Desas mīklā picu gatavotājā Tristar

Desas mīklā picu gatavotājā Tristar

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Milti	500g
Šķidrums (kefīrs, piens, ūdens utt.) Vai ņemiet savu iecienīto rauga mīklu	370 - 400 ml.
Sausais raugs)	1 tējk
Sāls	1 tējk
Rast eļļa	2-3 st. l.
Pirmsbrūvēšanas produktiem
Ūdens	1 l
Cepamā soda	1 tējk

Gatavošanas metode

• Satiekam Tristarchik, kas mīklā cep desas.
• Es gatavošu desas pēc bretzel pagatavošanas principa, t.i., iepriekš sagatavojot produktu vārošā sodas ūdenī.
• Mīkla izrādās briest, es pat jūtu nelielu "gumiju", bet tā ir garšīga. Es neēdu kopā ar desām, tikai maizītēm vai kā bagelēm, es gatavoju diezgan bieži. Produkti nesadrupina, un garša ir ļoti interesanta.
• Jūs varat ņemt jebkuru rauga mīklu, es varu teikt, ka es izmantoju universālu.
• Desas sagriež vairākās daļās, man tas ir tikai ērtāk. Ja jūs izmantojat mini desas, tad tos varat ņemt veselus, ja desas ir garas, tad labāk tos sagriezt.
• Aptiniet katru desu mīklā.
• Mēs atšķaida karoti sodas litrā verdoša ūdens, un burtiski 30 sekundes mēs visas maizītes ar desām nolaižam verdošā ūdenī. Mēs to noķeram ar spraugu karoti, ievietojam Tristarchik un cepam 20-25 minūtes, jūs varat to apgriezt, lai padarītu to zeltaināku.
• Jūs varat arī cept krāsnī, Brīnumā, Kuzinkā un visur, kur jums ir iespēja pagatavot konditorejas izstrādājumus.
• Tas ir garšīgs, ātrs un apmierinošs.
• Es arī gatavoju maizītes bez desām, apkaisa tās ar sezama sēklām, ja bretzels, tad ar rupjo sāli.
• Ieteikt.
• Foto kontekstā ar kaut ko tādu, ko ieguvu šausmīgi kvalitatīvi
• 

Piezīme

[Tanjuļčiks]

Tanjuļčiks, cik uzpūsta rozā desa !!!
Es nekad tā neesmu gatavojis, bet tas ir tik ļoti plīst pēc garšas!
Ir TRistar, mēs atradīsim desas, un viss pārējais nemaz nav problēma. Izmēģināsim!
Paldies, Tanechka!

Ritusya, es speciāli domāju par tevi .... vai tas nedegs? Izrādījās lieliski. Man patīk Tristarych!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tatjana, ar gribasspēku! Es tikai priecājos !!! Gatavot tik yummy - un nemēģināt iekost! Beidzot! Joprojām šņāc, galvenais! Es tūlīt ēst visu! Kopumā paldies, lielisks video - kā parasti! Man ir arī Princeska un Tristarchik - un es arī esmu nelietis!

[Tatjana]

Tatjanaun kādu lomu spēlē soda? Kāpēc tas tiek pievienots verdošam ūdenim? Un vai mīklā ir kāda sodas pēcgarša?

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanja, kā vienmēr, ir ļoti interesanta recepte, es to nekad neesmu darījis, un nekad neesmu dzirdējis, ka tas ir iespējams, mēģināsim mazgāties verdošā ūdenī un pēc tam cept.