Kiši ar kamembertu un saulē kaltētiem tomātiem

[Mīkla]

Kiši ar kamembertu un saulē kaltētiem tomātiem

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla
kviešu milti / šķira	250 grami
sviests	120 grami
olīveļļa Extra Virgin	2 ēd.k. karotes
ūdens ir auksts	1 ēd.k. karoti
sāls	1/2 tējk
malti pipari (man ir papriku maisījums)	1/2 tējk
Uzpildīšana
Parmezāns	50 grami
Camembert (man ir mājas)	170 grami
saulē kaltēti tomāti (man ir paštaisīti)	50 grami
Dižonas sinepju pupiņas	2 tējk
Aizpildiet
krēms (man ir 33%)	125 grami
piens (man ir ciems)	125 grami
ola C1	2 gab
pētersīļi	garša
baziliks	garša
ķiploki	1 mazs zobs
forma d 26

Gatavošanas metode

• Mīkla

• Iesijā miltus, sajauc ar pipariem un sāli.

• Sajauc olīveļļu ar ūdeni.

• Miltus ielej virtuves kombainā, pievieno aukstu sviestu, sagrieztu kubiņos. Sasmalciniet drupās ar lietderīgo nazi. Ja nav kombaina, tad berziet ar pirkstiem vai sasmalciniet ar diviem nažiem.

• Ielej eļļu un ūdeni.

• Sajauciet, līdz iegūstat taukainu drupatu.

• Ielej drupatu uz galda.

• Savāc bumbu.

• Ielieciet plastmasu, izlīdziniet, pārklājiet un ievietojiet ledusskapī 30 minūtes.

• Uzpildīšana

• Parmezānu sarīvē (jūs varat izmantot jebkuru citu cieto sieru).

• Nogrieziet Camembert nejauši.

• Sagrieziet tomātus sloksnēs.

• Aizpildiet

• Sasmalciniet pētersīļus un baziliku, ja jums nepatīk kāda veida zāle, tad jūs varat iztikt bez tā vai aizstāt to ar savu iecienītāko.

• Ķiplokus sarīvē uz smalkas rīves vai izlaiž caur presi.

• Sajauciet olas, pienu un krējumu. Pievieno zaļumus un ķiplokus.

• Cepšanas pamati

• Izņem mīklu no ledusskapja, cauri papīram vai plēvei sarullē 0,3 - 0,5 centimetru biezā slānī.

• Pārsūtīt uz formu, izplatīt. Ieduriet pa visu virsmu. Trauka dibenā ieliku cepampapīru, un malas apsmērēju ar margarīnu.

• Vidū ielieciet foliju vai papīru. Ielej pupiņas vai zirņus (man ir īpašs māls). Ielieciet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem 15 minūtes.

• Noņemiet slodzi, pazeminiet temperatūru līdz 180 grādiem un cepiet vēl 10-15 minūtes.

• Montāža un cepšana

• Izņemiet sagatavi no krāsns. Eļļojiet dibenu ar sinepēm.

• Apkaisīt ar parmezānu pa visu virsmu.

• Ielieciet tomātus.

• Atklājiet Kamembertu.

• Ielejiet pildījumu uz augšu.

• Liek cepeškrāsnī un cep 180 grādos 35-40 minūtes. Izņemiet to, ļaujiet tam atdzist formā un tikai pēc tam noņemiet.

• 
• 
• Ēdiena gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem)

Trauks ir paredzēts

ģimene vai uzņēmums

Piezīme

Garšīga kiša! Ļoti labi! Mīkla ir neticama! Trausls, drupans un tajā pašā laikā maigs.
Kišas recepte tika izspiegota ārzemju emuārā. Es pārveidoju pildījumu, pievienojot pildījumu, mainot svaigus tomātus uz saulē kaltētiem un kaut ko pilnībā noņemot.
Ļoti iesaku!

Līdzīgas receptes

Kiši ar puravu, cukini un vistu (Multivarkas katls Philips HD3060 / 03) (Umčka)

Kiši ar sēnēm (Natusik)

Dārzeņu quiche auzu pārslu-pilngraudu tartletā (Aleksandra)

Angela, cik forša mīkla, bet ko jūs domājat, ja jūs pievienojat cukuru, tas būs piemērots saldo pīrāgu smalkmaizītes vietai?

[Eņģelis]

Eņģelis, lielisks risinājums quiche. Man ļoti patīk saulē kaltēti tomāti un Camembert

[olgea]

olgea, Galapaldies meitenēm. Ļoti garšīgs.

bet ko jūs domājat, ja jūs pievienojat cukuru, tas noderēs smilšu maizes vietā uz saldajiem pīrāgiem

Tas ir piemērots arī saldajiem pīrāgiem. Es pat nepievienotu cukuru, lai būtu garšu kontrasts. Olīveļļa vispār nav dzirdama. Es domāju izgatavot grozus ar šādu mīklu, vienkārši izvelciet tos biezāk. Ļoti trauslas ceptas preces.

Es pat nepievienotu cukuru, lai būtu garšu kontrasts.

