Kalmāru salāti "Mozhaisky"

Kalmāru salāti "Mozhaisky"

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Kalmāri
Dilles
Ķiploki
Gurķis
Saldie pipari
Degvielas uzpildīšana

Gatavošanas metode

• Šos salātus pirms 20 gadiem mums ieviesa Mozhaisky pārtikas preču veikals. Visa mana apzinātā kulinārijas dzīve ir cīņa ar kalmāru mīlestību un to tīrīšanas un sagatavošanas procesu))))
• Un Mošaiskā bija milzīga salātu nodaļa (runājot par 90. gadiem), un mēs dzīvojām netālu, un es bieži tur skrēju pēc galvaspilsētas (gumijas) stieņiem un pēc šiem salātiem. Gadu gaitā, ēdot šo delikatesi, es, protams, esmu to modernizējis miljons reizes, un es vēlos dalīties ar jums veiksmīgākajos eksperimentos (protams, manuprāt))
• Tātad) Oriģināls sastāv no trim sastāvdaļām - pats kalmārs (es nemācīšu tevi 2 minūtes vārīt un sagriezt sloksnēs), dilles ir galvenā sastāvdaļa, tāda pati kā kalmāriem un to vajadzētu būt daudz) ), ķiploki - šeit apskatiet savas vēlmes, galvenais ir nevis izspiest caur drupinājumu, bet sagriezt plānās šķēlēs vai rupjā rīvē. Viss !! Salāti "Mozhaisky" ir gatavi!
• Tagad par piedevām))
• Svaigs gurķis (ja jūs negatīvi izturaties pret "ziemas" gurķiem, aizstājiet ar Pekinu),
• paprikas
• Ķīnas kāposts
• Garneles, ja Royal nav sasaldētas, tad labāk grilēt un marinēt saldā eļļas marinādē), ja parastās, tad vāra ar visa citrona sulu un pievieno cukuru
• Šeit lieliski noder teriyaki cepta ķemmīšgliemene
• Man šodien bija tikai pipari un gurķis.
• 
• Un ka jums šeit nav jāpievieno
• Olas, tomāti, konservēta kukurūza vai zirņi, krabju nūjiņas)
• Šie salāti nav draudzīgi ar šo produktu komplektu))
• Par mērci - šodien majonēze ar saldām sinepēm, rīt tikai grieķu jogurts vai skābs krējums, nākamreiz sviests, citrona un sojas mērce, jūs varat vienkārši eļļu un balzamiko. Viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm. Lai gan darvas darva, tā ir arī garšīga)))
• Bon Appetit visiem

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Piezīme

Tagad zivju gatavošanas hipermārketos (Globus, Tavas mājas, karuselis) "Kamčatskas kalmārs" ir parādījies marinādē vai eļļas marinādē. Dārgi, bet, kā saka Lena Kamča - mīļajiem jūs dažreiz varat

Vai es jau varu to pievienot grāmatzīmei?

Ak, Žanna, kas tagad nav dārgs? -Pajautā man. Un es teikšu, ka viss ir dārgs! Un ko tagad nomirt no bada? Nē, tā nav mūsu metode. Mēs meklēsim iespējas un palutināsim sevi un savus mīļos!
Es kā liels visu rāpuļu un it īpaši kalmāru mīļākais, es jums izsaku receptes lielo merkīti. Man patīk kalmāru kombinācija ar svaigiem gurķiem.

[Nataša]

Nataša, Paldies)))
Gan es, gan es dievinām visus jūras rāpuļus, mēs tur nedzīvojam, citādi būtu ... eh))

Žannočka, paldies par universālo recepti! Man patīk šie salāti, kurus var savākt no tā, kas tagad atrodas ledusskapī! Es arī mīlu kalmārus.

Un Mošaiskā bija milzīga salātu nodaļa (runājot par 90. gadiem), un mēs dzīvojām netālu, un es bieži tur skrēju pēc galvaspilsētas (gumijas) stieņiem un pēc šiem salātiem.

Mēs arī bieži braucām uz Mozhaisky. Un vēl - uz Grišina ielas atradās tiem laikiem unikāla maizes ceptuve, kurā tika ceptas bagetes. Karsts, aromātisks, kraukšķīgs! Pēc skolas mēs ar draugiem dažreiz uztaisījām promenādi: uz Grišinu pēc bagetēm, bet pēc tam uz Molodežniju, lai paēstu saldējumu.

un pēc tam uz Molodežniju ēst saldējumu.

