Dārzeņu uzkodas

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
burkāns	1/2
priekšgala	1
sarkanā paprika	1/2
cukini jauni zaļi	1
tomātu	1
dilles	..
olīvju eļļa	..
lavrushka	..
sāls	..
malti pipari	..

Gatavošanas metode

Burkānu sarīvē uz rupjas rīves.
Cikiņus sagriež kubiņos, arī papriku.
Sasmalciniet sīpolu barotni. Sarīvē tomātu, atstājot ādu rokā. Smalki sagrieziet ķiplokus un dilles.
Apcepiet sīpolus uz nelielas uguns olīveļļā, pievienojiet papriku, sautējiet 15 minūtes.Pievienojiet cukini, pēc 15 minūtēm pievienojiet burkānus. Maisiet, nepievienojiet šķidrumu.
Lavrushka, ķiploki, pipari, sāls, dilles - tur, wok. Tumšo visu zem caurspīdīga vāka, līdz tas ir pagatavots, cukini nedrīkst ložņāt, bet saglabāt formu.
🔗

Piezīme

Trauks ir labs gan karstām, gan aukstām uzkodām.

mamusi

Citāts: DonnaRosa

Sarīvē tomātu, atstājot ādu rokā.

To es daru vienmēr, un nekur citur neesmu saticis tik "tēlainu izteicienu"!
Donna Roze! Es arī šādi berzēju tomātus visam ~ borščam, dārzeņu uzkodām un salātiem ar baklažāniem ... āda rokā ~ un viss! Neviens "nemērciet verdošā ūdenī, noņemiet ādu un pēc tam sasmalciniet!"
Vienkārši un ērti!
Mēs esam kā māsas!

Ak, un es izmantošu recepti, es nopirkšu tikai cukini!) Paldies!

DonnaRosa

mamusi,

brendabaker

DonnaRosa,
Burkāniem vajadzētu gurkstēt, jo tie tiek likti pēc cukini un pat rupji noplukuši.
Mēs esam ieguvuši cukini uz 5 minūtēm, un tas ir darīts, vai es varu burkānus ievietot agrāk?
Vai jums ir nepieciešams čuguna wok?
Vērtīga piezīme par nelielu ugunskuru (es visu ātri cepu maksimāli wokā, bet visu laiku maisot un kas ir gatavs, es to lieku augstāk, vai uz restēm, un tad es sāktu darīt to pašu)

DonnaRosa

brendabaker, Viss ir iespējams. Recepti var mainīt pēc sirds patikas. Mans wok ir keramikas pārklājums, nevis čuguns.
Bet jūs varat gatavot pat katlā, ir svarīgi, lai saimniecei būtu ērti.

Marunička

Donna Rosa, vai tu kļūdījies ar papriku, vai kā saprast? Paprika ir malti sarkanie pipari. Dažreiz sauss, un dažreiz nedaudz, pievienojot eļļu. Es mīlu otro.

gawala

Citāts: Marunička

un ar papriku tu kļūdījies vai kā saprast? Paprika ir malti sarkanie pipari. Dažreiz sauss

Nē, DonnaRosa nemaldījās .. Ārvalstīs gan sauso, gan dārzeņu sauc par papriku. Šeit nav citu vārdu. tips, sarkanie pipari, dzeltenie pipari. Sarkanā paprika, dzeltenā paprika .. Un pipari, tie ir melnie maltie pipari vai zirņi ..

DonnaRosa

Citāts: gawala

Nē, DonnaRosa nemaldījās.

brendabaker

Marunička,
Paprika Eiropā ir paprika, svaiga. To pārdod sarkanā, oranžā, dzeltenā un zaļā krāsā, visiem ar biezām sienām.
Ir tāds ēdiens, paprikašs, tas ir sautēti paprikas