“Vīnes” šokolādes sievietes

[Mīkla:]

“Vīnes” šokolādes sievietes

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
presēts raugs	12 g
smalkais cukurs	100 g
olu	60 g (1 gab.)
dzeltenumi	40 g (2 gab.)
piens	60 g
Mīkla:
mīklu	visi
visaugstākās pakāpes kviešu milti	300 g
sāls	4 g
sviests	80 g
kakao pulveris	20 g
vaniļas cukurs	10 g
tumšās rozīnes	100 g
šokolādes pilieni cepšanai	50 g
Sīrups:
ābolu sula	120 g
smalkais cukurs	50 g
konjaks	15 g

Gatavošanas metode

• Mīkla:

• Raugu samaļ ar cukuru.

• Pievieno siltu pienu.

• Pievieno olu un dzeltenumus.

• Maisījumu viegli sakuļ ar dakšiņu.

• Cieši pievelciet trauku ar mīklu ar foliju un atstājiet istabas temperatūrā 10-12 stundas.

• Mīkla:

• Maizes automāta spainī apvienojiet mīklu un 250 gramus miltu.

• Mīca 7-8 minūtes.
• Mīkstinātu sviestu samaļ ar kakao pulveri, sāli un vaniļas cukuru.
• Divās kārtās mīklai pievienojiet sviesta maisījumu un atlikušos miltus.

• Mīciet mīkstu mīklu.

• Atstājiet mīklu 45 minūtes rūgt istabas temperatūrā.

• Mīciet mīklu, pievienojiet šokolādes pilienus un rozīnes (iepriekš iemērciet 30 minūtes karstā ūdenī, nosusiniet un velmējiet nedaudz miltu).

• Mīciet, līdz rozīnes un šokolāde vienmērīgi sadalās mīklā.

• Atstāj uzrūgt vēl 45 minūtes.

• Sadaliet mīklu formās.

• Apstiprināšana zem folijas 28-29C grādu temperatūrā apmēram stundu.

• Veidnes ar mīklu ievieto aukstā krāsnī. Noved temperatūru līdz 210C grādiem. Pēc 5 minūtēm pazeminiet temperatūru līdz 170C un cepiet līdz mīkstumam.

• Nedaudz atdzesējiet formā un pēc tam uz restēm (no apakšas uz augšu).

• Sagatavojiet sīrupu: uzkarsējiet sulu un cukuru tā, lai cukurs būtu pilnībā izšķīdis.

• Atdzesē, pievieno konjaku.

• Veiciet punkcijas sievietes apakšā ar zobu bakstāmo.

• Piesātiniet ar sīrupu un izrotājiet pēc vēlēšanās (man ir gatavs fondants Parfait).

• 
• Baudiet savu tēju!

Klase! Šokolādes rauga cepamās preces ir vienkārši lieliskas!
Neparasti, apgrūtinoši, bet tā vērts! Paldies!

Sievietes, un pat Vīnes! Es nemiršu! Kamēr es meklēju, es saņemšu papildu mārciņu!

[L-olga]

L-olga, MariV, meitenes, liels paldies. Palīdziet sev, pirms viss tiek atņemts.

Kā sākas nakts jautājums, tā arī sākas ... Visādi vilinoši ķircinātāji ...
Cilvēks, un cilvēks, tu joko, vai ne?
Ļoti labi. Paldies!

Un es paskatījos uz mazo foto - labi, es domāju, ka Sonadorik atnesa vēl vienu garšīgu cienastu. Jūs to uzminējāt !!! Cilvēks un cilvēks, es ļoti vēlos iedzert tēju ar tevi ... Es to pat nenēsāšu grāmatzīmēs, (man jau ir atsevišķa mape ar tavām visu veidu maizīšu receptēm !!!), tāpēc es paņemšu skatiens, aizver acis un sapņo ...
O jā! Visur - paldies par recepti!

[w]

Cilvēks, un cilvēks, tu joko, vai ne?

Ne par wtad! Es esmu noraizējies, ka viņiem bija laiks likt mīklu naktī.
Paldies, Gal.

Irisha, vai tu mūsu Kolimā mūsu apkārtnē - esat laipni gaidīti. Es organizēju ne tikai kaijas, bet arī kaut ko stiprāku. Paldies.

Manechka, kādas interesantas "vecmāmiņas", šokolādes, es arī gribu.

laipni gaidīti. Es organizēju ne tikai kaijas, bet arī kaut ko stiprāku.

