Dzērveņu pīrāgs

Dzērveņu pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
sviests	180 g
cukurs	200 g
olu	4 lietas.
milti	200 g
cepamais pulveris	1 tējk
vaniļas cukurs	1 tējk
dzērvenes (svaigas vai saldētas)	300 g
pūdercukurs	opcija

Gatavošanas metode

• mīksto sviestu sakuļ ar cukuru

• pa vienai pievieno olas un turpina sist

• olu-eļļas maisījums

• pievieno miltus un cepamo pulveri

• samaisa un iegūst mīkstu krēmīgu mīklu

• iemaisa mīklā dzērvenes, man ir saldētas dzērvenes

• mēs ievietojam mīklu sadalītā veidnē ar diametru 24 cm, pēc formas dibena pārklāšanas ar teflona lapu vai cepamo papīru

• cep iepriekš uzkarsētā krāsnī T = 185 grādos 40-45 minūtes, pārbauda gatavību ar koka iesmu

• atdzesē pīrāgu un pagriez to uz trauka

• pēc vēlēšanās apkaisa ar pūdercukuru

• jauku tēju!

Trauks ir paredzēts

pīrāgs 24 cm diametrā un 4 cm biezs

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

krāsns

[Svetlana]

Svetlana, cik laba recepte, nemaz nemulsina. Jūs varat cept to pašu multivarkā. Paldies! Es to aizvedu pie grāmatzīmēm, es to darīšu.

Gaļina, paldies par uzmanību receptei. Es necepu lēnā plītī, man būs jāmēģina to cept, krāsnī tas izrādās ar kraukšķīgu garozu

Murrrr! Ak, cik skaisti garda kūka! Ar skābu dzērveņu!
Es to noteikti pagatavošu!
Paldies, Svetlanočka!

Ooh, es tik ļoti mīlu dzērveņu tortes !!!
Svetočka, paldies par garšīgo cienastu !!!
Man būs jāpērk dzērvenes)

Svetik, ej gatavot, rotaļīgi, es tev tur iemetu fotogrāfiju)

Rituel, paldies Pīrāgā ir daudz dzērveņu, tāpēc, ja jums patīk skābs, es noteikti iesaku!

Irisha,

Kāds pīrāgs!
Un es visas dzērvenes iztērēju ievārījumam ...
Mums būs jāpērk jauns.
Paldies, Svetlana!

Helēna, liels paldies. Pīrāgs ir ļoti garšīgs, lai arī ar augstu kaloriju saturu

kaut arī kaloriju

Tas mani nebiedē.
Es parasti esmu salds zobs.

Svetuul, cik garšīgs pīrāgs! Paldies par recepti!

Irishka, paldies, ka apstājies, palīdzi sev!

Svetlana, cik laba recepte, nemaz nemulsina. Jūs varat cept to pašu multivarkā.

Es arī uzreiz domāju par multeni. Man ir divi, personāls un nedaudz Panasonic. Iespējams, ka tas pats būs labāk personālā, tas ir jaudīgāks un pannas diametrs ir lielāks.

[Svetlaša!]

Svetlaša! Cik brīnišķīgu pīrāgu jūs atnesāt! Vieglums, skaistums, yummy!
Eh! ES mīlu šo! Viens - divi un darīts!

[Svetlana]

Es arī mīlu dzērveņu pīrāgus, tikai es nekad tos neesmu ēdis patamushta, mums nav dzērveņu
Svetlana, skaista un vilinoša kūka Un es klusējot apskaudīšu

Meitenes, paldies, mani dārgie! Esmu ļoti gandarīta, ka viņi ir pagodinājuši manu pīrāgu

Natālija, žēl, ka tev nav dzērveņu, bet šajā pīrāgā to var veiksmīgi aizstāt ar citām ogām, piemēram, ar melnajām vai sarkanajām jāņogām.

[Cvetaal]

Cvetaal, paldies par recepti, grāmatzīmēs.

