Cepšanas mašīna Tortilla Chef 118000 Princess

Krūtis no mājās gatavotas svaigas vistas Zem spoilera es norādīju sāli. Es cenšos sālīt pēdējos posmos, lai neizraisītu papildu gaļas sulas. Lai sula paliek gaļā, nevis pannā. Es bieži daru to pašu, sautējot kāpostus.

Maize


Pēc receptes:

Kviešu maize ar dzīviem miltiem pēc izvēles (NataliARH)

[Marysya27, atbilde:]

Reiz vasarā ciematā mēģināju cept maizi Tortilkā. Bet ... Ēst, protams, viņi ēda, bet tas izrādījās blīvs un zems. Es pats nezinu, ko izdarīju nepareizi.

Marysya27, atbilde:

- varbūt mīklas bija maz un tā tika izcepta;
- mīkla var nebūt pietiekami tālu;
- varbūt mīkla bija blīva;
- cepšanas laikā var būt pārspīlēta.
Kāds bija sagataves svars? Kāda veida maize?
Kviešos var izmantot kviešu-rudzu novākšanu. mazliet mazāk; rudziem tiek izmantots preparāts. nedaudz vairāk, tie dod mazāku izaugsmi.

Man arī ir kastrolis. Parasti es gatavoju cepeškrāsnī, bet nedaudz biezpiena pazuda, es Tortilla pagatavoju nelielu porciju.

Tas ir tik vienkārši un maigi, ka es gatavoju tikai pēc šīs receptes. "Tender" biezpiena kastrolis # 60, Es pat gribēju to koplietot HP, bet izrādījās, ka Tanyulya to jau bija izdarījis

Biezpiena kastrolis "Tender" (Tanulja)

[Zebra]

Zebra, Taņa! Vai man var būt Tortilla proporcijas? Lai pati sevi nefilozofētu. Un viss cepšanas režīms.

[Maša Ivanova]

Maša Ivanova, Lena, es neveidoju kastroli no Tanyulya, bet no Admin-Tatyana, viņu visu mēra par Tortiku.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, paldies, es arī paskatīšos. Un es gaidīšu Tanju-Zebru. Vienmēr katrs jauns kaut ko pievieno.

[Zebra]

Zebra, Tatjana, vai tavs sacepums tortiljā pēc cepšanas nokrita? Un tad visas kastroles apmierinās ar mani. Nesen es to izdarīju, bet karikatūrā es tomēr iekārtojos. Ay citi ir izliekti

Un tomēr, jūs cepāt ar apvērsumu? Ja tā, tad kurā brīdī jūs to pārvērstat?

[kaprīze23]

kaprīze23, Nataša! Šeit un arī es. Es to daru ar soda, un bez soda, neatkarīgi no tā. Dažreiz tas labāk turas bez soda. Es domāju, ka tas joprojām ir atkarīgs no mūsu pašreizējo produktu kvalitātes. Manā dzīvoklī pilsētas centrā nav uzticamas govs. Līdz ar to problēmas. Arī vistu nav, tāpēc omlete arī nosēžas līdz sirmiem matiem, tas nedarbojas.

[Maša Ivanova]

Maša Ivanova, Lena, man ir mājās gatavots biezpiens un mājās gatavotas olas. Bet tomēr tas nedarbojas
Tēmā par blendera Bamiks biezpiena sufli redzēju Masha Masinen. Tas ir tikai mans sapnis !!! Nekad greznāku neesmu redzējis. Bet es nezinu visas nianses. Vai man jāiet viņai pajautāt?

[kaprīze23]

kaprīze23, Nataša! Tad es pat nezinu, kur meklēt iemeslu. Un omlete ir augsta, tāpat kā bērnudārzā, vai jūs varat to izdarīt?

Un omlete ir augsta, tāpat kā bērnudārzā, vai jūs varat to izdarīt?

Un omleti mājās neviens neēd, tāpēc pat nezinu

Zebra, Taņa! Vai man var būt Tortilla proporcijas? Lai pati sevi nefilozofētu. Un viss cepšanas režīms.

