Kiši ar ķirbi, marmelādi un zilo sieru

Kiši ar ķirbi, marmelādi un zilo sieru

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
ķirbis	300 g
zilais siers	150-200 g
plūmju vai cidoniju marmelāde	70 g
olas	2 gab
krēms	100 ml
skābais krējums	3 ēd.k. l
sāls
pipari
par bāzi
kviešu milti	180 g
sviests	90 g
ledus ūdens	6-7 st. l
rozmarīns	1 filiāle
sāls	šķipsnu

Gatavošanas metode

• Pamatnei sagatavo kārtainu sasmalcinātu mīklu

• Aukstu sviestu sagriež kubiņos, izsijā miltus, smalki sagriež rozmarīnu.

  Sajauc visas sastāvdaļas, līdz smalki sadrupina. To var izdarīt jebkurā ērtā veidā, vai sasmalcināt miltus un sviestu ar pirkstu galiem, vai ar diviem nažiem, vai arī izmantot virtuves kombainu.

  Ielejiet ledus ūdeni un savāciet mīklu gabaliņā.

  Sagatavojiet veidni, ieeļļojiet to ar eļļu un apkaisa ar miltiem.

  Uz miltiem nokrāsotas virsmas izvelciet mīklu 3 mm biezā slānī.

  Ielieciet mīklu veidnē, ļaujiet malām nokārt, mēs tās vēlāk noņemsim. Ieduriet mīklu ar dakšiņu, atdzesējiet vismaz pusstundu

  Pa to laiku silda cepeškrāsni līdz 200 ° C. Sagrieziet ķirbi kubiņos.

  Liek uz cepešpannas, aplej ar eļļu, pievieno timiāna zariņus, garšo ar sāli un pipariem, liek cepeškrāsnī un cep, līdz zeltaini brūnas apmēram 30 minūtes, vienu reizi maisot.

  Samaziniet temperatūru līdz 180 ° C. Izņemiet mīklu no ledusskapja, pārklājiet to ar pergamentu, pārklājiet ar sausām pupiņām un ievietojiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 25 minūtes, pēc tam izņemiet pupiņas un cepiet vēl 10 minūtes.

  Šķēlēs marmelādi pēc nejaušības principa

  un siers

  Sagatavotajā pamatnē ielieciet ķirbi, drupinātu sieru un marmelādes gabaliņus. Sakuļ olas, krējumu un skābo krējumu, pievieno sāli un piparus. Maisījumu pārlej ar pildījumu. Cepiet pīrāgu 40 minūtes, līdz pildījums sabiezē.

  
• 

Trauks ir paredzēts

2-4 porcijas

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Veidlapa ar diametru 20 cm.

Līdzīgas receptes

Kiši ar laša un kazas sieru "Shavru" (MariS)

Kiši ar lasi un brokoļiem (SanechkaA)

Kiši, maizes pīrāgs ar vistu (Tanulja)

N-dyaya, tas ir tikai skatīties naktī ...
Nu vispār es apēdu divas desu bufetes un nomazgājos ar saldu tēju - protams, ne gluži tā, bet, ja mazliet izstiepj iztēli ...
Bet vismaz mazliet atlaist. Un tad, kā es redzēju -
Lode uz ledusskapi. Un tur, akromētais ķirbis un olas, tikai desa.

Oyyoyoy
Man tas ļoti patiks

[Gala]

Gala, Galja, urrā !! Tātad jūs pievienojāties konkursam

[Galija]

Galija, krāšņa produktu kombinācija, ļoti garšīga - pat no attāluma

Pati recepte ir pārsteidzoša! Vienkārši nesalīdzināms!
Īpaši vēlos atzīmēt fotogrāfijas, kurās redzams gatavais produkts, lai jūs skatītos tieši uz fotoattēlu, un mutē jau jūtat šīs kišas garšu!

[Gaļina]

Gaļina, klase !!! Paldies par recepti. Tas izskatās ļoti estētiski un apetīti.

