Zirņu zupa ar vistas sirdīm multivarkā Philips 3060

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Zirņi ir dzelteni, uz pusi	160 ml
Ūdens	480 ml
Vistas sirdis	200-250 g
Priekšgala	0,5 gab
Burkāns	0,5 gab
Lauru lapa	1 mazs
Melnie pipari, zirņi	4 lietas
Ķiploki	1 krustnagliņa
Sāls	0,5 tējk

Gatavošanas metode

1 glāze = 160 ml.
Iepriekšēja sagatavošana.
1 glāzi sausu dzelteno zirņu labi izskalojiet pa pusēm, ielieciet bļodā, applaucējiet ar apmēram 1 litru verdoša ūdens, vēlreiz labi izskalojiet un ļaujiet ūdenim notecēt.
Noņemiet visus redzamos taukus no vistas sirdīm, nomazgājiet tos, sagrieziet gabaliņos zirņu lielumā.
Ielieciet bļodā un applaucējiet ar verdošu ūdeni, pēc tam labi noskalojiet ar aukstu ūdeni, lai noņemtu visas liekās asinis.
Nomizojiet, nomazgājiet un sasmalciniet dārzeņus.
Ielieciet ēdienu multivarkas traukā, ielejiet 3 glāzes ūdens.
Izvēlieties putras režīmu
Izvēlieties laiku 2 stundas.
Kamēr zupa vārās, pagatavojiet ķiploku mērci, kas ierīvēta ar sāli.
Gatavo zupu samaisa, pievieno mērci, lauru lapu un melnos piparus.
Brūvēsim izslēgtajā multivarkā, kamēr mēs to noliekam uz galda.

Trauks ir paredzēts

750 ml

Laiks sagatavošanai:

2,5 stundas

Gatavošanas programma:

Putra

Piezīme

Jums nav nepieciešams mērcēt zirņus, pretējā gadījumā tas kļūs grūts un nevārīsies līdz biezeņa stāvoklim.
Pirms ievadāt režīmu, zirņu putas var nedaudz notraipīt nevārītu vāku, un pēc tam zupa tiek pagatavota klusi un mierīgi.