Gurian stilā marinēti kāposti vai mzhave combosto citādā veidā

Mash, tas ir ar slaidu vai bez tā?
Vēlāk mums jāpārsver savējie.))) Es jau ilgu laiku mērījumiem neesmu izmantojis karotes, es visas piezīmju grāmatiņas pārrakstīju par gramiem. Lai saldums būtu tikpat liels kā “atšķirīgs sāļums sālī”, man regulāri ir “atšķirīgs sviedrs krējumā”. Lai gan cukurs izturas diezgan paredzami.))

Labi, ka jūs teicāt par 50 gramiem.

Mash, tas ir ar slaidu vai bez tā?

zem naža 19, ar nelielu slaidu 25

atšķirīgs sāļums sālī "

Jūs neticēsiet, tas notiek arī ar tā paša zīmola sāli ... Pāris gadus ziemai sālīju gurķus, visu saliku kā parasti, bet knapi apēdu, kailu sāli, un nākamajā gadā sālīju to ar tā paša zīmola sāli, bet svaigi nopirktu, normālu Un cukurs tiešām nav salds

Es uzreiz un uz visiem laikiem piekritīšu par cukuru.)) Tā izcelsme ir atšķirīga, tīrīšana ... Tagad trīs karotes par tasi tējas, pēc tam trīs ar pusi ...

Un cik daudz sāls es neesmu izmēģinājis - visur kaut kur sastopams golimny nātrija hlorīds. Nu, izņemot to, ka ukrainis bija ar akmeņiem.))
Es vienmēr ēdu sāli no redzesloka, un nav kļūdu. Tas ir, vienmēr ir viena un tā pati karote ar vienu un to pašu slaidu uz vienu un to pašu zupas katlu un ... rezultāts vienmēr ir vienāds. Bet tikai šogad mājā bija 3 vai 4 veidu sāls.
Es vienkārši nesālīju jūras sāli, jo tur graudi ir atšķirīgi, karotēm būs atšķirība.

Pievienots otrdien, 2016. gada 8. novembrī 18:40

Īsāk sakot, docha ieveda etiķi, uzplaukums, lai uzdrīkstētos ar jaunu recepti!

Īsāk sakot, docha ieveda etiķi, uzplaukums, lai uzdrīkstētos ar jaunu recepti!

Smalki, vienkārši nesāliet un jūru

un es jau piecus gadus nelietoju neko citu kā tikai jūru ... Tikai tagad es joprojām izmantoju Aadzekhskaya, jā ...

[Tatka1]

Tatka1, tas ir, jums ir divas ēdamkarotes sāls ir 50 grami ??

Jā, divas ēdamkarotes sāls ar nelielu slaidu ir 50 g (katrā 25 g)

Pievienots trešdien, 2016. gada 9. novembrī 11:35

SchuMakher, Maša, es apspiesti palaidu roku, izvilku kāpostu gabalu. Yummy Ak, es mīlu šo lietu

Maša, es pakļāvu savu roku zem apspiešanas, izvilku kāpostu gabalu. Garša

Woooooo, un es brīdināju

Es knābāju un mēģinu pēc gatavības jau nākamās dienas rītā, izliekoties, ka "nu, apsalute nav gatava, un man steidzami jāmēģina pēc stundas!"

Apstāties nav iespējams! Es ieliku otro partiju, pirmā jau bija beigusies. Bet es izleju 50 gramus sāls, tas pienācīgi izrādījās krūzē, protams, ar manu karotēm nepietika, es izveidoju dubultu sālījuma daļu un izrādījās vienkārši tieši maniem kāpostiem.

Apstāties nav iespējams! Es uzliku otro partiju, pirmā jau ir beigusies

[SchuMakher]

SchuMakher, Mash, Fsio, es vairs nevaru to izturēt) Es to saņēmu vakariņās (viņai bija 24 stundas veca). Jau ļoti garšīgs Tikai mēreni. Receptē turpmāk neko nemainīšu. Tā es gribēju kāpostus

[Tatka1]

Tatka1, Jaukas vakariņas

Maša, liels paldies par tik brīnišķīgo recepti. Katru gadu es gatavoju līdzīgus kāpostus, bet mans vīrs ir kaut kā vienaldzīgs pret maniem trikiem: girl_sad: bet šeit viņš nevar iziet taisni, saka šogad jūs tikko saņēmāt krāšņus kāpostus. [img]

[Tatjana27]

Tatjana27,

: Hmm: Atvainojiet, es esmu reģistrēts iesācējs, lai gan es ļoti ilgi sēžu krūmos, man ir fotogrāfija, bet es nevaru to ievietot no planšetdatora, ja jūs palīdzēsiet, es būšu pateicīgs.

