Lielapjoma ābolu pīrāgs

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Donna Rosa, kur tev vajadzētu likt cieti, miltu maisījumā vai ābolos?

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Donna Rosa, kur tev vajadzētu likt cieti, miltu maisījumā vai ābolos?

miltu maisījumā

Mana fotoreportāža!
Vai arī viņa ielika dažus ābolus, bet augšējais un apakšējais slānis bija ar miltiem. Viņa nokratīja gan auzu pārslas, gan miltus.

[L-olga]

L-olgaVarbūt āboli nebija sulīgi? Auzu pārslas ir pārāk rupjas, pārāk raupjas.
Sausā maisījuma augšējais slānis jāliek ļoti sooooooooooooooooolen Kūkai jābūt mitrai un sulīgai, nevis sausai.
Jābūt DAUDZ ābolu.

[DonnaRosa]

Jābūt DAUDZ ābolu.

Man uz pusi porcijas bija 920 g (ar serdi, kuru neizmantoju), kas cepta MV. Es domāju, ka ābolu ir par daudz, bet rezultāts man ļoti patika. Man ir vairāk ābolu slāņu nekā DonnaRosa, viss ir yalbokos.

[$ vetLana]

$ vetLana, $ vetLana, Mana pīrāga gabali tika nofotografēti pāris dienas pēc cepšanas, sēdēja ledusskapī, izžuva. Bet ābolu varētu būt vēl vairāk. Apmēram pieci, no visa kaudzes, aizgāju pēc ēdiena.

Es viņu iemīlēju par to, ka ar viņa palīdzību jūs varat piestiprināt kūku, kas veidojas, gatavojot ābolu sulu

Šodien es nolēmu izmantot kūku no Antonovkas. Nepatika. Iepriekšējā reizē to darīju ar saldskābiem sulīgiem āboliem - tas bija ļoti garšīgi. Un šodien kūka dēļ izrādījās sausa kūka. Diena un nakts, salīdzinot ar pirmo reizi. Šādi rezultāts ir atkarīgs no āboliem!

Jā. Ne tikai no āboliem, bet arī no sulu spiedes. Bet man patīk arī sauss, ja vien ne skābs.

Šai kūkai jābūt mitrai, nevis sausai. Āboliem jābūt sulīgiem.

Un garšīgi!

[$ vetLana]

$ vetLanaKūku vienmēr nožēloju ārā no sulu spiedes, tajā nav nekā laba. Zāģu skaidas.

viņā nav nekā laba

Tas ir atkarīgs no tā, kāda veida spiede. Un ceptas preces parasti nav veselīgas. Tomēr tāpat kā nopirktie āboli. Es apskaužu ikvienu, kam ir savs.

Tas ir atkarīgs no tā, kura sulu spiede. Un ceptas preces parasti nav veselīgas. Tomēr tāpat kā nopirktie āboli. Es apskaužu ikvienu, kam ir savs.

Labs spiede.
Un dzīvošana kopumā ir kaitīga un arī ēšana.

Un maizes izstrādājumi nebūt nav veselīgi

Šī kūka mani vienkārši piesaistīja fakts, ka tajā ir minimāls "nelietderīgums".

Šis pīrāgs mani vienkārši piesaistīja ar to, ka tajā ir minimums "nelietderības".

Nav tauku, bet joprojām ir pārtika.

un ir arī

Jā, visi foruma dalībnieki ir līdzskaņi
Kas attiecas uz šīs pašas kūkas nederīgumu, es reiz lasīju par burkāniem, bet arī par āboliem

Ābolu kūka ir produkts, kas ir gatavs turpmākai lietošanai, kas ir sausais atlikums pēc mehāniskas apstrādes. Kūkas mitruma saturs ir atkarīgs no ābolu sulīguma un sulu spiedes spēka, taču jebkurā gadījumā sulu no tā vairs nevarēs izspiest. Uztura šķiedras, kas satur ābolu izspaidu, normalizē zarnu kustīgumu un palīdz uzturēt normālu svaru. Ābolu kūkas vitamīnu un minerālu sastāvs saglabā visas augļa priekšrocības un rada cieņu. Tas satur A vitamīnu, C vitamīnu, B grupas vitamīnus, PP, makro- un mikroelementus, dabiskos cukurus, pektīna vielas, šķiedrvielas, organiskās skābes, ēteriskās eļļas, flavonoīdus. Tā kā no augļiem tiek noņemta lielākā daļa mitruma, ābolu izspaidā ir maksimālais šķiedrvielu saturs, kas darbosies kā zarnu "slota" arī pēc termiskās apstrādes. Tiek lēsts, ka vidēji no 1 kg mizotu ābolu ar vidēju sulīgumu vidēji iznāk apmēram 600 g sulas, savukārt kūku iegūst līdz 300 g. Un kur vēl 100 g, jūs jautājat. Šīs ir tās pašas sulīgās putas, kas veidojas glāzē virs sulas.Ja jūs to noņemat un nokāšat, jūs saņemsiet vissmalkāko ābolu mērci, kuru jūs varat ēst tieši tur vai pēc tam pievienot kūkai.

