Panasonic 2502. Darnitskiy maize

Panasonic 2502. Darnitskiy maize

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
ūdens	270 ml
cukurs	1 ēd.k. l.
sāls	1,5 tējk
Rudzu milti	200 gr.
kviešu milti	200 gr.
raugs	1,5 tējk
saulespuķu eļļa	2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Es redzēju šo recepti tur, kur neatceros, un tā kļuva par iecienītāko maizi katrai dienai. Receptes vienkāršība ir ļoti patīkama. Es sajaucu ūdeni ar sāli, cukuru un saulespuķu eļļu, visu ielej cepšanas traukā, pēc tam pievienoju rudzu miltus un visbeidzot kviešu miltus. Es uzliku programmu 07 un pēc tam (3 st. 30 min. Visa ģimene bauda maizi. Es ceru, ka arī jums tas patiks. Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

670 grami

Laiks sagatavošanai:

3 st. 30 min.

Gatavošanas programma:

07 (rudzi)

Līdzīgas receptes

Darnitsky maize ar kefīra skābi maizes automātā (fugaska)

Darnitskas klasiskā maize (maizes ražotāja) (djania)

ORION-24W. Darnitsky maize (vusya)

[Valērija]

ValērijaPaldies par recepti! Es ilgi meklēju Darnitsa maizes recepti, bet kaut kā visas receptes nav iedvesmojušas, un jūsu ir tieši tas, kas jums nepieciešams! Vēlreiz paldies!

Ēdiet savai veselībai! Es priecājos, ka es varētu palīdzēt. Arī es jau ilgu laiku meklēju vienkāršas un garšīgas maizes recepti, tāpēc reiz sastapos ar šo recepti un no tās nešķiros, lai gan izmēģināju daudz un dažādas receptes, taču šī izrādījās labākais (protams, tas ir manas ģimenes subjektīvais viedoklis)

Es ceru, ka jums patiks

Cepta maize.
Darnitskiy Khlebushek ir cepis ilgu laiku, un es zinu un mīlu. Cūciņa bankā ir līdzīgas receptes, taču vietnē to ir daudz. Tomēr tie joprojām nedaudz atšķiras. Tāpēc vienmēr ir jautri izmēģināt jaunu. Mans dēls to izņēma bez manis ... un nevarēja pretoties kupras sagriešanai ... šķībai ... Jā, un agri, neļāva viņam atdzist! Maize ir garšīga. Rudzu režīmā Panasik 2501. Garoza izrādījās Kraukšķīga - grūti, kā man patīk. Un es to izdarīju uz seruma ~ Es vienmēr to daru ar serumu, nevis ūdeni. Kupols nav tik apaļš kā tavs ~ labi, šeit es pievienotu karoti miltu, bet es nesekoju ~ es skrēju uz darbu.
Dažreiz es vēl cepšu šo maizi. Paldies!

Prieks, ka recepte man patika! Un jā, garoza ir maģiska kraukšķīga, vīrs un dēls pēc garozas stāv rindā, vienreiz dēls to ēd, nākamreiz vīrs Iespējams, ka tas ir arī ļoti garšīgs ar sūkalām, bet es nekad to neesmu mēģinājis, tas ne vienmēr pie rokas, bet ūdens vienmēr ir, un ticiet man, arī maize ar ūdeni ir ļoti garšīga. Es iemīlējos šajā receptē par sastāvdaļu vienkāršību un izcilo rezultātu.

[Valērija]

Valērija, mans pirmais iespaids, kad es ieraudzīju recepti: mums tas jau ir forumā. Es tos salīdzināju ar tiem, kurus es jau zinu - ir atšķirība. Līdz šim grāmatzīme. 🔗 Rudzus necepu bieži.

Paldies par maizi, man tā ļoti patika. Pēc pirmās pacelšanās mīcīts maizes pagatavotājā, ielieciet to cepeškrāsnī ceptā traukā, smalki porainā drupatā, viegli sagriež jebkura šķēles biezumā.

Tavai veselībai! Es ļoti priecājos, ka man patika!

Paldies par recepti. Maize izrādījās ļoti garšīga un aromātiska

Paldies par recepti! Es to ņemu cūciņa bankā, es domāju, ka tas būs garšīgs, es to kaut kā cepu, es reti cepu rudzus.

Un atkal es to cepu, mans dēls jautāja ... Es biju pārsteigts, jo viņa mīļotā maize ir atšķirīga. Un vakar viņa ar draugu pabeidza dienu.
Auto RU

cep cepeškrāsnī

Vai jūs varat pateikt, kādā temperatūrā un cik ilgi tā tika cepta?
Es īsti negribu cept maizes gatavotājā, es to izmantoju tikai mīcīšanai.

30 minūtes ar konvekciju un apakšējo karsēšanu 175 gr., Apaļā sadalītā veidā.

[YaizAnapy]

YaizAnapy, Paldies.

sakiet lajs, un kurā brīdī likt raugu? par miltiem?

