Kūka "Mellenes šampaniešā"

pirms Ziemassvētkiem

Ah .. nu, es tomēr to vēlāk uzskrūvēšu .. Tātad salst ...

Nesaldināts un ar speķi?

Un virsu ieziestu ar mārrutkiem un sinepēm

[Iročka]

Iročka, un cik daudz želatīna gramos šampanieša putās? Es to neredzu receptē

Briežu nepietiks ...

Mana zaaaika atgriezīsies no komandējuma, es jūs sataisīšu !! Nē, trīs !!!

Seši! Un visi ir atšķirīgi! Es gāju gatavot kamanu suņus!

[Kara]

Kara, Irina, Kāda skaistule!!!!!!!!!!! Nav vārdu !!! zelta rokas !!!

[Iročka]

Iročka, un cik daudz želatīna gramos šampanieša putās? Es to neredzu receptē

Helēna, 7 grami. Es nezinu, kur pazudušie mēģinās to novērst

Pievienots piektdien, 2016. gada 2. decembrī 10:02

Seši! Un visi ir atšķirīgi! Es gāju gatavot kamanu suņus!

Olenka, vismaz 10 nerūsīs pēc manis!

Irishka, vārdu vienkārši nav! Apdullināts !!! Cik tu esi labs puisis !!! Un tuvu, tas ir ļoti samtains, un kūka forma ir pārsteidzoša. Ļoti labi! Gan izgudrotājs, gan skaistule Apskatot šādu šedevru, jūs jau saņemat prieku. Un dažiem šeit parasti paveicas, viņi var arī izmēģināt

Olenka, paldies! Un tu nāc

Manas rokas jau niez no nepacietības !!!! Khachukhachu !!!!
Mans deviņus gadus vecais dēls bija ļoti pārsteigts par šo veidlapu! Kā velūrs atrodas virsū)
Viņš nevar gaidīt, kad mamma sagatavos šādu kūku, lai gan visas šaubas - vai viņam patiks šampanieša korpuss

Es esmu pārliecināts, ka viņai tas patiks! mana, kaut arī ne deviņus gadus veca, bet pirmā lieta, ko izdarīju, bija izvēlēties melleņu želeju ar šampanieti un apēst

[Īru]

Īru, zem jums Kara, vai virsraksts parādījās sarkanā krāsā vai man kaut kas pietrūka? Vai tas jau sen ir noticis? Apsveicam!

Svetik, bet es nezinu, varbūt daži jaunumi forumā ...

Vienkārši lieliski !!!! Kā tagad gulēt? Kā tagad dzīvot? tad vismaz laizīt papīru no šādas kūkas
Irisha pilns lidojums uz labumu zemi))))

[Kara]

Kara, Burvju Iročka !!! Tāda Masterpiece kūka !!!! Lai arī viņa ir vienaldzīga pret saldo, no kūkas foto un formas savvaļas priekā !!!

Laba diena. Jūsu recepte ir tik līdzīga kūkas receptei no Aleksa un Milanas.

Laba diena. Jūsu recepte ir tik līdzīga kūkas receptei no Aleksa un Milanas.

Gaļina, sveika. Šī recepte no "Alex and Milan" ir līdzīga receptei no brošūras, kas pievienota veidlapai

Īru valodā šampanieša želeja kūkā pēc sasalšanas nomizota no putām un "ļaujiet sulai". Ko jūs domājat, kāds ir iemesls, palīdziet man to noskaidrot? Želatīnā? Man ir palags ewald

Nav sūdzību, jūs esat paveicis daudz darba, taču šī frāze iedvesmoja ...

Galu galā es sapratu, ka TĀDAI formai kūkai jābūt neparastai, fantastiskai - lai tā būtu pati savietojama. Es to gandrīz izdomāju.

Īru valoda, šampanieša želeja kūkā pēc sasalšanas nomizota no putām un "ļaujiet sulai". Ko jūs domājat, kāds ir iemesls, palīdziet man to noskaidrot? Želatīnā? Man ir palags ewald

Anh, varbūt želatīnā, vai varbūt šampaniešā. Ko viņa paņēma?

Pievienots svētdien, 2016. gada 11. decembrī 17:15

Nav sūdzību, jūs esat paveicis daudz darba, taču šī frāze iedvesmoja ...

Bet šī mana frāze jūs neiedvesmoja vai arī jūs to nelasījāt līdz šim brīdim?

