Kreola vīģu pudiņš

Kreola vīģu pudiņš

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
olas	2 gab
baltmaize (šķēles)	2-3 gab
piens	0,75 st
kaltētas vīģes	250 g
sviests	40 g
smalkais cukurs	2 ēd.k. l
maizes drupačas	1 ēd.k. l

Gatavošanas metode

• Nogrieziet maizei garozas.

• Ievietojiet nelielu trauku, pārklājiet ar pienu un ļaujiet sēdēt 15-20 minūtes.

• Nomazgājiet vīģes, noņemiet cieto kātu un smalki sagrieziet.

• Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Olu dzeltenumus sakuļ ar cukuru.

• Pievieno mīkstu sviestu.

• Samaisiet

• Izspiediet maizi un pievienojiet to.

• Pievienojiet sasmalcinātas vīģes.

• Ielejiet atlikušo pienu un kārtīgi samaisiet.

• Atsevišķā traukā sakuļ baltumus un pievieno tos iegūtajai masai, maigi samaisi no apakšas uz augšu.

• Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu un apkaisa ar rīvmaizi. Ielejiet pudiņu veidnē.

• Ievietojiet pudiņa veidni dziļā ūdens traukā, apmēram puse no formas augstuma. Liek cepeškrāsnī un pudiņu cep apmēram 1-1,5 stundas 160 ° C temperatūrā.

• Gatavo pudiņu izņem no cepeškrāsns un pirms pasniegšanas atdzesē.
• 
• Lieliski piemērots ar nesaldinātu putukrējumu vai nesaldinātu jogurtu.
• 

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Gatavošanas programma:

krāsns

Līdzīgas receptes

Biešu pudiņš ar spinātu mērci (Brand 6050 ātrvārāmā katls) (Administrators)

Ābolu pudiņa pīrāgs (Lorēna)

Šokolādes pudiņš (kleskox35)

[Gaļina]

Gaļina, nogalināts uz vietas! Ļoti interesanti. Un ēdiena gatavošana nav tik grūta. Paldies!!!

[Galja]

Galja, jā, kādas ir grūtības, ēdiena gatavošana ir elementāra!
Ļoti sātīgs ēdiens, tas var pilnībā aizstāt brokastis vai vakariņas.

Kas par kārumu! Mums tas kaut kā jāizmēģina!

[Gala]

Gala, paldies, man jāgatavo.

[Tanulija, Svetlana]

Meitenes, Tanulija, SvetlanaEs priecājos, ka jūs aizbraucāt pēc pudiņa. Iesaku pamēģināt.

[Gala]

Gala, vai ir iespējams nomainīt noteku. eļļa?

[Svetlana,]

Svetlana, Es domāju, ka jūs varat izmēģināt. Kāda ir problēma?

Jūs nevarat iztukšot. eļļa

Ko tu vari izdarīt? Lūk, man šķiet, kura eļļa nav svarīga. Pamata - vīģes, olas un maize

Iespējams dārzenis. Bet vai tas nesabojās garšu?

Varat nedaudz izmēģināt augu eļļu bez smaržas.

Klase, mēs centīsimies.

[Gala]

Gala, Gaļina, kā noteikt gatavību? Man ir 82 grādu temperatūra. pudiņa iekšpusē pēc 1,5 stundām krāsnī pie 160 gr. Vai ar to pietiek, vai tomēr vajadzētu to turēt?

[Svetlana]

Paziņojumus nesaņemu, nejauši redzēju. Svetlana, Es saprotu, ka jūs jau to izvilkāt no krāsns. Ar šo laiku pietiks, iespējams pat mazāk. Īpaši nav ko cept. Pareizi brūni, var noņemt.

[Gaļina]

Gaļina, Es neesmu tik rožaina, bet gatava. Tk. sausiņu nebija, pēc tam pārkaisa ar mannu un pa virsu pārkaisa ar sezama sēklām.
Es jau to izmēģināju. Man mazliet salds, bet ļoti labs ar jogūtu. Es ņemšu jūsu recepti par pamatu un eksperimentēšu.
Paldies Checkmark. Vienkārši un garšīgi! Ieteikt

Šodien pudiņš man patika vēl vairāk. Ar kafiju