Kukurūzas un auzu maize

Kukurūzas un auzu maize

Kategorija: Rauga maize

Virtuve: Krievu

Sastāvdaļas
Raugs	1,5 tējk.
Kviešu milti	400 g
Auzu vai kukurūzas milti	100 g
Sāls	1,5 tējk.
Cukurs	1,5 ēd.k. l.
Pākšu eļļa	2 ēd.k. l.
Ūdens	330 ml

Gatavošanas metode

• Maizes ražotājs Panasonic SD 255. Cepts Rudzu režīmā.
• Foto ar auzu maizi
• 
• Šajā fotoattēlā es paņēmu 2 tējk. raugs, tagad es ņemu 1,5 tējk.
• P.S. Pēc HP remonta maizes viena puse vienmēr ir nedaudz augstāka.

Auzu vai kukurūzas milti

Vai viņi izturas tāpat? Manuprāt, ar kukurūzas sausu maizi nekā auzu pārslu.

[kukurūzas maize]

Vai viņi izturas tāpat? Manuprāt, kukurūzas žāvēta maize nekā auzu pārslas.

Var būt. Auzu pārslu vairs nav, es nevaru pārbaudīt. Man bija auzu milti, ideāls malums, super milti.




Šeit ir griezums kukurūzas maize paspēja nofotografēties

Nellia, maize ir ļoti skaista. Mums ir jācep. Un kāds ir maizes svars?

Nellia, maize ir ļoti skaista. Mums ir jācep. Un kāds ir maizes svars?

Maizes svars izrādījās 740 grami

[Nellija Aleka]

Nellija Aleka, interesē jūsu maize. Kāpēc "Rudzu" režīms? Un lāpstiņa rudziem? Tik skaisti!

[Irishka CH]

Irishka CH,
Irinka, forumā lasīju, ka maizes maize tika cepta uz rudzu programmas. Es to izmēģināju un tagad es cepu šajā programmā. Es nemainu lāpstiņu. Es domāju, ka maize sanāca labāk.

Forumā lasīju, ka maizes maize tika cepta uz rudzu programmas. Es to izmēģināju un tagad es cepu šajā programmā

Interesanti. Jāmēģina.

Es domāju, ka maize sanāca labāk.

Jā? Tāpēc izmēģiniet arī bumu. Paldies par recepti!

Kukurūzas maize, tā izrādās laba. [Att]

Palielināts kukurūzas miltu daudzums. Virsū izrādījās mazliet nevienmērīgs, zemāks nekā parasti, bet simts reizes garšīgāks!
Kviešu milti -310 gr
Kukurūzas milti -200g
Sausais raugs 1,5 tējk.
Cukurs - 1,5 ēdamk. l.
Sāls 1,5 tējk
Ūdens - 350ml
Eļļas sūknis. - 2 ēd.k. l.

Es nomainīju miltus, palielināju kukurūzas miltu daudzumu 150g, samazināju kviešu miltus.