Un, lūk, kopā ar kāroto veidlapu no kastes es paņēmu brošūru ar receptēm uz divām lappusēm. Un viens no tiem ir dzirkstošā vīna želeja

Nu, lai pilnībā kliedētu jūsu šaubas, zemāk ir Milana recepte. Protams, želejas ar šampanieti recepte ir līdzīga (lai gan sastāvdaļu attiecība ir atšķirīga), jo gan es, gan Milana to paņēmu tikai no brošūras, par kuru es uzreiz uzrakstīju.Pārējiem, kā saka, atrodiet 10 atšķirības

Biskvītam 15x15 cm
2 olas
66 g cukura
66 g miltu
1/4 tējk cepamais pulveris
šķipsniņu sāls
40 g upenes
Aveņu konfektes 15x15 cm:
180 g aveņu biezeņa
20 g cukura
10 g glikozes
2 g pektīna NH
Šampanieša želeja 15x15:
140 ml šampanieša
25 ml ūdens
80 g cukura
6 g lokšņu želatīna
6 ml citrona sulas
Šampanieša putas:
170 ml šampanieša
90 ml krējuma 33% sildīšanai
170 ml krējuma 33-35% putošanai
50 g dzeltenuma
45 g cukura
9 g kukurūzas cietes
40 g baltās šokolādes
7 g lokšņu želatīna
1 mandarīna miziņa
Oriģināls šeit 🔗

Es paņēmu Moscato, un želatīns ir labs, uz tā man ir labi putas. Es domāju, bet, ja šampanieša vietā ņem tikai balto vīnogu vīnu (esmu pārliecināts, ka tā ir norma), tas kaut kā ietekmēs garšu. Man nepatīk šampanieša želeja kā šampanietis. Tāda vīnogu-vīna garša

Anechka, es ilgu laiku neesmu strādājis ar lokšņu želatīnu, bet es tikai gribu paņemt Evaldu un izmēģināt. Kāds ir viņa Blūms? Etkeram ir 220 līdzīgi. Marija Seljanina man iemācīja, ka jums vienmēr jāpievērš uzmanība šim rādītājam, jo, lai iegūtu vienu un to pašu želatīna recepti ar atšķirīgu Blum, jums jāieņem atšķirīgs daudzums.
Lūk, vēl viena Luda Huska sniedza lielisku tableti par želatīna izmantošanu dažādos sastāvos
Tyts

Kas attiecas uz vīnu, bukletā bija baltvīna recepte. Bet es gribēju brīvdienas. Esmu pārliecināts, ka, aizstājot šampanieti ar vīnu, garša nekādā veidā nemainīsies.

Pagaidām neko nevaru pateikt par Blūmu, iesaiņojums atrodas ārpus pilsētas mājā, bet es atnācu uz pilsētu strādāt ar kūku padusē. Viņa sāka griezt un lūk. Es grēkoju uz šampanieti, vīģe zina, kas tur faktiski ir sajaukts. Želatīnam nepatīk skāba vide. Es to pārtaisīšu ar vīnu, es teikšu.
Īru valoda, internetā es atradu to lapu 120 + blum, granulu 180+

Nu varbūt šampanietis, tāpēc es neriskēju un uzreiz paņēmu pārbaudīto Proseco

Kāds želatīns jums bija, Etker? Tad ir jēga pievienot želatīnu?

Jā, man ir Etkers

[Kara]

Kara, tas ir tik skaisti, ka es joprojām visu skatos un redzu, bet es joprojām pilnībā nesaprotu ...

Lil, vai tu nesaproti, tu ar Irishku arī mani redzēsi! Es to darīšu ar nolūku, lai to izmēģinātu. Un tad jūs neapturēsit sevi, jūs skulptūru un skulptūru

[Kara]

Kara, Ira ar lielu prieku !!!

Kas ir dažas taisnas citplanētiešu kūkas .....

[IrinaF]

Paldies Lilechka! Viņi ir ļoti viegli Won Irishka izpildījumā IrinaF apstiprinās

Meitenes, man jums ir lieliskas ziņas !!

Pēc ilgas sarunas ar pārdevēju ar Ali (un es pie viņa jau esmu veicis 4 vai 5 pasūtījumus) ar detalizētiem paskaidrojumiem par to, kas un kā man vajadzīgs, viņi joprojām izgatavoja veidlapas, kuru kvalitāte ir LABĀKA nekā silikona izstrādājumi. Es nekad nedomāju, ka tā saku, bet voila



Pa labi Silikomart, pa kreisi Ķīna. Es domāju, ka ar neapbruņotu aci var redzēt, ka melnā ķīniešu silikona biezums ir ievērojami lielāks. Ja atceraties, es jau rakstīju, ka strādāt ar kubu ir ļoti grūti, jo sāni pārvietojas atsevišķi un ir nepieciešams metāla rāmis. Tātad ķīniešu formai nekas papildus nav vajadzīgs !!



Redziet, šī otrā papildu siena ļauj iekšējai sienai, tai, kas faktiski satur kūku, nekur nedoties.

Saglabājiet adresi zem spoilera

[Kara]

Kara, Irina, vai runa ir tikai par šo pārdevēja veidlapu? Citiem nav? Sliktāk, nekā būs silikomart?

Maroussija, viņam ir visas foršās formas, es mēdzu pasūtīt mazas (visādas bumbiņas / sirsniņas). Viņa sarakstījās un paskaidroja. Šoreiz zem saites zem spoilera pasūtīju ļoti sarežģītas formas, patiesībā viskaprīzākās. Visas veidnes ir ļoti labas kvalitātes!

