Pikantā vistas gaļa - Endijs

Pikantā vistas gaļa - Endijs

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
vistas "daļas"	1 kg
sviests	60 g
sojas mērce	20 g
zivju mērce	20 g
vistas buljons	200 g
kornišoni
kaperi
olīvas bez kauliņiem, var pildīt	30-60 g
Lauru lapa
ķiploki	3-4 krustnagliņas
iecienītākā vistas garšviela
paprika vai čili

Gatavošanas metode

• Cik jauki ir ienest kaut ko garšīgu savā mājas forumā, un vienkārši pagatavojamais un efektīvais ir divtik patīkams!
• Šis ēdiens mani pārsteidza, lai gan, šķiet, labi, ko patiešām pārsteidzoši var pagatavot no vistas.
• Es to sauktu par "pēc-Jauno gadu": mēs paņemam vistu, nogriežam rokas, kājas, filejas un marinējam rītdienai, un šodien no skeleta vārām buljonu: kāds iepriekšējā dienā ēda pārāk daudz vai piedzēries, bet kāds vienkārši nevēlas neko citu, bet viņam būs dzēriens).
• Marinādei sajauciet izkausētu sviestu, sojas un zivju mērces un vistas garšvielas un ielieciet vistas gabaliņus marinādē. Es jums tūlīt pateikšu, un autore to atzīst, es tikko pievienoju divreiz vairāk sojas mērces, bet man nav zivju. autors pusstundu marinē istabas temperatūrā, es to uz dienu ieliku ledusskapī.
• Tālāk - vēl vieglāk:
• 1. ieslēdziet cepeškrāsni 200 grādos
• 2. pārvietojiet vistu uz cepšanas trauku
• 3. tur: sasmalcināti ķiploki, lauru lapa (autoram bija 5-8 gabali, man pietika ar 3 gabaliņiem), rupji sagrieziet olīvas, kornišonus, apskatiet savu garšu un to lielumu un asumu daudzumā, tie mērcei piešķirs garša. par! un kaperus! ja jums tādi ir, tad ar visiem līdzekļiem - kaperi! Man tā nebija, un kaut kā es mierīgi sapratu, nejūtot mazvērtības sajūtu)
• 4. Skaistumam pa virsu apkaisa ar papriku un / vai čili) (es neuzkaisīju).
• 5. ielej 1 glāzi vistas buljona.
• Es šeit paskaidrošu: saskaņā ar autora plānu puse vistas jācep buljonā, bet otra - karstā gaisā, lai gabals būtu sulīgs un kraukšķīgs vienlaikus. Paskatieties savā cepeškrāsnī, vai neizliet visu buljona glāzi, manējā pietika 1/3 tasei, tā pārāk neizžūst, bet kāda glāzei, spriežot pēc atsauksmēm, bija laiks uzvārīties.
• 6. Ielieciet cepeškrāsnī 40-50 minūtes. man pagāja stunda. un mana klātbūtne šajā stundā nebija nepieciešama, kas ir jauki)
• foto cepeškrāsns priekšā bez buljona:
• 

Trauks ir paredzēts

3-4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda + -

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Paldies autoram:
🔗
Esmu pārliecināts, ka vistas gaļa pēc šīs receptes ne reizi vien iepriecinās mūsu ģimeni un silti draudzīgo kompāniju ar mājīgo pikanto garšu.

Tatjana, paldies par recepti! Es bieži gatavoju vistu ar marinētiem gurķiem, man tas arī jāizmēģina pēc jūsu receptes

Taņa, nevis mana recepte, Endijs Čefa, un es pats nebūtu nojautis izmantot gurķus, ābolus - jā, arī ingveru.
Paldies par uzmanību!

Tatjana, es ņemu Bonduelle gurķus, sagriež tos mazos gabaliņos, pievienoju sasmalcinātus sīpolus un apcepu augu eļļā. Marinējiet vistas stilbus, ielieciet tos keramikas katlā, ielieciet sīpolus un gurķus kopā ar tiem un cepeškrāsnī zem vāka. Tad jūs varat brūnināt bez vāka. Izrādās garšīgs)))

[acs]

acs, Taņa ir brīnišķīga recepte!
Jūs nezināt, ko gatavot no vistas, bet šeit ir kaut kas jauns un pikants!
Paldies, paņēmi!

Tatjana, jūs mani pārsteidzāt: labi darīts! Likās, ka par vistu viss ir zināms. Un šeit ir kaut kas jauns. Paldies!

[Ksyusha]

Ksyusha, Ņina, paldies, ka apstājāties!
jāatzīst, es pats biju pārsteigts, un ļoti patīkami.
Es priecāšos, ja jums tas patiks

un šeit ir Tatjanamirtatvik, jau zina un gatavo, Tanyush, paldies par papildinājumu!

: čau: Vistas gaļa ir vienkārši šausmīga! Cik oriģināla recepte! Cik daudz no tiem, bet šis ar kaperiem un zivju mērci vienkārši pārsteidza! Rīt es noteikti ņemšu visus garšvielas un piedevas un mēģināšu pagatavot to savā veidā.

[Valentīna]

Valentīna, ļaujiet viņiem patikt! veiksmi!

[acs]

acs, Tatjana, recepte ir intriģējoša, ar savu oriģinalitāti, foto mmm otpad ,: girl-swoon: Es to noteikti pagatavošu, paldies par recepti!

[Natālija]

Natālija, Es novēlu jums izbaudīt pagatavošanas garšu un vienkāršību!
paldies, ka apstājies!

Nu paldies! Ļoti ērts. Lēnām tuvojas Jaungada brīvdienu laiks. Šāda recepte būs ļoti nevietā, pie galda. Brīvdienās noteikti gatavošu ēst!

[Larisa]

Larisa, Būšu gandarīts, ja tas noderēs un patiks! man šķiet, ka šeit tas ir piemērots arī ng)

[Tatjana]

Tatjana, vistas - mirstība! Es vienā mirklī kļuvu izsalcis! Tā es ieskrēju, tātad skrēju, būtu izdzīvojusi līdz rītam!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, un no utrezza - skriešana pēc gurniem, tāpat kā manai gaumei, tie ir vispiemērotākie, vai arī tieši šī ir mana mīļākā vistas vieta))

Šodien to atkārtoja ar vistas stilba fileju - ļoti ērti svētku galdam: ērtāk nekā uz kaula.
Atkal mēs pārliecinājāmies, ka vistas gaļai nav pārāk daudz olīvu un ķirbju)

Vakar viņi atkārtoja, vārīja vistas kājas bez kauliem.
Un granātābols izrādījās pārsteidzoši labs gan pēc garšas, gan pēc skaistuma:


atkal foto sānos, sori