Taccalbi

Taccalbi

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: korejiešu

Sastāvdaļas
Vistas fileja (man ir krūtis)	400-500 g
baltvīns	2 ēd.k. l.
Ingvera sula	2 tējk
Malti melnie pipari	šķipsnu
Burkāns	1 dators.
Baltie kāposti	100 g
Saldais kartupelis (man ir kartupeļi)	1 dators.
Sīpolu sīpoli	1 dators.
Puravs (man ir zaļa)	50 g
Marināde
Ūdens	200 ml
Sarkano piparu pasta (gochujang)	1.-3. l. (Man ir 0,5)
Melase (man ir medus)	2 ēd.k. l.
Sojas mērce	4 ēd.k. l.
baltvīns	2 ēd.k. l.
Ķiploki	3-4 krustnagliņas
Karijs	1 ēd.k. l.
Smalki malti sarkanie pipari	2 tējk
Malti melnie pipari	šķipsnu
Gatavā traukā
sezama eļļa	1-2 tējk
Sezama sēklas	1-2 tējk

Gatavošanas metode

• Vēl viens populārs korejiešu vistas ēdiens. To gatavo no filejām, kas iepriekš marinētas ar garšvielām, kuras pēc tam apcep ar dārzeņiem. Ja precīzi ievērojat recepti, garša ir ļoti pikanta. Esmu samazinājis piparu pastas daudzumu.

• Vistas krūtiņu sagriež mazos gabaliņos

• Marinē garšvielās un atstāj uz 30 minūtēm.

• Sasmalciniet ķiplokus un sajauciet visas marinādes sastāvdaļas. Man ir ingvera sula no pēdējās reizes

• Nomazgājiet, nomizojiet un sagrieziet dārzeņus plānās šķēlēs

• Sagatavotajā marinādē ielieciet garšvielās marinētu vistu un atstājiet uz 1 stundu

• Pēc stundas dziļā pannā ielej nedaudz augu eļļas un ielieciet marinētas vistas gabaliņus. Cep uz lielas uguns, laiku pa laikam maisot

• Kad vistas gaļa ir puse gatava, pabeidziet sasmalcinātos dārzeņus

• Maisa un cep, līdz dārzeņi ir mīksti uz vidējas uguns

• Pēc tam, kad dārzeņi ir gatavi, pievienojiet sezama eļļu

• Pievienojiet arī 1-2 tējkarotes sezama sēklu, samaisiet un noņemiet pannu no plīts

• Kārto smaržīgas vistas gabaliņus uz šķīvjiem un uzaicini ģimeni pie galda

• Labu apetīti!
• 
• 

Trauks ir paredzēts

Ģimenei

Laiks sagatavošanai:

1,5 stundas

Gatavošanas programma:

Plate

Piezīme

Viegli pagatavojams vistas ēdiens. Pasniedziet ar rīsiem un, protams, neaizmirstiet kimči!

Lini, klaaasnoo! Un viss ir pieejams (izņemot gochuzhan cilvēkus. Bet vai to var aizstāt ar maltiem pipariem?). Vai jūs izspiest ingvera sulu no saknes? Vai arī tas tiek pārdots?

[Tilts]

Tilts, Nataša, paldies par jūsu interesi! Pasta var aizstāt
Pats pagatavoju ingvera sulu no saknes. Šeit es aprakstīju

Čimtakts (Elena_Kamch)

Helēna, pat ja es to nekad neizmēģināšu, bet tavi fotoattēli, apraksti un prezentācija vienkārši nav pa ceļam! Bravo! Izcila meistarklase! Paldies! Veiksmi tev!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenčik !! ES mēģināšu
Paldies par recepti)))

pāris karotes kokosriekstu krēma tur, nē ??

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishechka, tu tiešām mani samulsināji Paldies, dārgais!

Pievienots svētdien, 2016. gada 23. oktobrī 10:40

Žannptika, Janul, es gaidu! Jūsu viedoklis ir ļoti interesants

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenusya, paldies par recepti! Visbeidzot, es to izlasīju, un izrādījās, ka, neskatoties uz garo sastāvdaļu sarakstu, ēdiens ir diezgan pieņemams! Tāpēc es sapņošu atkārtot!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, cik priecīga esmu tevi redzēt!
Patiesībā nekas grūti aprakstāms ilgāk. Mūsdienās sastāvdaļas ir viegli atrodamas. Ja jums patīk pikants, tad noteikti gatavojiet
Un tad pasaki man