Rudzu-kviešu maize ar kakao un sēklu maisījumu

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Tūlītējs raugs	2 tējk
Rudzu milti	350 g
Kviešu milti	150 g
Rudzu iesals	3 ēd.k. l
Manna	50 g
Etiķis	2 tējk
Cukurs	2 ēd.k. l
Sāls	2 tējk
Sēklu maisījums (flaxseed, saulespuķu, sezama, ķirbju)	3 ēd.k. l
Saulespuķu eļļa	3 ēd.k. l
Kakao	3 ēd.k. l.
Silts ūdens	380 - 410 ml

Gatavošanas metode

Maize ir vienkārša, bet ar ļoti interesantu garšu ... Sava veida rudzu šokolāde ... Noslēpums ir sastāvdaļu iestudējumā.
Tātad, mēs visu ievietojam HP spainī, ielieciet īsu partiju (Panasikā - klimpas). 2 minūtes pirms programmas beigām ielejiet kakao, turpiniet mīcīšanu, uz 1 minūti ielejiet nedaudz saulespuķu eļļas, lai bulciņa kļūtu apaļa un taukaina. Kad programma ir pabeigta, izslēdziet visu un aizmirstiet bulciņu uz 2 - 3 stundām ... Es parasti sāku cept, kad mīkla pārstāj pieaugt .... m cepšanas programma 1h 05min. Tas ir viss. Nekas grūts, nekas jauns, bet ļoti garšīgs ...

$ vetLana

SchuMakher, paldies, Maša. ...

Irishka CH

Tas ir, vai jums ir jācep krāsnī? Vai arī HP ietver programmu "Cepšana"?
Nez, kā tas garšo pēc kakao. Īsāk sakot, grāmatzīmes.

SchuMakher

Irishka CH, Īrs piebilda, ka ir iespējams cept HP, bet tas ir iespējams gan cepeškrāsnī, gan karikatūrā, gan Kuzinā ... Kam ir ērti ... Šis ir no HP

Garša ir tāda kā vienkārši rupjmaizes, bet tumšās šokolādes aromāts un pēcgarša ... Nu, vismaz es to jūtu. Kakao praktiski netraucē mīklai, bet paliek garozā, plus sviests to apcep cepšanas laikā tas ir rezultāts ...

Viss notika nejauši, vajadzēja bulciņu "noputēt", lai sienas atdalītos, apslacītu kakao, pēc tam, kā parasti, ielej sviestu ... Un tas notika ... Kopš tā laika es cepos. ..

marlanca

SchuMakher,
Mashun paldies, aiznesa to uz grāmatzīmēm .....
Tam vajadzētu garšot interesanti ...

Irishka CH

Citāts: ShuMakher

Tas viss notika nejauši

"Negadījumi nav nejauši!" (ar)
Es noteikti izmēģināšu jūsu recepti. Es pats arī "nejauši" pievienoju trūkstošās sastāvdaļas un izrādās kaut kas. Piemēram, es rudzu ruļļos ieleju "Old Mill" tipa kafijas dzērienu. Nu un kas? Tajā ir malti cepti miežu graudi, auzas un cita lietderība. Izrādās forši. Tātad šokolādes garša no kakao būs vēl vēsāka un neparastāka.
Paldies par recepti, Mashun!

Helēna

Es noteikti to cepšu !!!

Albīna

Citāts: ShuMakher

Viss notika nejauši, vajadzēja maizīti "noputēt", lai sienas atdalītos, apkaisītu kakao, pēc tam, kā parasti, ielej sviestu ... Un tas notika ... Kopš tā laika es cepos. ..

Maša, interesanta pieredze 🔗
Es paņemšu ieročus 🔗

Tilts

Cilvēks, izrādās forša maize. Es izmantoju tavu tehnoloģiju jau otro dienu. Recepte ir mana, bet tehnoloģija ir jūsu. Un man joprojām ir kakao, kas aromatizēts ar kanēli un kaut ko citu. Maize garšo tik interesanti: girl_dance: Un mans vīrs neko neteica. Tātad, viss ir kārtībā. Paldies, druh, ka atklāji brīnišķīgu!

SchuMakher

Tilts, Man ir vācu kakao, tumši brūna, rūgta, līdz ar to iznāk tava atas. "Etiķete" nav tik rūgta

Madal par jūsu drosmi !!!!

$ vetLana

Es cepu maizi mazā MV, paņēmu pusi sastāvdaļu. Ūdens vietā sūkalas un tikai linu sēklas. Es gribēju izmēģināt kakao maizi. Man patika, es to uzcepšu.

SchuMakher

$ vetLana, Ļoti smuki!

Sēklas var būt jebkuras. Dažreiz es ievietoju arī auzu pārslu

Megi

Labdien, es cepu tavu maizi. Man tas ļoti patika, pārmaiņus pret tēju. Es pievienoju ziņojumu. Izgatavots stingri pēc receptes.

$ vetLana

Megi, augšupielādējiet autora fotoattēlus savā galerijā, un pēc tam varat tos augšupielādēt šeit.

Megi

Es izdomāju fotogrāfiju, šeit ir mana maize.

Pievienots ceturtdien, 2017. gada 16. februārī plkst. 12:30

izrādījās, paldies !!!!

SchuMakher

Megi, ļoti glīts un vienmērīgs, tikai skats sāpošām acīm Un ar ko tas atšķiras no tradicionālā "mazā melnā"?

Citāts: Megi

Izgatavots stingri pēc receptes

balzams dvēselei!

Megi

Jā, ShuMakher, tas garšo citādi. Tas ir kaut kā interesanti, kakao un iesals nav jūtams, bet kaut kāds smalks aromāts. Es baidījos, ka etiķis piešķir spēcīgu skābumu, es to nejutu. Šī maize ir ļoti piemērota sviestmaizei. Nav ļoti labi ar gaļu. Es to cepu cepeškrāsnī. Es ļoti daudz cēlos pie korektūras, negaidīju. Tas patika visai ģimenei, es tagad to regulāri cepšu. Vēlreiz paldies!

Antonovka

SchuMakher,
Vīrietis, es vakar pagatavoju tavu maizi. Pusi porcijas, kas cepta 2 formās L11, vajadzēja ņemt 0,75 porcijas.

Es to aizstāvēju 2,5 stundas, varbūt varēja būt arī ilgāk - bet es ļoti gribēju gulēt. Cepts Kuzā. Iznāca garšīgi, tomēr kakao nemaz nejūtu - apslacīju kādu vecu)) Atkārtošu viennozīmīgi!

Pievienots svētdien, 2017. gada 26. februārī 13:02

Atliek būt uzmanīgākam klaipu locīšanai))