Paprikaška

[1]

Paprikaška

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: ukraiņu

Sastāvdaļas
speķi ar gaļas slāni, ar ādu (vai krūtīm)	800 g
sāls	200 g
ķiploki	13 zobi
malta paprika	2 ēd.k. l
svaigi malti melnie pipari	garša
priekšgala	1-2 gab
smaržīgie pipari	5-6 gab
ūdens	2 litri

Gatavošanas metode

• 1

  Nomazgājiet un nosusiniet gaļu.

• Nomizo 8–9 ķiploka daiviņas. Izmēriet 40 gramus sāls.

• 2

  Ievietojiet ķiplokus caur presi.

• 3

  No visām pusēm berzējiet gaļu ar sāli un ķiploku biezputru.

• 4

  Cieši iesaiņojiet plastmasas apvalkā un ievietojiet ledusskapī 36 stundas.

• 5

  Vāriet ūdeni ar atlikušo sāli (160 gramiem), sīpoliem, pipariem un ķiplokiem, kas saspiesti ar nazi.

• 6

  Pēc folijas noņemšanas ielieciet gaļu.

• Uzvāra un vāra uz lēnas uguns 40 minūtes.

• 7

  Noņemiet no uguns un atdzesējiet gaļu, neizņemot to no buljona.

• 8

  Noņemiet gaļu no buljona, nosusiniet ar papīra dvieļiem.

• 9

  No visām pusēm berzē ar svaigi maltiem melnajiem pipariem un maltu papriku.

• 10

  Cieši ietin folijā un atdzesē, lai nogatavotos 12 stundas.

• 
• 

[Manka]

Manka, klase !!!
Paldies par jaunu gaļas pagatavošanas veidu man. Aiznesu uz grāmatzīmēm, mēģināšu.

[Atzīme.]

Paldies, Atzīme. Ja jūs izgatavojat vienu speķi, bez slāņa, tad jums jālieto vairāk sāls.

PS Fotosesija šodien notika modrā kontrolē:

modrā kontrolē:

Joprojām ... jums jāuzrauga, kā un kur tiek nodoti produkti, kas var būt garšīgi un RAW ēst!

Kungs, Manechka, Kāds skaistums un garšīgums!
Es noteikti to pagatavošu!)))))

Laizīja monitoru)))

[Margarita,]

Margarita, viņu, viņa noberzēja ķiplokus no rāmja. Tiklīdz es to atloku, tikai oooo, izbāzis mēli no dedzības, ligzdo aiz kameras - tas tā, nē.

Eņģelis, ņem maizes garozu un gaļas gabalu.

Fotosesija šodien notika modrā kontrolē:

Protams! Viņa uz palodzes klāja bekonu, melnu maizi un sīpolus ar ķiplokiem. Es esmu pārsteigts, ka kaķis tikko ieradās. Šeit es būtu piestiprinājis, ja ne lietus.
Skaistums ir tik garšīgs.

Manya, kādas fotogrāfijas! Vienkārši trāpiet uz vietas! Ļoti interesants gatavošanas veids. Es ņemu piezīmi.

[Manyunya!]

Grandiozi sāļi Manyunya! Jūs pat nevarat uz viņu paskatīties: kilogrami, kas iegūti no lūrēšanas, paši palielinās visās vietās.

[Ksyusha,]

Es esmu pārsteigts, ka kaķis tikko ieradās. Šeit es būtu piestiprinājis, ja ne lietus.

Tieši tā! Bija nepieciešams ielej degvīnu glāzē. Tad noteikti kāds būtu iegājis. Ksyusha, tas ir pār tavu lietu?

Tilts, Nataša, paldies. Ideju ieteica kāds draugs no Transcarpathia (kā arī pankūkas - iesalus).

Mihaska, Irin, tas ir ļoti garšīgi ar Borodino maizi.

ar Borodino maize ir ļoti garšīga.

Es nevaru atraut acis no jūsu speķa arī bez maizes! Un jūs arī savaldzināt Borodino! Kā tu tagad vari gulēt? Ir nakts vidus, un es pielipu pie jūsu bekona kā kaķis pie krējuma!

tev tas ir beidzies?

Nē. Diena jau rit, un beigas nav gaidāmas.

[Mihaska]

Mihaska, Ir, sāls ir tieši tagad un ej gulēt ar mieru.

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, tad, kad tas beidzas, jūs dodat signālu. Izkliedēšu saīsināto uz galda un lūgšu apmeklēt.

Manyun, jūs nevarat novērst acis no fotoattēla! Ļoti jauka gaļa!
Tātad, ko mans ICE dara ar tevi?

[Sonadora]

Tātad, ko mans ICE dara ar tevi?

degustācija)))

Sonadora, paldies par brīnišķīgo un detalizēto recepti !! vajag pamēģināt

[Sonadora]

SonadoraLieliski, tāpēc es vēl neesmu mēģinājis gatavot speķi. Liels paldies.

[Sonadora]

Sonadora, vai es varu apsēsties blakus kaķim un slepeni vsisnu taukus)))))) un es velmēšos uz kaķi))))

Manyuša, cik jauks! Tātad viss tikko iesaiņots, un ļaut tam melot sev. Viņa nāca skriet, uzvārīja, ietina un atkal melo. Skaistums! steidzami, steidzami rakstiet!

[Sonadora]

Sonadora, siekalojoša gaļa ... smaržīga, maiga ... ko jūs varat teikt - meistars, meistars it visā!

[Irina]

Irina, kavmins, Olga, Innuška, Natālija, Alyona, Paldies. Es ceru, ka šī vieglā ideja jums būs noderīga, un rezultāts neliks vilties.

Manyasha, dārgais draugs, es esmu tāds pats attiecībā uz gaļu. Toka droši vien jau kavējas, visi skrēja man pa priekšu. Turklāt ar pūkajām ausīm jau pie galda. Vēlu....

[Ņina]

Ņina, tu apvaino! Vai es nevaru savam draugam atrast kādu bekona gabalu?

[Manka]

rupji taukaini tauki ... bez vārdiem ... tikai emocijas un apbrīna ...
Manka, Sanodorovna tu vienkārši apbur

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 6. oktobrī 22:14

kaķim no manis mivumyau
forši !!

Manechka, mana saule! Nu, gids tur ir resns un es esmu !!!! Es piesaistīšu kartupeļus! Es mīlu šo gardumu
Sveiks Kisune. Tāpēc es izspiestu briest pūkainu

Cik ilgi jūs varat uzglabāt?

[katko]

katko, Tumanchik, Miloviza, Paldies.

Manka, Sanodorovna

Aaaa !!!

Nu, gids tur ir resns un es esmu !!!

Uh-huh, un es joprojām gaidu, gaidu ... es domāju, kad jūs pievilksit bekonu?

Es piesaistīšu kartupeļus!

Ir, Mest savus kartupeļus, šeit mums ir šis labais, piemēram, apavu laka, un skrien ātrāk, līdz visu esi apēdis.

cik ilgi jūs varat uzglabāt?

Elena, Es dažas dienas nelielu gabalu uzglabāju nulles kamerā, bet pārējo - saldētavā.

[Sonadora]

Sonadora, izskatās ēstgribu. ES mēģināšu.

no velna, pa vasaru es zaudēju tik daudz svara, uzkrāsojos ... un šeit viņi izplata tik izplatītas receptes ...

pridezza tauki ēstēd, lai būtu skaistāk ...