[Lenka]

LenkaJūs dzīvojat tālu, pretējā gadījumā pirmais gabals būtu jūsu
Žanna,
Mašenka,
Taņa, izrādījās ļoti veiksmīga produktu kombinācija

jūs paskatāties uz attēlu, un jūs jau varat sajust šīs kišas garšu mutē!

Diemžēl es nevaru izturēties pret jums, tāpēc cenšos to vismaz pēc iespējas tuvināt oriģinālam
Paldies, Olga!

Galija, Paldies!

[Atzīme,]

Atzīme, cik jauki! Es varu iedomāties, cik tas ir garšīgi. Es noteikti šodien izmēģināšu jūsu versiju)

[Andžela]

Andžela, kā mēs ar jums šodien uzstājāmies?

[Atzīme!]

Eh, Atzīme! Neatkarīgi no tā, cik grūti es biju, es nevarēju tikt garām tavam izskatīgajam vīrietim, lai gan es pat nevaru domāt par ķirbi.
Tik pozitīvas iekšas! Želeja arī ej, liec mājās?

[Irin]

Irin, jūs vienkārši nezināt, kā to pagatavot, vai arī jums ir kāda veida nepareiza ķirbja (ja vien jums nav individuāla neiecietība pret produktu). Arī es viņu iepriekš nemīlēju
Marmelāde, jā, savējā, plūme. Nākamreiz, kad to darīšu ar cidoniju marmelādi, arī tas būs labi.

Nu, ipones austrumos! Viņa arī gatavo marmelādi no cidonijas! Mums ir cidonija - par Boeing cenu.

Irin, mana marmelāde nav no tās cidonijas, kas ir koks, bet no tās, kas ir krūms, saukta par japāņu, tā manā dahā aug par velti

Yasenkooo ... Izskatījās šādi. Skaistums ir neticami!

Gaļina, ļoti ēstgribu saturošs pīrāgs! Turklāt šāda produktu kombinācija ... Paldies
Galjun, man arī tāda cidonija aug, bet tā ir ļoti grūts. Es nekad nedomāju, ka marmelādi no tā joprojām var pagatavot. Mēs viņai vairāk domājam par skaistumu Galju, bet sakiet, ko jūs vēl ar viņu darāt?

[Olechka.s]

Olechka.s, vai es varu likt divas kapeikas par cidoniju.

vissvarīgākais ir būt pacietīgam un notīrīt to no neticami daudz sēklām. Un tad mēs to sasmalcinām ar cukuru 1: 1. Un tad citrona vietā visur. Un pildījumu pīrāgam un pat Vkusnooooo kafijā es glabāju skaustā un vismaz 3 litru kannu. Un par fantomu no tā es vienkārši klusēju. Yummyaaaa

[Olga]

OlgaJā, tas ir ļoti grūti, tīrīšana un griešana ir darbs, kas prasa pašaizliedzību.Tagad es esmu slinks un atradu vieglāku veidu, kā ar to rīkoties. Kā es to izmantoju. Dažreiz es to pievienoju gaļai, gatavojot ēdienu, pagatavoju ievārījumu, želeju, marmelādi, pievienoju viburnum utt. Es visu neatceros.

Un tad mēs to sasmalcinām ar cukuru 1: 1. Un tad citrona vietā visur.

Un tā daru arī es.

Meitenes, paldies! Es arī gribēju to pagatavot ar cukuru, es vienkārši domāju to sagriezt plāksnēs, bet, iespējams, tas būtu labāk caur gaļas mašīnā. Žanna un vēl vairāk par fantomu, pliz.

Vieglāks apstrādes veids

Vai tas notiek caur gaļas mašīnā? Es domāju arī par gaļu. Man tas jārisina īpaši, pretējā gadījumā ir žēl, ka tas vienkārši pazūd.

Nē, Ol, ne caur gaļas mašīnā. Es varu izklāstīt atsevišķu recepti kā ātrs slinks cidoniju apstrādes veids.

Galjun, es pagaidīšu. Vienkārši nepiespiediet to pārāk daudz. Lai gan ... līdz nākamajai vasarai vēl ir laiks

Olya,