[Irina]

Irina, Paldies! Es tikai atceros, kaut kur jūs rakstījāt, ka Ķīna ir Ķīna. Ņemt vērā

[Kara]

Kara, Irina, paldies par saitēm, cena ir tik humāna. Vai jūs varat iegādāties šīs veidlapas vienā eksemplārā? Sirds, piemēram. Un tad savāc no diviem. Es mazliet nesaprotu, kā tas izrādās apjomīgs.

Olga, es nesapratu jautājumu. Pati forma ir apjomīga. No kuriem diviem?

[Kara]

Pēc ilgas sarunas ar pārdevēju ar Ali (un es pie viņa jau esmu veicis 4 vai 5 pasūtījumus) ar detalizētiem paskaidrojumiem par to, kas un kā man vajag, viņi joprojām izgatavoja veidlapas, kuru kvalitāte ir LABĀKA nekā silikona izstrādājumi.

Kara, Īru valoda, es pastāstīšu savām vietējām konditorejas draudzenēm un parādīšu šo veidlapu, lai tikai redzētu viņu sejas izteiksmes, kad paskaidrošu, kuru nopelns ir šo formu izlaišana!

Paldies par saitēm!

kuru nopelns ir šo veidlapu izlaišana

Es joprojām kaut kā pārliecinātu viņu ražot polikarbonāta formas

Starp citu, viņš man raksta šādas ziņas

Runājot par Allie, pēdējā laikā es sevi plosīju: cik ilgi jums jāgaida viņu preces !!! : girl_cray: Man ir apnicis sākt strīdus. Es devos, Irinka, uz jūsu (t.i., Alliekspressovsky) veikalu, apciemot Tengu.

[Kara]

Kara, paņēmāt šo krāšņuma kūku savām grāmatzīmēm! Liels paldies par saiti uz Ali

Irin, saki, lūdzu, vai kūkas izrādās mazas? Es skatos, ka visas formas ir ne vairāk kā 17 cm? tad cik lielu kūku es gribu nopirkt vismaz vienu, bet es vienkārši nevaru saprast izmērus tur, es tikai gribu, lai kūka būtu, nevis mazs gabaliņš

Elena, labi, viņi nav tādi malipuski, pilnvērtīga kūka, mums ir pietiekami trīs cilvēku ģimenei 2-3 dienas. 17 cm - joprojām nav kūka

[Irina]

IrinaIrochka nav vārdu, cik gudra meitene tu esi! Paldies, ka dalījāties paraugpraksē un “silikona” vietās. Šodien es pierunāšu savu vīru pasūtīt. Pretējā gadījumā jūs nevarat ietaupīt pietiekami daudz naudas silikomart.

Es tikai gribu, lai kūka būtu, nevis mazs gabaliņš

Elena, nebūs liela kūka, bet, piemēram, kubā ir 9 porcijas, apļos 8-10. Un, ja uzņēmums ir liels, tad jūs varat izveidot divus vai izmantot otro līmeni
Dimants nekad nav bruģakmens izmērs

Dimants nekad nav bruģakmens izmērs

Zelta vārdi!

Un jūs neļaujat to taisni apzīmogot!

Ira, ja es pareizi sapratu, vai melnās formas ir kvalitatīvākas par visām pārējām? Vai viņi ir tie, uz kuriem jāskatās? Paldies

Ol, nē, viņš tagad izgatavo visas formas no laba silikona.

Apmēram pirms mēneša viņš man nosūtīja ziņojumu, ka, pamatojoties uz maniem ieteikumiem, viņi atjaunināja visu produktu līniju. Iepriekšējo reizi es saņēmu "Cube" no melnā silikona un "Heart" no baltas krāsas, veidlapu kvalitāte ir identiska

PS: Sākotnēji viņi izgatavoja Pavoni kopijas melnā krāsā (labi, lai tā būtu diezgan līdzīga), tagad viss.

Labi, tāpēc apskatīsim 2 sadaļas, paldies, bet vai esat mēģinājuši brūnos? Dažās bildēs tie ir brūni, citos ceriņi ...
Un ar ko var sazināties individuālais dizains? ))) citādi šīs pavonijas stāv un stāv ...



Un, starp citu, vai jums ir ķepainis? Kā tas salīdzina ar viņiem? Silikomart ir labi, ļoti mīksts

Un, starp citu, vai jums ir ķepainis? Kā tas salīdzina ar viņiem?

Pavoni (īstie) ir tādas pašas kvalitātes kā silikomart

Pavoni (īstie) ir tādas pašas kvalitātes kā silikomart

Ne īsti. Starp citu, arī silīcija dioksīds ir atšķirīgs.
Man ir porcijas silīcija dioksīds - akmeņi, spilveni - mīksti, mīksti.
Arī Pavoni par 1 litru ir mīksts. Bet porcijas, gluži pretēji, ir stingras. Vispār super

Man ir Pavoni karaliene, kas pēc kvalitātes neatšķiras no silikomart. Par mazajiem neko nevaru pateikt, jo man tādu nav