Piena un šokolādes deserts ar ķiršu sīrupu

[sīrups]

Piena un šokolādes deserts ar ķiršu sīrupu

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
rūgta šokolāde (man ir rieksti)	120 g
piens	500 ml
agars-agars	2 stundas l
cukurs nav obligāts
sīrups
saldēti ķirši b / c	300g
cukurs	3-4 ēd.k.
kukurūzas ciete	2 stundas l

Gatavošanas metode

Ļoti viegli pagatavojams, vienkāršs un ātrs deserts.
To var pagatavot bez indukcijas vārīšanas mašīnas, taču tā klātbūtne procesu nedaudz atvieglo.

Izšķīdiniet agaru nelielā daudzumā piena, ļaujiet tam uzbriest.

Ielejiet atlikušo pienu bļodā un ieslēdziet sildīšanu 100 gr.

Kad piens bija iesilis līdz aptuveni 70 gramiem, es pievienoju agaru un manuāli to intensīvi samaisīju ar noslaucīto, lai tas pareizi izkliedētos.

Uzliku fleksi sprauslu un turpināju sildīt.

Kad piens uzsila, es sāku pievienot šokolādi, kas sadalīta gabalos.

Maisiet, līdz šokolāde ir pilnībā izšķīdusi, un visu laiku vāriet 20 minūtes, nepārtraukti maisot. Tā kā šokolāde ir rūgta, pēc vēlēšanās var pievienot cukuru pēc garšas. Es to nepievienoju, jo pasniedzu ar ķiršu sīrupu. Bet saldu mīļotājiem iesaku pievienot.

Ielejiet maisījumu veidnēs. Jūs varat ievietot ledusskapī, bet agars sacietē jau pie 40 gramiem, tā es to darīju ar palodzi.

Ķiršu nedaudz atkausēju, liku sildīt, pievienoju cukuru.

Nelielā ūdens daudzumā viņa atšķaidīja cieti, pievienoja ķiršiem un vāra vairākas minūtes.

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes + atdzišana

Uz grāmatzīmēm! Paldies! Ķiršu un šokolādes klasika!

[ksenija D]

ksenija D, ak, cik jauki !! Un gatavot nav grūti!

[ksenija D]

ksenija D,
Ksyusha paldies par šādu skaistumu ..., ar grāmatzīmi ...

Meitenes, paldies! Ēdienu gatavošana nemaz nav grūta.
Izmēģiniet, es priecāšos, ja jums tas patīk

Aizvedu uz KK! Paldies!

Ksyushik, par Šokomanovu - taisni buzz! Foršs deserts, un man ir tādas ikeevsky veidnes! Es gatavošu!

[Ir]

un man ir tādas ikeevsky veidnes!

Ir, jūs neko nevarat noslēpt no sevis, un es atpazinu veidnes, jūs varat ubizza

un es to paņēmu, cilnēs ...

[Elena]

Elena, veselībai

Vai varat mēģināt aizstāt agara trūkumu klasē ar želatīnu?

[Irina]

Irina, var pagatavot uz želatīna. Tikai tur algoritms būs atšķirīgs. Mērcēto želatīnu ūdens vannā uzkarsē un pievieno karstajam piena un izkusušās šokolādes maisījumam. Nav nepieciešams gatavot. Lej veidnēs un atdzesē.

Un es tos atpazinu no tūkstoš, šīm veidnēm)))) Es atvēru recepti kopā ar speciālistu, lai redzētu, KAS vēl tajos ir tik garšīgs
Man patīk strādāt ar agaru))) paldies, es to darīšu)

par plāksni, klusē)))))))

Man patīk strādāt ar agaru))) paldies, es to darīšu)

Tavai veselībai!

Es vienkārši nevaru darīt želatīnu, man tas ir jāaizstāj ar agaru

Jā, ēdieni ir atpazīstami, neko nevar izdarīt. Man joprojām ir zili trauki, kas bija pašā pārdošanas sākumā)))

Ksenia !!!! Liels paldies!!! Protams grāmatzīmēs: girl_dance: Es joprojām nevarēju tikt līdz agaram: girl_sad: Es noteikti mēģināšu !!!! PALDIES!!!!!