Cepumu rullītis "Rieksts"

[Riekstu biskvīts:]

Cepumu rullītis "Rieksts"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Riekstu biskvīts:
olas (svars bez čaumalas)	180 g
smalkais cukurs	90 g
augstākās kvalitātes milti	80 g
cepti lazdu rieksti	20 g
Praline:
smalkais cukurs	75 g
cepti lazdu rieksti	50 g
Šarlotes krēms:
olu	60 g
smalkais cukurs	115 g
piens	80 g
sviests	150 g
vaniļas cukurs	10 g
Sīrups:
ābolu sula	70 g
cukurs	30 g
konjaks	15 g
Glazūra:
Baltā šokolāde	50 g
sviests	50 g

Gatavošanas metode

• Riekstu biskvīts:
• Lazdu riekstus samaļ kafijas dzirnaviņās.
• Olas (ne aukstas) sakuļ ar cukuru līdz pūkainām baltām putām.
• Iesijā miltus, sajauc ar sasmalcinātiem lazdu riekstiem. Viegli ievietojiet mīklā.

• Mīklu liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru.

• Cepiet līdz 200C grādiem uzkarsētā krāsnī 12-14 minūtes.

• Sūkļa kūku kopā ar papīru, uz kura tā tika cepta, sarullē rullītī. Atstāj uz dažām stundām.
• Praline:

• Pusi no granulētā cukura ielej pannā ar biezu dibenu.

• Kad cukurs ir izkusis, pievienojiet pārējo.

• Pēc tam, kad viss cukurs ir pilnībā izkusis un karamelizēts, pievienojiet riekstus. Ātri samaisiet.

• Lej uz silikona paklāja, pilnībā atdzesē.

• Sadaliet pralinē gabaliņus, ielieciet blendera traukā un sasmalciniet mazās drupās.
• Šarlotes krēms:

• Katliņā sajauciet cukuru, vaniļu un olu.

• Ielej karstu pienu, samaisa.

• Nepārtraukti maisot, uzvāra un apmēram 5 minūtes vāra uz lēnas uguns. Nomierinies.

• Sakuliet mīkstināto sviestu, pamazām pievienojot tam olu krēmu.
• Pusi pralinē pievienojiet krēmam un samaisiet.
• Sīrups:

• Sildiet sulu ar cukuru, lai cukurs izšķīdinātu.

• Atdzesē, pievieno konjaku.
• Montāža:

• Paplašiniet cepumu, ielieciet tīru pergamentu ar apakšējo pusi uz augšu.

• Noņemiet papīru, uz kura tas tika cepts.
• Iemērciet sīrupā.

• Izklājiet krēmu.

• Saritināt. Aptiniet plastmasu un atdzesējiet vairākas stundas.

• Izkausē šokolādi un sviestu. Maisiet, līdz maisījums kļūst gluds.

• Uzklājiet uz ruļļa. Pārkaisa ar atlikušo praline.
• Uz stundu ievieto ledusskapī.
• 
• 
• 
• Jauku tēju!

Cik skaists rullītis !!!!
Manya, vai tas viegli saliekas?

Pēc šādām receptēm jums jāizlemj, kur padarīt jostasvietu
Bet jūs vienkārši nevarat neizmēģināt šo brīnumu

Manechka, jūs atkal jūs savaldzināt ar gardiem ēdieniem naktī. Un tik skaista. Paldies par meistarklasi, vismaz ielec virtuvē un iemieso.

[Gaļina Biko]

Gaļina Biko, ulaaa, Gaļina, Liels paldies. Manam rullītim tas ļoti patika. Es ceru, ka arī jums tas patiks.

vai tas viegli saliekas?

[/ b] Galina, [/ b] ja jūs nepārspīlējat to cepeškrāsnī un ļaujiet tai sēdēt vairākas stundas (5-6), tas nesalūst.

jāizlemj, kur darīt jostasvietu

Un sho ir "viduklis"?

pat izlaist uz virtuvi un iemiesot

Atzīme, Es priecāšos tikai tad, ja jūs iemiesosiet.

Beckoning gatavot pārāk maz! Hochuuuuu !!!

[Manechka]

Manechka, Es jau esmu cepusi cepumu rullīti, bet ar riekstiem tas būs jāizmēģina. MK brīnišķīgi 🔗

Es tikšu izrakstīts no slimnīcas un noteikti verdzināšu ģimeni ar jūsu ruļļu. Es domāju, ka tas būs tikpat garšīgs kā skaists

[Meitenes,]

Meitenes, Liels paldies.
Tanjušs, kafija tev

AlbīnaEs ceru, ka arī jums patīk šī iespēja.

NM, Ceru, ka drīz izveseļosies. Tas neapšaubāmi ir vissvarīgākais. Visi pārējie gaidīs.
Ja iespējams, man uz "jūs".

