Ganu pīrāgs

Ganu pīrāgs

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: Angļu

Sastāvdaļas
kartupeļi	600 g
piens	250 ml
muskatrieksts	šķipsnu
Maltā gaļa	500 g
burkāns	2 gab
priekšgala	2 gab
buljons	300 ml
dārzeņu eļļa	cepšanai
sāls	garša
pipari	garša
tomātu pastas	2 ēd.k. l

Gatavošanas metode

• Nomizojiet kartupeļus un vāriet 25 minūtes verdošā sālsūdenī.

• Burkānus sagriež mazos kubiņos.

• Mēs sasmalcinām sīpolu.

• Uz pannas uzkarsē augu eļļu un apcep malto gaļu līdz drupai.

• Pievienojiet burkānus un sasmalcinātus sīpolus, turpiniet cept. Iemaisa tomātu pastu un vāra vēl dažas minūtes.

• Ielej buljonu, sāli, piparus un maisa.

• Kartupeļus nokāš un kārtīgi samīca.

• Uzkarsē pienu un pa daļām iemaisa kartupeļus. Pagaršo ar sāli, pipariem un pievieno muskatriekstu.

• Eļļojiet vienu lielu vai četrus mazus traukus un izklājiet gaļas pildījumu.

• Pārnes kartupeļu biezeni konditorejas maisiņā ar sprauslu ar krustnagliņām.

• Saspiediet biezeni virs gaļas masas. Cep cepeškrāsnī apmēram 35 minūtes 200 C temperatūrā līdz zeltaini brūnai.

Gatavošanas programma:

plīts / krāsns

Piezīme

Aitu maltas gaļas pīrāga recepte no BBC Good Food

[julija007]

julija007, Jūlija, paldies par recepti! Mums tas noteikti patiks.

[julija007]

julija007, Jūlija, nezināja, ka šo ēdienu sauc tā! Paldies!!!
Mēs viņu saucam par kartupeļu kastroli. Bet es nekad nepievienoju muskatriekstu. Jāmēģina!
P.S. Tas ir garšīgs un apmierinošs ēdiens! Un, ja pasniedzot to ielej ar bešamela mērci - mmm, nyama!

[Lera-7]

Lera-7, Svetlana, Jūs esat laipni gaidīti! Esmu tikai pārliecināts, ka man tas patiks!

īriss, Irina, Jūs esat laipni gaidīti! Muskatrieksts ļoti labi sader ar kartupeļu biezeni, es to zināju jau ilgu laiku, jo Džeimijs Olivers to vienmēr dara savās receptēs. Bet pats to izmēģināju tikai nesen un tagad, gatavojot kartupeļu biezeni, pievienoju nedaudz muskatrieksta, man tas ļoti patīk.

Un krievu valodā - ganu kastrolis vai ganu pīrāgs. Ļoti, ļoti angļu ēdiens)
Trauks ir patiešām garšīgs. Paldies par muskatrieksta naprdku! Es noteikti to ievietoju ar kāpostiem vai ķirbi.
Vēlreiz paldies!

Ganu pīrāgs tiek gatavots ar jēru
Malumednieka pīrāgs - ar sēnēm un zaķa vai truša gaļu,
Cūkgaļas un liellopa gaļas pīrāgs
Mēs gatavojam arī jūras velšu pīrāgu ar pienā sautētu lasi
Kartupeļu biezeni nav nepieciešams stādīt ar sprauslu ar krustnagliņām, pietiek ar to vienmērīgu izkārtojumu un zīmējumu ar dakšiņu. Un uz augšu ielieciet sviesta gabaliņus. Lielisks sātīgs rudens ēdiens.
Muskatrieksts labi sader ar kartupeļu biezeni un šampinjoniem.
Šādu recepšu nekad nav daudz, paldies autoram par vēl vienu lielisku iespēju.

Vai pīrāgs ir garšīgs otrajā dienā?