Vai jūs varat cept šo pīrāgu ziemeļvalstu valodā vai tas pielips?

Taņa, viņš ir ļoti mīksts un maigs, bet nesabrūk. Bija doma cept cepumu kuterī, bet mīklas šai formai ir par daudz, ideāli derētu “Honeycombs”, vienkārši jāizmēģina, vienkārši kārtīgi ieeļļo veidni un apkaisa ar miltiem vai mannu

Šodien es gribu cept, vīrs jautā

Es domāju par porciju formām. Es pat neatcerējos par cepumu. Es iešu to dabūt, citādi mamma to jau ir nomazgājusi. Viņi gulēja uz svaru.

Taņa, jūs zināt, ko es domāju, lai tas bez problēmām iznāktu no ziemeļniekiem, dzērvenes nevajadzētu sajaukt ar mīklu, bet gulēt slānī pa vidu, t.i.vispirms ielej pusi mīklas, tad dzērvenes, tad atkal mīklu. Šajā gadījumā ņem mazāk dzērvenes un apkaisa tās ar cukuru, pretējā gadījumā tas izrādīsies skābs. Bet šodien es mēģināšu uzcept pirmo versiju Sotahā

Nu, ar Dievu, ielieciet to šūnā, lai iegūtu pīrāgu
... nepārsniedz

Pievienots otrdien, 2016. gada 25. oktobrī 12:51

Tas nekad neiznāca. Noplēsts no jumta grīdas. Mums tas būs jāizlasa. Šī mīkla nav domāta ziemeļniekiem. Tas ir ļoti mīksts. Es vairs neeksperimentēšu.

Taņa, es arī cepu šādā formā, jumts nenopūta, bet man bija jādanco. Tomēr šī kūka ir jācep uz papīra vai teflona loksnes. Un ogu dēļ atvieglojums nav īpaši redzams.

• 
  un ar cukura pulveri
  

Sveta, kā tu to dabūji? Un ar ko tu ieeļļoji?

Taņa, kas ietaukota ar sviestu un apkaisa ar miltiem, viss ir kā parasti. Pēc cepšanas tas stāvēja formā apmēram 10 minūtes, pagrieza to uz šķīvja - tas nedarbojas, uz formas uzliku mitru dvieli, pēc piecām minūtēm es pieklauvēju pie formas, un kūka izkrita. Bet arī šajā formā necepšu.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetočka, un es gribu tādu pīrāgu! Kā jūs domājat, kas izlēks no Lilijas?

Īru valoda, šodien es pats nolēmu, ka šo kūku es cepšu tikai noņemamās formās uz papīra vai teflona loksnes. Ar grūtībām šodien izvilka no "šūnveida". Es arī mēģināšu cept multivarkā, bet vēl nejūtos Ziemeļvalstīs. Ir pietiekami daudz deju ar tamburīniem, un atvieglojums tiek zaudēts ogu dēļ.

Ir pietiekami daudz deju ar tamburīniem, un atvieglojums tiek zaudēts ogu dēļ.

Tas ir skaidrs, tad jūs varat mēģināt šajā procesā. Vai arī neesi gudrs un cep cepeškrāsnī

Peks krāsnī, princese ir pārāk liela, pīrāgs izrādīsies plakans

[Svetlana]

Svetlanakāds mīlīgs pīrādziņš. Un recepte nav tik sarežģīta kā. Un dzērvene šeit darbojas kā izcelt. Es ņemu jūsu recepti grāmatzīmēs.
Ir jau auksts, rudens ... mani saista pīrāgi.

Anya, paldies, ka apstājies! Tasīte karstas tējas un dzērveņu pīrāga šķēle sildīs un uzmundrinās lietainā rudens dienā, esmu 100% pārliecināts

Svetulyochek, es ziņoju.
Krāšņa kūka, vienkārši krāšņa!
Cepts biezu sienu Woll cepšanas pannā, kuras diametrs ir 26 cm, uz silikona papīra.
Bija tikai puse tējkarotes cepamā pulvera, tāpēc mīklai pievienoju šķipsniņu citronskābes un pusi tējkarotes cepamā soda. Gyyy, pīrāgs ir pacēlies virs sienām, neskatoties uz lielāku pelējuma diametru.