[Tatjana27]

Tatjana27, Es nekad neesmu ielādējis planšetdatoru, bet ar to, iespējams, tāpat kā ar datoru ...Nospiediet "Priekšskatījums", tur ir "ievietot autora fotoattēlu", noklikšķiniet uz "Atlasīt failu", "Lejupielādēt", atlasiet "Attēls tekstā", nokopējiet un ielīmējiet ziņojumā

: hi: liels paldies, es mēģināšu

Pievienots piektdien, 2016. gada 11. novembrī 23:27

Tas ir garšīgi !!!

[Maša]

Visi triki !!!
Maša un meitenes, palīdziet man ievietot ķiplokus šajā receptē ar krustnagliņām / krustnagliņām vai šķēlītēm ???

[Umka19]

Umka19, Luda, es ar nazi sagriezu krustnagliņas šķēlēs, vakar pagatavoju kāpostus, šovakar izmēģināšu. Vai jūs domājat, ka pastāv atšķirība?

[Maša]

MMMM tas ir kaut kas! Nevis kāposti, bet dziesma! Man jau ilgu laiku bija gruzīnu kāpostu recepte. Arī ar bietēm, garšvielām, bet kaut kā tas ģimenē neiesakņojās, manai gaumei tas ir rupjš. Un šeit viss ir mērenībā, pikants. Ieliku burkās un ieliku ledusskapī, un pārpalikumus saliku uz šķīvja, tāpēc meitu un draugu vienā mirklī vilka. Paldies Maša, par receptes dalīšanu ar mums

[Umka19]

Umka19, Es sasmalcinu šķēles ar nazi un ielieku tā, jā

Pievienots otrdien, 2016. gada 15. novembrī 15:04

EEV,

[SchuMakher]

SchuMakher, Maša un meitenes, PALDIES par jūsu atbildi !!!

Vai jūs domājat, ka pastāv atšķirība?

Ninaia, tāpēc viņa jautāja, kā tam vajadzētu būt ...
Ūsas, braucu darīt!

[Tatjana27]

Tatjana27, wow, cik skaisti !!!!

Vai jūs domājat, ka pastāv atšķirība?

Protams, ar sasmalcinātu versiju ķiploku biopieejamība ir fundamentāli lielāka (iesaiņota !!!)

Maša, pēc tavām receptēm, savādāk nevar būt

[Tatjana27]

Tatjana27,

Meitenes, vai jūs izgriezāt kāpostu celmu ??? ..., kā es saprotu, gudras mājsaimnieces vispirms jautā, un pēc tam ...

[Umka19]

Umka19, Es visu atstāju! Tad cīņa par pokeru

[SchuMakher]

SchuMakherMaša, liels paldies par recepti! Kāposti izrādījās garšīgi, viss ar mēru, kā arī sāls un garšvielas. Tikai manai gaumei. Tiesa, ķiploku biopieejamība bija mazāka, tie tika sagriezti, taču tas neietekmēja gala rezultātu. Bet nākamreiz es darīšu tā, kā jūs, tas ir ērtāk un ātrāk. Paldies!

[Kirks]

Kirks, urya !!! Labu apetīti!!!

Maša, ņem arī manu ziņojumu:

Tā kā es ēdu maz sāls, man viss bija normāli. Garšīgi kāposti! Paldies par recepti! Bietes nebija mazas, bet kāposti bija nokrāsoti nevienmērīgi. Sālījums bija ļoti skaists rubīns. Varbūt šī šķirne (pašu kāposti)

Sālījums bija ļoti skaists rubīns.

sālījums ir ļoti skaists, tas ir skaidrs, no tā jūs varat pagatavot poļu boršču

sālījums ir ļoti skaists, tas ir skaidrs, no tā jūs varat pagatavot poļu boršču

Oooh, tieši tā. Mums tas kaut kur jāpiestiprina. Poļu latvāņi ... nezinu, kāds dzīvnieks. Es iešu jokot

Oooh, tieši tā. Mums tas kaut kur jāpiestiprina.

Meitenes, un kāda ir otrā daļa šajā sālījumā, ko darīt nezya ???

[Umka19]

Umka19, Cilvēki, jūs varat, jums vienkārši vēlreiz jāuzvāra un jāpielāgo sāls, cukurs un etiķis

Maša, es atnācu ar ziņojumu. Mans vīrs man atnesa lipīgas kāpostu galvas. Vienkārši sagrieziet ceturtdaļās un marinējiet. Ko es izdarīju


Viņi daudz rakstīja par to, kā izrādās garšīgi kāposti. Un es tam pilnīgi piekrītu. Bet neviens neteica, cik garšīgi burkāni ar bietēm šādā marinādē! Es tos vienkārši ievietoju savā šķīvī atsevišķi, un es sēžu kašķīgs. Lieta! Paldies, Manya, par vēl vienu brīnišķīgu recepti.