Aptuveni. Kas man patīk šajā kastrolis ir tas, ka vienmēr izrādās, jebkurā traukā jūs varat ievietot kaut ko papildus vai neziņot par to, tas joprojām iznāks garšīgs.
Bija 300 grami biezpiena,
2 mazas olas (C1),
šoreiz bija raudzēts cepts piens, nedaudz vairāk par pusi glāzes, bet nedaudz mazāk par 2/3,
mannas nedaudz mazāk par pusi glāzes.

Tortillā es šo kastroli gatavoju reti, kopā 3 reizes, jo izrādās maza porcija, bet mums vajag daudz, 2,5 minūtes uz 30 minūtēm, tā labi cepas. Bet es vienmēr, pirmkārt, man ielej mannu ar rūgušpienu, lai tai būtu laiks uzbriest un barot, kamēr es ķengājos ar pārējo.

Diemžēl man arī kastroli vienmēr nokrīt, ne tik daudz, bet nokrīt.Šis, no Tortilla, šķiet, ir palicis nemainīgs, bet šeit arī augstums ir mazs, sildot / gatavojot, tas balstās pret jumtu, ja ne jumts, iespējams, būtu augstāks. Man šķiet, ka nav iespējams, ka kastrolis nenokrīt; atdziestot, šķiet, ka tvaiks / siltums iziet no "porām", tāpēc sīki dobumi nokarājas.
Un Tanyulya to saka

Mēs stāvam 10 minūtes ar aizvērtu vāku, pēc tam vāku var atvērt un atdzesēt. Ja to atvērsiet agrāk, kastrolis nosēdīsies un nebūs tik gaisīgs.

Varbūt neizkritums ir atkarīgs no sākotnējās biezpiena vircas viendabīguma? Tas ir, iespējams, ir nepieciešams labāk salauzt biezpiena biezeni, lai nebūtu graudu, līdz pastai un pēc tam ielej to veidnē. Jo viendabīgāka ir struktūra, jo mazāk mikrokobumu, kur gaiss būs aizsērējis.

[Zebra]

Zebra, Taņa, vai jūs cepāt ar apvērsumu?

Zebra, Taņa, cepta ar apvērsumu?

Tādā nozīmē? Nesaprotu kāpēc? Viņa neko neapgrieza, viņa paceļas, pieskaras vākam, cep, augšdaļa ir cepta.

[Tatjana]

Tatjana, Es sapratu, es pagriežos. Varbūt arī tāpēc tas nokrīt?

Vai jums gadās griezēju?

[Tatjana]

Varbūt neizkritums ir atkarīgs no sākotnējās biezpiena vircas viendabīguma? Tas ir, iespējams, ir nepieciešams labāk salauzt biezpiena biezeni, lai nebūtu graudu, līdz pastai un pēc tam ielej to veidnē. Jo viendabīgāka ir struktūra, jo mazāk mikrokobumu, kur gaiss būs aizsērējis.

Tatjana, nepavisam nav fakts. Es nekad neslaucu biezpienu, jo vienmēr ņemu svaigu un mīkstu. Kastrolis izrādās, bet siera kūkas NEKAD

[Zebra]

Zebra, Taņa! Liels paldies!

[Ilmirushka]

... es nekad neslaucu biezpienu, jo to vienmēr ņemu svaigu un mīkstu. Kastrolis izrādās, bet siera kūkas NEKAD

Ilmirushka, nekad nemaz vai no šī mīkstā biezpiena?

Domāju, ka nekad nedabūšu siera pankūkas, bet šeit:

Un man ir pilngraudu siera kūkas

Pēc Romina receptes

Klasiskās ceptās biezpiena pankūkas (Administrators)

Tas ir pat dīvaini, ka viņa neziņoja par recepti - ir bildes un viņa pierakstīja sadaļā “Mīļākās receptes”: "Biezpiens" Vkusnoteevo "9%, 750 grami, 150 grami" Zemnieku "miltu" Ryazanochka ", 1 ola, 5 ēdamkarotes cukura (+ milti velmēšanai), 15 gab."
Administrators, paldies par recepti

Kāda ir jūsu problēma ar siera kūkām? Es tos cepu aizvērtām acīm. Biezpiens, manna, ola, sāls, cukurs. Es mīcu konsistenci, lai es varētu veidot skulptūras ar savām rokām. Es samitrinu rokas ar ūdeni, izveidoju siera kūku, sarullēju miltos un pannā. Vāciņš, galvenais nav apsegt! Tas ir, kad viņi aizrāpojas. Es cepu tortiljā, ja nemaldos, 3 līdz zeltaini brūnai katrā pusē. Uz divām virsmām vienlaikus.



