Vistas Quesadilla (meistarklase)

[1]

Vistas Quesadilla (meistarklase)

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Vistas fileja	400 grami
Skābais krējums	0,5 glāzes
Kāposti	200 grami
Tomāti	2 gab
Siers	200 grami
Nachos siera mērce
Sviests	40 grami
Kviešu milti	1 ēdamkarote
Piens	200 ml
Sviestmaizes siers	200 grami
Kukurūzas tortilla ar diametru 6 cm
Kukurūzas milti	1 glāze
Kviešu milti	0,5 glāzes
Karsts ūdens	0,5 glāzes
Sāls	šķipsnu
Kviešu tortilla ar 25 cm diametru
Kviešu milti	250 grami
Ūdens	120 ml
Sviests	30 grami
Sāls	šķipsnu

Gatavošanas metode

• 1

  Vistas fileju ar āmuru sakuļu vienā biezumā.

• 2

  Es ierīvēju ar savām iecienītākajām garšvielām, sāli, pipariem un atstāju stundu marinēties.

• 3

  Kukurūzas tortiljām kombaina bļodā ievietoju kukurūzas miltus, kviešu miltus, sāli un ūdeni un sāku gludu mīklu.

• 4

  Es to ievietoju ledusskapī apmēram 20 minūtes.

• 5

  Kviešu tortilijai mīklu gatavoju no miltiem, ūdens, sviesta un sāls.

• 6

  Ielieciet to ledusskapī uz 20 minūtēm.

• 7

  Es izgatavoju 2 sagataves no kartona 6 cm un 25 cm.

• 8

  Izņemu mīklu kukurūzas tortiljām, mīklu sadalu bumbiņās ar valriekstiem.

• 9

  Es mīklu izrullēju līdz 6 cm diametram. Man visērtāk ir mīklu sarullēt starp 2 pergamenta kārtām, jo ​​mīkla drūp un pielīp, ir ļoti ērti to pārnest no pergamenta cepšanai.

• 10

  Es piegriezu pie veidnes, lai tie būtu vienmērīgi.

• 11

  Es cepu pankūku gatavotājā, ļoti ātri un ērti.

• 12

  Kviešu tortiljas mīklu es sagriež gabaliņos.

• 13

  Izmantojot miltus, izrullējiet līdz vajadzīgajam diametram.

• 14

  Es to sagriezu pēc veidnes.

• 15

  Es cepos uz pankūku vārītāja.

• 16

  Katru gatavo kūku es apkaisa ar ūdeni un pārklāj ar dvieli.

• 17

  Nachos siera mērces pagatavošana. Izkausēju sviestu.

• 18

  Pievienoju miltus un sāli. Visu kārtīgi samaisu līdz viendabīgai masai.

• 19

  Es ielej pienu, uzvāra.

• 20

  Es pievienoju sieru, labi samaisu, sieram vajadzētu pilnībā izšķīst. Tas tā, mērce gatava.

• 21

  Grilējiet vistu 5 minūtes.

• 22

  Karbonāde smalki, smalki.

• 23

  No tomāta noņemu sēklas ar sulu.

• 24

  Es sagriezu tomātus mazos kvadrātos.

• 25

  Es sagriezu kāpostu plānās sloksnēs.

• 26

  Es pēc iespējas spēcīgāk spiežu kāpostus.

• 27

  Siers sarīvēts.

• 28

  Es sāku vākt quesadilla. Es ievietoju vistu kviešu tortilijas centrā. Es ieliku 2 ēdamkarotes.

• 29

  Uz vistas uzliku Nachos siera mērci.

• 30

  Trešais slānis ir kukurūzas tortilla.

• 31

  Kukurūzas tortiliju ietauko ar skābu krējumu.

• 32

  Viegli izklājiet kāpostus uz krējuma.

• 33

  Sasmalcināti tomāti kāpostiem.

• 34

  Pēdējais slānis ir rīvēts siers.

• 35

  Es to iesaiņoju tortiljā, velku malu uz augšu, izrādās kroka utt.

• 36

  Pēc pēdējās reizes salieciet mīklas asti zem krokas.

• 37

  Cepiet kesadillu pirms pasniegšanas. To var izdarīt vienkārši pannā ar nelielu daudzumu eļļas. Un es esmu iesmērēta ar quesadilla saulespuķu eļļu.

• 38

  Es cepu kesadillas uz kontakta grila.

Laiks sagatavošanai:

90 minūtes

Piezīme

Bon Appetit visiem.

Cik jauks Mk!
Paldies, pieņēmi, manam bērnam tas noteikti patiks!

Cik jauks Mk!
Paldies, pieņēmi, manam bērnam tas noteikti patiks!

