Sūkalu un sodas maizes vafeles. Ātri.

Sūkalu un sodas maizes vafeles. Ātri.
Kategorija: Maizes ceptuve
Sastāvdaļas
neapstrādātas sūkalas, vecas, skābas 300 ml
milti 2. pakāpe 200 ml
jebkura eļļa 1 ēd.k. l.
šķipsniņu sāls
soda ceturtdaļa tējk.
Gatavošanas metode

Visas sastāvdaļas, izņemot soda, maisa ar karoti, mīciet, tāpat kā maizi, līdz viendabīgai konsistencei un nepielīp pie trauku sienām. Tas aizņems apmēram 5 minūtes.Pievienojiet cepamo sodu, vēlreiz labi samaisiet.
Cepiet vafeļu dzelzi biezām vafelēm. Nekraujiet viens uz otra, lai tie nemīkstinātu. Vispirms karsto vafeļu no vafeļu dzelzs uzliku uz metāla režģa zem karstās.
Maizes garša, vafeles ir vieglas, ļoti porainas.
Ērta, ātra maizes maiņa. Neliela porcija, bet man un vīram pietika brokastīm un pusdienām.
Miltu pakāpe - pēc izvēles.

Piezīme
Neapstrādātas sūkalas - no biezpiena apakšas, izmestas no nevārīta jogurta (kefīra).

Irša, Irina! Un uz sūkalām no siera, piemēram, Adyghe (nesālīts), nedarbosies?

Lai mērītu miltus arī mililitros?
Lai ietu uz maizi pārāk slinki, tagad es sajaucos

Taksis šādās proporcijās nevar būt ne runas par atdalīšanos no trauku sienām.