100%

Jauki salāti, man tas patīk: nyam: it īpaši ne ar majonēzi.

Es mīlu kalmārus jebkurā formā! Grāmatzīme to!

[DonnaRosa]

DonnaRosa, MariV, Palīdzi sev

Paldies par recepti! Es arī mīlu jūras rāpuļus))), es to paņēmu grāmatzīmēs!

[Marina]

Marina,

Tātad, Jančik! Nāc, māci mani, es nezinu!
Man saldētavā ir 2 kilogrami purpursarkano kalmāru. Nāc, pasaki, ko man darīt ar viņiem: kā gatavot, tīrīt utt. Es kādu laiku nekad to nedarīju. Es vienmēr nopirku nomizotus kalmārus, bet dzirdēju, ka tie nav droši. Tāpēc viņa satvēra netīro. Man bail iet uz saldētavu.

[Žannptika]

Es baidos iet uz saldētavu

: lol: Lenus, jūs gaida pārbaude! Ak, man nepatīk tīrīt entikh kalmārus. Bet visvairāk šādu violetu ir, viņi saka, maigi un pareizi. Ieteicams applaucēt ar verdošu ūdeni un pēc tam noberzt ar FSE pildspalvām: -
Žannptika, Žanna, kāds tev bija Kamčatkas kalmārs? Kā gatavi salāti vai kā?

Pievienots pirmdien, 2016. gada 24. oktobrī 03:31

Es dievinu visus jūras rāpuļus

Es jums šeit nedaudz izklaidēšos ... es jums parādīju gadovu ...

Tieši tur tas ir vajadzīgs viņu mīļotājiem! Viss ir tik svaigs !!! Un daudzas lietas pat dzīvas




Es pat nezinu hto ..


Nu, zupa ... Porcija vienam un bufete aizkulisēs

Oho! Es mēdzu tur iet!

Es mēdzu tur iet!

Ak, nesaki! Es arī gribu, es nevaru! Un nevienu nevajag tīrīt

Vai jūs redzējāt zupu? Neticama garša

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenk, tu esi slepkava. Es esmu šeit dziļā ģībonī no zupas. : girl-swoon: Un tas, ar daudzām acīm, droši vien ir garšīgi.

[Tilts]

Tilts, Nat, tur viss ir garšīgi! Un šie nelieši, kas ir jūra, vienkārši kūst mutē, kūst ... Kā pīrāgs Mēs nekad neesam redzējuši tik garšīgus

[Elena Tima]

Tā tas vienmēr ir, viss garšīgākais zem spoilera, un pietiek ar zupām agri no rīta, viņi brauca cauri sviestam
Elena Tima, Es nezinu par applaucēšanu ar verdošu ūdeni (es runāju par purpursarkanajiem), es vienmēr to iemetu milzīgā traukā siltā ūdenī un pa vienam, lēnām. Izgrieziet astes divus liemeņa trīsstūrus un pašu liemeni gareniski uz pusēm, vēnas iekšpusē, kas ir blīva kā celofāns, tā ir jānošķir, un pats liemenis jānotīra no abām pusēm, bet ne no purpursarkanās masas, bet jums ir nepieciešams nirt mazliet dziļāk, zem tā ir mini filma, piemēram, uz liellopa aknām ... Šeit viņa ir infekcija ir mūsu mērķis. Tas ir jāpiespiež un jāvelk. Ja viņai paveiksies, tad viņa tūlīt nokāps no visām un visu paņems līdzi. Un šī filma ir abās pusēs !! Tātad divi kilogrami nemaz nav daudz. Diviem, pati lieta, jūs saņemat ļoti mazu salātu bļodu vienreiz))) galvenais nav sagremot. Tiešām 2-3 minūtes verdošā sālsūdenī. Tāpat kā pelmeņi, pat ātrāk) un nekavējiet šo biznesu, izelpojiet un notīriet

Pievienots pirmdien, 2016. gada 24. oktobrī 07:45

Elena_Kamch, jā, jā, gatavie salāti divās versijās - eļļa un vienkārši marināde. Stulbs ir tikai kalmārs. Un taustekļi ir vienādi, tikai purpursarkani, bet tie ir mazi un skarbi

izelpojiet un iztīriet

Jā jā! Un mēs esam atbalsta grupā!
Ar verdošu ūdeni jūs varat arī izmēģināt dažus gabalus. Tad visa šī violeta saraujas un to ir vieglāk notīrīt

[Elena]

Elena, violets vai plēvi ir vieglāk nolobīt ??? Es tikai nepieskaros pašai purpursarkanai masai, tā pazudīs līdz ar filmu

Jā, es dažreiz noņemu violeto, bet filma nav pilnībā ...