Protams, pret jebkuru informāciju ir jāizturas ar aizdomām, it īpaši, ja to sniedz veselīga dzīvesveida piekritēji, vegāni un kosmetologi ... bet pieņemu, ka tur joprojām ir kāda patiesība, sulu spiede nespēj izspiest sulā VISAS derīgās vielas. Nu, es tā domāju. Lai gan augļus nomizot noteikti ir slinkums, es tos pilnībā iemetu sulu spiedē ...

Atvainojiet, es negribēju sabojāt jūsu receptes iespaidu, es vienkārši dalījos ar tās izmantošanas veidu.

[Anna67]

Anna67, Man paveicās, ka pirmo pīrāgu pagatavoju ar garšīgiem sulīgiem āboliem, bet otro - ar kūku. Ja būtu otrādi, nebūtu otrā pīrāga.
Es dalījos ar savu ne pārāk veiksmīgo pieredzi, lai citi nekļūdītos ar produktu izvēli.

Kas attiecas uz kūku, manuprāt, viss ir pareizi uzrakstīts.

[Anna67]

Anna67Kam vajag kūku, to, protams, var ēst. Bet šim pīrāgam vajag sulīgus ābolus.

Donnochka Rosochka, mans dārgais, jūs esat gudrs, skaistums un komiķis ar mums!)))

Piekrītu Ritai!

Es neizmantotu kūku pīrāgos, tas ir mazliet sauss.

Bet, lai to nosusinātu uz kompota, jā, es to nožāvēju un ziemā es pagatavoju šo žāvēto kūku. Galu galā tas, kas ir kūka, ir āboli bez šķidras sastāvdaļas, principā gandrīz tāds pats kā žāvēti āboli. Atvainojiet par ārpus tēmas

Piekrītu Ritai!

Galu galā, ja jūs jau vēlaties izmantot kūku, tad piepildiet kūka sagatavi ar glāzi piena un pēc tam cepiet. Tieši pirms ielejiet kūku caurdurt vairākās vietās, lai piens vienmērīgi sadalītos.

Meitenes! DĀRGS !!!))
Šai kūkai (kad tā ir "pareiza") vajadzētu būt maigai līdzīgai CAPE, kuru var ēst ar deserta dakšiņu, nevis sagriezt ar nazi!)
Mana mājsaimniecība viņu sauc par "Apple Napoleon"
Donna Roze!

[mamusi]

mamusiJā, pīrāgs vairāk atgādina desertu, nevis pīrāgu.

Mana mājsaimniecība viņu sauc par "Apple Napoleon"

Pareizi. Mana pirmā kūka bija tieši tāda. Man pat radās iespaids, ka tajā ir krēms

Pievienots otrdien, 2016. gada 4. oktobrī 22:57

Galu galā, ja jūs jau vēlaties izmantot kūku,

Nē, es vairs negribu.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Atnāca parādīt pīrāgu.



Cepts šodien par godu Skolotāju dienai (ģimenē ir trīs skolotāji) ...
Mums nebija laika to sagriezt ... rokas nesniedzās ...
Kaut arī daži no padoms klātesošie draugi gribēja sākt pārsprāgt ēd karstu.
Nav dots! No rīta ar kafiju un ... rīt parādīšu kuteri ...



Donna Roze!

[mamusi]

mamusi,

[Margarita]

Margarita, Rituel, tev super pīrāgs, foto otpad))), skaisti un garšīgi!

Nav dots!

Tiklīdz es dabūšu ābolus no draugu dārza, es tūlīt atkārtoju šo kūku.

[Ritočka]

Ritočka, viņš izskatās kā kūka, kas par skaistumu!

Es atnācu parādīt pīrāgu.