[Tilts]

Tiltsjā, burkāni un bietes tiek ieskaitīti. Es arī izgatavoju mazas krūzes, pa ceturtdaļām ...

sālījums ir ļoti skaists, tas ir skaidrs, no tā jūs varat pagatavot poļu boršču

Un es to vienkārši dzeru no tases)) Maša, kāposti ir forši, paldies. Es neuzņemšu attēlu, jo es to esmu izdarījis - es sarīvēju gan burkānus, gan bietes uz korejiešu rīve. Tas nekādā veidā neietekmēja garšu, bet kāpostu izskats nemaz nav gruzīnu (un pat ne korejiešu, bet nesaprotu, kurš no tiem), bet kāposti ir klaaaaaass

Es nenēsāšu fotogrāfiju, jo esmu to izdarījis - es sarīvēju gan burkānus, gan bietes uz korejiešu rīves.

un es to tā berzēju, ka man ir slinkums griezt

Vai tas kaut kā ir iespējams bez etiķa vai to ieliek mazāk? Ļoti vilinoši kāposti.

[Marisha Aleksevna]

Marisha AleksevnaEs domāju, ka ir pilnīgi iespējams aizstāt ar citronu sulu
1 ēdamkarote sausas citronskābes uz 2 ēdamkarotēm ūdens. Jums būs 70% etiķa esences aizstājējs.
1 tējkarote sausas citronskābes 14 ēdamkarotes ūdens. Jums būs 9% etiķa aizstājējs.
1 tējkarote sausas citronskābes uz 22 ēdamkarotēm ūdens. Jums būs 6% etiķa aizstājējs.
1 tējkarote sausas citronskābes uz 26 ēdamkarotēm ūdens. Jums būs 5% etiķa aizstājējs.
1 tējkarote sausas citronskābes 34 ēdamkarotes ūdens. Jums būs 4% etiķa aizstājējs.
1 tējkarote sausas citronskābes uz 46 ēdamkarotēm ūdens. Jums būs 3% etiķa aizstājējs.
Citronu sula - 1 ēdamkarote l. galda etiķis

var aizstāt ar citronu sulu

Ak, liels paldies, lielisks risinājums.

[V-tīna]

ūdens kāpostus neaizsedza

mums vēl jāpabeidz marināde, lai tā pilnībā noklātu

Es pagatavoju nepilnīgu porciju, tāpēc marināde sanāca labi, ļoti maz. Bet es to atstāju šādā veidā: mācīja gudrs V-tīna... Kāposti bija sulīgi, tāpēc vairākas stundas stāvēja pat zem nelielas apspiešanas - izrādījās pietiekami daudz šķidruma. Galu galā, ja jūs pievienojat marinādi un vēl jo vairāk sāli, proporcijas netiks ievērotas, un garša mainīsies.
Kāposti sanāca lieliski! SchuMakher, paldies par garšīgo recepti!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tavai veselībai!

Un es un es atkal to darīju! Es šodien ieliku kāpostus, es iepriekš siekalojos, tas izrādās tik garšīgi!

[Olekma]

Olekma,

Nu ir pienācis laiks šiem kāpostiem! un šodien piegādāja pirmo partiju

[Olekma]

Olekma, ES arī

Maša, jūs neticēsiet, jau no šīs receptes sākuma es biju nobriedusi par yummy kāpostiem
Un notika brīnums! Es to izdarīju!
Ir vērts manam priekam nobriest. Viņa ir visu dienu, bet es nevarēju pretoties un paņēmu paraugu

Lūk, kāds garšīgs kodums

Paldies!!!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch,

Maša. Es arī šogad pagatavoju kāpostus, tagad mēs gaidām, kamēr tie būs gatavi. Recepte nonāca cilvēkiem. Manai ģimenei patīk dažādi kāposti un skābēti kāposti un pikanti

[NM]

NM, labu apetīti!

Šoreiz es to gatavojos darīt, bet es sapratu, ka esmu pagatavojis visas bietes, kas man bija jādara ar vārītām bietēm ... Godīgi sakot, es to nesaku ... Tas garšo, krāso, kā parasti, bet nepietiek ar neapstrādātu biešu kraukšķīgumu un saldumu ...

Pēc garšas, krāsojiet kā parasti, bet izejvielu biešu kraukšķīguma un salduma pietrūkst ...

Laba pieredze! Tagad mēs to uzzināsim!