Rīsu cepumi "Delicate"

Rīsu cepumi "Delicate"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
- Kviešu milti	300 g
- Rīsu milti	75 g
- Sviests	270 g
- Pūdercukurs	75 g
- Sāls	1/4 tējk
Citronu glazūra:
- Pūdercukurs	150 g
- Citronu sula	1 ēd.k. karoti
- Ūdens	1 ēd.k. karoti
- Sviests	10 g
- tumšā vai piena šokolāde	60 g

Gatavošanas metode

• Mīkstināto sviestu sakuļ ar sāli un cukura pulveri.
• Es sita ar silikona lāpstiņu, līdz tā bija gluda, gluda un gaisīga. (receptē teikts, ka jāsit ar mikseri ... bet tad es iedomājos, kā šo sviestu no korollām izvilkt ... brrrr ... ar lāpstiņu sanāca lieliski!)
• Pievieno izsijātus miltus - gan kviešus, gan rīsus.
• Mīklu savāc, pāris reizes sasmalcina, lai tā kļūtu viendabīga.
• Veidojiet bumbu.
• Aptiniet plastmasu un atdzesējiet 30 minūtes.
• Tad uz labi miltu virsmas izvelciet 5 mm biezu slāni, izgrieziet mums tīkamos cepumus uz cepešpannas un cepeškrāsnī!
• Es cepu konvekcijā 170 grādos, 13 minūtēs ...
• Paskaties apkārt krāsnī ...
• Līdz gaiši krēmkrāsai ...
• Mēs izņemam un atdzesējam uz režģa.
• Pa to laiku mēs izgatavojam glazūru ...
• Ielieciet visus glazūras produktus (labi, izņemot šokolādi) krūzē un labi sasmalciniet!
• Mēs uzliekam glazūru cepumiem. Es uzklāju ar karoti un uzreiz to izlīdzināju.
• Izkausējiet šokolādi ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī (ar mazu jaudu, katra 30 sekundes ... lai nepārkarstu)
• Mēs ieliekam konditorejas izstrādājumus somā un krāsojam.
• Un kam nav maisa - jūs varat vienkārši ielej svītras no karotes!
• Tas ir viss!
• Cepumi kūst mutē! Pat briesmīgi to turēt - tas drūp tieši rokās! ... tik maigs !!!
• Mani visi bija sajūsmā !!!
• Labu apetīti!!!

Trauks ir paredzēts

Izrādījās diezgan daudz ...

Laiks sagatavošanai:

Mīcīšana 10 min + 30 min ledusskapis + velmēšana un cepšana

Gatavošanas programma:

Krāsns

Piezīme

Es tūlīt atvainojos!
Mums forumā ir šāda recepte ...

Smilšu cepumi ar rīsu miltiem (štancēšanai) (ang-kay)



Manējā ir nedaudz atšķirīgs sastāvdaļu daudzums un atšķirīgs noformējums ...
Tieši šī plūsma mani pamudināja iesniegt šo recepti ...
Tas ir sīkdatņu, glazūras un šokolādes apvienojums, kas ir kaut kas ...
Pat mans vīrs (nevis saldumu cienītājs!) Ēda vairākus gabaliņus un teica, ka tas ir ļoti garšīgi !!! Man tā bija tāāāāāā uzslava !!!!
Ka es nevarēju pretoties un dalījos ar jums!

[Septiņu gadu plāns]

Septiņu gadu plāns, Svetul, tik mīļi, superīgi cepumi !!! Paldies par recepti, viegli, ātri, aiznesa uz cūciņu banku)

[Nataša]

Nataša!
Tik patīkami jūs redzēt !!!
Paldies par komplimentu!
Es būtu ļoti priecīgs, ja jums tas patīk!

Svetuls

Svetik, cik interesanti! Viņi ir smilšaini, vai ne? Paskaties, es nekad nebūtu uzminējis rīsu miltus cepumos.Ļoti forši! Velciet prom pie grāmatzīmēm

[Septiņu gadu plāns]

Septiņu gadu plāns,
Svetlanka paldies par dalīšanos ... ... aizveda to uz cilnēm ...

[Svetlana]

Svetlana, Man ļoti patīk drupināti maigi cepumi, tāpēc recepti paņēmu krājkasītē! Paldies!
Kas attiecas uz glazūru, es gribēju precizēt: parasti pulveris + sula pēc žāvēšanas dod caurspīdīgu rezultātu. un šeit, sviesta pievienošanas dēļ, kā es saprotu, krāsa paliek balta, vai ne? un rezultātā glazūra izžūst vai paliek mīksta pasta?

