Vistas zupa ar baklažāniem, papriku un rīsiem (multivarkas Redmond RMC-02, gāzes plīts)

Vistas zupa ar baklažāniem, papriku un rīsiem (multivarkas Redmond RMC-02, gāzes plīts)

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Vistas ciskas	2 gab
Baklažāni (mazi)	1 dators
Saldie pipari (mazi)	1 dators
Burkāni (mazi)	1 dators
Loks (vidējā galva)	1 dators
Kečups Heincs	garša
Pētersīļi	4 zari
Cilantro	2 zari
Ķiploki	2 šķēles
Apaļgraudu rīsi	2,5 ēd.k. karotes
Dārzeņu eļļa	pēc pieprasījuma
Četri piparu maisījums	garša
Sāls	garša
Spice Kharcho no Kotanyi	garša
Smaržīgie pipari	1 zirņi
Lauru lapa	sīka lapa
Ūdens	pēc pieprasījuma

Gatavošanas metode

• Multivarkas bļodā ievietojiet vistas ciskas, piepildiet ar nepieciešamo ūdens daudzumu. Mēs iestatījām programmu "Sautējums. Zupa" uz 1 stundu.
• Pēc 20 minūtēm noņem putas, pievieno sāli.
• Ielieciet sasmalcinātus baklažānus, papriku un sīpolus pannā, sarīvētus burkānus uz vidēja rīves. Ielej nelielu daudzumu augu eļļas, sāls un piparus. Vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes, pēc tam pievieno kečupu un dārzeņus vāra līdz mīkstam apmēram 5-7 minūtes.
• Pēc 45 minūtēm multivarkas traukā ielieciet rīsus, ja nepieciešams, pievienojiet sāli.
• Pēc 15 minūtēm mēs izņemam vistas augšstilbus no multivarkas bļodas. Ielieciet traukā eļļā sautētus dārzeņus, pievienojiet garšvielas "Kharcho", smaržīgos piparus, lauru lapu. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli un piparus no dzirnavām. Pārinstalējiet programmu "Sautējuma zupa". Pagatavojiet 10 minūtes.
• Atdaliet ādu un kaulus no vistas augšstilbiem, sadaliet gaļu lielos gabaliņos.
• Pēc 10 minūtēm zupai pievieno vistas gaļu, smalki sagrieztus pētersīļus un cilantro, sasmalcinātus ķiplokus. Ja nepieciešams, pievienojiet garšvielas. Pagatavojiet 5 minūtes.
• Izslēdziet multivarku. Ļaujiet zupai stāvēt 10 minūtes.
• Labu apetīti!

Piezīme

Zupai jābūt diezgan biezai.
Kotanyi garšvielas gruzīnu harčo ļoti labi sader ar šo zupu.

DonnaRosa, paldies! Palīdzi sev)))

[mirtatvik]

mirtatvik, Paldies par recepti, es gatavošu. : nyam: Ziemā pie mums ir iecienītas zupas.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Man ir vēl vairākas iespējas šādai zupai, laika gaitā es atmaskos)))

[mirtatvik]

mirtatvik, Es izvēlēšos labāko. Sastāvdaļu ziņā man šis der.