Patsavuropita

Patsavuropita

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Virtuve: grieķu

Sastāvdaļas
Filo vai yufka mīkla	250gr
Eļļas novadīšana.	70-80gr
Olas	3
Cukurs	2/3
Vanilīns vai van. cukurs	1pakete
Cepamais pulveris	0,5 paciņa
Manna	1,5-2 ēd.k. l
Rūsas eļļa bez smaržas	0,5 ēd.k.
Piens vai krējums	1. st.
Citronu vai apelsīnu miziņa
Ūdens	0,5 ēd.k.
Cukurs	0,25 ēd.k.
Vanilīns
Zest vai lim. sula

Gatavošanas metode

• Kūka ar dīvainu nosaukumu, kas tulko kā lupatu kūka. Tā kā salocītā filo mīkla atgādina salocītu audumu, tāpēc viņi sauca pīrāgu-patsavuropitu.
• Pīrāgs ir garšīgs, sulīgs. Olu garša ir jūtama nedaudz, nevis kritiska, bet viņa uzskatīja par vajadzīgu teikt.

• Mēs izņemam mīklu no ledusskapja, lai nedaudz sasildītos. Mēs labi pārklājam devu ar sviestu.

• Izkausējam sviestu, ar to iesmērējam mīklas loksnes.

• Mēs ieliekam mīklu akordeonā un ievietojam devā cepšanai.

• Tagad mums jāaizpilda, pēc receptes bija vairāk cukura, es paņēmu mazāk, 2/3, man ir glāze 250 ml. / td]

• Pievienojiet olas, cukuru un vaniļas cukuru devā un sakuliet.

• pievieno mannu un turpina sist.

• Pievieno cepamo pulveri, sakuļ.

• Turpinot sist, ielej sviestu, es paņēmu mazāk nekā receptē, nedaudz ieleju, acīs.

• Mēs saņēmām tik sulīgu pildījumu.

• Pievienojiet tam pienu vai krējumu, glāzi. Man ir piens.

• Piepildiet mūsu mīklu ar izliešanu, ļaujiet tai iemērkt apmēram 15 minūtes. Uzvarēja, no mīklas izplūst gaisa burbuļi.

• Un šeit ir mūsu mīkla pēc impregnēšanas.

• Mēs iesildām cepeškrāsni un ievietojam tur savu pitu.

• Mēs cepam 20-25 minūtes, atkarībā no krāsns. tā kā tops ir izcepts, mēs to izņemam un liekam aukstumā, lai atdzesētu.

• No ūdens, cukura un mizas man ir tikai citrona sula, mēs vārām sīrupu.

• Kad pita ir atdzisusi, ielej karstu sīrupu, ļauj nostāvēties, pārnes uz šķīvja. Griežam, baudām !!!
• 
• 
• 
• 

Piezīme

Man ir mazs pīrāgs, puse porcijas. Ja ģimenei, tad dubultojiet sastāvdaļas.

Cik interesanti un vienkārši !!! Jāmēģina! Paldies

[Tanyulya]

Tanyulya, garšīgi, es to joprojām darīšu, bet es ievietošu divas, nevis trīs olas.
Manam vīram tas ļoti patika, bet es jūtu olas, bet tomēr garšīgas.
Un tikai pilnīgi.
Paldies

[Lerele]

Lerele, izrādījās interesanta lieta.

.... tikai es ievietošu divas olas, nevis trīs.

Ira, mēģiniet pievienot konjaku vai rumu, tas palīdzēs izlīdzināt olu garšu.

Kaut kur kūkas receptē bija īpaša olu garša: to var mazināt, noņemot dzeltenuma plēvi. Tagad es to daru, kad uz olām gatavoju krējumu vai mērci: vienā pusē sagriezu dzeltenumu un lēnām (lai nesaplīstu) pavelku šo plēvi uz augšu pretējā pusē. Tā kā gravitācija ir bez sirds, pats dzeltenums izplūst, un es izmetu filmu.

Slāņi izskatās ļoti iespaidīgi!
Un kāds tas ir par brīnumu - yufka?

[Gala]

Gala, paldies, bet es nezināju tādu noslēpumu !!!
Arka, un vēl viens triks, wow, cik ilgi es vēl nezinu.
Un yufka ir tas pats filo, man tikko bija mīkla, pirmajā fotogrāfijā redzams nosaukums.
Es devos tagad nolauzt gabalu, it kā aukstās olas nebūtu tik garšas.

[Lerele]

Slāņi-krokas izskatās ļoti jauki un ēstgribu! Lerele, paldies par jautro filo mīklas pagatavošanas veidu!

[Svettika]

Svettika, Paldies!!!
Mašai Masinenai ir pita recepte ar akordeonu, es arī to pagatavoju, ar biezpienu, ļoti garšīga.

[Lerele]

Lerele, klausies, cik interesanti !! Es vēl neesmu saticis šo pita versiju)
Ar mannu gatavoju arī strūdeli ar ķiršiem.

Paldies, es darīšu, varbūt pat šodien)

Man patīk vienkāršas receptes !!! Un, ja jūs to piepildīsit ar iegādātu pudiņu vai olu krēmu, tas nemaz nebūs mulsinošs

[Lerele]

Jau no pirmās bildes sākumā domāju, ka tie ir cepti kāposti, bet izrādās, ka šī ir mīkla. Lerele, paldies, būs interesanti izmēģināt, un pats galvenais, tikai viss, man patīk šīs receptes!

vispirms domāju, ka tie bija cepti kāposti

ES arī)))
Ļoti interesanta recepte!