[Tanjušs,]

Tanjušs, kafija tev

Es vismaz! Tas ir tik garšīgi, ka es to ēdu sausu. Jau kusmanchik, tad es viegli apriju, bet no rīta, dienā saldumus ēdu vieglāk.
Aizgāju un apēdu maizes gabalu ar mārrutkiem ... dzīve uzreiz uzlabojās

[Daudzi!]

Daudzi! Vai jums joprojām ir rullis? Vai arī iepriekšējie runātāji ir pārņēmuši? Tad uooooos! Tāpēc, ka nepārvaldīšu tik daudz posmu. Jūs mani pazīstat: tyap - blooper un - darīts. Nu, es nezinu, kā visu izdarīt tik kārtīgi, skaisti un pacietīgi kā jūs!
Super rullis!

[Sonadora]

Sonadora, cik skaists biskvīts un kādas fotogrāfijas, tas ir skats sāpošām acīm! Liels paldies par estētisko baudījumu!

[Sonadora]

Sonadora, cik skaists biskvīts un kādas fotogrāfijas, tas ir skats sāpošām acīm! Liels paldies par estētisko baudījumu!

+1.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, skaists rullītis, kad es to iesaiņoju, krēms vienmēr izplūst un daudz, rullītis ir gandrīz tukšs, bet šeit tas ir tik labs.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, bet rullītī ar biezpiena krēmu mēs ļaujam tam atpūsties pēc 8-12 stundu cepšanas, vai tas šeit nav vajadzīgs? Esmu jūsu rullīšu cienītājs, rīt vēlos apgūt šo, tāpēc gaidu atbildi, satricināju.

Ar mani uz jums. Paldies par jūsu vēlmi, es ļoti vēlos pievienoties jums un kaut ko darīt virtuvē. Man ļoti patīk eksperimenti un viss jaunais.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka ir bailīgs rullītis!

[Meitenes,]

Meitenes, Liels paldies.

Es vismaz!

Tanjušs, tady uzraksti adresi, es tev atsūtīšu gabaliņu rīta tējai.

vai tev vēl ir rullītis?

Dod, dod, iekārtojies, Īru.

Tāpēc, ka nepārvaldīšu tik daudz posmu.

Jā, kādi ir posmi: biskvīts, rieksti un krējums. Lai atvieglotu dzīvi, jūs pat varat pagatavot kūkas, nevis rullīti.
Marina, DonnaRosa, Paldies.

iesaiņojot krēms vienmēr izplūst un daudz

Tanjangs, mēģiniet nākamreiz no sāniem, kur rullīti nākotnē satīs, uzklājiet diezgan daudz krēma. Un otrā pusē, kur jūs sākat, gluži pretēji, vairāk.

rullītī ar biezpiena krēmu mēs ļāvām tam mērcēties pēc 8–12 stundu ilgas cepšanas, vai tas šeit nav vajadzīgs?

Elena, vajag.

Sūkļa kūku kopā ar papīru, uz kura tā tika cepta, sarullē rullītī. Atstāj uz dažām stundām.

Man tas bija sešas stundas. Pirmo reizi, kad nebija laika, es to iemērcēju un smērēju ar krējumu divas stundas pēc cepšanas. Salauzts saliekot.

Man ļoti patīk eksperimenti un viss jaunais.

Tad mēs neadekvāti gaidīsim šo eksperimentu rezultātus. Mēs šeit mīlam visu jauno un garšīgo.
lettohka ttt, Nataša, paldies.

Es cepu rullīti ar skābu krējumu, tas bija garšīgi, bet krokā bija dažas plaisas.

Neviens ar mani neļaus melot šādam skaistumam un gardumam! Vai esat izdomājuši tos pašus "melus"!
Viņš droši vien smaržo dievišķi! Uz krējumu tas noteikti nenāks :-)

Ak, labi, skaistums atkal ir garšīgs! jums jāņem piezīme, šķiet, ka tas nav tik grūti kā mandele.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, biezpienā mēs samērcējām un izārstējāmies nesalocīti, pēc tam kremējām un velmējām, bet šajā izrādās, ka vajag rullēt bez impregnēšanas, bet ar papīru, izturēt, un tad mērcēt un krēmēt, vai ne?

Hochuuuuu !!!

Un yayayayayay!
Foršs rullītis, Manyasha, kā vienmēr!

[Elena]

vajag sarullēt bez impregnēšanas, bet ar papīru, izturēt un pēc tam impregnēt un kremēt, vai ne?

Elena, Jā.

Trišečka, Ksyusha, paldies. Es saķēros ar ruļļiem.

Liels paldies, tāpēc jūs varat cept tagad.

Ļen, es paturēšu dūres, lai viss izdotos.

[Manechka]

Pēc šādām receptēm jums jāizlemj, kur padarīt jostasvietu

Standarts - elkoņa līmenī (nopietni! Standarts standarta figūrai!)