Nelieciet gan cepamo pulveri, gan soda. Viņi var arī ložņāt.
Lūk, nesen cepts. Patiesība nav tortiljā, bet gan pannā

Un man nekad nav problēmu ar siera kūkām. Tiesa, miltu vai mannas vietā pievienoju cieti. Es veidoju desu, sarullēju to miltos un sagriezu apļos, ar nazi veidoju siera kūku. Māca mana mamma, kura strādāja par pavāri

Kāda ir jūsu problēma ar siera kūkām?

Manā gadījumā tie ir bez mannas, cietes, dzeltenuma, lielā daudzumā miltu un vēlams bez cukura un ar zemu tauku biezpienu un cep gandrīz bez eļļas. Un tāpēc, protams, nav problēmu

[Kundze Addams]

Kundze Addams, Ilmirushka, Es domāju, ka tas pats, tas, ka syrniki rāpot, ir atkarīgs no biezpiena. Es ļoti bieži cepu siera kūkas. Pāris reizes nedēļā noteikti. Es nelietoju miltus vai mannu. Par 500 g biezpiena sauss, 1 ola ar zemu tauku saturu, 2-3 ēdamk. l. mannas putraimi vai milti, šķipsniņa sāls, 3 tējk. Sahāra. Manuprāt, nav daudz miltu, olu vai cukura. Mana recepte ir ļoti tuvu Tanjas-Admin receptei iepriekšējā lappusē. Bet man ir mājās gatavots biezpiens. Man ir pieeja pāris govīm. Ziemā jā, jāpērk veikalā. Un vairākas reizes es uzskrēju biezpienam, no kura siera kūkas, neatkarīgi no tā, cik daudz jūs ievietojat olas un miltus, ložņāja. Izmantojot brutālu spēku metodi, es atradu piemērotu biezpienu un tagad, ja mājās nav, es ņemu tikai to.

[Nataša]

Nataša, paldies par detaļām. Es mēģināšu ar otro vilni

nekad nemaz vai no šī mīkstā biezpiena?

Kundze Addams, Arina, nekad nemaz. Bērni bija mazi, es to izmēģināju no dažādiem biezpieniņiem, bet viss bija neveiksmīgi, acīmredzot, es nezinu nevienu noslēpumu. Es nekad neesmu pievienojis mannu un cieti. Un es negribu āmurēt ar miltiem. Nu. .. un mēs dzīvojam bez siera kūkām

[caprice23 / Nataša]

Vai jums gadās griezēju?

caprice23 / Nataša, tas ir no šī Nr. Es to nofotografēju, ko pirms pāris dienām paņēmu ķieģeļu krāsnī. Es to aizmirsu, tas bija ļoti cepts, bet tomēr garšīgs, šo recepti nevar sabojāt.

[Nataša]

Kundze Addams, Ilmirushka, es domāju, ka tas pats, tas, ka syrniki rāpot, ir atkarīgs no biezpiena. Es ļoti bieži cepu siera kūkas. Pāris reizes nedēļā noteikti. Es nelietoju miltus vai mannu. Par 500 g sausa, ar zemu tauku saturu biezpiena 1 ola, 2-3 ēdamk. l. mannas putraimi vai milti, šķipsniņa sāls, 3 tējk. Sahāra. Manuprāt, nav daudz miltu, olu vai cukura. Mana recepte ir ļoti tuvu Tanjas-Admin receptei iepriekšējā lappusē. Bet man ir mājās gatavots biezpiens

Nataša, Paldies! Jā, protams, labu siera kūku garantija labā un piemērotā biezpienā

Tortiljā pagatavoja jūras asarus. Viņa ielika paklāju dziļā pannā, uz tā zivi ar citronu un zaļumiem. Augšdaļas aizvēršana ar to pašu paklāju nederēja, taču man ir no paklāja izgriezti apļi apaļiem veidiem. 15 minūtes un viss. Man šķita, ka pat labāk nekā krāsnī folijā.
Foto, protams, nē

