Tītara cepetis ar sēnēm biezpiena-krējuma mērcē (multivarkas Redmond RMC-02, gāzes plīts)

Tītara cepetis ar sēnēm biezpiena-krējuma mērcē (multivarkas Redmond RMC-02, gāzes plīts)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Turcijas krūts fileja	300 g
Šampinjons	250 g
Kartupeļi (vidēji bumbuļi)	2 gab
Loks (vidējas galvas)	2 gab
Almette krējuma siers	0,5 kārbas
Hainca franču sinepes	garša
Kotāni porcīni sēnes un garšaugu maisījums	garša
Sāls	garša
Četri piparu maisījums	garša
Pētersīļi	6 zari
Dārzeņu eļļa	pēc pieprasījuma

Gatavošanas metode

• Instalējiet programmu Cepšana. Ievietojiet smalki sagrieztu sīpolu multivarkas traukā, pievienojiet nedaudz augu eļļas un 10 minūtes cepiet ar atvērtu vāku, nepārtraukti maisot.
• Nomazgājiet tītaru, rūpīgi noslaukiet to ar papīra dvieļiem, sagriež lielos gabaliņos. Ievietojiet tītaru multivarkas traukā pie sīpola, pievienojiet nedaudz augu eļļas, apcepiet 10 minūtes ar atvērtu vāku, laiku pa laikam maisot. Pievienojiet nedaudz sāls un piparus, apcepiet vēl 5 minūtes.
• Instalējiet programmu "Sautējuma zupa". Multivarkas traukā ielieciet lielos gabaliņos sagrieztus kartupeļus, nedaudz sāls un piparus, nedaudz augu eļļas, samaisiet. Vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.
• Šajā laikā mēs sagriezām šampinjonus un vienu sīpolu diezgan lielu. Cepiet tos augu eļļā uz pannas, bagātīgi pievienojot porcīnu un zaļumu maisījumu. Cepšanas laiks apmēram 15 minūtes.
• Pēc 20 minūtēm ielieciet ceptas sēnes un sīpolus multivarkas traukā, samaisiet. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
• Pēc 10 minūtēm cepetim pievieno Almette krēmsieru un nedaudz franču sinepju. Sajauc bļodas saturu. Vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.
• Pēc 20 minūtēm izmēģiniet cepeti, lai iegūtu garšvielu saturu, ja nepieciešams, pievienojiet sāli, piparus, sinepes. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
• Pēc 10 minūtēm pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus. Mēs novērtējam kartupeļu gatavību. Mani kartupeļi bija nedaudz skarbi, tāpēc es atkārtoti iestatīju sautējuma zupas programmu un sautēju cepeti vēl 15 minūtes.
• Ļaujiet cepetim stāvēt 10 minūtes.
• Labu apetīti!

Laiks sagatavošanai:

Apmēram 2 stundas

Piezīme

Sinepes piešķir cepetim pikantu garšu! Bet tas prasa diezgan daudz!

Taņa, es lasīju jūsu receptes tā, it kā jūs meklētu pavārgrāmatu: viegli, interesanti, jūs vēlaties gatavot. Lieliski!
ES mēģināšu. Paldies, Tanechka!
Šķiet, ka visas sastāvdaļas ir tur, un mēs tītaru aizstāsim ar vistu.

Paldies, Ritusya! Es esmu ļoti apmierināts

[mirtatvik]

Recepte man patika, es to izmēģināju šodien. Ļoti garšīgs. Tiesa, viņa cepās Gurmankā un pēc tam gatavoja multivarkas spiediena katlā.
Smalka krēmveida garša. Padoms - neaizraujieties ar sinepēm, to jums vajag ļoti maz, un jums tas ir nepieciešams rūpīgi sālīt, es to darīju pie robežas. Es to būtu nedaudz pārsālījis, bet pievienoju ļoti maz.
Pavisam nav kauns šādu ēdienu pasniegt uz svētku galda! Paldies, mirtatvik!

[Elīna]

Elīna, Elena, liels paldies! Esmu gandarīta, ka ēdiens jums patika. Jums patiešām vajag nedaudz sinepju, bet galu galā "dažiem cilvēkiem tas patīk karsti ...")))

Paldies par recepti! Man nekad nebūtu ienācis prātā ielikt sinepes siera-krējuma mērcē, bet cik garšīgi! Es nedaudz mainīju recepti, veidojot to no tā, kas bija. Šampinjonu un garšvielu vietā es paņēmu ceptas cūkas, kas saldētavā glabājās kopš vasaras, un Almetta, protams, nebija - man bija jāgatavo siera mērce, piemēram, makaroniem.Sobsno, un makaroni nonāca biznesā, sautēja tikai gaļu un pēc tam apvienoja to ar vārītiem makaroniem. Man tas ļoti patika gan man, gan ģimenei. Paņemsim to uz kuģa!

[ekivoka_i]

ekivoka_i, Es priecājos, ka jums patika! Un ar cūkām ir vēl labāk! Man arī ļoti patika pievienot sinepes, galvenais ir tas, ka jums to vajag mazliet, un garša ir ļoti bagātināta.

[mirtatvik]

mirtatvik, pagatavots tuvāk receptei - ar kartupeļiem joprojām tika pagatavota tikai siera mērce. Ko es varu teikt - tas bija garšīgi ar makaroniem, bet tas bija garšīgs ar kartupeļiem! Vēlreiz paldies par lielisko recepti! Nez, vai tas būtu tikpat lieliski ar citu gaļu? Man būs jāmēģina ...

[ekivoka_i]

ekivoka_i, man šķiet, ka jūs varat izmēģināt ar vistu un cūkgaļu, tas būs garšīgi))) Es esmu ļoti priecīgs, ka jums tas patīk)))

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanjuša, paldies! Garšīgums - iet riekstus! Es to izdarīju bez kartupeļiem, taisīšu atsevišķi, jo vēl neesmu izlēmis, vai ēst ar to vai ar makaroniem. Es mīlu visu krēmīgā mērcē! Un ar sēnēm tas garšo divreiz labāk!

[Dina]

Dina, paldies, ka apstājāties! Es priecājos, ka jums patika! Jā, tītars (vistas gaļa) ​​un sēnes iet labi, arī man tas patīk.

[mirtatvik]

mirtatvikPaldies, ka pielāgojāties karikatūrai. Es esmu Radisochka, un es gatavoju tieši to pašu: dārzeņu, gaļas un dārzeņu, sēņu ēdienus. Krūzīte ar pildvielām. Dārzeņu biezeņa zupas.
Šī ir mana specializācija redīsiem.
Es ņemšu jūsu variantu dienestā!))) Ar šampinjoniem!
Skaistums!

[mamusi]

mamusi, Redochka arī man nenogurstoši strādā.Es tajā gatavoju ļoti bieži, viņa ir mana mīļākā! Cepšana tajā nav sliktāka nekā podos. Garšo pavisam citādi, bet arī ļoti garšīgi.