[Irinka]

Irinka!
Izrādās taisnas smiltis-smiltis !!!
Man vienkārši ilgi gulēja milti, es nezināju, kur tos ievietot ... Es šeit apskatīju grāmatu un redzēju šo recepti ... man nepatīk, kad pazūd ēdiens ...
Un beigās izrādījās neparasti garšīgi !!!!

Pievienots svētdien, 2016. gada 27. novembrī 13:33

Gaļčenoks! Veselība !!!
Ļoti iesaku !!! Svētlaime ... un ar kafiju ...

Pievienots svētdien, 2016. gada 27. novembrī 13:49

Tanjušs... es vienmēr esmu pagatavojis kūku glazūru no cukura pulvera ar sulu ... tas, jā - izžūst un kļūst caurspīdīgs un trausls ...
Un šī glazūra bija ļoti interesanta, teorētiski tai nevajadzētu drupināt eļļas dēļ ...
Grāmatā teikts - 2 ēdamkarotes sulas. 1 ēdamkarote ūdens un 20 g eļļas ...
Es ieliku tikai 2 ēdamkarotes sulas un sviesta, un tas jau ir kļuvis normāls, tas ir, ūdens vairs nederēja ... un glazūra izrādījās nedaudz skāba - tāpēc es to šeit izlaboju! ...
Un tas nekļuva caurspīdīgs !!! Tik balta un palika !!! Bet tas pilnībā neizžuva (viņi to no rīta pabeidza ēst)!
Tāpēc es uzrakstīju sviestu 10 gr ...
Izrādās, 20 ir par daudz!
Tie jau ir tikai mani secinājumi - galu galā tas uzreiz sasalst bez eļļas! Dažreiz man nav laika pabeigt kūkas, tas vairs neplūst ...
Tāpēc es nolēmu, ka 20 grami ir par daudz! Šeit vajag nedaudz eļļas ...
Es to uzrakstīju!
Domu ir tikai daudz, bet kompaktāk savākt nav iespējams!

[Svetlana]

Svetlana, Man tas patīk arvien vairāk, šī glazūra ...
un man ļoti patika cepumi, tik ļoti, ka aizmirsu, ka man nav rīsu miltu un nekad nav bijis) ar cieti, ko es varētu aizstāt? vai pērc tādus miltus ... es tos redzēju plauktos, man tos nevajadzēja.

vai pērc tādus miltus ... es tos redzēju plauktos, man tos nevajadzēja.

Forumā ir recepte rīsu miltiem, es jau gatavoju, cepumi bija ļoti piesaistīti

Pievienots svētdien, 2016. gada 27. novembrī 21:36

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=472404.0

Krāšņi, gaidāmajām Ziemassvētku brīvdienām tā ir! Paldies, mēs noteikti cepsim

[Tatjana]

Tatjana! Nu, es izjokoju!
Es pati nepirku šos miltus ... jaunākā tos nopirka dažām savām amatniecības precēm, paņēma pilienu un atstāja!
Bet man ļoti patika! Tagad speciāli nopirkšu pats!
Es neko nevaru pateikt par cieti ... es nekad to neesmu mēģinājis ...
Ar cieti es gatavoju tikai biezpiena kastroli ... man tur ļoti patīk (gatavoju no kukurūzas), nevis iebiezinātā piena cukurā ... garšīgi! ...
Šajā cepumā rīsu milti, iespējams, piešķir trauslumu un maigumu ...
Un arī glazūra man patika! Man nepatīk glazūra uz olu baltumiem! Un tad jums ir jāpārklāj kūkas!

Pievienots pirmdien, 2016. gada 28. novembrī 00:15

LenaEs domāju, ka ir vieglāk iegādāties šos miltus ... ja, protams, tie ir veikalos ...
Lai gan tagad ar tiešsaistes veikaliem nav iespējamo robežu !!!
Tagad dzīve ir aizgājusi! Atcerieties vecos laikus ...

[Elena]

Tatjana! Nu, es izjokoju!

Man tas patīk)))

Šajā cepumā rīsu milti, iespējams, piešķir trauslumu un maigumu ...

tāpēc es ierosināju aizstāt ar cieti

Man nepatīk glazūra uz olu baltumiem!

tāpat es baidos no neapstrādātām olām
Man patika baltā šokolāde kā glazūra (100 g šokolādes + 1,5 ēdamkarotes augu eļļas).

Forumā ir rīsu miltu recepte

Elena, paldies, es to izlasīju, tāpēc domāju, bet vai man vajadzētu mazgāt tos rīsus? kurš pirms miltu gatavošanas mazgā labību / graudu? nē, tā es visu mazgāju)))

[Jevgeņija]

Jevgeņija! Jā! Svētkiem tā ir! Laika ir daudz, un jūs vairs nezināt, kā pārsteigt sevi ...
Un ar bērniem jūs varat tos krāsot ... un tas ir garšīgi un interesanti, un bērni ir aizņemti!

