Ziedkāposti, kas cepti ar sieru un tomātiem

Ziedkāposti, kas cepti ar sieru un tomātiem

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Virtuve: franču

Sastāvdaļas
ziedkāposti	1 kāpostu galva
tomātu	450 g
sāls	garša
pipari	šķipsnu
sviests (izkausēts)	1/2 tase
sausas baltmaizes drupatas	1/4 tase
siers	1/2 tase
kauss = 240 gr

Gatavošanas metode

• Izjauciet ziedkāpostu ziedkopās.

• Katliņā uzvāra 3 litrus ūdens un sāli. Par katru litru pievieno 1 1/2 tējk. sāls. Ielejiet kāpostus verdošā ūdenī. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina karstumu un vāra 9–12 minūtes bez vāka.

• Iztukšojiet ūdeni un pārlejiet kāpostus ar aukstu ūdeni un ļaujiet tam notecēt.

• Iemērciet tomātus verdošā ūdenī un vāriet 10 sekundes. Izņemiet un sagrieziet kātiņu, noņemiet ādu.

• Pārgrieziet tomātu pāri. Katru pusi viegli saspiediet, lai izspiestu sulu un sēklas.

• Sagrieziet tomātu mīkstumu sloksnēs.

• Ievietojiet ziedkāpostu cepšanas trauka vidū. Kārto tomātus ap malu. Pagaršo ar sāli un pipariem. Pārlej ar pusi izkausētā sviesta.

• Sieru sarīvē. Ieteicams lietot Šveices un Parmezāna maisījumu.

• Sajauciet sieru ar maizes drupām.

• Ar šo maisījumu pārkaisa kāpostus un tomātus, pārkaisa ar pārējo eļļu. Cep 30 minūtes cepeškrāsns augšējā trešdaļā, kas uzkarsēta līdz 190 C. Dārzeņiem vajadzētu sasilt, un sieram jābūt brūnai.

Laiks sagatavošanai:

45 minūtes

Gatavošanas programma:

plīts / krāsns

Piezīme

Trauks labi sader ar steikiem, karbonādēm un sasmalcinātiem steikiem.
Chou-fleur aux Tomates Fraiches recepte no Džūlijas Bērna grāmatas "Franču virtuves nodarbības". Un arī "Blanšēti ziedkāposti" (Chou-Fleur Blanchi).

Līdzīgas receptes

Ziedkāpostu suflē Panasonic multivarkā (Anastasija)

Ziedkāposti un spinātu kastrolis Redmond multivarkā (plaušu misa)

Ziedkāpostu zupa (Vinochek)

Man būtu paticis lietot šos ēdienus bez steikiem, paldies, Jūlija, par recepti! Tikko skaustā ir ziedkāposti ...

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, Jūs esat laipni gaidīti! Patiešām, ēdiens pats par sevi ir labs! Tas bija ļoti garšīgi!

[julija007]

julija007, Jūlijacik interesanta kastrolis! Jāskrien pēc ziedkāpostiem
Paldies par MK!

[Jūlija]

Jūlija, paldies par recepti! Tam jābūt garšīgam. Un tad izmantojiet izspiestu tomātu sulu citos ēdienos?

Paldies par recepti, es to jau esmu pagatavojusi un izmēģinājusi, ļoti garšīga.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena, Jūs esat laipni gaidīti!

gala10, Gaļina, Jūs esat laipni gaidīti! Jā, jūs varat pievienot sulu vēlāk. Es to parasti sūtu uz zupas mazuļiem vai sautējumu.

posetitell, Nikka, Jūs esat laipni gaidīti! Tas ir ātrums!

[Yulia!]

Yulia! Esmu pārliecināts, ka kastrolis ir lielisks! Es tikko cepu kāpostus ar sieru. Es domāju, ka tas izrādījās vēl garšīgāks ar tomātiem. Viņi atšķaida kāpostu maigo garšu.
Man ļoti patika recepte! Paldies!

[Mihaska]

Mihaska, Irina, Jūs esat laipni gaidīti! Gatavojiet veselībai!

Lieliska kastrolis Visas manas, paldies par recepti

[rupjš]

rupjš, Sveta, Nav par ko!

[Jūlija]

Jūlija, recepte ir tieši tas, kas jums nepieciešams. Es bieži cepu ziedkāpostu ar sieru, mēģināšu pagatavot pēc jūsu receptes.

Visiem tik ļoti patika kāposti. Paldies par garšīgo cienastu.

[Anna Koļa]

Anna Koļa, Anna, Jūs esat laipni gaidīti! Gatavojiet savu veselību!

1/4 tase sausas baltmaizes drupatas

Panko krekeri tiek saukti pēc Angelas receptēm, interesanti, ka tos pārdod, būtu mulsinoši šādus krekerus pagatavot pašiem.

[svetlana)))]

svetlana))), SvetlanaSausas baltmaizes drupatas ir vienkārši sadrupušas novecojušas vai kaltētas baltmaizes. Panko sausiņi tiek izmantoti japāņu virtuvē, lai pagatavotu ceptus ēdienus, un šeit ir franču ēdiens.