Blints ar apelsīnu mērci

[1]

Blints ar apelsīnu mērci

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
Pankūku mīkla:
Sviests	25 g
Olas	2 gab.
Sāls	šķipsnu
Piens	125 ml
Vanilla
Kviešu milti	90 g
Cukurs	1 ēd.k. l.
skābais krējums	15 g
Cepamais pulveris	1/2 ēd.k. l.
Biezpiena pildījums:
Biezpiens	450 g
Olu	1 dators.
1 citrona miziņa
Citronu sula	1 ēd.k. l.
Cukurs	30 g
Vanilla
Apelsīnu mērce:
1 apelsīna sula	100 ml
Žāvētas dzērvenes	50 g
Ciete	1/2 ēd.k. l.
Vanilla

Gatavošanas metode

• TV skatos reti. Un es skatos tikai un vienīgi FoodNetwork. Un tad vienā no manām TV skatīšanās reizēm es sastapos ar Inu Gartenu - baskāju grāfieni. Tik mīļa, smaidīga, noskaņota tante, kas gatavo ģimenes maltītes un visās maltītēs dalās tikai ar savu mīļoto vīru. Turklāt ēdienus, es vēlos jums pastāstīt, atšķir ar augstu kaloriju saturu.
• Un tad viņa atrada vienu ļoti interesantu recepti. Ar neparastu nosaukumu "Blintsy". Un ne pārāk daudz kaloriju)) Un pat ar skābu piena slāni! "Ak, tāpēc biezpiens šeit derēs!" - nodomāju un metos uz virtuvi iemiesoties
• Ēdienu parasti raksturosim šādi - tiem, kas mīl pankūkas, bet nevēlas gozēties pie pannas un tās cept. Un tad viņam patīk ietīt biezpiena pildījumu šajās pankūkās. Un beigās izlejiet šīs pankūkas ar mērci
• Garša ir cienīga, es jums saku! Tātad blinz!
• Pankūku mīkla:

• 1

  Izkausē sviestu.

• 2

• Pievienojiet tam visas pārējās sastāvdaļas. Ar blenderi vai virtuves kombainu sakuļ līdz viendabīgumam

• 3

  Formu labi iesmērē ar sviestu. Izlej pusi mīklas. Mēs nosūta uz krāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C 10 minūtes

• 4

  Pa to laiku mēs gatavojam pildījumu. Visas sastāvdaļas sajauc līdz viendabīgai masai. Atkal, ja vēlaties vienmērīgu pildījumu, izmantojiet blenderi. Ja vēlaties saglabāt biezpiena graudainību, vienkārši samaisiet līdz viendabīgai masai.

• 5

  Pēc 10 minūtēm noņemiet veidni no krāsns. Slānis labi satvēra un tikai nedaudz aptumšoja.

• 6

  Mēs izklājam pildījumu vienmērīgā kārtā uz iestatītā pankūku slāņa.

• 7

  Virsū lej mīklas otro pusi.

• 8

  Mēs nosūta uz krāsni 30-40 minūtes. Virsējais slānis ir sācis tumst - pankūkas ir gatavas. (Šeit mana plaisa norāda manu nevienmērīgo virskārtu)

• Apelsīnu mērce:

• 9

  Apelsīnu mērcei visas sastāvdaļas apvieno katliņā.

• 10

  Mēs uzliekam uguni, uzvāra. Vāra 2 minūtes, maisot, līdz sabiezē. Arī mērce ir gatava.

• 11

  Pirms sagriešanas porcijās pankūkām pannā jāatdziest vismaz 10 minūtes. Mēs pasniedzam pankūkas gan siltas, gan aukstas

• Autore iesaka tos ēst silti, bet es dodu priekšroku aukstajam variantam.
• P.S. oriģinālajā receptē biezpiena vietā tika izmantota rikota

Trauks ir paredzēts

4-6 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 st

Gatavošanas programma:

krāsns

Krāšņa recepte. Es arī gribu visu nomest un skriet gatavot. Noteikti mēģināšu!

Es apstiprinu, ļoti vērtīgs variants!
Jūs cepat pusotru pankūku, nevis veselu kaudzi, un uzreiz ar pildījumu!
Tikai es pildījumu padaru plānāku, tad tas izklāj vienmērīgu slāni un arī mīkla tam virsū.

[L-olga]

L-olga, milzīga ņirgāšanās, es patiešām cienu pankūkas ar biezpienu, bet es atturos, un tagad man ir jāvāra pankūkas, pēc tam nedaudz jāuzklausa, skaitlis, es mazliet saku
Nopietni krāšņa recepte, es noteikti to izdarīšu !!!

[L-olga]

L-olga, milzīga ņirgāšanās, es patiešām cienu pankūkas ar biezpienu, bet es atturos, un tagad man ir jāvāra pankūkas, pēc tam nedaudz jāuzklausa, skaitlis, es mazliet saku
Nopietni krāšņa recepte, es noteikti to izdarīšu !!!

Es nezinu par tevi, bet mana figūra nepietiekami pierunā, lai gan es pastāvīgi runāju ar viņu šāda veida: piemēram, biezpiens ir ar zemu tauku saturu un pankūkas ir gandrīz bez cukura ....)))

[Olga]

Olga, ļoti jauki un interesanti! : roze: kāds ir formas lielums (lai porcija nelidotu garām)?

[Olga]

Olga, ļoti jauki un interesanti! : roze: kāds ir formas lielums (lai porcija nelidotu garām)?

Man ir 17x17 cm dibena iekšējais izmērs. Kvadrāts

[Olga]

Pankūkas ar biezpienu un pat slinki - kas var būt labāks? Olga, Brīnišķīga recepte!

Olya, esmu sajūsmā! Tas ir interesantāk nekā parastie roku dzelži. viņiem jau ir apnicis. un šeit ir jauna tendence! Paldies. Noteikti mēģināšu. bet es domāju, ko rikota dara manā ledusskapī