Konfekšu kūka

Konfekšu kūka

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Augšējais slānis
Baltā šokolāde	240 g
zemeņu / pistāciju pasta	64 g
vaniļas
apakšējais slānis
Piens / melnā šokolāde	160 g
drupināt	96 g
kafija, kas nav kafejnīca	1 tējk
Silikona formas

Gatavošanas metode

• Recepte no konditores Sarit Gez. Kaut kas starp konfektēm un kūku. Tuvāk tam? Dariet to un izlemiet pats
• Mums ir nepieciešama silikona veidne (man ir "suši" silikona izstrādājums), vēlams kvadrātveida vai taisnstūrveida ar caurumu iekšpusē.
• Es gribu uzreiz rezervēt - gandrīz jebkuru pildvielu (nutela, zemesriekstu sviestu, halva pastu vai jebkuru garšīgu pistāciju tipa pastu).
• Es rakstīju, kā drupināt šeit
• Tātad, sāksim:
• Mēs visas augšējā slāņa sastāvdaļas ievietojam ūdens vannā, masu izkausējam un ielejam 1/2 augstuma veidnē (veidne ir uz dēļa). Mēs to darām uzmanīgi, mums vajag skaistus slāņus! Tagad mēs veicam dažus pieskārienus uz cietas virsmas, lai izvadītu gaisa burbuļus. Mēs to ievietojām saldētavā.
• Mēs turpinām otro daļu. Izkausē šokolādi, pievieno kafiju, maisa (būs granulas, tas ir normāli), pievieno drupināt. Ielej silikona veidņu otro pusi. Piesitiet, lai noņemtu gaisu. Ielieciet uz dažām stundām saldētavā.
• Izstiepieties un izbaudiet
• Palutiniet sevi un savus tuviniekus!
• 

Trauks ir paredzēts

16 gab

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Kāds izsmalcināts prieks!

Kāds izsmalcināts prieks!

+1000 piekrītu!
Nataša

Pievienots piektdien, 2016. gada 14. oktobrī 23:14

Nata, parādi kādā formā tu to darīji?

Nataša, ar ko tu rotājies? Vai šīs rožu ziedlapiņas ir sukādes? Un kas ir zem tiem?

[Rada-dms]

Rada-dms, Ljna, Olga VB, Paldies! Es atradīšu formu un fotogrāfiju. Depresijā ir daži saputoti ganache un sukādes ar rožu ziedlapiņām.

Nataša, to tu esi izdarījis. Es vienkārši vairs nevēlējos šo veidlapu, un tagad atkal lielisks sniegums! Bravo!

[Kara]

Kara, Paldies

Es vienkārši pārtraucu vēlēties šo veidlapu, un tagad atkal

Vēlmju sarakstā man ir liels silikomart formu saraksts. Es arī vēlos apaļu "suši"

[prona]

prona, Nataša, un tas ir tikai 30 minūtes?!

[Irina]

Irina, jā, šī ir recepte vienam vai diviem. Bet man gandrīz vienmēr ir gatava drupināt.

Nu ļoti garšīgi.

[Nataša]

Nataša, šokolāde ar drupināšanu ir bumba, ļoti garšīga.

[shoko11]

shoko11, Elija, vai būs fotogrāfijas?

[Elvīra]

Elvīra, darīja?

Izgatavoti tomēr tik lieli svarīgi saldumi))). Es neesmu pārliecināts par fotoattēlu, bet es mēģināšu.

Mums ir nepieciešama silikona veidne (man ir "suši" silikona izstrādājums), vēlams kvadrātveida vai taisnstūrveida ar caurumu iekšpusē.

Piedodiet stulbajam, bet es kategoriski nesapratu, kāda veida forma.
Kas attiecas uz mini-savarēniem, tad tikai kvadrāts? Vai nē?