[VRad]

VRad, Valērija, vienmēr ir patīkami, kad viss notiek pareizi
Manuprāt, tēmā šāda vēstījuma nebija. Likās noderīgs un vērtīgs

... 18:45 Tagad es cepu kartupeļus. Tā kā es to sasaldēju vakuuma maisiņos, pie izejas man bija iestrēdzis slānis. Tāpēc es to iemetu tortiljā. Sākumā bija daudz ūdens, bet cepts maksimāli, beigās rezultāts bija patīkams. Vīrs nepamanīja atšķirību ar svaigiem kartupeļiem.

Recepšu tēmu 2. lapa:

Frī kartupeļi (šķēles, nūjiņas) un cietes pagatavošana kā bonuss (kartinka)

Patika vistas tīrradņi pie Tortilla. Nav sauss, garšīgs, kraukšķīgs!

Fotogrāfijas nav manas, bet gan kā tas notika ... Reālajā dzīvē tas izskatās daudz skaistāk.
Sagatavošanās ātri un viegli. Maizi samaļ, sausā pannā 5-7 minūtes nožāvē līdz kraukšķīgai izpausmei par 5 *. Šajā laikā mēs šķēlēs sagriežam atdzesētu vistas krūtiņas fileju, sāli un piparus pēc garšas. Ielieciet drupatas no pannas. Sakuliet olu (-as), iemērciet tajā filehu, pēc tam velmējiet drupās un nekavējoties ielieciet to uz karstas pannas. Cep apmēram 15 minūtes 5 * (atkarībā no tā, kuri gabali ir iegūti) zem slēgta vāka. Procesa vidū vienu reizi apgriezieties. Mēs pasniedzam karstu. Labu apetīti!
Viens brīdinājums - lai drupatas nesamirktu, mēs uz šķīvja saliekam nevis visu uzreiz, bet pa daļām. Druskas var pievienot sezama sēklas, kas mīl. Būs vēl garšīgāk!
1 kg filejas = apmēram trīs tortilla kārtas

[lana gaisma]

lana gaisma, Sveta! Kaut kas īsti nesaprata, kādos gabaliņos mēs sagriezām fileju šķiedrā? Katra fileja gabalos? Kāda izmēra?

[lana gaisma]

lana gaisma, Svetočka, ļoti noderīga pieredze Paldies, ka dalījāties

[MULTIGARKA!]

kuros gabaliņos mēs sagriež fileju pa šķiedru? Katra fileja gabalos? Kāda izmēra?

Es sagriezu apmēram 1 cm biezu, centrā izrādījās lielāki gabali platībā, līdz malām - mazāki. Tos var cept pēc lieluma, tas ir, vispirms mēs izvēlamies un cepam, kuri ir lielāki, pēc tam vidēji un mazāki. Fotoattēlā - tie ir lielāki gabali, kas pilnībā pārklāja visu pannas virsmu, skats pēc cepšanas
Jūs varat arī iepriekš marinēt gabaliņus olā ar sāli un iecienītākajām garšvielām, pēc tam tos sarullēt drupās un apcept. Man ir palikuši daži gabali, kurus es nolēmu cept nākamajā dienā. Es tos ievietoju atlikušajā sakultā olā un ievietoju ledusskapī. Es to cepu dienu vēlāk. Tātad, tur jums iet! Nākamajā dienā tīrradņi bija vēl sulīgāki! Arī cepti uzreiz bija garšīgi, bet marinētie bija vienkārši brīnišķīgi labi!
Starp citu, es izdomāju jaunu picu ražotāja nosaukumu (pēc analoģijas ar multivarku) - MULTIGARKA!

[lana gaisma]

lana gaisma, Sveta, paldies! Tāpēc es jums jautāju, ka fotoattēlā gabali man šķita diezgan lieli, piemēram, ceturtdaļa filejas, ja jūs to vienkārši sagriezat 4 gabalos.Un, ja jūs sagriežat fileju šķiedrā, tad man šķiet, ka no vienas filejas izrādīsies daudz gabalu (šaurs un garš). Kaut ko es šajā brīdī nesapratu.
Bet tas, protams, nav vissvarīgākais receptē.

