēts visiem, jo ​​kāds vispār neatpazīst banānus.
Un tāpēc ideja par pīrāgu ir lieliska. Pats lietoju un iesaku citiem. Es cepu lēnā plīts.

Es cepu kūku nelielā karikatūrā Philips HD3060 / 03 Avance Collection. Paņēma pusi no sastāvdaļām. Cepts pie 120 gr. 2 stundas.
Apakšējā līnija: kūka ir garšīga. Bet - viss papīrs iestrēdzis. Visa garoza palika uz papīra.
Tādēļ rodas jautājums: vai jūs varat cept bez papīra?

Tādēļ rodas jautājums: vai jūs varat cept bez papīra?

Personīgi es pirmo reizi dzirdēju par papīru šeit. Es vienmēr cepu bez viņas. Nekas nelīp, nedeg.

[ANGELINA BLACKvairāk]

ANGELINA BLACKvairāk, receptē bija papīrs, tāpēc es to izmantoju. Paldies jums nākamais. vienreiz es cepšu bez tā.

nākamajā. vienreiz es cepšu bez tā.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, šī nav pirmā reize, kad es skatos lielāko pīrāgu, bet, kad es vēlos ābolu pīrāgu, nez kāpēc es vienmēr gatavoju savu iecienīto rauga pīrāgu. Un šķietami vienkārša grāmatzīmju atvadīšanās 🔗

[DonnaRosa]

DonnaRosa, šī nav pirmā reize, kad es skatos lielāko pīrāgu, bet, kad es vēlos ābolu pīrāgu, nez kāpēc es vienmēr gatavoju savu iecienīto rauga pīrāgu. Un šķietami vienkārša grāmatzīmju atvadīšanās

Kanēli vairs nelikšu, man tas nepatīk, un šodien kūciņā to iemaisīja arī mans mazais mazdēls.

Pievienots piektdien, 30. septembrī, 2016 17:06

Es cepu kūku nelielā karikatūrā Philips HD3060 / 03 Avance Collection. Paņēma pusi no sastāvdaļām. Cepts pie 120 gr. 2 stundas.
Apakšējā līnija: kūka ir garšīga. Bet - viss papīrs iestrēdzis. Visa garoza palika uz papīra.
Tādēļ rodas jautājums: vai jūs varat cept bez papīra?

Viņa ielēja mitru papīru - viņa labi atkārtoja katla dibena formu. Viņa dāsni svaidīja Rastu. eļļa. Kūka bija perfekti atdalīta no papīra, tā izslīdēja, un neviens un nekas netika ievainots.

Viņa dāsni svaidīja Rastu. eļļa. Kūka bija perfekti atdalīta no papīra, tā izslīdēja, un neviens un nekas netika ievainots.

Jā, man pietrūka pārāk labi. Man bija jāēd garoza no papīra. Galvenais ir garšīgs. Es turpināšu cept, ļoti ērti.
Es kaut ko mainīšu sev - tas man ir salds.

Es vairs nelikšu kanēli, man tas nepatīk un šodien kūciņā iejaucās arī mans mazākais mazdēls

Garšas ir dažādas. Un man, gluži pretēji, bija jāieliek vairāk.

Mums arī nepatīk pārāk daudz saldumu - ar 2/3 glāzi cukura sanāk ļoti eleganti!

Bet man nepaveicās, skumjas.

Mums nepatīk arī ļoti saldas lietas - ar 2/3 glāzi cukura sanāk ļoti eleganti!

No āboliem ir atkarīgs, vai tie ir saldi vai skābi.

Bet man nepaveicās, skumjas.

Kur viņi cepās? Kas īsti neizdevās?

Pīrāgs ir garšīgs. Es viņu iemīlēju, jo ar viņa palīdzību jūs varat piestiprināt kūku, kas veidojas, gatavojot ābolu sulu. Un varbūt derēs ne tikai ābols, es vienkārši neveidoju citas sulas, izņemot apelsīnu un burkānu. (Starp citu, burkāni zupā vai burkānu kūkā).
Īsāk sakot, es pat speciāli samaisīju kannu sausā maisījuma, tā ka viss bija pavisam vienkārši.
Kūka nav tik mitra, jo izskatās pēc smilšu mīklas, jā.

[DonnaRosa]

Un šī kūka man patika. Cepts cepeškrāsnī, 3 kārtās, nepievienoja kanēli, viņiem tas manā ģimenē nepatīk cepšanā. Paraugs tika filmēts vakarā, un otrajā dienā, pēc nostāvēšanas pa nakti, man tas šķita vēl garšīgāk.
DonnaRosa, paldies par recepti!

Es cepšu tavu pīrāgu cepeškrāsnī. Kura forma ir piemērota norādītajām proporcijām?
Es gribu cept keramikā. Man šādas formas ir pārpilnībā, tāpēc, lūdzu, dodiet, lūdzu, padomu vismaz par pīrāga laukumu. ))))

Un nākamais jautājums ir par mannas nomaiņu ar auzu pārslām. 1. st. Mannas putraimi ir 200 g, un auzu pārslas ir 100 g. Vai mēs maināmies vai tomēr izlīdzinām svaru?

Paldies! Bija ugunī ar šo kūku. Es mēģināšu ziņot)))

[L-olga]

L-olga, Es visu daru "stingri no acīm". Augšpusē glāzē ļoti smalku auzu pārslu pievienoju divas saujas mannas, tas labi absorbē mitrumu. Diametrs? Izmēram nav nozīmes, šajā gadījumā Pīrāgs būs lielāks vai mazāks, tas arī viss.
P.S. Vecākajam mazdēlam tas ļoti patika, un mazais izteica komentāru, ka kanēlis traucē. Arī viņa man šķita lieka.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Donna Rose ir ļoti vienkārša recepte
Un kādam tilpumam jābūt 250 ml, 200 ml glāzēs vai no multivarkas?

[brendabaker]

brendabakerEs paņēmu parastu vecu padomju slīpētu glāzi. Man ir arī mūsdienu ķīniešu valoda, tā ir arī šķautņaina, bet mazāk nekā 40 grami, IMHO.
Es nedomāju, ka tas ir ļoti svarīgi, recepte ir diezgan aptuvena, tā pieļauj novirzes, arī āboli ir atšķirīgi.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Tāpēc es ņemšu 200 ml, tas ir padomju slīpēta stikla tilpums.
(1 Āzijas CUP = 3/4 Eiropas CUP, man bija tāds paskaidrojums par rīsu plīti)

recepte ir diezgan aptuvena

Tas ir skaidrs, kad es pirmo reizi kaut kur izlasīju šādu recepti, tika teikts, ka es ņemu daļu no tā, daļu no tā un ievieto to formā kārtās. Un par kanēli un cieti nemaz nebija. Varbūt pat par cukuru nebija runa, jo kūka nebija salda.