Yannim (Yannem)

Yannim (Yannem)

Kategorija: Mērces

Virtuve: korejiešu

Sastāvdaļas
Asais pipars	0,5 kg
Ķiploki	0,5 kg
Sāls	120 g
Koriandrs	neobligāti

Gatavošanas metode

• Tātad, mēs uzvilkām cimdus. Mēs ņemam piparus, nogriežam tā zaļās astes. Mēs neizņemam sēklas.
• Mēs notīra ķiplokus. Visu samaļ blenderī, pievieno sāli. Yannim ir gatavs!
• Es to ievietoju mazās bērnu pārtikas burkās, kuras es iepriekš sterilizēju krāsnī. Un es vāru vākus sālsūdenī. Process ir vienkāršs. Es paņemu karstu burku ar skavām, uzmanīgi uzvelku to ar yannim un uzreiz pievelku ar karstu vāku.
• Pievienojiet sasmalcinātu koriandru vairākās burkās.
• Ja jums nepatīk pārāk asi ēdieni, tad pusi no asajiem pipariem var aizstāt ar saldajiem. Bet man nepatīk šī receptes versija.
• Ar jannu jūs varat gatavot korejiešu ēdienos, piemēram, kimči, burkānos, ausīs utt. Ir labi to pievienot boršču vai kāpostu zupai. Bet visvairāk man patīk to ar pārāk plānu kārtu izkaisīt uz bekona, vārītas cūkgaļas, kebaba utt.
• Labu apetīti!!!

Piezīme

Šī garšviela ir paredzēta pikantu mīļotājiem. Dīvainā kārtā, bet es to neatradu Maizes veidotājā.
Pietiek burtiski nedaudz ielikt Yannima traukā, un tas dzirkstīs ar pilnīgi atšķirīgām krāsām. Esmu pārliecināts, ka daudzi to lieto jau ilgu laiku, bet ja nu kāds nav dzirdējis par šo brīnišķīgo garšvielu?
Manā receptē ir tikai viena fotogrāfija. Tā kā viss ir ļoti vienkārši, un nav jēgas izkārtot soli pa solim.
Šo recepti man ļoti sen deva draugs no tirgus, kurš tur tirgoja garšvielas un garšaugus. Tiesa, viņas receptē bija 2 reizes vairāk sāls.
Tagad es ievietoju nevis 120 gramus, bet 50 gramus, bet es tos turu ledusskapī. Es to neesmu mēģinājis siltumā, bet, ja es paņemtu 120 gramus uz kilogramu maisījuma. sāls, tad viņa klusi stāvēja skapī.

Irochka, es esmu pirmais par pikantu garšīgu cienastu, paldies par interesanto recepti.

Vika, cik jauki!
Daudz laimes dzimšanas dienā! Es vēlu jums visu to labāko!!! Veselība, laime, miers un labklājība!

lieliska recepte! Lai aizstātu iegādāto Tobasco un tā tālāk. Paldies

Šī garšviela ir paredzēta pikantu mīļotājiem.

labi, ļoti pikanti
gripas uzpūšanās garšvielas

Tas tiesa! Kas tagad ir ļoti svarīgi.
Ja jums pat īsti nepatīk pikants, tad tieši šādiem nolūkiem varat pagatavot nelielu burciņu yannima.

[īriss]

īriss, Irina, man ļoti patīk šī garšviela, tikai es to daru, pievienojot saldos piparus.Man ir tāda proporcija kā 1 kg ķiploku, 0,4 kg karsto piparu, 0,6 kg saldo piparu un 300 g sāls. Mēs ēdam katru dienu, pirms es to darīju tikai saviem vīriešiem, tagad mans vīrs pats ir atkarīgs, tagad viņš uztraucas, ka viņam nepietiks, es viņu nomierinu, ko vēl mēs darīsim)

[īriss]

Es arī nedaudz ielikšu
Šī garšvielu recepti šogad atradu citā vietnē. Un, tā kā tajā laikā viņa jau bija pagatavojusi dažādus saldumus ziemai, viņa šo recepti nodeva vīramātes žēlastībai. Viņa ir visu veidu adžiku mīļākā. Tā viņa darīja, pacienāja mūs ar burciņu. Rezultātā mēs to gandrīz apēdām mēneša laikā (tas bija oktobrī), un mums bija jādara vairāk, jau pašiem, jo ​​man ļoti patika ēst šādas sviestmaizes ar zupu vai boršču!
Tie, kurus ļoti biedē asums, viņi ieteica daļu aso piparu aizstāt ar bulgāru valodu.
īriss, Irina, paldies par tik garšīgu recepti arī mūsu forumā
Meitenes un zēni, dari to! Tas ir garšīgi un veselīgi! Termo kodols

Protams, ne visiem patīk pārāk karsta mērce. Un es rakstīju, ka pusi no asajiem pipariem var aizstāt ar saldajiem. Bet tas nav paredzēts visiem. Nez kāpēc man šķiet, ka šajā versijā yannim ar vienu pikantu garšu ir aromātiskāks.
Es labāk gribētu traukā ievietot mazāk garšvielu.
Katrs vīrietis pēc savas gaumes.