Ganu pīrāgs tiek gatavots ar jēru
Malumednieka pīrāgs - ar sēnēm un zaķa vai truša gaļu,
Cūkgaļas un liellopa gaļas pīrāgs
Mēs gatavojam arī jūras velšu pīrāgu ar pienā sautētu lasi
Kartupeļu biezeni nav nepieciešams stādīt ar sprauslu ar krustnagliņām, pietiek ar to vienmērīgu izkārtojumu un zīmējumu ar dakšiņu. Un uz augšu ielieciet sviesta gabaliņus. Lielisks sātīgs rudens ēdiens.
Muskatrieksts labi sader ar kartupeļu biezeni un šampinjoniem.
Šādu recepšu nekad nav daudz, paldies autoram par vēl vienu lielisku iespēju.

Es arī gatavoju Pola Makartnija pīrāgu, garšīgi !!!
Tik daudz iespēju, acis pieskrien!

[L-olga]

L-olga, Olga, Jūs esat laipni gaidīti!

brendabaker, OksanaPatiešām nav nepieciešams stādīt modeļus, bet tas izskatās labāk šādā veidā, it īpaši, ja cep ovālas formas.

celfh, TatjanaEs nezinu par otro dienu, tas mums ir vienīgais veids, kā pirmajā dienā!

svetta,

Es arī gatavoju Pola Makartnija pīrāgu, garšīgi !!!

Vai varat sniegt sīkāku informāciju

[Jūlija]

Jūlija, Es meklēšu recepti un rakstīšu, es to darīju ilgu laiku.

[Jūlija]

Jūlija, paldies par recepti! Arī mēs vienmēr šo ēdienu esam saukuši par kartupeļu kastroli. Bet muskatrieksta pievienošana man ir atklājums. Es noteikti mēģināšu to pagatavot.

[svetta]

svetta, Labi!

gala10, Gaļina, Jūs esat laipni gaidīti! Muskatrieksts padara kartupeļu biezeni interesantāku.

[Jūlija]

Muskatrieksts padara kartupeļu biezeni interesantāku

Jūlija, Es nezināju un parasti iztiku bez garšvielām.
un gaļai, jebkurai un ceptajai maltajai gaļai - tā ir obligāta garšviela pie mums

[svetta]

svetta,
Un es, lūdzu, vēlos dažas receptes no sera Pola Makartnija

[julija007]

julija007, Jūlija, paldies par recepti - es to noteikti pagatavošu nedēļas nogalē! Mani interesē arī otrā diena - šī kūka īsti nezaudēs savu garšu, ja otrajā dienā to atkārtoti uzsildīs mikronā, kā jūs domājat? Es plānoju doties pie viņa dacha, lai man nebūtu tur jākļaujas, ja vien tur nav apstākļu "masveida" gatavošanai!
Labi padarīts! Idejas un līdzīgus pīrāgus pavēra vesels slānis. Es darīju tikai ganu.

[Pols Makartnijs Pie]

Meitenes raksta Pols Makartnijs Pie... Kādreiz televīzijā bija Allas Budņickajas programma (vārdu neatceros), tāpēc viņa tur iedeva šo recepti.
Pannā mazos gabaliņos apcep 300–400 g gaļas maisījuma (pēc izvēles liellopa, cūkgaļas, vistas, tītara). Izņemiet gaļu, šajos taukos apcepiet 6-7 lielus sīpolus.
Mēs veicam divus testus.
1.1.5 kaudze. milti, 1 ola, 100g margarīna, 1 tējkarote. cepamais pulveris, 2 ēd.k. l. ūdens - mīciet mīklu aukstumā.
2,200 g majonēzes, 2 olas, 1 tējkarote. cepamais pulveris, sāls, pipari, milti - mīkla ir kā pankūkām.
Ielieciet mīklu 1 veidnē, izveidojiet sānus. Ielej gaļu, pārklāj ar sīpoliem, pārlej mīklu 2. Ielieciet cepeškrāsnī 200 grādus. uz 1 stundu.

"Ielieciet kartupeļu biezeni konditorejas maisiņā ar sprauslu ar krustnagliņām" - liels paldies par šo izlikšanas veidu !!! Mēs ļoti mīlam kartupeļu kastroli, bet vienmērīgi izdevās izlīdzināt kartupeļu biezeņa virsējo slāni (Un šeit - vienreiz un uz visiem laikiem!