Es tikko to izdomāju, kamēr viduklis joprojām ir, es, tā sakot, pārbaudīju, kur tad ir ... lai apzīmētu, un es varu cept

Manechka, paldies par recepti, kuru es cepšu

[Viduklis]

Viduklis, Nataša, es pagaidīšu. Paldies.

[Cilvēks]

: girl_tortik: Un sho ir "viduklis"?

Iespējams, es jums to jautāšu pārāk ātri
Cilvēks, Es to vēl neesmu izdarījis, bet gāju pajautāt, kādam izmēram ir šis mīklas daudzums?

[Nataša,]

Nataša, Man ir iebūvēta cepeškrāsns, cepešpannas 32x36 cm.

Kaut ko es nesapratu - Kur es biju, kad tika pasniegtas tādas konfektes ?.Ko tagad darīt pašai ŠtolYai?

Alyon, kā tev iet - svilpo, es nākšu.

Alyon, kā tev iet - svilpo, es nākšu.

Nu, tāpēc es ... tā ... fistula)))) aizbraucu!
Es telegrāfēju - es cepu rullīti, pagatavoju olu krēmu, šķiet, ka arī praline ir izdevies ... pārējais rīt))) kā es to savākšu un jūs varat ielej tēju ...
Es šodien pat esmu noguris ... tomēr piektdiena)))

Es lidoju.

Es šodien pat esmu noguris ... tomēr piektdiena)))

Joprojām būtu. Iespējams, ka bez šī ruļļa jūs esat sagatavojis visu ķekaru, jūs esat mūsu bite.

[Manechka,]

Manechka, nu kur tu esi?
Lūk rullītis

Diemžēl sāni bija saplēsti ... bet, godīgi sakot, tas garšu nemaz neietekmēja! manējais ļoti patika, tāpēc nāc, pasteidzies, uzliec tējkannu

[Vinokurova]

Vinokurova, AlenKakādu skaistumu viņa atnesa! Veikt uzslavas, pirms Manechka nāk

[Alyon,]

nu kur tu esi?

Alyon, Esmu šeit. Vakar vīramāte svinēja DR, un šodien viņi pusi dienas pavadīja kalnā, svītroja ...

Diemžēl sāni tika saplēsti ...

Žēl kā. Alēns, kurā posmā tu izlauzies, kad to atritināji?

manējais ļoti patika

Urā !!!

Marus, pievienoties.

[Cilvēks]

Cilvēks, jā, es ar prieku paņemšu kādu gabalu pagaidām, un tur, redz, mani pašu pagodinās. Aiznesu uz cūciņu banku

tur, redz, mani pašu pagodinās

Uzgaidiet.

un kurā posmā tas salūza

Manechka, pēc sensācijām, ceptas cieši pēc cepšanas ... viņa nekad nerullēja, kāpēc viņa to izdarīja šoreiz? nākamreiz, kas noteikti būs, es to padarīšu skaistāku ...
Jebkurā gadījumā rullītis ir garšīgs, ar "vērpjot"
Paldies par garšīgo recepti

Alain, un man ir tieši otrādi, rullītis, kuru pēc cepšanas nerullēju, sāka plīst ar krēmu.

Alain, un man ir tieši otrādi, rullītis, kuru pēc cepšanas nerullēju, sāka plīst ar krēmu.

Es to izžāvēšu, es arī salauzīšu ..
vispār man tas ļoti patika - derēja krēms ..
Rullīti pati taisīju, godīgi sakot, uz mandeļu miltiem .. visam bija drupača ..
Cilvēks, bet es neatkāpjos no receptes, šeit ir tie krustiņi!

[Manechka]

Manechka, paldies par garšīgo rullīti!







Viņš ir dievišķs! Un tas ir praline mmmmmmm

Es paņēmu šo nogriezto ļoti ēstgribošo gabalu!

[Sveta]

Sveta, ideāls rullītis! Un šī čokurošanās pēdējā fotoattēlā ir vienkārši apburoša.
Oksana, Es ierosinu uzzināt adresi no Svetas un steidzami steigties pie viņas, līdz viņi visu ir apēduši.

[Manya]

Manya,: noslēpums: Es ievēroju diētu un mani glaimoja gabals!

[Oksana]

Oksana, diETa gaidīs, un rullis var beigties. Mēs aizejam.

[Loksa]

DiETa gaidīs, un rullis var beigties.

Manechka, kā tev taisnība! Es jums teicu ilgu laiku, man nav nepieciešamas diētas ar jūsu konditorejas izstrādājumiem ... Man vienkārši ir maz laika, lai sagrābtu ... Loksa un tas arī viss ... neskatoties uz sātīgām vakariņām - NETU!

Bet čukči nav muļķis, čukči ir gudri - viņš uztaisīja dubultu porciju pralīna, tāpēc rīt viss ritēs ātrāk

Nē nopietni, es ļoti iesaku šo rullīti ... Tas ir ļoti cēls impregnēšanas, riekstu, praline dēļ