Griķu cepumu rullītis ar aknām un sēnēm

[Biskvīts]

Griķu cepumu rullītis ar aknām un sēnēm

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Biskvīts
ola C1	4 gab
griķu graudi	35 grami
ūdens graudaugiem	100g
kviešu milti / šķira	80 grami
cukurs	2 ēd.k. karotes
sāls	šķipsnu
cepamais pulveris	2 grami (1 tējkarote zem naža)
Uzpildīšana
aknas (man ir vistas gaļa)	450 grami
rāceņu sīpols	1 gabals
burkāns	1 gabals
sviests	50 grami
sāls	garša
iecienītākās garšvielas	garša
sīpolu marmelāde	100-120 grami
svaigas sēnes (man ir šampinjoni)	200 grami
dārzeņu eļļa	cepšanai
sāls	garša
malti melnie pipari	garša
Papildus
cepamais papīrs
smalcinātājs	blenderis
maisītājs
cepešpannas 36 * 28

Gatavošanas metode

• Biskvīts
• Labi izskalojiet griķus, pievienojiet ūdeni un pagatavojiet.

• Sāli un sakuļ ar smalcinātāju vai blenderi. To ir vieglāk izdarīt, kamēr putra ir karsta.

• Maisojiet miltus ar cepamo pulveri.

• Visiem ēdieniem jābūt istabas temperatūrā.
• Sāciet sakult olas ar sāli, pamazām pievienojot cukuru. Masai vajadzētu palielināties divas līdz trīs reizes, kļūt gaišai. Pārlaižot karoti tam pāri, pēdas paliek uz virsmas.

• 5 ēdamkarotes sakultu olu, pievieno dauzītajai griķu biezputrai.

• Sajauc ar blenderi līdz samērā viendabīgam. Lieliem gabaliņiem nevajadzētu palikt.

• Pārējā olu maisījumā iesijā miltus ar cepamo pulveri.

• Viegli samaisiet, saliekot no augšas uz leju ar lāpstiņu vai noslaucītāju ar lielu attālumu starp sekcijām. Pēc tam viņi strādā kā grābeklis.

• Pievieno griķu-olu maisījumu un maigi samaisa tāpat. Masa būs pūkaina, bet tā tomēr nosēdīsies.

• Pārklājiet cepšanas lapu ar cepamo papīru. Ielej mīklu un izlīdzina. Papīram jābūt labas kvalitātes. Ja neesat pārliecināts, notīriet papīru ar margarīnu.

• Cepiet ruļļu krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 190-200 grādiem 10-15 minūtes. Tas viss ir atkarīgs no jūsu krāsns. Rullītim jābūt viegli brūnai. Jūs nevarat pārspīlēt krāsnī. Tas izraisīs ruļļa plaisāšanu. Gatavs biskvīts atlec, nospiežot. Koka iesms iznāk sauss. Cepšanas laikā cepeškrāsni nedrīkst atvērt vismaz 7-8 minūtes.

• Izņem gatavo biskvītu. Novietojiet papīru ar dvieli uz leju un sarullējiet ar papīru un karsto dvieli. Šajā formā ļauj atdzist.

• Uzpildīšana

• Notīriet sīpolus un burkānus. Izgrieziet patvaļīgi.

• Dārzeņus viegli apcep, pārklāj un vāra uz mazas uguns.

• Mēs attīra aknas no plēvēm un žults, ja tas nonāk pāri, mazgājiet to. Ļaujiet ūdenim iztukšot.

• Ielieciet pannā ar dārzeņiem un nogādājiet gatavību (10-15 minūtes. Gatavošanas laikā nesāliet, pretējā gadījumā aknas būs grūtas.
• Gatavās aknas ar dārzeņiem pārnes garā glāzē, sāli, piparus un biezeni ar iegremdējamo blenderi. Ja blendera nav, tad gaļas mašīnā divas reizes izvelciet sietu.

• Ielieciet pastē sviestu un atkal biezeni. Eļļai jābūt mīkstai.

• Sēnes sagriež mazos kubiņos un apcep augu eļļā. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
• Montāža

• Biskvīta kūka un tauki sīpolu marmelāde.

• Eļļojiet augšu ar pastēti. Man palicis nedaudz pastas.

• Nākamais slānis ir sēnes.

• Satin ar papīru un ietin tajā pašā papīrā. Nosūtiet uz ledusskapi sacietēšanai uz pāris stundām.