Atkarīgs no tā, kas ir rakstīts JŪSU x / plīts instrukcijās, no šīs programmas - vienkārši ielieciet to

tad pateicoties man tieši pretēji, vispirms miltus, tad šķidros. gāja tēlot

Pievienots svētdien, 2016. gada 9. oktobrī 18:23

Es ziņoju
paldies par recepti un par padomiem, man liekas, ka maize sanāca, es noteikti pagatavošu vēl

Jauka maize sanāca! Es ceru, ka arī jums garša patiks. Ēdiet savai veselībai! Un par raugu - manā kokvilnā ir dozators, tāpēc es to tur ievietoju.

[Valērija]

Valērija, Man ir Panasonic 2512, programma 7 - diētiski ātri, acīmredzot jāizvēlas 9 - rupjmaize, tur laiks 3.30. Kādu lāpstiņu jūs izmantojat? Par rudziem vai parastajiem?

Suliko, sveiks! Programma "Rudzu maize" 3 stundas 30 minūtes, acīmredzot jums ir 09, nevis 07, kā 2502. modelī. Rupjmaizei ir nepieciešama lāpstiņa.

[Valērija]

Valērija, paldies, mēģināšu, citādi pārsvarā cepu ar iesalu

Paldies par gardo maizi

Meitenes, kurām man ir Panasonic 2500, bet tai nav lāpstiņas un programma "Rudzu maize", kā cept? Šķiet, ka maisījumu ir mazāk? Ja jūs varat uzrakstīt visu ciklu minūtēs, varbūt manuāli?

[prubul]

prubul, Man ir tas pats Panasonic. Cepts galvenajā režīmā, ar parasto lāpstiņu viss izdevās

[prubul]

prubul, Es jums apliecinu, ka šī maize izrādās garšīga gan Main, gan Rudzu programmā. Jau mēģināju. Man ir Panasonic 2501. Es paņemu parasto lāpstiņu.
Pēc MINUTES jums nekas nav vajadzīgs!)
Vienkārši izmēģiniet))) Un veiksmi!)))

Meitenes, kurām man ir Panasonic 2500, bet tai nav lāpstiņas un programma "Rudzu maize", kā cept? Šķiet, ka maisījumu ir mazāk? Ja jūs varat uzrakstīt visu ciklu minūtēs, varbūt manuāli?

Es gatavoju uz Basic, man tas patīk labāk

Paldies par padomu !!!!

Kāds ir klaipa izmērs - M, L vai XL?

Kāds ir klaipa izmērs - M, L vai XL?

L izmērs

[SValerija]

SValerija, pasaki man, kādus miltus tu ņēmi? Recepte vienkārši norāda kviešus un rudzus ... Un manā arsenālā ir mizoti rudzi, tapetes, tikai augstākā pakāpe ... Kuru ņemt?
Paldies)

L izmērs

Babovka, un ne mazums miltu L izmēram?

Koncentrējieties uz šīs tabulas rādītājiem Miltu un citu sastāvdaļu daudzums dažādu izmēru maizes pagatavošanai

Un pats pielāgojiet miltu un šķidruma līdzsvaru

Valērija, liels paldies par recepti, man tā ļoti patika! Man ir Panasonic 2511 maizes automāts, kuru es cepu gan galvenajā režīmā, gan uz rudziem. Labāk iznāk uz rudziem (man vairāk patika drupa, un jumts ir daudz labāks).
Meitenes, bet jūs varat lūgt man izmērīt jūsu maizes augstumu, pretējā gadījumā man kaut kas neizdodas, 7-8 cm, jums tas izskatās garāks. Kolēģe to izcepa Redmondā, viņa dabūja 12,5 cm.

Pievienots trešdien, 2016. gada 9. novembrī 22:23

Koncentrējieties uz šīs tabulas rādītājiem Miltu un citu sastāvdaļu daudzums dažādu izmēru maizes pagatavošanai

Un pats pielāgojiet miltu un šķidruma līdzsvaru

Taņa, jūsu saitē kviešu miltu daudzums dažādiem izmēriem un, ja milti ir 50/50, kā tas ir šajā receptē, kā es varu aprēķināt maksimālo miltu daudzumu cepšanai, nesakiet man? Es gribu izcept lielu klaipu. Droši vien 600 gr. kvieši nav līdzvērtīgi 300 gr. kvieši + 300 gr. rudzi. Rudzi ir smagi, vai nevar sajaukt?

Droši vien 600 gr. kvieši nav līdzvērtīgi 300 gr. kvieši + 300 gr. rudzi. Rudzi ir smagi, vai nevar sajaukt?

Nu un kas? Mēs mērām miltus pēc svara, nevis blīvuma vai tilpuma.Dažādu miltu svars vienmēr ir vienāds.
Bet miltu blīvums un tilpums būs atšķirīgi. Piemēram, tasē ar 240 gramu tilpumu ir 150 grami kviešu miltu un 130 grami rudzu miltu.

Un mīklas blīvumu jebkurā gadījumā regulē šķidruma daudzums. Rudzu miltiem šķidrumam nepieciešams par aptuveni 20% vairāk nekā kviešiem.