Noteikti mēģināšu, ļoti gribu. Paldies.

Garšīga kiša! Ļoti labi!

- viņa joprojām mūs pierunā! It kā ar jums būtu citādi!

[Andžela]

Vienreiz - kišs! Divi - kišs! (Vai viņi piekrita, vai kā?)
Jā, viens no otriem trančeriem (garšīgāks, skaistāks ...) Labi darīts!
Andžela, Paldies!

Vai es kaut ko nokavēju ??? Vai jums ir Kiša ballīte ?? Vai Kišs ķircinātājs ???
Nu, šodien tu esi ieguvis augstu, un daži ... (((
Ļoti forši)) un arī šis

Angela es ļoti gribu gabalu! Sakiet, dārgais, kā jūs veidojat tik skaistas puses?

Andžela, kā vienmēr pārsteidzoša! Bet man nepatīk cept ar pupiņām, esmu pārāk slinks. Ir žāvēti tomāti, bet jums jāsaņem Camembert. Es neuzdrošinos tavam varoņdarbam, man būs jāpērk. Paldies par recepti

[Meitenes,]

Meitenes, Paldies. Es priecājos, ka jums patika pīrāgs. Arī ASV)

(Vai viņi piekrita, vai kā?)
Jā, viens no otriem trančeriem (garšīgāks, skaistāks ...) Labi darīts!

Vai jums ir Kiša ballīte ?? Vai Kišs ķircinātāju?

Mūsu domas saplūda, bet ne receptes, un tas ir lieliski)

viņa mūs joprojām pierunā!

Un sakiet, ka jums arī nepatīk, ja viņi pārliecina tikai šādā veidā, nevis citādi, mīloši)

kā jūs veidojat šīs puses

Ira, Es tikai saspiežu ar īkšķi un vidējo pirkstu

Man nepatīk cept ar pupiņām, esmu pārāk slinks.

Ol, nu, tad kūka neceļas un ir vienmērīga. Starp citu, šī mīkla receptē tika uzreiz cepta ar pildījumu, bet man šķiet, ka ar atsevišķu cepšanu kūciņā nepāriet mitrums un tā ir cepta un nav mitra.

Nu, es joprojām visu cepu uzreiz ar pildījumu, labi, es esmu slinks cilvēks, un mana smilšu mīkla no Pierre Herme

ak skaistule !!! tie ir gardumi!

[Irishkin]

Irishkin, ahā, mēs ļaujamies viltīgam)

Ne uzreiz, bet zvaigznes sanāca kopā

Varbūt ne tik skaista kā Andželai, bet visi bija garšīgi. Paldies, es noteikti atkārtošu

[Jūlija]

Jūlija, jā skaisti! Es priecājos, ka tas bija arī garšīgi. Pieki veselībai)

Es gribēju pajautāt un aizmirsu Vai ir iespējams aizstāt biezā krējuma un piena maisījumu ar krējumu, piemēram, 20%?

[Jūlija]

Jūlija, Kāpēc ne? Jā, jūs noteikti varat.

tas ievērojami vienkāršo procesu!

[Jūlija]

Jūlija, jūs varat vienkārši paņemt 25% skābo krējumu. Ja esat pārliecināts, ka tas nav skābs.

Es jau daudzkārt teicu paldies par detalizētu procesa fotografēšanu katrā receptē. Šeit tas man ļoti palīdzēja. Es aizmirsu, kā pagatavot mīklas pamatu kišei. Un tagad "noklikšķināja".

Šīs receptes mīkla ir bumba. Tā es to mīlu - trausla, drupena, no gumijas nav ne miņas. Šīs simts mārciņas tagad būs manas mīļākās!

Kišas pildījums nav jūsu, bet pamatne ir jūsu. Super, paldies par recepti!






Rīt es paņemšu kamamberu un tomātus. Un šodien es stāvēju un skatījos uz viņiem lielveikalā. Tas ir liktenis!

[Sveta]

Svetacik perfekta kūka jums ir! Labi padarīts. Jā, mīkla šeit ir veselīga) Paldies, ka mēģinājāt un atnesāt.

[ang-kay, Angela]

ang-kay, Angela, Es veidoju kiču, bet ne vienā pīrāgā, bet pa daļām. Izrādījās 6 gabali.
Visi pēc receptes man joprojām bija tomāti, un es tos pievienoju virsū. Brīnišķīga mīkla un garšīga kiša! Liels paldies par recepti.



Andžela, priecīgus Ziemassvētkus!

[Tatjana]

Tatjana, elegantas mini-kišas. Labi darīts, kā vienmēr. Priecīgus Ziemassvētkus!

mana iecienītākā pīrāgu mīklas quiche. Es nevaru sevi piespiest attālināties no viņa. Šodien ar rozā lasi, zilo sieru, zaļajiem sīpoliem un baziliku.



Es parasti varu atstāt garozu quiche - kāpēc tērēt kalorijas par to. Un pēc šīs receptes es ēdu katru pēdējo drupatu.

[Sveta]

Sveta, to ir ļoti patīkami lasīt) Arī pildījums ir garšīgs)