Ak! Jau aizrijies ar siekalām !!! Un visbeidzot es meloju - es to aiznesu līdz grāmatzīmēm! Nu, man nav ne pilītes šo (es toreiz tos neatradu Auchan), bet mēs to veiksmīgi nomainīsim Zaļie zirnīši nedaudz šokolādes. Arī tādu veidņu nav. Nu un kas? Tas ir vienkārši! Kā vienmēr. Tikai tad, kad es to daru!?!
Cilvēks, es redzu, ka tu mīci HP, nevis Kešā, vai ne?

[Irman]

Irman, Irina, paldies. Priecāšos, ja pamēģināsiet.

Man nav ne pilītes šo (es toreiz tos neatradu Auchan), bet mēs to veiksmīgi aizstāsim ar zaļajiem zirnīšiem ar kaut kādu šokolādi.

Irin, regulāra šokolāde cepšanas laikā var radīt problēmas. Kāds pie Chocolate Kulich sūdzējās, ka tas ir slikti izcepts. Ja jums nav termostabilas šokolādes, labāk to neriskēt.

Es redzu, ka jūs mīcāties HP, nevis Cash, vai ne?

Es mīcu mīklu no 250-300 gramiem miltu HP. No 400 gramiem - Kešā. Es nezinu, kā viņš tiks galā ar nelielu tilpumu, līdz es to izmēģināju (bļoda 4,7 litri).

Man joprojām atmiņā ir šokolādes aromāts no Lieldienu kūkas, mēs dienu nodzīvojām kā šokolādes fabrikā))))

Nu, hto uz nakti, tas izsmies nabadzīgos, izsalkušos ... mūs. Protams, pievilcīgi! Nu, tūlīt, iesaiņojiet to un nosūtiet mnu ar helikopteru! nu heck viens

Nu, tūlīt, iesaiņojiet to un nosūtiet mnu ar helikopteru!

Aha! Vakara zirgs! Cilvēks, un es arī saburzos!

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, jūsu sievietes, visām Babas Baba
vienkārši

[Sonadora]

Sonadora, Manechka kāds skaistums! Tad garšīgi! Jūs ļoti vēlaties!
Ak, es gribēju tik garšīgu un saldu!
Tumanchik, Dalies Irishka, ja tevi nosūtīja ar helikopteru! Ali jau ir tavs, nekas nav.

[Manechka]

Manechka, ievietojiet to grāmatzīmēs! Viņi izskatās ļoti ēstgribīgi, es pat nešaubos par garšu. Es nupat nopirku pilienus, tāpēc mums ar tiem sākās pārtraukumi. Mana meita ēd fse, kur atrodas šie pilieni, man šķiet, ka, ja es tos ievietošu zivī, viņa arī ēdīs zivis.

Cik brīnišķīgas sievietes. Manyun, skaistule)

Atvainojiet, bet cik daudz piena ir mīklā?

Manechka, jūsu sievietes, visām Babam Baba

Es teikšu vairāk, viņi ir elpu aizraujoši skaisti!
Man ir arī tādas veidnes ...

[Meitenes,]

Meitenes, Liels paldies. Es būtu ļoti priecīgs, ja jums tas patīk.

Es joprojām atceros šokolādes aromātu no Lieldienu kūkas

Žanna, tie ir ne mazāk smaržīgi.

Nu, tūlīt, iesaiņojiet to un nosūtiet mnu ar helikopteru! nu heck viens

Irishkin, Es tev visu atsūtīšu, tikai veseļojies!

Cilvēks, un es arī saburzos!

Īru, nekādu problēmu. Atliek tikai atrast zirgu.

Maša, Paldies. Es mēģināju.

Antoņina, Palīdzi sev.

KsenijaEs ceru, ka Donya būs laimīga.

Andžela, Paldies Tev, dārgā.

cik daudz piena ir mīklā?

Alīna, Es atvainojos. Piens 60 grami (pievienots receptē).

Man ir arī tādas veidnes ...

Gaļina, jums ir jācep.

[Manechka]

Manechkakādas vecmāmiņas ir garšīgas!
Iespējams, viņi visu jau apēda, neatstāja man drusku, vai ne?
Paldies par skaistumu!

[Manechka!]

Manechka! Es esmu ēdiens no jūsu sievietēm! Es nekad nebūtu nojautusi, ka arī tās ir šokolāde. Un cik viņiem ir skaista forma!
Suuper!

[Ksyusha]

Ksyusha, neuztraucies. Es to uzcepšu pirms jūsu ierašanās.

Irinavarbūt viņi to nedara, es nezinu. Mani čokaholiķi lūdza veikt šādu variāciju.

Es to uzcepšu pirms jūsu ierašanās.

Paldies mans dārgais !

Jā, ko es iesāku? Es šodien dabūju tādu butteru no sievietēm! Es tikko sāku nākt pie prāta, un šeit jūs esat ar savām skaistulēm! Jūtu - saslimšu.