Pievienots pirmdien, 28. novembrī, 2016 00:22

Tatjana! Tas ir tieši neapstrādāts, un es baidos!
Un es nekad neesmu dzirdējis pat par šokolādes glazūru!
Es to pierakstīju sev! Noteikti mēģināšu!
Es varu iedomāties, cik tas ir garšīgi! (lai gan šajā šokolādē nav nekā laba ... bet tā ir tik garšīga !!!)

Un, ja jūs to darāt ar cieti, tad dalieties tajā vēlāk ... Nez!

[Svetlana]

Svetlana, un man nepatīk balts, bet šogad tas bija pieejams, es to izmēģināju un biju apmierināta.
Apskatīšu rīsu miltus, bet nē, tad jā, mēģināšu ar cieti

Tad es gaidu tevi ar ziņojumu !!!

Es domāju, ka ir vieglāk iegādāties šos miltus

Tāpēc es domāju, bet vai man vajadzētu mazgāt tos rīsus?

Milti tiek pārdoti no 0,5 kg un ir dārgi, nevis fakts, ka tas ir ideāls. Es vienkāršoju pašu miltu pagatavošanas recepti: es rīsus noskaloju ar tīru ūdeni, nosusinu dvielī un pāris dienas atstāju uz cita dvieļa, lai nožūtu. Tieši pirms cepšanas samaļ.

[Lena]

Lena, iespējams, jums ir dažādi produkti un cenas ...
Es nopirku miltus "Granāti" ... kvalitāte ir lieliska !!!
Cenu, protams, neatceros ... bet tur vajag tikai 75 g ... daudzai pietiek ar paciņu.
Es tevi vienkārši apbrīnoju, ka tev ir pietiekami daudz pacietības un spēka pašiem taisīt pat miltus !!!!
Es nevarētu paveikt šādu varoņdarbu ... vai nu slinkuma dēļ, vai laika trūkuma dēļ ...
Vai arī izlutinātie jau ir kļuvuši - vieglāk iet un dot naudu, nekā pašam to izdarīt ...

Tieši pretēji, 75 gramu dēļ man ir slinkums iet uz hipermārketu, bet parastajos veikalos nav rīsu, griķu, rudzu, nav pat 1 šķiras, tikai visaugstākā.

Lena! Tad ir skaidrs!
Es dzīvoju blakus veikalam ... man tas ir vieglāk!
Katru dienu es eju uz turieni!

[meitenes]

un domājat, vai mazgāt tos rīsus?

Es domāju par to pašu ...

Bet ko tad, ja jūs vienkārši sasmalcināt rīsus kafijas dzirnaviņās un izsijāt tos caur smalku sietu, iegūtie milti ir noderīgi cepumiem?

Neviens nemēģināja, meitenes ?

Svetočka, paldies par lielisko recepti. Pievienot grāmatzīmei, kamēr es saņemu rīsu miltus.

[Ņina]

Ņina, Es nopirku METRO, un pat tā es redzēju veikalu tīklos ... es biju arī Globusā ...

Ja jūs to atradīsit, noteikti dariet to! Es vēl nekad neesmu ēdusi tik maigu !!!
Pat labākie smilšu maisi nav tādi! Tie ir taisni!

Pievienots svētdien, 2016. gada 4. decembrī plkst. 16.03

Innul! Nāc, tu būsi pirmais!
Vienkārši pastāstiet mums vēlāk!
Principā nav jāpieliek pūles ... iespējams, tikai siets, jums jāņem mazāks ...

ja jūs vienkārši sasmalcināt rīsus kafijas dzirnaviņās un izsijāt tos caur smalku sietu, iegūtie milti ir piemēroti cepumiem

Esmu to izmēģinājis. Man var nebūt super jaudīga dzirnaviņas. Milti izrādījās ar lieliem ieslēgumiem, tie iziet caur sietu, un cepumos tie nejūtas ļoti patīkami. Un veikalu miltus gluži kā putekļus pieskaroties?

[Lena]

Lena! Jā!
Zādzība veikalā taisna kā putekļi!

Yyyy ... Vakar es devos uz lielveikalu, nē. Jābrauc uz metro. Es jau mēģināju sasmalcināt caur armēņu piparu dzirnavām - nē, ne tas ...

Jā, Len ... tad noteikti iegādājies tikai ...
Šeit, sīkdatnēs, to nemaz nevar izjust! ...

Ko darīt, ja jūs vienkārši sasmalcināt rīsus kafijas dzirnaviņās

Innus, atvainojos par kafijas dzirnaviņām.Rīsi ir ļoti grūti. Pat ne katrs kafijas dzirnaviņas sasmalcina cukuru pulverī.