[Sveta]

Sveta, Super ideja! Klase! Es to izdarīšu šodien.
Manuprāt, marinādei var pievienot sinepes

Es atkal esmu ar pīrāgiem.
Ja pagājušajā reizē es joprojām biju ļoti pieticīgs pret sviestu, šoreiz es nolēmu visu darīt stingri pēc receptes.

Bet izrādās, ka pīrāgi ar lielu eļļas daudzumu galu galā tomēr to mazāk absorbē.

Šeit ir recepte

Garšīga mīkla ceptiem pīrāgiem (Maroška)

Rituyla, atkal apaļa

Jā, Lenus, es vienkārši nevaru tos padarīt autentiskākus. Man viņi ir šādi un tā, bet viņiem nav.

[Ritunja]

Ritunja, pīrāgi ir labāki nekā labākie! Rožains prieks

Man viņi ir šādi un tā, bet viņiem nav.

Saulēm jābūt apaļām

[Marysya27]

Marysya27, pastāstiet man, kā jūs Tortilkā gatavojāt vistas fileju?

[optimists]

optimists, Lenusya, Es pat tagad neatcerētos

... Un faili: ...
Tajā pašā vietā zem spoilera:
Nedaudz iesmērējies. sviestu cep panna. Viņa ielika vīli ar ādu uz leju. Pārkaisa ar garšvielām (bez sāls):

Viņa aizvēra Tortilla. Iekļauts "5". Pēc 5 ':

Apgriezts:

Pārkaisa ar garšvielām, sāli:

Es to aizvēru. Pēc 2 'tulkots uz "3". Pēc vēl 7 gadiem viņa to pagrieza un piebilda:

Un izslēdza. Kreisais pie 5'-7 'slēgts. Viss
* Ja tikai sāls un pipari, tas ir, bez papildu garšvielām, tad sārtā krāsa būs nedaudz mazāka.

Es pasūtīju tortillu uz ozona, mātei kā dāvanu. Es to paņēmu pirms nedēļas un tikai tagad apgrūtināju to rūpīgi izpētīt. Apakšējās pannas iekšējā pārklājuma kvalitāte ir apšaubāma. Rupjums ir jūtams nevis apakšā, bet uz sānu virsmas. Pat ne ļoti vāja. Un tie ir redzami noteiktā leņķī un acīm. Punkti ir tādi. Mēģināju nofotografēties, šķiet, ka tas ir redzams.

Saskrāpēts ar nagu - viņi attālinās.
Kas ar to saskārās? Atgriezties vai nekas briesmīgs?
Jā, un kā atgriezties, nedēļa jau ir pagājusi un pēc saņemšanas ir atvērta un pārbaudīta?
Tāpēc es gaidīju atlaidi, beidzot gaidīju un tagad

[kaprīze23]

kaprīze23, Nataša! Ir obligāti jāatgriežas, segums jau tiks segts! Iepriekš Ozons vienmēr pieņēma atgriešanos bez jebkādiem. Tiek izsniegta tikai atmaksa par cenu, kuru paņēmāt, bet jums jāpērk par jaunu par cenu, kas būs pirkuma brīdī.

[Maša Ivanova]

Maša Ivanova, Elena, paldies. Un tas, ka nedēļa jau ir pagājusi? Nav biedējoši? Un cik ilgā laikā ozons pieņem lēmumu par atmaksu?

[Nataša,]

Saskrāpēts ar nagu - viņi attālinās.

Nataša, punkti vai pārklājums atdalās?

[Marysya27]

Marysya27, punkti saskrāpēti, tie iet prom. Bet tie, kā es saprotu, ir daļa no pārklājuma. Šādi mikroburbuļi ir izliekti uz virsmas. Lai arī kā iet.
Vai arī es to izdomāju?

Ja ozonam nav problēmu ar atgriešanos, tad, iespējams, labāk ir atgriezties un pasūtīt jaunu.

Vai arī es to izdomāju?