Tāpēc mēs neciešam no aprēķiniem, mēs ņemam 300 gramus abu miltu, kas iestatīti šim 400-430 ml daudzumam. šķidrumu un redzēsim, kā mīkla izturēsies, cik labi tai ir maizes konsistence, ja nepieciešams, mēs to daļēji pielāgosim, pievienojot nedaudz ūdens.
Un mēs būsim laimīgi

Ak, kaut ko es tomēr ar daudz ko tādu ...stulbi. Paldies, Tanechka, par detalizētu skaidrojumu.

"... pasaki man, kādus miltus tu ņēmi? Receptē vienkārši teikts, ka kvieši un rudzi ... Un manā arsenālā ir mizoti rudzi, tapetes, tikai visaugstākā pakāpe ... Kuru ņemt? ... "
Sveiki! Es izmantoju mizotus rudzus.

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 10. novembrī 19:20

"... Meitenes, jūs varat man lūgt izmērīt tavas maizes augstumu, pretējā gadījumā es nesaņemu kaut ko garu, 7-8 cm, tu izskaties garāka. Kolēģe to izcepa Redmondā, viņa izrādījās 12,5 cm ... "
Man ir vidēji 12 cm augsts (+ -0,5 cm).

Valērija, paldies par atbildi. Meitenes, kā jūs domājat, kāpēc es kļūstu īsa? Milti izmēģināja McFu un Predportovaya, Safmoment raugu.

Valērija, paldies par atbildi. Meitenes, kā jūs domājat, kāpēc es kļūstu īsa? Milti izmēģināja McFu un Predportovaya, Safmoment raugu.

Nu, kā jūs varat atbildēt uz šo "kāpēc" jautājumu?

Kur ir maizes foto, ieskaitot drupu?
Kur ir maizes recepte, ko un cik patiesībā liek mīklā?
Kā un ar kādiem produktiem tika mērīts?
Kā viņi mīcīja, programmēja un tā tālāk ...

Tad jūs varat pateikt, kāpēc

Un vēlams saprast īpašo. priekšmets Palīdzi, ar maizi nekas nenotiek !!! (Ātrā palīdzība) nevis autora tēmā.

Labi, es sekošu saitei. Es tikai domāju, ka šajā tēmā var palīdzēt tie, kas cep tieši šo maizi. Un kopumā komponenti tika nosvērti mērogā, cepti pēc oriģinālās receptes, režīmā "Rudzu maize", Panasonic 2511 maizes mašīnā. Tagad nav fotoattēla.

[Varvarka]

VarvarkaAlternatīvi, mēģiniet nomainīt rudzu miltus, būtu jauki pārbaudīt ar meitenēm, no kura ražotāja viņi izmanto rudzu miltus jūsu reģionā.
Sākumā arī Darnitskis man nedarbojās, maize necēlās labi, kamēr es nemainīju rudzu miltus. Un vēl: Darnitsky ir garšīgāks pret mizotiem rudziem un kviešiem, kas nav visaugstākās pakāpes, piemēram, Makfa, bet 1. klases.

Sveiki! Es izmantoju "Imperial recepte" miltus (gan rudzu, gan kviešu miltus), dažreiz kviešu miltus es lietoju "Starooskolskaya". Maize vienmēr izrādās. Nesen saulespuķu eļļas vietā tika pievienots sviesta margarīns. Godīgi sakot, es nepamanīju lielu atšķirību, bet mans vīrs teica, ka viņam tas labāk patīk ar margarīnu.

[SValerija]

SValerija, paldies par recepti, maize ir garšīga!

Man ir tas pats Panasonic. Cepšana galvenajā režīmā, ar parasto lāpstiņu

Kira_Sun, es arī dzīvoju Taganrogā, un man ir tā pati maiznīca. Es gribētu jums pajautāt, kādus miltus un kādu raugu jūs izmantojāt?

Paldies par vienkāršo maizes recepti! Es to cepu no rīta, man ir 256 Panasonic bez rudzu režīma. Cepšana uz galvenā. Viss izdevās. Ļoti garšīgs.

Un es cepu šo maizi. Ūdens vietā es paņēmu sūkalas, pievienoju maltu ķimeņu. Rezultāts bija ļoti patīkams. Paldies receptes autoram.

Es cepu maizi pēc jūsu receptes ar nelielām izmaiņām. Ūdens vietā pievienots malts koriandrs un sūkalas, kā arī mājās gatavots lipeklis. Izrādījās labi. Augstums 8 cm. Paldies

Sveiki, lūdzu, atvainojiet mani. Un jūs mēra karotes un ēdamkarotes ar īpašu karoti no kokvilnas? Un vēl viens jautājums sijā miltus?

Jā, tējkarotes un ēdamkarotes no maizes automāta. Bet jūs varat arī iegādāties atsevišķu karotes komplektu, parasti 1 tējk. tas ir 5 ml., ēdamkarote 15 ml. - tāds pats kā x / plīts.

Milti jāizsijā. Miltu sijāšanas priekšrocības

Visa informācija ir šeit sadaļā MAIZI VISU GALVU https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf

Paldies. Un raugs dozatorā? Piedodiet, man vienkārši ir maizes gatavotājs 3 dienas)))