[Masinens]

Masinens, Toša, win-tat, celfh, dāmas
Masinens, Es no jūsu barības nokļuvu bedrēs, es to bieži daru, un Filo tagad vienmēr ir mājās
Toša, kolektīvais prāts ir spēks
win-tat, Es esmu tāds fotogrāfs, ka jūs nevarat saprast, ne kāposti, ne pīrāgs

Cik žēl, ka man līdz svētdienai jāšķiras no maizes pareizajā formā. Izskatās ļoti ēstgribīgi

[ksu250206]

ksu250206, un tas ir garšīgi, sulīgi, tāpēc, ja jūs iegūsit olas ar rumu vai konjaku, tas būs super!

Lūk, veselīga recepte! No griezumiem galva griežas, tāpēc vēlaties izmēģināt?

tāpēc gribi pamēģināt

it īpaši šo dzelteno virskārtu, es varu iedomāties, kā tas kūst ... Eh ..
Super deserts

[Rada-dms]

Rada-dms, jūs man jautājat, vai vēlaties izmēģināt ??? Tāpēc es saku JĀ !! Es vēlos, lai es nesen garīgi nobaudīju pēdējo gabaliņu
Žannptika,

[Lerele]

Lerele, ne, es to nedrukāju! ES GRIBU MĒĢINĀT !!!!!!!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, jā, es sapratu, ka sitiena zīme bija nejauša, bet tā šķita ļoti smieklīga, tāpēc, es jokoju tāpat

vajag pamēģināt. Es darīšu karikatūrā

[Marina22]

Marina22, vēlāk uzrakstiet, kā tas notiek

Un mūsu filo pazuda no pārdošanas
Iepriekš tik foršs tika pārdots, serbu valodā, tikai milti un ūdens. Un tagad nekā nav! Sen
Jāizlaiž tik gardas receptes

[Lerele]

LereleIzcila recepte !!! Es mīlu visu, kas saistīts ar filo !! Es Tanyulya tad viņa tikai iesita man, lai mēģinātu un nebaidītos ... un tiešām tādu grūtību nav, tāpēc Nata - izmēģini pats !!!
Man ir jautājums par veidlapu .... kādam jābūt attiecīgi testa un formas veidam ??? Es gribu to pašu skaistumu

[zvezda]

zvezda, formai nav nozīmes mīklai, man bija viena milzīga loksne, es to saplosīju uz pusēm un ķekars stiebru, tie bija iepriekšējās vārīšanas paliekas. Es nosvēru mīklu, tā izrādījās tikai puse no iepakojuma pēc svara. Tas ir 250 gr + -.
Un forma ir normāla smalkmaizītēm, tās iekšpusē ir 24 * 12, tāda iegarena forma.
Ja jūs izveidojat pilnu mīklas iepakojumu, jums ir nepieciešama lielāka forma.
Arka, Masha taisīja mīklas stiepšanu, ja jums ir spēks, tad mēģiniet, es neriskēju

Dāmas

Paldies!!! Vairāk vai mazāk skaidrs !!! Es pats izdarīšu tikai izplūdes gāzi ... es jau esmu kā parasti rokās! !! Izmēģināšu dubultu likmi CF !! Es to ievietošu vēlāk !!!

[zvezda]

zvezda, Ak Dievs !! Es pats apbrīnoju tos, kas to var izdarīt

Un man tik ļoti patīk !!!! : girl_love: tas nemaz nav grūti !! Man patīk lāpīt ar mīklu ... pāris dienas es netraucēšu tik taisnas rokas ... kā atkarība !!
Šī ir pirmā reize, kad mēģināt, un tad jūs iesaistīsities!

Nē, labi, ko tas dara, labi cilvēki! Kā kārtīga viņa jau uz nakti izdzēra glāzi kefirčika, vairs neplānojot apmeklēt virtuvi "barojošiem" nolūkiem. Es sēžu savā iecienītākajā vietnē, nevienam netraucējot. Idille!
Un šeit velns mani pavilka nolēmu apstāties, lai izlasītu par labāko meistarklašu konkursu! Tā kā iepriekš redzēju receptes nosaukumu Patsavuropita, es neko neaiztiecu savā dvēselē, pat neiedziļinājos receptē. Un šeit! ... tādas bildes ... ... Prātam tas nav saprotams! kā var augšupielādēt šādas bildes!
Es nezinu, kas ir šis Filo! Es aizgāju no skumjām cept pankūkas, piedzēries apēda pāris lietas ahā, un tās nebūt nav pankūkas, bet gan pankūkas pa pusei katras!.
Tagad jūs varat lasīt par Philo, kas tas ir? Ir mīklas veltnis, ir vēlme, tāpēc tas nekur nedosies! Un tur nav tālu no patsavuropitas! Bet nē, tāpēc es skrūvēju ar plānu pitas maizi! Es jau darīju Achma, ar nopirktu lavašu!

[lana gaisma]

lana gaisma, tam vajadzētu arī izdoties, man ir grieķu pīrāgs Ilmirushka, nevis gudrs ar lavašu!
Tātad viss ir iespējams !!
Paldies!!

[Sveta!]

Sveta!!! Tas ir mūsu ceļš !!!!! : dzērieni_piens: un par pankūkām ... 1 * JOKAM * un par mīklu !!!!