Es to nezinu. Man reiz bija līdzīga situācija. Bet, kad es noņēmu (cieši paberzēju) punktus, bija tikai normāls pārklājums, tas ir, nebija pamata uzskatīt šos punktus par pārklājuma daļu un ka tas bija kaut kā sabojāts. Ja pēc punktu noņemšanas viendabīgums netiek ievērots, tad, iespējams, labāk ir mainīt.
Vai fotoattēlā ir padotā pārliecība vai tā joprojām nav skarta?

[Marysya27]

Marysya27,

Fotoattēlā - neskarts. Laikam nav īpaši redzams. Bet viņi jūtas ļoti pieskārieni. Atšķirība ir ievērojama ar pārklājumu apakšā. Izmērā no 0,5 mm vai pat nedaudz vairāk. Tikai tad, ja es berzēju un sabojāju pārklājumu, tad viņi to vispār neatgriezīs ... Droši vien ... Vai maigi mēģiniet to berzēt? Uz maza zemes gabala? Vai jums bija arī tādi diezgan taustāmi un lieli punkti? Un kas šajā vietā ir pārklāts tagad? Cik ilgi tas ir bijis?

[kaprīze23]

kaprīze23, Nataša! Tagad Ozonā ir daudz izmaiņu. Iepriekš es vairākas reizes ziedoju savas mantas no ozona, jaunas un vecas. Būtībā atgriešanās periods ir garantijas laiks, tas ir, vismaz 1 gads. Un kopumā 28 dienu laikā jebkurai personai bez paskaidrojuma ir tiesības nodot jaunu lietu.
Ja es būtu tu, es vispirms piezvanītu operatoram pie Ozona un paskaidrotu, kā tas tiek darīts.Iepriekš persona nonāca līdz pasūtījumu izsniegšanas vietai (paņemiet līdzi pasi un visas kvītis no veikala un pasūtījumu izsniegšanas punktu, ja tiek apmaksāts pēc saņemšanas), vēlams, aizpildīja pieteikumu (aizpildiet 2 eksemplārus - viens viņiem un jums visu dokumentu kopija ar izdošanas vietas zīmogu, lai jums būtu dokuments, ka jūs nodevāt preces) un viss. Apmēram pēc nedēļas jums jāzvana uz Ozonu un jānoskaidro, vai ir saņemta atmaksa un kad nauda jums tiks pārskaitīta. Pieteikumā, piegādājot preces, jums būs jānorāda vai nu konta numurs, uz kuru Ozonam jums jāpārskaita nauda, ​​vai pieteikumā jāieraksta, ka nauda būs jāpārskaita uz jūsu rubļa kontu Ozonā. Tur viņiem ir jūsu punktu konts un rubļu konts. Es vienmēr prasīju rubļa kontu Ozonā. Pēc nedēļas zvana nauda par Ozonu gandrīz nekavējoties tika ieskaitīta rubļa kontā. Ja kas, jūs varat tos pasteidzināt un pateikt, ka tagad jums kaut kas no viņiem jāpērk.
Šķiet, ka es visu uzrakstīju.

[Maša Ivanova]

Maša Ivanova, Elena, paldies! Tagad es to izlasīju. Jaunu preču atgriešana ir iespējama 14 dienu laikā. Garantija - 1 gads. Vietnē varat aizpildīt pieteikumu un, atgriežoties, neizsniegt dokumentus. Vienkārši nogādājiet to uzņemšanas punktā.
Cik ticams, ka viņi tiks uzskatīti par laulību un atgūs naudu? Tas ir jautājums

[Nataša,]

Nataša, tas nebija kūciņā. Pārklājums ir kārtībā. Tas izskatījās kā tauku pilieni uz pārklājuma, tikai biezi un tumši. Kad es to noņēmu, pēdas vairs nebija.
Ja jums ir acīmredzams, ka tas ir paša pārklājuma turpinājums un raupjums, tad, protams, labāk to nepieskarties. Un, ja tas tiek uztverts kā kaut kas svešs, kas it kā pielipis pārklājumam, atšķirīgs ēnā, tad varat mēģināt maigi ērkšķēt
Tomēr. Ja zem pārklājuma ir neliels raupjums, un pārklājuma slānis augšpusē izskatās vienveidīgs un neskarts, tad tas var nebūt liels darījums. Šajā gadījumā atkal viegla berze neko nesabojās.