• Mēs to izņemam, sagriežam un izbaudām). Šis rullītis jāēd divu dienu laikā. Bet tā nav problēma).

• Sīpolu muskatriekstu marmelāde (ang-kay)

• 
• 
• Ēdiena gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem)

Trauks ir paredzēts

ģimene vai uzņēmums

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Piezīme

Recepte tika izspiesta vienā raidījumā Ukrainas televīzijā. Ne bez manām izmaiņām. Pārskatīja dažu produktu daudzumu. Jautājumi radās šī ēdiena gatavošanas tehnoloģijā. Es to mainīju attiecībā pret iesniegto, vadoties pēc savas mazās pieredzes.
"Tas ir garšīgi!" - ES tev pateikšu. Iesakiet!

Līdzīgas receptes

Viegls griķu pīrāgs ar žāvētām plūmēm un biezpiena krēmu (bez lipekļa) (Podmosvička)

Kāpostu ruļļi ar griķiem un sēnēm (ang-kay)

Griķi dekorēšanai (multivarkas zīmols 701) (Manna)

Es redzu, ka tas ir garšīgi) es jau to gribu!
Paldies
Un vai divu dienu uzglabāšana ir saistīta ar cham? Baidos, ka nesanāks 2 dienu laikā)

[Olya,]

Olya, Paldies.

Un vai divu dienu uzglabāšana ir saistīta ar cham?

Aknu pastētes derīguma termiņš ir ļoti ierobežots. Šeit pastēte ir bez konservantiem un nonāk saskarē ar citiem pārtikas produktiem. Ja būtu tikai pastas, tad to varētu uzglabāt līdz pat nedēļai.
Un jūs vienmēr varat pagatavot pusi porcijas vai mēģināt to sasaldēt.

Ļoti ļoti ļoti es gribu !!!!! Es to aizvedu uz tuvāko ēdienkarti

Vēl viena šedevra recepte)))
un pat ar sīpolu marmelādi ..., vienkārši meklējot savas brokastis !!!

[Andžela]

Andžela, šī recepte ir svētku Ziemassvētku un Jaungada galda cienīga !!! Cik veikli izdomāts. Nešaubos, ka tas ir ļoti, ļoti garšīgi ... Un virsū arī rozes no sviesta.

Bravo-bravo-bravo!

Kāpēc šajā receptē nav atsauces uz sīpolu marmelādi ??? !!! Tas ir šedevrs

Pievienots trešdien, 2016. gada 2. novembrī plkst. 9.51

vienkārši tevi medī brokastīs !!!

Žanna, ne vārda kā medības!

[Sveta]

Es arī meklēju atsauci uz marmelādi. Man bija jāatver recepte) manu vīru interesēja, kāds zvērs ir šī marmelāde .., lasīju, pētīju un vaicāju, kāpēc mums tā joprojām nav ??
Nu, iespējams, tāpēc, ka Muskata nav mājā)) es no tā atbrīvojos

Pievienots trešdien, 2016. gada 2. novembrī plkst. 21.55

Sveta, mums jānosūta pakomāts)) mēs nokļūsim Ginesā kā "vieglākā" paka))

Pievienots trešdien, 2016. gada 2. novembrī plkst. 21.57

"Dumjajiem" vārdi "sīpolu marmelāde" ir izcelti citā krāsā

[Jaunava]

Jaunava, paldies) Viņi iebrauca tieši krāsā.
Palīdzi sev. Garšīgi, nav glābšanas Svetiks, ierašanās laikā.

Kāpēc šajā receptē nav atsauces uz sīpolu marmelādi ??? !!!

Tur ir. Izplatot uz ruļļa, aktīvie vārdi ir "sīpolu marmelāde". Es arī to izmetīšu)

atsūtiet mums pa pastu))

Jā tu vari. Kāpēc apgrūtināt Ginesu

tu brokastīs

Žanna, Es ļoti vēlētos ar jums tikties. Bet dzīve veic savas korekcijas, un nožēlojami

[Žannptika]

"Dumjajiem" vārdi "sīpolu marmelāde" ir izcelti citā krāsā

Žannptika, iekšā ... Tikai tad, kad es izlasīju tavus vārdus, es uzgāju augšā un paskatījos ... Angelka nolēma ne tikai mūs sist ar oriģinalitāti, bet arī sajaukt! Iepriekš visas vajadzīgo komponentu receptes tika uzrādītas zemāk. Tas esmu es, piemēram, "otmazyvatsya", nevis "muļķis"

Sveta, mums jānosūta pakomāts)) mēs nokļūsim Ginesā, kā "vieglākā" paka))

Vai es varu vienkārši vispirms nākt pie jums - arī jums ir daudz labumu! Es zinu, ka esmu ļoti pieticīgs un pilnīgi neuzkrītošs

nepieciešamie komponenti tika parādīti zemāk

Es bieži receptē uzrakstu aktīvu saiti ar vārdiem. Bet es to arī nometu, tas notiek. Es to iemetu. Tagad ir arī zemāk.

