Smilšu grozi

Smilšu grozi

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti	1 ēd.k.
Pilngraudu kviešu milti	0,5 ēd.k.
Auzu milti	0,5 ēd.k.
Sviests	200.g.pmē
Sāls	1 tējk
Olas	2 gab.

Gatavošanas metode

• Ielejiet miltus traukā, sasmalciniet (vai sarīvējiet)
• sviestu un maisa, lai izveidotos mazas drupatas ..
• Sakratiet olu ar sāli un ielejiet drupatā.
• Mīciet mīklu (ja maizīte netiks, pievienojiet nedaudz ūdens)
• Kad bulciņa ir gatava, pārklāj to ar salveti un atdzesē 30 minūtes.
• Pēc tam mēs sagriezām mīklu groziņos gofrētās formās, noņemot lieko mīklu gar malu.
• Kad visas sagataves ir izdarītas, jums ir jāsadurina dibens ar dakšiņu.
• Mēs ievietojam iepriekš uzkarsētā krāsnī, līdz 200 * C, un pagaidiet 20-25 minūtes.
• Es atdzesēju sagataves formās. Tos var viegli iegūt.
• Bet, ja kāds no groziem ir spītīgs, tad jums ir jāsit ar formas apakšdaļu uz galda vai griešanas dēļa, un gofrētās kastes saturs ir labi noņemts.

Piezīme

Pildījums ir lauks jūsu iztēlei.
Man šajā gadījumā ir DR.OETKER pudiņš.
Dekorēšanai izmantoju glazētas saulespuķu sēklas.
Pildījums var būt sāļš. Piemēram, kāpēc gan nepiepildīt groziņus ar salātiem?! ... Bet tad tos jau sauks par tartletiem))

Ja jums patīk saldie grozi, tad jums jāpievieno cukurs - 0,5-0,75 tases.

[Nataša]

Nataša, interesants mīklas sastāvs, noderīgs)
Paldies

[Nataša]

Nataša, interesants mīklas sastāvs, noderīgs)
Paldies

Ieguvumu sabojā tikai augsts tauku saturs)) Un tāpēc grozi ir brīnišķīgi. Es vienmēr cepu BEZ cukura. Man tas ļoti patīk.
Es turpinu mēģināt, bet es vienkārši nespēju tos sakārtot kā vecos labos padomju laikus, piemēram, kūkas atradumu - grozā ir ievārījums, virsū putukrējuma bumbiņas un uz tām profiteroles, jūs saņemat sēnes . Nostalģija taisna)))

Nu ... produktu tauku saturs tiek lēnām atjaunots))
Un kā ar bez cukura, tas ir ērti, to var izdarīt ar jebkuru pildvielu ... tas būs garšīgi ar sālītu lasi, ar krējuma sieru
Es arī atceros padomju grozus

[Kat]

Kat, protams, tas būs garšīgi ar sāļiem pildījumiem.
Es gribu to pagatavot jaungada galdam, salātiem, kurus var pagatavot nelielā apjomā - nu, kaut kāds eksotisks vai kaut kas, teiksim. Es jau domāju par to)))