Karstāki katli Airfryer 1037

Karstāki katli Airfryer 1037

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Podi
Konvekcijas krāsns
Produkti

Gatavošanas metode

• Man ļoti patīk vārīt podus gaisa fīterī, tas izrādās ļoti vienkārši un garšīgi!
• Katlu apakšā ielieciet mazos gabaliņos sasmalcinātu cūkgaļu, virsū - rupji sagrieztus kartupeļus, pusgredzenus sīpolus, bulgāru piparus, šampinjonus, nedaudz tomātu pastas (0,6 l katlā 1 tējkarote makaronu). Sāls, garšvielas pēc garšas. Pārlej verdošu ūdeni, mēģinot nomazgāt makaronus un sāli / piparus.
• Es produktus ievietoju nevis pašā augšpusē, bet divus pirkstus zemāk. Es ieleju verdošu ūdeni tā, lai dārzeņi netiktu pilnībā pārklāti, bet lai tie nedaudz izskatās. Ja to novieto uz augšu, tad gatavošanas procesā tas var izlīst, un katls un AG apakšdaļa var kļūt netīri.
• Es to nosedzu ar vāku, ievietoju gaisa žāvētājā uz apakšējā režģa, iestatīju laiku 50 minūtes, temperatūra ir 265 * C, pūšanas ātrums ir maksimāls. Es iepriekš nesildu, es to ievietoju aukstā AG.
• Gatavošanas beigās (5 minūtes pirms vārīšanas) jūs varat noņemt katlu vākus, apkaisa ar rīvētu sieru un atstāt bez vāka, lai siers izkūst un nedaudz brūnina. Bet bez siera var iztikt!
• Fotoattēlā - podi ar tieši tādu pašu saturu, kādu aprakstīju receptē. Bet jūs varat mainīties atkarībā no savas vēlmes un produktu pieejamības!
• Jūs varat aizstāt cūkgaļu ar vistu vai zivīm. Dārzeņi jebkurā kombinācijā - noņemiet sēnes, ielieciet marinētos gurķus vai kāpostus, pievienojiet burkānus, zilos, cukini ...
• Alternatīvi, tomātu pastas vietā varat izmantot kubiņos sagrieztu tomātu. Vai ne tā. makaronu un karoti krējuma vai majonēzes. Vai arī neko nepievieno - caurspīdīgā buljonā būs dārzeņi / gaļa.
• Es neesmu mēģinājis gatavot ar liellopu un jēra gaļu, es par to neko nevaru pateikt - varbūt man būs jāvāra ilgāk?
• Pirms pasniegšanas būtu labi pārkaisīt ar zaļumiem un rīvētiem ķiplokiem, tad vispār WOW !!!
• Ja AG ātrums nemainās, tāpat kā manējā, mēs gatavojam tādu, kāds ir. Tikai varbūt jums jāpievieno nedaudz laika? Mēģiniet to iestatīt uz 50 minūtēm un pārbaudiet gatavību, varbūt ar šo laiku pietiks.
• Labu apetīti!

Laiks sagatavošanai:

50 minūtes

Es jau sen sapņoju nopirkt Hotter. Vai es varu gatavot keramikas podos? Cik der?
Recepte ir brīnišķīga!

Jā, no tā top ļoti garšīgi podi! Manā karstākajā ir 3 liela vēdera katli ar 0,6 l. Bet varbūt, ja jūs ņemat nevis vēderu, bet ar vertikālām sienām, tad jūs varat ievietot vairāk. Vai arī ņem vienu, bet 3-4-5 litrus. Tagad arī šie ir pārdošanā

Es gatavoju ēdienu Hotterā kopš 2005. gada. Katrā vietā ievieto 5 podus 0,5 l. Instrukcijā teikts, ka vairākos mazos podiņos ēdienu var pagatavot ātrāk nekā vienā lielā. Katrs var pagatavot podus ar dažādām garšvielām. Tiesa, es gatavoju 235 grādos un lielā ātrumā, un, kad parādās garšīga smarža (tas nozīmē, ka katlos esošais šķidrums ir vārījies), tad ik pēc 20 minūtēm pazeminu temperatūru par vienu dalījumu un pabeidzu ar 180 grādiem un vidēju ātrumu. Tā rezultātā šķidrums vārās vidēji vai mierīgi, un nekas neizbēg. Vāku no podiem vietā es velmēšanai izmantoju metāla vākus (bez gumijas lentēm) un gatavoju uz vidējā režģa - šādā veidā tas vārās ātrāk.

Jā, man arī patīk, ka jūs varat ievietot dažādas garšvielas dažādos podos pēc dažādu ģimenes locekļu garšas! Vai pat dažādas sastāvdaļas! Piemēram, viens katls ar tomātu pastu un otrs ar krējumu! Viens ir veģetārietis, otrs ar liesu vistu, trešais ar treknu cūkgaļu! Jūs iepriecināsiet visus uzreiz!
Es arī vārīju dažādas zupas parastajās 0,5 l stikla burkās - vienā zirņu zupā, otrā - marinādē, trešajā harčo! Kas ko grib!

Man patīk gatavot arī katla formas stikla burkās. Es gatavoju uz vidēja režģa. Vispirms es ieliku 235 grādus. un maksimālais ātrums, un pēc vārīšanās es to samazinu līdz 180 grādiem. un vidējais ātrums (uz tā nekas neaizbēg). Es izmantoju alvas vākus, lai velmētu bez gumijas lentēm. Man patīk vārīt biezputru vai zupu bundžās, kā arī ievārījumu. Es pat gatavoju kafiju (izmantoju svaigi maltu kafiju). Kakao ar pienu izrādās ļoti garšīgs pat bez putām.