[julija007]

lūdzu, lūdzu arī dažas sera Pola Makartnija receptes

Jaunava, piedod, dāsni ... piedod 1000 reizes ... BET es nedomāju, ka Pols Makartnijs Pīrā būtu ievietojis tik daudz margarīna un majonēzes! Un abi šie komponenti uzreiz! Žēl sevi un savus bērnus! KUR jūs steidzaties (atvainojiet manu franču valodu))) šī majonēze un margarīns ir visur!

julija007, Jūlija, paldies par recepti! Es noteikti izmēģināšu!

Jaunavas, piedodiet, dāsni ... piedod 1000 reizes ... BET es nedomāju, ka Pāvils Makartnijs būtu Pīrā ielicis tik daudz margarīna un majonēzes! Un abi šie komponenti uzreiz! Žēl sevi un savus bērnus! KUR jūs steidzaties (atvainojiet manu franču valodu))) šī majonēze un margarīns ir visur!

Rita, amerikāņi joprojām ēd šo margarīnu tonnās, bet sviests tur nav ļoti augsts. Visi viņu konditorejas izstrādājumi ir uz margarīna. Viņi nelej majonēzi, viņi ielej traukus !!! Kad mana kanādiešu draudzene ieradās tur dzīvot, viņa, to redzot, gandrīz noģība !!! Tagad viņa ir pieradusi un pati gatavo margarīnu, viņa saka, ka tur ir ļoti garšīgi un nebūt nav tāds pats kā šeit.
Man palūdza izlikt, es uzrakstīju. Un kurš nevēlas to ēst, viņš izturēs recepti.

[Margarita]

Margarita, Seram Pāvilam nebija ne jausmas, ka viņa iecienītajā pīrāgā ir tik daudz IADU)))

mana māte mani audzināja, lai margarīns un majonēze būtu inde))), bet tāpēc, ka viņai netrūka skāba krējuma un sviesta)))

Linda viņu cepa, viņš ēda ar prieku))) Es nedomāju, ka viņa turēja viņu sabiedrībā, un, neskatoties uz to, sers Pāvils jau ir to pārdzīvojis gandrīz 20 gadus.
nekas no nekā nav atkarīgs, pretējā gadījumā godīgs un laipns būtu veselīgs un bagāts (c)

[svetta]

svetta, acs, Taņa!))

[Margarita]

Margarita,

[Rada-dms]

Rada-dms, Jūs esat laipni gaidīti! Es domāju, ka nākamajā dienā ar viņu nekas briesmīgs nenotiks, vienkārši turiet to aizvērtu, lai kartupeļi nebeidzas.

Pievienots sestdien, 29. oktobrī, 2016 01:27

svetta, Liels paldies! Noteikti mēģināšu!

Pievienots sestdien, 2016. gada 29. oktobrī, 01:28

mamusi, Margarita, Jūs esat laipni gaidīti! Gatavojiet savu veselību!

[Julenka]

Ielej buljonu, sāli, piparus un maisa.

Julenka, tas ir, viņi izlej buljonu, sāli, piparus un izslēdz / noņem no uguns, vai ne?

Mēs neiztvaicējam buljonu, vai maltajai gaļai vajadzētu palikt sulīgai?

[Tamborēt]

Tamborēt, Jums nav nepieciešams iztvaikot, vienkārši sagatavojiet vēl pāris minūtes, un viss.

Jūlija, liels paldies par interesanto recepti! Grāmatzīme!

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatjana, Jūs esat laipni gaidīti!

Trīs tūkstoši atvainošanās, vārdu Shepherd ph rakstot kā "P" -
Amer. | ˈƩepərd |, Brit. | ˈƩɛpəd |

Un kūka sanāca garšīga - liels paldies

[julija007]

julija007, Julička pateicas par recepti cūciņas bankas labad.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natālija, Jūs esat laipni gaidīti! Gatavojiet veselībai!