Skumbrijas rullītis ar griķiem un rīsiem

[Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem)]

Skumbrijas rullītis ar griķiem un rīsiem

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
skumbrija s / m	2 gab
griķi	1 ēd.k. karoti
rīsu putraimi	1 ēd.k. karoti
burkāns	1 gabals
rāceņu sīpols	1 gabals
sāls	garša
citronpipari (melnie pipari, paprika, sīpols, ķiploki, selerijas sakne, citronskābe, citrona eļļa, citrona miziņa, citrona ekstrakts)	garša
dārzeņu eļļa	kā nepieciešams
cepamais papīrs
folija
kulinārijas auklas

Gatavošanas metode

• Noskalojiet griķus, pievienojiet ūdeni, sāli un vāriet līdz pusei gatavi. Jūs varat izmantot atlikušo putru, ko pagatavojāt iepriekšējā dienā.

• Rīsus labi izskalo, pievieno ūdeni, sāli un vāra, līdz pusgatavi.

• Nomizojiet, nomazgājiet un sagrieziet sīpolu kubiņos.

• Burkānus nomizo, nomazgā un sarīvē.

• Cepšanas traukā ielej nedaudz augu eļļas, uzkarsē, ielieciet sīpolu un apcepiet līdz caurspīdīgumam.

• Pievienojiet burkānus sīpolam.

• Cep dārzeņus līdz mīkstiem.

• Nomazgājiet makreli, ja zivij ir galva, tad noņemiet to. Rip atveriet vēderu, noņemiet iekšpusi.

• Noņemiet centrālo kaulu, sagriežot mīkstumu ar nazi. Noņemiet ribu kaulus.

• Paplašiniet zivis slānī. Pagaršo ar sāli, citronpipariem vai kādu no iecienītākajām garšvielām.

• Uz vienas filejas ielieciet vārītus griķus, un uz augšu pusi dārzeņu. Dārzeņus viegli sāliet.
• Otrajā filejā ielieciet vārītus rīsus un otru dārzeņu pusi. Dārzeņus viegli sāliet

• Ruļļus sarullē un sasien ar kulinārijas auklu.

• Eļļojiet cepamo papīru ar augu eļļu, ielieciet ruļļu un ieeļļojiet to ar sviestu uz augšu. Satīt. Dariet to pašu ar otro ruļļu.

• Aptiniet katru ruļļu ar foliju virs papīra. Jums tas nav jādara, bet tas ir drošāk, lai sula neizplūstu.

• Ielieciet ruļļus veidnē vai uz cepešpannas. Cepiet cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, 30-40 minūtes.

• Izņemiet no krāsns, atlociet un noņemiet kulinārijas pavedienus.

• Ļaujiet ruļļiem ļoti labi atdzist. Viņiem jāguļ ledusskapī, lai tos varētu skaisti sagriezt. Nogrieziet ar asu nazi. Ja griešanai nav nepieciešams rullītis, tad zivis var ēst uzreiz kā neatkarīgu ēdienu, pievienojot dārzeņu salātus.

• 
• 
• Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem)

Trauks ir paredzēts

ģimene vai uzņēmums

Laiks sagatavošanai:

1-1,5 stundas

Piezīme

Es neatceros, kur es redzēju šādu recepti. Bet esmu ļoti pateicīgs tam, kurš to ievietoja.
Ļoti garšīgs. Piemērots gan svētku, gan ikdienas galdam. Drīkst lietot badošanās laikā, kad zivis ir atļautas. Iesakiet!

Uzkodām bieži gatavoju skumbrijas rullīšus)) Es to nedarīju ar putru, parasti olām, marinētiem gurķiem un burkāniem)), bet es apstiprinu, ka tas ir garšīgi !!

Andžela, cik skaista! Nešaubos, ka tas ir garšīgi. Mums tas kaut kā jāizmēģina.

[Meitenes,]

Meitenes, Paldies. Palīdzi sev.

[Andžela]

Andžela, nu, kāda tu esi amatniece, tik ļoti skaista
Noteikti mēģināšu

[ang-kay]

ang-kay, izskatās ļoti vilinoši un ēstgribu. Es mīlu zivis. Es noteikti gatavošu šādus ruļļus.

[Meitenes,]

Meitenes, Es priecāšos, ja tas noderēs un patiks. Paldies)