Pievienots svētdien, 2016. gada 4. decembrī 19:21

Rīsu miltus pārdod arī veselīgas pārtikas veikalos. Viņa iet tikpat specifiski - bez lipekļa

[Natālija]

Natālija! Tieši tā !!!
Mums ir šādas nodaļas!
Tāpat kā nodaļas diabēta slimniekiem! ...

Man bija rīsu milti bez darba. Un šeit ir recepte. Es to izdarīju šodien. Kopumā velti es izdarīju vienu porciju, man nekavējoties vajadzēja vismaz pusotru, jo viņi pat neļauj manai glazūrai sacietēt, viņi sasmalcina, jo tas ir garšīgs un maigs. Un citrons pat glazēja ar šarmu. Es vēl nelietoju šokolādi, jo nedabūju konkrētu. Bet tā kā recepte būs jāatkārto (ir manējie, kas stāv un skatās - mēģiniet to neatkārtot), tad es to darīšu ar šokolādi. Paldies!

Svetul, cik brīnišķīgi cepumi! Tikai no pasakas.
Es izlasīju kompozīciju. Viss ir, bet nav rīsu miltu. Bet tas nav svarīgi. Es viņu redzēju veikalos, bet nemaz nepievērsu uzmanību. Tagad noteikti nopirkšu un izdarīšu.
Paldies, Svetul! Šie cepumi ir tik jauki!

[Nikka]

Nikka!!! Paldies par jūsu atsauksmēm !!!!
Es ļoti priecājos, ka man patika !!!
Man apkārt gulēja arī milti - es nezināju, ko ar tiem iesākt! ...
Un ļoti veiksmīgi to piestiprināja!
Manējais arī tieši no cepešpannas, līdz viņi aizbrauca!
Es ļoti gribēju tos padarīt līdz galam un izmēģināt visu kopā!
Manējais tagad pasūtīja vairāk viņu Jaunajam gadam!
Viņi tiešām ir tik ļoooooti garšīgi !!!

Pievienots trešdien, 2016. gada 7. decembrī, pulksten 05:43

Rita, noteikti dari to !!!
Un atnes lielīties !!!!!

Cepumi ir garšīgi. Ar formu es gāju grūti. Viņi nekādā veidā netika sagriezti. Sagriež sloksnēs. Tad viņa vienkārši smieklīgi kūkas

Velk prom, paldies

[Sveta]

Sveta! Galvenais, ka tie ir garšīgi !!!!
Ja ne fotografēšanai, tad es to vienkārši sagrieztu un viss! (Es to vienmēr daru!)
Jūs tos būtu varējuši turēt nedaudz mazākus ... rīsu miltu dēļ tie ir gaiši ...

Marina, ļoti maigi un garšīgi cepumi izrādās ... pilnīgi atšķirīgi ... ne tādi kā citi ...

Jūs tos būtu varējuši turēt nedaudz mazākus ... rīsu miltu dēļ tie ir gaiši ...

Tātad attēls izrādījās tumšs. Ap malām tie ir nedaudz bēši

[Sveta]

Sveta, Es redzu ... tātad, tāpat kā es! Vienmēr bildēs tumšāks !!!

[ang-kay]

Bet ko tad, ja jūs vienkārši sasmalcināt rīsus kafijas dzirnaviņās un izsijāt caur smalku sietu

Innus, atvainojos par kafijas dzirnaviņām.Rīsi ir ļoti grūti.

Jūs varat pagatavot šādus rīsu miltus

Rīsu milti mājās no Andželas - ang-kay

[Septiņu gadu plāns]

Septiņu gadu plāns, paldies par recepti! Visgaršīgākais un smalkākais
Kamēr tie izžūst. tad mēģināšu izrotāt ar šokolādi.

[Wiki]

Wiki, kādas daiļavas !!!
Viens pret vienu!
Vajadzēs arī brīvdienās sasieties ... tikko nopirkti rīsu milti.

Atkal cepumi, jau dekorēti. Ļoti garšīgs!

[Wiki]

Wiki, nesalīdzināms !!!
Amatniece! Tāds skaistums!

[Septiņu gadu plāns]

Septiņu gadu plāns, Svetlana, paldies par recepti! Delikāti cepumi izrādījās! Man ļoti patika glazūras un šokolādes kombinācija. Šeit ir neliels ziņojums (lai gan es joprojām esmu dekorators)

[Svetlana]

Svetlana, ļoti labi! Es arī uzcepšu šos gardos cepumus NG.

[Wiki]

ļoti labi

Wiki, labi, par skaistumu, es apgalvotu, bet tas, kas ir garšīgs, ir fakts!

[Svetlana]

Svetlana, bet, manuprāt, nu, lūk, tik skaisti!
Meitenes! Paldies, ka uzticaties receptei un atgādinājāt!
Ir rīsu milti ... jums tas jālieto.