Vai es varu vienkārši vispirms jūs apciemot

Vai arī viņa varēja apstāties pie manis. Turpat, tūkstoš kilometru)

[Angelčiks]

Vai arī viņa varēja apstāties pie manis. Turpat, tūkstoš kilometru)

Nav jāgaida Angelčiks, bet tu mani nesaprati, es vispirms esmu Žannai, lai Giness noteikti būtu mūsu kabatā, un tad mēs iesim pie tevis

Es bieži receptē uzrakstu aktīvu saiti ar vārdiem. Bet es to arī nometu, tas notiek. Es to iemetu. Tagad ir arī zemāk.

Paldies

[Sveta]

Sveta, Svetik, es esmu par visu, izņemot bada streiku !!!
Andžela, Man ir maiss ar ķeizara aknām, es to nobildēšu līdz nedēļas nogalei, tikai par marmelādi ...., medībām pēc receptes, bet mūsu ciematā es baidos ņemt Maskatu. Nu, ja kas, es vienkārši apcepšu karamelizētos sīpolus. Izdomāsim

[Žanna]

Žanna, ne jau īsti, ka tev tur nav Massandra ??? Viņiem ir brīnišķīgs muskatrieksts. Loks būs lielisks. Es sēžu sasodīti elkoņus, kožot, ka neatnesu

[Svetlenki]

Svetlenki, mums ir palonki soooolko !!! Tekila zelts tiek pārdots par 300 rubļiem.Ir vienkārši biedējoši uzņemt minimazu. Mēs cenšamies iegādāties pārbaudītu Hyper. Es nesaku nē, tikai vietēja nevēlēšanās pildīt pudelēs)))

Griķi + aknas + sēnes = abpusēji izdevīgi!
Grāmatzīmes!
Es uzreiz atzīstu, ka es negatavošu marmelādes sīpolus, bet esmu pārliecināts, ka šeit labi izklausīsies karamelizēts sīpols (ar karoti konjaka un muskatrieksta).

[Žanna]

mūsu ciematā man ir bail ņemt Maskatu

Žanna, vienkārši ņem saldu baltu vai pus saldu vīnu. Tas nebūs sliktāk.
Olga, paldies, es ceru, ka jums tas patiks)

ka nemarelēšu sīpolus, bet esmu pārliecināts, ka šeit labi izklausīsies karamelizēts sīpols (ar karoti konjaka un muskatrieksta)

Olga, jā, tas principā ir arī karamelizēti sīpoli. Jūs varat vienkārši izdarīt visu pannā un pievienot balzamu.

pievieno balzamiko.

Bet šīs lietas man ir no visām svītrām. Pamēģināšu ar apelsīnu balzamiko.

Es pat nešaubos)

[Angelčiks]

Angelčiks, un es jau izmēģināju šo recepti uz Ziemassvētku galda!
Liels paldies, brīnišķīgs rullītis!

[Ira,]

Ira, Es priecāšos, ja arī jums tas patiks. Mēs esam ļoti)

[Andžela]

Meistardarbs !!! Kur milzīgais smaids noģībst ar skaļu blīkšķi?
Andželatu esi mans kulinārijas elks
Iegādājoties brīnišķīgu silikona paklāju ar sāniem, es sāku biežāk palutināt sevi ar iecienītākajiem ruļļiem. Visādi ir punkcijas ar papīru, nekad ar silikonu. Esmu jau savācis daudzas dažādas ruļļu receptes, saldas, protams, nenojaušot, ka ir arī uzkodu iespējas. Jā vairāk "mana mīļākā krāsa, mans mīļākais izmērs" mani mīļākie griķi ar aknām un sēnēm
Vēl viens milzīgs PALDIES UN veiksmi cīņā par izvēlēto balvu!

[Nataša,]

Nataša, paldies, mans dārgais) Es priecāšos, ja viss izdosies un jums tas patiks))))

[Marfa Vasiļjevna]

Marfa Vasiļjevna, NatālijaCik olu jūs sita biskvīts silikona paklājam?