[Elena Tima]

Elena Tima, un, ja jums patiešām ir garlaicīgi un jūs saprotat, ka tas ir tikai ceturtais liemenis no 15, tad pagatavojiet tos tādus, kādi tie ir, un ļaujiet viņiem doties labdarībā

pacienājiet kādu iecienītāko kaķēnu

, un brauciet uz zemeslodes un nopērciet kg gatavu, tie bija tādi paši purpursarkani, bet kļuva nedaudz sārti)))) BET !!!! Mēs ticam jums un morāli, protams, blakus jums !!!!!

Pievienots pirmdien, 2016. gada 24. oktobrī plkst. 07.55

Elena_Kamch, nēēēē, ja tiešām iztīri, tad lejā ar filmu !! Bet tas ir tikai mans viedoklis, es neuzstāju
Viņi iebiedēja Timkinu, kamēr viņa saldi guļ))) pamodīsies un sabruks

Apskatīt šeit. Iepriekš nepieciešams sagatavot divus traukus - ar verdošu ūdeni un ledu. Pietiekami liels, lai derētu visiem kalmāriem. Pirmkārt, kalmārus iemetam verdošā ūdenī, nekavējoties izņemam un iegremdējam ledus ūdenī. Un pēc šādas atjaunojošas operācijas filma kļūst balta un viegli noņemama kopā ar violeto. Nu, jūs varat arī valkāt pūtītes cimdus, lai tas būtu patiešām diezgan viegli.
Un nekad! Dzirdi, nekad neņem Čīles kalmārus! Tie ir balti, nomizoti, tik milzīgi, ka sagriež gabaliņos kā cūkgaļa. Un pretīgi pēc garšas, ūdeņaini un rūgti.

[Nataša]

Nataša, paldies par zinātni. Vismaz dodieties pēc kalmāriem, lai to izmēģinātu. Un šiem resnajiem monstriem es vienmēr eju garām, es ņemu tikai "našenski", lai gan tie ir slaidi, bet garšīgi))))))

Pievienots pirmdien, 2016. gada 24. oktobrī 08:26

Tagad mums ir nomizoti saldēti Kamčatkas trijstūri. (Es viņiem parādīju pildītos kalmāros) tie ir tikai par 150 rubļiem dārgāki nekā tie, kuriem ir astes)

Pievienots pirmdien, 2016. gada 24. oktobrī 08:32

o / 459258.jpg

Pievienots pirmdien, 2016. gada 24. oktobrī 09:24

Nu, planšetdators nevēlas pilnībā kopēt saites

pildītajā kalmārā parādīja

Tieši šeit?

Kamčatkas stila pildīti kalmāri (Žannptika)

Viņi iebiedēja Timkinu, kamēr viņa saldi guļ))) pamodīsies un sabruks

Jā, es jau te guļu, fsya šausmās.
Chota, cakta ... vai mēs joprojām varam gulēt saldētavā? ...

Varbūt labāk savākt brigādi, lai palīdzētu HP?! Jūs ielejot baro, brigāde tīra! Tad ātri iesaldē saldētavā, un visi ir laimīgi! Nu, tur jūs ejat ... pa virvi!

Āāāāāāā!

[Elena Tima]

Paldies, Lenochka, jūs esat mans galvenais glābējs saitēs)))
Elena Tima, Lens, bet kā Nataša visu uzgleznoja un tas nemaz nav biedējoši. Iemērciet tikai nelielās partijās verdošā ūdenī un aukstā ūdenī. Nāc, Dzimtene tevi vēro zhahni par drosmi

Vai jūs zināt, kā es baidījos darīt gaisa Snickers ?? Sešus mēnešus es viņu izmēģināju un katru reizi, kad viņa teica, ka tas nav mans. Un es to izdarīju uzreiz)))