[Irina]

Irina, nevis. Tikai mazi 3 * 3 kvadrāti ar aklu atveri. Vakarā ievietošu fotogrāfiju

Pievienots trešdien, 2016. gada 26. oktobrī 12:56

Elvīra, mājdzīvniekiem jo vairāk, jo garšīgāk

Es to izdarīju ar pistāciju pastu, šokolāde mani nedaudz pievīla, tā tika izšauta slikti, kaut arī dārga, labas kvalitātes. Man bija jāpievieno krēms, masa bija bieza, tāpēc savienojums ir skaidri redzams.

[Elvīra]

Šī forma

Skats no augšas

Pievienots trešdien, 2016. gada 26. oktobrī 23:20

Elvīra, tas izskatās labi, un šokolādes cena, diemžēl, nav kvalitātes rādītājs, un tā, kas ilgu laiku melo, dažkārt kļūst sliktāka. Jūs lieliski izmantojat krējuma pievienošanu. Es dažreiz šādos gadījumos tulkoju kakao sviestu (tad saldumi būs zeltaini).

[prona]

prona, par fotochki, merci, gaidīju. Vakar es apskatīju silikona šokolādes, es tos atradu skapī, tagad tas noteikti ir mono, ko tajos darīt
pasaki, kā uzglabāt ja dāvana tiek nosūtīta pa pastu, vai tā izturēs pasta izdevumus?

[Jevgeņija]

Jevgeņija, labāk to uzglabāt ledusskapī (dienā mums joprojām ir līdz 30 днем), bet pat bez tā tie neizkusīs, jo masa ir ļoti spēcīga. Un teorētiski ir iespējams runāt par sūtīšanu, jums jau ir auksti, un maz ticams, ka pakas tiks turētas siltumā.

[Nataša]

Nataša, viņš ilgi gulēja pie manis, kaut arī viņa pilnvaru laiks vēl nebija beidzies. Šeit kuvurtur bija lētāks, gulēja tikpat daudz, un līdz ar to tas ir vairāk vai mazāk normāli.
Jevgeņija, Es jums nestāstīšu par sūtījumu, bet šodien konfektes piecas stundas stāvēja manā istabā, neizkusa.

[Elvīra]

Elvīra, par pieredzi, ar ko saskaras. Bija šokolāde (balta), kuru maz izmantoja un pēc tam vienkārši izmeta. Vairs nav noslīcis.

Nataša,

drupināt tik db?

[prona]

prona, Nataša, paldies par recepti.

[Jevgeņija]

Jevgeņija, gandrīz. Drupa ir nedaudz par mazu.

Pievienots piektdien, 2016. gada 28. oktobrī 06:00

MarinaEs ceru, ka tas noderēs

[prona]

pronaNataša, vai man vajadzēja ļaut vairāk paķert? Es, gluži pretēji, ar lāpstiņu, maisot, salauza rupjus graudus)))
pagatavoja saldumus, ar otro tumšo kārtu nepietika, izlika to kaudzē virsū, izlika ar tējkaroti, izlikt šūnās ir neērti

[Jevgeņija]

Jevgeņija, Es izspiedu no silikona maisa, ērtāk. Un drupināšanai vajadzētu būt mazai, bet lielai. Tas būtu jūtams. Ir ļoti forši to pievienot krēmam.

Pievienots piektdien, 28. oktobrī, 2016 08:41

Kā tas garšo?

[prona]

prona, tā garšo kā konfektes ar drupačām, piemēram, ar šokolādes cepumiem)))
Saldumi vienu dienu stāvēja 25 grādu temperatūrā, viss ir normāli, es domāju, ka tas ir mazsvarīgi šokolādes dāvanai, tas ir roku darbs. Nākamajā reizē ņemšu vērā visas savas kļūdas.
Foto slēpšu zem spoilera

Kāpēc slēpties? Izrādījās jaukas!
Viņiem nevajadzētu izkust, lai gan mūsu karstumā ...

[Nataša]

Nataša, nāca ar vēl vienu paldies. Šodien es darbā valkāju saldumus, tomēr no pārpalikumiem bija tikai tumšā šokolāde, cilvēki ir ekstāzē. Mēģiniet uzzināt recepti))

Elvīra, paldies, ka neaizmirsti! Divi slāņi vairāk domāti skaistumam nekā gaumei)