Cepta marinēta menca

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
mencas fileja (vai citas zivis)	650 grami
Marināde
liels sīpols	1 gabals
ķiploki	2-3 zobi
ingvers	šķēle
garšvielas zivīm	garša
fenheļa sausa	garša
sojas mērce	3 ēd.k. karotes
augu eļļa b / s	1 ēd.k. karoti
konjaks vai degvīns	1 ēd.k. karoti
Maize
panko krekeri	100g
rīsu milti	100g
Papildus
dārzeņu eļļa	cepšanai
sāls	šķipsnu

Gatavošanas metode

Nomazgājiet un nosusiniet fileju.
Sagriež porcijās.
Marināde.
Notīriet un nomazgājiet sīpolu un ķiplokus.
Sagatavojiet ingvera šķēli.
Smalcinātāja traukā ievietojiet sīpolu, ķiplokus un ingveru.
Slīpēt.
Pievienojiet visus pārējos marinādes produktus.
Ieslēdziet smalcinātāju. Jums vajadzētu iegūt tādu biezputru.
Marinādi ielej pie zivīm, samaisa. Pārklājiet un ielieciet ledusskapī, lai marinētu. Zivis tiek marinētas no 30 minūtēm līdz divām stundām.
Maize.
Sajauc bļodā panko krekeri un rīsu milti.
Izņemiet zivis no marinādes. Maizē sausiņu un miltu maisījumā. Nospiediet paneli uz leju.

Cepšanas traukā ielej eļļu un uzkarsē. Pievieno zivis. Eļļai jāpārklāj zivis apmēram par trešdaļu. Zivis jācep ar atvērtu vāku. Vidējais ugunsgrēks. Mums tas ir vajadzīgs, lai iegūtu kraukšķīgu garoziņu. Cepiet zivis no abām pusēm.

Pasniedziet siltu vai aukstu kopā ar piedevu vai dārzeņiem.
Panko krekeri mājās
(ang-kay)
Rīsu milti mājās
(ang-kay)
Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem)

Trauks ir paredzēts

ģimene vai uzņēmums

Piezīme

Izrādās ļoti garšīgas zivis. Mīksts, sulīgs ar kraukšķīgu garoziņu. Ieteikt)

Līdzīgas receptes

Marinēts maisiņš (Omela)

Lakedra vai dzeltenā astīte (Arka)

Japāņu plekste (Gasha)

mirtatvik

Andžela, paldies par garšīgajām zivīm!

Tilts

Ak, tresochka!

Andžela, pasaki man, kā ģimene jūtas pret jūsu kulinārijas jauninājumiem? Ir grūti pierunāt savējos izmēģināt kaut ko jaunu. Pēc manas mātes un vīra domām (un viņi ir galvenie mana sacepuma ēdāji), mencu vajadzētu vienkārši cept. Nav frills. Dažreiz jūs vēlaties kaut ko tādu, bet doma, ka neviens neēdīs, apstājas.

Varbūt es mēģināšu apcept tādu mazu zivi. Interesanta marināde, jābūt aromātiskai.

gala10

Andžela, paldies par recepti! Ļoti interesanti. ES mēģināšu.

ang-kay

mirtatvik, Tatjana, Paldies.

Citāts: Tilts

Andžela, pasaki man, kā ģimene jūtas pret jūsu kulinārijas jauninājumiem? Ir grūti pierunāt savējos izmēģināt kaut ko jaunu. Pēc manas mātes un vīra domām (un viņi ir galvenie mana sacepuma ēdāji), mencu vajadzētu vienkārši cept. Nav frills. Dažreiz jūs vēlaties kaut ko tādu, bet doma, ka neviens neēdīs, apstājas.

Vienmēr labi. Nebaidieties, gatavojieties. Kas šajā zivī var nebūt garšīgs? Smaržīgs, sulīgs. Pati menca ir sausa un nav taukaina. Un šajā formā tas tiek kompensēts.

Pievienots trešdien, 2016. gada 16. novembrī plkst. 16.31

gala10, Gaļinaun paldies par uzmanību)

acs

Andžela, cik interesanti, noteikti pamēģināšu, saki, vai gatavajā zivī sastapies ar sīpolu un ķiploku gabaliņiem?
paldies par recepti!

kavmins

ak, cik garšīgi !!!!! vajag pagatavot tādu zivi, paldies par recepti!

Albīna

Andžela, lai gan es esmu tikai no galda, bet es apēdu gabalu šādas ēstgribas zivs (lai gan es zivis ēdu reti)
🔗

Katko

tātad, zivis un ingvers, viss, man tas tiešām ir vajadzīgs))
AndželaPaldies

Toša

Un noņemiet marinādi ar salveti vai uzreiz krekeros?

ang-kay

Meitenes, Paldies. Es ceru, ka jums patīk šī zivs)

Citāts: labi

un sīpoli un ķiploki gatavajās zivīs sastopami gabalos?

Tatjana, pat nepamanīja.

Citāts: Toša

Un noņemiet marinādi ar salveti vai uzreiz krekeros?

Antoņina, nenoslaukiet ar salveti.

Nata0901

Apetīti! Paldies! Es mīlu zivis! Jāmēģina!

ang-kay

Nata0901, Nata0901, veselībai)

chmokk

Andžela, paldies par recepti! Izgatavots no tā, kas bija, bet bija karpas. Ingvera nebija, un maize tika izgatavota no kukurūzas miltiem. Super! Mīksts, aromātisks. Es to darīšu vairāk nekā vienu reizi. Zivis iegūst cēlās marinādes dēļ. Marinēta vienu dienu. Bija žēl atstāt marinādi, es to iemetu vēderā. Vēlreiz paldies par dalīšanos ar tik vērtīgām receptēm!

ang-kay

Ludmila, paldies, ka dalījāties savos iespaidos. Pavārs veselībai)