Zupa ar griķu kotletēm

[Ēdiena gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem)]

Zupa ar griķu kotletēm

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
ūdens vai buljons (gaļa, dārzeņi)	1,5 litri
jebkura gaļa vai malta gaļa	100g
rāceņu sīpols	2 gab
burkāns	1 gabals
kartupeļi	3-5 gab
ķiploki	1-2 zobi
dārzeņu eļļa	4 ēd.k. karotes
griķu graudi	50 grami
ūdens griķu biezputrai	140 mililitri
sāls	garša
malti melnie pipari	garša
kādi zaļumi	garša
Lauru lapa	1-2 gabali

Gatavošanas metode

• Ritiniet gaļu ar sīpoliem ar gaļas mašīnā.

• Labi izskalojiet griķus tīram ūdenim. Ielejiet ūdeni un vāriet līdz vārīšanai. Atdzesē.

• Gaļu sajauciet ar griķiem, sāli un pipariem pēc garšas.

• Ar mitrām rokām veidojiet griķu kotletes.

• Notīriet sīpolu un sagrieziet kubiņos.

• Kartupeļus nomizo, nomazgā un sasmalcina.

• Sasmalciniet vai sarīvējiet burkānus.

• Cepšanas traukā uzkarsē eļļu un apcep sīpolu, līdz tas kļūst caurspīdīgs.

• Pievieno burkānus un apcep ar sīpolu uz lēnas uguns, līdz tas ir mīksts.

• Katliņā ielej ūdeni vai dārzeņu (gaļas) buljonu. Ļaujiet tai vārīties. Pievieno kartupeļus, sāli un vāra, līdz kartupeļi ir mīksti. Pievieno grauzdētus dārzeņus un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.

• Ielieciet kotletes zupā. Ļaujiet zupai vārīties. Kad kotletes parādās, vāriet 2 minūtes.

• Pievienojiet zupai lauru lapu, ķiplokus, sagrieztus plānās šķēlēs. Pamēģini. Ja nepieciešams, pabeidziet ar pipariem un sāli. Ielej zaļumus. Ļaujiet tai vārīties un izslēdziet. Pārklāj ar vāku un ļauj nostāvēties 10 minūtes. Jūs varat kalpot.

• 
• 
• Ēdiena gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem)

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Piezīme

Ņammīgs. Ieteikt)

Lieliska zupa!

Es mīlu un velku savu kausu !!! Es cepšu no sirds un ēdīšu kotleti!

[Andžela]

Andžela, kā vienmēr, viss ir ļoti garšīgs un skaists.

[Andžela]

Andžela, paldies par recepti! Skaistumkopšanas fotogrāfija un vienīgā, viņa būtu iemalkojusi karoti karstas zupas un pat ar melnas maizes garoziņu! Šeit droši vien var izmest arī griķu biezputras paliekas.

[ang-kay]

ang-kay, Andžela, kas par skaistumu! Garšīgi un vienkārši!

[Meitenes,]

Meitenes, Palīdzi sev. Salnas ziemas dienā karsta zupa un ēd kopā ar Hryukadelki - tas arī viss!

Pievienots pirmdien, 2016. gada 5. decembrī, 05:52

Šeit droši vien var izmest arī griķu biezputras paliekas.

Aločka, noteikti tu vari)

Laba ideja!

[ang-kay]

ang-kay, Andžela, paldies par recepti! Pārmaiņām tas ir viss! Es atceros, ka neliela daļa griķu biezputras palika ledusskapī, labi, ne šeit, ne tur, un viena kurfile. Es jau zinu, kas šodien būs vakariņās.

[Tatjana]

Tatjana, Ira Doka, Paldies)

ka neliela daļa griķu biezputras palika ledusskapī, labi, ne šeit, ne tur, un viena kurfile.

Viss darbosies labi. Man bija arī vista. Fotoattēlā vēl viena gaļa, lai to pašu neielādētu galerijā)

[ang-kay]

ang-kay, paldies par recepti; atkal rīstīties: dažus kartupeļus aizstāja ar svaigi izraktu topinambūru. Ļoti garšīgs!

[opika1969]

opika1969, veselībai)