Pirms cepšanas pārkaisa 2 ēd.k. tieši uz mīklas. ēdamkarotes cukura, lai iegūtu plānu, spīdīgu cukura garoziņu.


Kopumā es apkopošu: kūka ir pārsteidzoša! Patika visiem, kas to izmēģināja.
Mitra, sulīga, smalka drupa priecēja.
Patiesībā es to cepu vakar vakarā, un šodien no tā ir palikuši trīs gabali - tas ir tik garšīgi.
Paldies, dārgais, par tik brīnišķīgu, nevainojamu recepti.
Tiklīdz mēs pabeidzim šo, es gribu to cept ar mellenēm. Taisnās rokas jau niez.
Tad es atstāšu sev atgādinājumu, labi, vai jūs neaizmirstat dažas detaļas?

Tātad, sviests ņēma 72,5%, tāpēc es ieliku nedaudz vairāk miltu - 230g.
Cepts 185 ° C temperatūrā krāsns apakšējā līmenī uz cepešpannas 48 minūtes.

Es visu rakstu tik sīki, jo kūka ir burtiski perfekta. Man patīk pilnīgi viss viņā!
Lūk, kas ir brīvs, sulīgs pūkains:


Spīdoša gaisma, saule,

[Elena Tima]

Elena Tima, skaistums. Om-Nom-nom.

Paldies, Lenus!
Tas tiešām ir patiešām yum-yum.

[Elena Tima]

Elena Tima, pēc tavām fotogrāfijām es arī ieliku atgādinājumu !!!! Žanna, neaizmirsti dzērvenes !!!

Svetlana, paldies par recepti))

Es gribu cept ar mellenēm.

Vienkārši atcerieties, ka ar mellenēm mīkla vietām kļūst tumša. Es cepu kaut kā augļu, mīkla ir ļoti līdzīga. Šeit Vika to reiz augšupielādēja. Tāpēc man nepietika ogu, un es dzēru mellenes. Vietās, kur viņa atradās, mīkla kļuva melna. Bet garšīgi.

[Ļeņiks]

Ļeņiks, kāda krāšņa kūka jums ir! Es esmu tik priecīgs, ka jums visiem tas patika, paldies, dārgais, par detalizētu ziņojumu atgādinājums noderēs visiem, es nekad neesmu cepis 72% sviestā, tagad es to darīšu! Un tik skaisti pārkaisa ar cukuru !!!

Žanna, neaizmirsti dzērvenes !!!

Ak, es uzrakstīju sev nelielu piezīmi: "Lenka, neaizmirsti mellenes!"

ar mellenēm mīkla vietām kļūst tumša.

Jā, es tam esmu gatavs.
Man būs pirohs "raibs fualets".

Es nekad neesmu cepis sviestā 72%

Faktiski vienīgā atšķirība ir tā, ka 72% sviesta neputojas tikpat labi kā 82% sviesta. Tā kā tas nav "trāpīts", paliek pārslas (manuprāt, lielāka sūkalu daudzuma dēļ), taču tas nekādā veidā neietekmē rezultātu. Tas ir tikai tas, ka es rakņājos pa visu saldētavu un biju ļoti pārsteigts, ka tur neatradu vairāk taukainas eļļas, lai gan parasti to speciāli iesaiņoju, lai varētu ievietot maizes izstrādājumos.
Meitenes, liels paldies par uzslavu.
Cepiet kam vēl nav bijis laika. Recepte ir derīga.
Starp citu, kad es, nespēdama izturēt izsmieklu aromātiem, vēl siltu sagriezu kūku un pagaršoju, man tas šķita mazliet pat ar rūgtumu vietām, acīmredzot dzērveņu dēļ. Vīrs teica to pašu. Bet, kad nākamajā dienā viņi ēda jau auksti, no ledusskapja neviens pat skaņu neizrunāja, rūgtums vairs netika pamanīts. Kur tu aizgāji? ...