Skaisti garšīgi!

[DonnaRosa]

Tiklīdz es dabūju ābolus no draugu dārza

DonnaRosa, Manā dārzā šis (apavu pulēšanas līdzeklis) ... * JOKI * āboli .... jūra, sulīga un salda. Es bieži cepu čarlotu, un es pieņēmu šo recepti zināšanai, tā ir vienkārša un produktu ziņā nav dārga.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, un šeit ir griezēji!



Mans dēls ēda ar biezu bezskābo skābo krējumu! Saka super!)))



Un es to vienkārši ēdu!



Es nolēmu sekot. vienkārši pagatavojiet olu krēmu tikai ar pamatu bez eļļas un ielieciet to blakus uz apakštase un iemērciet katru gabalu! .. mmmm! Un ar stipru kafiju!

Tagad detaļas: Manna nepaņēma, tikai glāzi Hercules + glāzi miltu uz pusēm ar c / z. Cukurs aizstāts ar fruktozi 100 g.
Cepšana mazajā Panasik 10ke ~ 1h 40 min. Viņa izņēma bļodu, apsedza ar dvieli, līdz tā atdzisusi, tad apgrieza to uz dubultā katla!) Es trauku neaizklāju ar papīru, tikai ieeļļoju ar sviestu!
Donna Rosa, paldies!))

[DonnaRosa]

Un es beidzot izcepu šo ābolu-ābolu pīrāgu. Es izveidoju pusotru normu pildījuma un tas pats "mīklas" slāņi izrādījās plāni, es nemaz nejutu mīklas garšu.Un ābolus nenožēloju, bet tie ir sulīgi, sulīgi, kopumā ābolu pīrāgs man ir par daudz. Es darīšu vairāk, tikai es pagatavošu dubultu pildījuma daļu. Mums tagad nav kur likt ābolus, daži kaimiņi pārnes ābolus uz mežu, lai barotu savvaļas dzīvniekus ...
Žēl, ka mēs dzīvojam tālu DonnaRosa, Es labprāt dalītos ...
No modernizācijas: pusi kviešu miltu aizstāja ar rudziem un pusi cukura. Izgatavots uz auzu pārslu.

[mamusi]

mamusi, Paraugs. : girl_love: Es tevi cienu.

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 6. oktobrī, plkst. 12:21

Mandraiks Ludmila, Auzu pārslas bija jāmaļ gandrīz miltos, tad tās bija garšīgas un tik sausas, IMHO.

[DonnaRosa]

un tik sausa

DonnaRosa, tas notika uz fotoattēla, un es neliku sviestu uz augšu, es apzināti nesmalcināju pārslas, āboli ir ne tikai sulīgi, bet tieši no sulas, tas ir tāds, ja jūs to darāt ar Antonovku, tad jā - es sasmalcināšu auzu pārslu, pīrāgs sanāca ļoti sulīgs, es saku ļoti, ļoti ābols Nu, slāņi ir plāni, man šeit ciematā nav krāsns, es cepu Miracle Electric pannā, bet tas ir ļoti liels, biezākām kārtām nepietika pat ar pusotru normu.

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, skaidri Lyudochka, vienreiz pannā, tad jā!)))
Un es domāju, kāpēc ne garš. Kad cepu cepeškrāsnī formā ~ tas ir plakanāks un sausāks. Bet karikatūrā viņš iznāca garš un mitrāks. Es arī noņēmu vārstu no multi ...

Esmu to arī iepriekš izmēģinājusi ar mannu ~ tas ir mazliet savādāk! Man šķiet, ka tas ir vairāk diētisks ar auzu pārslu, bet tas ir tik un tik garšīgi.

paldies par brīnišķīgo kūku) garšīgi, var norīt mēli!)))

Bet mana puse porcijas ar banāniem tika cepta Philips 3060, 1 stunda 40 minūtes ar manuālo 120 ℃.
Nākamreiz es to darīšu ar āboliem.
Paldies Donna Rosa, recepte ir universāla.

B cepeškrāsni 45-50 minūtes. +180 gr.

Meitenes, katrai ir dažādas krāsnis. Tas stāv manā krāsnī, un pēkšņi tas necepas, un pēkšņi tas prasa vairāk laika. ES uztraucos.
Vai ir kādas pazīmes, pēc kurām jūs varat saprast, kas ir gatavs?

[Oksana]

un pēkšņi tas netiek cepts, un pēkšņi tas prasa vairāk laika.