Recepte ir tikai manā gaumē. Es mīlu un varu ēst ļoti pikantus ēdienus. Man ir rūgti pipari, kas sagriezti plānās sloksnēs. Ēd vienu gredzenu - viss deg mutē. Par yannim zināju ilgu laiku, nekad nezināju. Tas ir ērti kimči, cūkgaļai ar kimči un tā tālāk bekonam, maizei.

[Irina]

Irina, un es visu nēsāju Harisam koferos no tāliem dienvidiem .., un šeit viņa ir mīļa
Paldies, mēģināsim

Irina, un es visu nēsāju Harisam koferos no tāliem dienvidiem .., un šeit viņa ir, dārgā

Hariss satur arī ķimenes, koriandru un olīveļļu. Tas ir paredzēts pamata versijai.

Ja neaizmirsīšu, pievienošu vēl dažas man patīkamas karstās mērces.

Lieliska recepte, es to izmantoju!

Un es rakstīju, ka pusi no asajiem pipariem var aizstāt ar saldajiem. Bet tas nav paredzēts visiem. Nez kāpēc man šķiet, ka šajā versijā yannim ar vienu pikantu garšu ir aromātiskāks.

Es jums piekrītu, spēcīgā saldo piparu smarža noteikti pārņems smalko pikanto aromātu.

Paldies par recepti.
Es arī daru yann.
Bet es gribu teikt par piparu karstumu.

Sarkanie karstie pipari ir atšķirīgi.
Es neņemu mazo dzeloņaino, kas ir taisns "izvelciet aci".
Un es to daru ar fotoattēlā redzamo. Tas ir plaukstas lielums, ass, bet nav dzēlīgs.
Un tad jums nav jāpievieno bulgāru valoda
.

Karstie pipari bija ar visām svītrām: attiecīgi no sārta līdz pilnam izmēram, un smaguma pakāpe bija atšķirīga
Es atceros to darījis, bet es aizmirsu šeit ziņot
Šeit ir svaigi

Ak, tas, iespējams, ir vissmagākais skopums.
Es mīlu šīs lietas, un manā ģimenē neviens cits tādas neēdīs.
Bet sev, mīļotajai, es darīšu nedaudz.

[Gnu guns]

neviens cits to neēdīs.

Tāpēc arī tas nav slikti



Gnu guns, Sveta, jūs varat pievienot "pilienu uz spaini", un visi būs garšīgi))

[Katko]

Katko, Katja, mans znots neiztur degošu garu, un mana meita - atbilstoši viņas noskaņojumam.

[Katko]

Katko, Katja, kurai ir mazais pirkstiņš, viņš ir visvairāk kodolenerģija! Vai nav elpas?
Man arī vajag gatavot, man šogad ir pipari

[Marina]

Marina, Nolaizīju lāpstiņu, kuru ieliku burkās, kodolsintēzes kodolos

[īriss]

īriss, Irina, receptē teikts, ka mēs sēklas neizņemam. Visi sēklu kodoli atrodas sēklās. Es joprojām gribu to pagatavot bez sēklām, lai tas izrādās ne tik kodoltermisks. Vai sabojāt recepti?



Es negaidīju atbildi, es to izdarīju bez sēklām. Laizīja - enerģiski. Ja es to darītu ar sēklām, es visu nakti skrēju pa griestiem.
Yannim to ievietoja ledusskapī, lai apprecētu ķiplokus ar pipariem. Rīt es mēģināšu pamatīgi.



īriss, Katerina, kāds prieks man sagādāja, ēdot bezrauga zupu ar šo piedevu !!!
Uraaaa! Tagad mans borščs un citi ēdieni atbildīs manām gaumes vajadzībām!

[īriss]

īriss, Irina, paldies, sagatavoja pilnu porciju. Ķiplokus (savus, mazos) drosmīgi nomizoja vīrs. Es pievienoju 50 g sāls, tikai pēc garšas. Tagad viņi to izmantoja borščikam. Un, lai arī par rūgtajiem pipariem neesmu īpaši runājusi, ēdu tējkaroti. Arī manam vīram tas patika, viņš teica, ka tas ir labāk nekā saldo piparu ievārījumi.