Kūku sagriezu vēl siltu un pagaršoju, vietām man tas šķita nedaudz pat ar rūgtumu, acīmredzot dzērveņu dēļ. Vīrs teica to pašu. Bet, kad nākamajā dienā viņi ēda jau auksti, no ledusskapja neviens pat skaņu neizrunāja, rūgtums vairs netika pamanīts. Kur tu aizgāji?

Un man tas šķita ļoti skābs, un, kad tas atdzisa, garša kļuva harmoniska, skābe tika sadalīta visā kūkas masā.

Kanshnaaa! Jo Shta tu to neēd pareizi
Tagad tie ir rūgti, tad skābi
Tu esi! Neļaujiet pīrāgam atpūsties pirms ēšanas !!!

[Elena Tima]

Cik tas ir garšīgi !!!!! Ogas bija svaigas, savāktas pirms dažām dienām) kumelīšu ziedlapiņas lidoja zibens ātrumā, tikko bija laiks fotografēt))
Elena Tima, Helēna !!! Paldies par cukura garozu. Tik spīd !!!
No šī daudzuma es saņēmu kumelīti un nelielu pīrāgu (Fissman noņemama forma kūkai cm 14)

Starp citu, tas nemaz nav slikti ar porcijās pagatavotām kūciņām, daudz saldu garoziņu aplī))
Cep 170 minūtes ar konvekciju 42 min)
Ja kāds domā, nedomājiet, oooooo ļoti vienkārši un ooooooo garšīgi

Skaista sieviete!

Žanna, labu veselību !!! Cik priecājos, meitenes, ka jums patīk šis pīrāgs! Cepiet un ieprieciniet savus mīļos!

Starp citu, tas nav ne skābs, ne rūgts, es asināju trīs ziedlapiņas, gaidīju, kamēr sadega)) Man ir gandrīz vienaldzīga pret saldumiem, šeit ir šašaugs vai cepta pīle ... bet šeit, man vajadzētu apstāties, bet ...

Meitenes man saka, vai šādu mīklu var sadalīt silikona mafinu veidnēs un cept. Man ir pelējuma augstums 6 cm un d 9 cm. Vai arī šī mīkla nav piemērota kūciņām?

Valentīn, šī mīkla ir piemērota arī porcijās pagatavotiem smalkmaizītēm, tikai jums jāpielāgo cepšanas laiks

Yohu !!! Es steidzos tā, ka notriecu visu savā ceļā !!!
Yohu !!!
Svetul, skaties, nevis to, ko es izdarīju. Dzērvenes bija tikai 100 grami, un atlikušie 200 bija āboli, sagriezti plānās šķēlēs.
Es cepu Tritarikā no aukstuma stāvokļa 25 minūtes + 20 minūtes, es godīgi to neatvēru, bet skrēju pa apli apkārtnē, jo ziņkārība vienkārši plosījās.
Ļoti garšīgs! Yohu !!!

[Rita]

Rita, klase !!

Ritus, iekšā!

Un šodien es kā gudra Maša devos uz veikalu pēc mellenēm un nopirku vīģes!
Kur gan mellenes varēja aiziet, brīnos, kad viņas tur gulēja visas zhist?!
Bet es neiedziļinājos histērijā (lai gan mani tik ļoti vilka) un nopirku upenes, atceroties, ka arī tā, infekcija, ir ļoti garšīga.
Iespējams, rīt es cepšu ... lai arī es neuzminēšu, mēs redzēsim, kā karte iet.

Ritus, gudra meitene! Lielisks pīrāgs, gandrīz "Šarlote" .. Cukuru neatņem? Vai 200 g ir salds ar āboliem vai nav? Arī man šodien bija mazas rokas, ko cept ar upenēm.

Šodien steidzos pēc dzērvenēm, bet tādu nav .. Varbūt atnesīs