Labs jautājums. Es to izdarīju MV. Es nolēmu: lai labāk apstājas, nekā nav tā vērts.

cepts Philips 3060, 1 stunda 40 minūtes uz Manual 120 ℃.

Šeit Oksana cepa 1 stundu 40 minūtes, un es 2 stundas.
Oksana, vai esi to izmēģinājis? Vai tas ir izkusis?
Es tagad gatavojos. No 2 stundām ir atlikušas 20 minūtes. Tvaiks nāk. Es to paturēšu 2 stundas.
Elenočka Nikolajevna, kad cepeškrāsnī cepu pīrāgus, es vados pēc smaržas. Ja tas labi smaržo, tas ir gatavs.

[Elenočka Nikolajevna]

Elenočka Nikolajevna, cep 45 minūtēs. Es cepu cepeškrāsnī daudzas reizes!

Tā rezultātā es cepu 1 stundu 15-20 minūtes. Viņa uzņēma noņemamu formu, neskatoties uz cepampapīra klātbūtni formas apakšā, sula izplūda un pilēja krāsnī.
Sakārtoja nelielu dūmu dzīvoklī.

[Elenočka Nikolajevna]

Elenočka Nikolajevna, skaists. Griezt karstu?

[$ vetLana]

$ vetLana, Nav karsts, bet tomēr silts. Valriekstu virskārta.
Noteikti izmēģināšu nevis ar mannu, bet ar auzu pārslu. Skaidrs, ka saule iet 3 vai kulīs Hercules. Vai arī jebkurā gadījumā saplucināt auzu pārslu?

[$ vetLana]

$ vetLana, Gaisma, tu cepies Philae, vai ne? Es arī gribu viņam sekot. cep vienreiz. Tā, ka tur bija mazs. Panasikā es saņēmu lielu KŪKU. Un noņēma vārstu. Tur filmēts.
Kādu gaismu jūs uzliekat?

Pievienots piektdien, 2016. gada 7. oktobrī 17:09

Elenočka Nikolajevna, jums nav nepieciešams kulšana. Es mēdzu šādā veidā cept ar veseliem Hercules un miltiem. Kūka būs tikai drupinātāka! Garšīgi arī! Tas ir garšīgi citādi ... es tikai runāju. Mana recepte ir uz Povarenka.

Nāks dzidra 3 saule vai kulīs Hercules

Man ir skaidra saule 1. Es ar nažiem sasmalcinu kombainā. Es domāju, ka mazāks malums, jo garšīgāks.

Gaisma, jūs cepat Philae, vai ne?

Fileja uz 120 gr. 2 stundas.

Sakārtoja nelielu dūmu dzīvoklī.

un es cepu cepeškrāsnī silikona veidnē ... un ļauju tai PILNĪGI atdzist. Sula paliek iekšā. Atdzesēšanas laikā tas atkal uzsūcas kūkās, viss ir iemērc ... garšīgi!))

[Elenočka Nikolajevna]

Elenočka Nikolajevna,
Kāds * Napoleons * tu esi izrādījies krāšņs!

$ vetLana,
Ar banāniem tas izrādījās nedaudz sauss, pat pārāk cepts, ir žāvētu banānu šķipsniņš
Nākamreiz es būšu KEKS 110 ℃ un 2 stundas un ābolus banānu vietā.
(Es pilnībā aizmirsu par režīmiem Omlete un Cupcake.)

[mamusi]

mamusi, Rituel, miltu maisījuma vietā es izmantoju gatavu mafinu sauso maisījumu, citronu vai apelsīnu, pamēģini kaut kā, varbūt arī tev patiks

Man ļoti patīk streusel pīrāgi - tie ir vienkārši. Un šis ir vēl vienkāršāks.
Brīnums, nevis kūka!
Cepts cepeškrāsnī. "Mīklu" uz mannas putraimiem (nākamreiz noteikti mēģināšu ar velmētām auzām). Āboli uz rupjas rīves. Plus paliek saldētas mellenes. Akli neredzēju, ka papīram jābūt mitram. Varbūt tāpēc apakšējais slānis (kas pēc apgriešanās kļuva par augšējo) palika sauss. Nav biedējoši - mēs to nokratījām, bet to, kas atradās zem tā, izmantojām ar prieku.
Es noteikti atkārtošu. Tātad mellenes labi iederas, es neizslēdzu eksperimentus ar citām ogām-augļiem