Liels paldies, priecājos, ka nemēģināju velti.

[olgea]

olgea, kāds darbs) paldies par prasmi)

paldies par prasmi)

Paldies tik jauki !!!!!

[olgea]

olgea, Olya, garšīgi

Ar lielu prieku es izmantošu recepti
Es nezināju par kukurūzas kūku

[olgea]

olgea, Olya, brīnišķīga meistarklase! Mani bērni tevi skūpstītu! Nu šī ir mazuļa jahta !!!

Kūkas ... es pati pagatavoju .... Cieņa

Ol, klausies, es mazliet sajaucos ar sieru ...

Nachos siera mērce
Sviests 40 grami
Kviešu milti 1 ēdamk
Piens 200 ml
1/2 tējk sāls

Nevar atrast sieru, kuru ieliekat liekšķerē

Paldies par brīnišķīgo meistarklasi! Varbūt es kādreiz izdomāšu ...

Es nezināju par kukurūzas kūku

Liels paldies, kukurūzas kūkas pašas par sevi man garšo, bet kopumā sanāk ļoti garšīgas.

Mani bērni tevi noskūpstītu!

Eu, klausies, es mazliet sajaucos ar sieru

Paldies, es nepabeidzu. Labots.

[Olya, tev]

Olya, tev, Es viņu mīlu, es mīlu šo quadadilla, es gribu to ēst tieši no fotoattēla. Super.

Olya, kāds tas ir sviestmaizes siers? Un cik ir quesadillas?

Diezgan pienācīga pašmāju ātrās ēdināšanas versija, kuru tik ļoti dievinu mans! Paldies Tev, dārgā!

Super.

Paldies, mēs arī mīlam brīvdienās jā ar saldu kafiju ar pienu, mmmm

Olya, kāds tas ir sviestmaizes siers? Un cik ir quesadillas?

Sviestmaize ir izkususi, to var ņemt pa daļām, tāpat kā es, briketēs ar 90-100 gramiem.

tāpēc mans dievināja! Paldies Tev, dārgā!

Bērni to vienmēr ēd ar uzviju. Paldies, ka novērtējāt.

[olgea]

olgea, Olga, paldies par garšīgumu un skaistumu. Sakiet, lūdzu, cik daudz laika jūs tērējat šim ārstam? Ja jūs to darāt no rīta (labi, kurā laikā mēs brokastīsim?

Sakiet, lūdzu, cik daudz laika jūs tērējat šim ārstam? Ja jūs to darāt no rīta (labi, kurā laikā mēs brokastīsim?

Kad fotografēju, pagāja 3,5 stundas, jo visu darīju pats.
Un, ja bez skaistuma, bet darba kārtībā, tad noraujiet vistu un marinējiet - 5-7 minūtes, sākas Kesha mīkla, kopējais mīklai iztērētais laiks, tas ir, visu izlej, pagaidiet, līdz mīca, noņem, 10 minūtes katram ... Kamēr Kesha mīkla mīcās, es parasti sagriež tomātus un kāpostus. Mans vīrs spiež kāpostus. Uzkarsēju grilu un uzreiz sāku gatavot mērci. Grila karsēšanas un vistas cepšanas laikā mērce ir gatava, tas ir arī apmēram 10 minūtes. Es dodu vistu un sarīvēju sieru vīriešu rokām. Mīkla paliek, labi, šeit tas jau ir atkarīgs no nepieciešamo kūku daudzuma. Kukurūzas, kuras esmu vienā reizē iederējusies pankūku vārītāja virsmā. Izvelciet tos un salieciet apmēram 7 minūtes. Kamēr tie ir cepti, es sāku rullēt kviešu kūkas. Es tos parasti velmēju 3 soļos, sākumā līdz 10 cm diametram, pēc tam līdz 20 cm diametram, un līdz 25 cm diametram es tos izrullēju, kamēr pirmais ir cepts. Un viņi ātri apcepās, es viņiem pavadu apmēram 20 minūtes. Kesadillu savākšana vienā gabalā prasa maksimāli 1 minūti. Grilēts 3-4 minūtes. Kopā ir + - 1,5 stundas. Bieži es daļu gatavoju vakarā. Vistu vienmēr cepu tikai tieši pirms vārīšanas, man tā garšo daudz labāk. Kaut kas tamlīdzīgs.

[olgea]

olgeaPaldies par detaļām. Nu, es uzreiz sapratu, ka vakarā kaut ko var pagatavot, un no rīta ... iedzeriet kafiju, uztaisiet quesadilla, un tagad ... sestdienas vēlās brokastis bērni un viņu mazmeita bradīs uz grila un pabeidz gatavot