Biezpiena sacepums ar ķirbi un ķimeņu

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
Pārbaudei:
Ķirbis	350 g
Biezpiens	350 g
Piens	250 ml
Manna	50-70 gr
Olas	1 liels
Sviests (ghee)	1 - 2 ēd.k. l.
Cukurs	50 g
Sāls	1 tējk
Ķimeņu sēklas	0,5 tējk
Eļļošanai:
Skābais krējums	1 - 2 ēd.k. l.
Olu	1 dators

Gatavošanas metode

Nomizo ķirbi, sagriež mazos gabaliņos un apcep sviestā (man ir ghee), viegli maisot, 5-7 minūtes, atdzesē.
Vāra biezu mannas putru glāzē piena, atdzesē.
Biezpienam (man ir paštaisīts) pievienojiet atdzesētu mannu, labi samaisiet, pievienojiet ceptu ķirbi, olas, cukuru (man ir niedres), sāli, ķimenes.
Visu samaisa līdz viendabīgai masai, ielieciet trauku, eļļotu vai pārklātu ar pergamentu.
Izlīdziniet, notīriet ar olu, saputo ar krējumu.
Cepiet līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī līdz brūnai (30 - 45 minūtes, atkarībā no krāsns).
Izrādās kastrolis, kas ir mēreni salds ar vieglu ķimeņu aromātu.

Trauks ir paredzēts

Ģimenei (ar piedevu)

Gatavošanas programma:

Krāsns

Piezīme

Vienu reizi internetā atradu šo recepti (diemžēl neatceros avotu un autoru), nedaudz pielāgoju sastāvdaļas savai gaumei un kopš tā laika regulāri atkārtoju to “ķirbju” sezonā.

Šefpavārs

Apsveicam ar pelnīto uzvaru konkursā "Nedēļas labākā recepte"

lettohka ttt

Marinočka, apsveicu ar pelnītu uzvaru un medaļu !!! Par lielisku recepti !!!

Tumanchik

Marinacik neparasta recepte! Man kaut kā pietrūka. Piedodiet un no sirds apsveiciet savu novadnieci!

Mariii

Oho !!! Liels paldies! Pavisam negaidīti! (Vai tiešām šeit nav kļūdu?)

Tumanchik

Citāts: Mariii

Oho !!! Liels paldies! Pavisam negaidīti! (Vai tiešām šeit nav kļūdu?)

Protams, ir tā, ka recepte vēl nav atzīmēta komentāros un neviena nav atkārtojusi!

Mariii

Paldies par apsveikumiem! Izmantojiet to savai veselībai. Šī kastrolis ir ļoti garšīga, ar ķimeņu smaržu, sirsnīga, varētu teikt. Mans bērns nav tik ēdājs, bet šeit - divas porcijas pēc kārtas.

Anatoljevna

Mariii, Marina, ar medaļu!

Mariii

Citāts: Anatoljevna