Konservēta laša zupa

Konservēta laša zupa

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
konservēti lasis	200 g
burkāns	1 dators
sīpols (vidēja izmēra)	3 gab
kartupeļi	3 gab
bulgāru pipari sarkani	1 dators
ķiršu tomāti vai tomāts	5 gab. / 1 ​​gab
dārzeņu eļļa	1 ēd.k. l.
Lauru lapa	1 dators
smaržīgie pipari	3 gab
sāls pipari	garša
zaļumi	garša

Gatavošanas metode

• Izjauciet zivis gabalos.

• Nomazgājiet, mizojiet dārzeņus, noņemiet kātu un sēklas no paprikas.

• Kartupeļus sagriež kubiņos.

• Burkānus sagriež kubiņos.

• Sasmalciniet zaļos sīpolus. Sīpolu sagriež kubiņos.

• Ķiršu tomātus sagriež ķīļos.

• Sagrieziet piparus šķēlēs.

• Cepšanas traukā uzkarsē augu eļļu un apcep tajā sīpolu apmēram 5 minūtes.

• Tad sīpolam pievieno burkānus, papriku un tomātus, vāra vēl 6-7 minūtes.

• Katliņā uzvāra 1,5 litrus ūdens. Pievieno kartupeļus un vāra 10 minūtes.

• Katliņā ielieciet lasi ar sulu, ceptiem dārzeņiem, pievienojiet lauru lapu un smaržīgos piparus, sāli. Pagatavojiet vēl 10 minūtes. Pasniedziet vārītu ar pipariem un apkaisa ar zaļajiem sīpoliem.

Trauks ir paredzēts

6 porcijas

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Gatavošanas programma:

plāksne

Piezīme

Recepte no žurnāla "Pārtikas skola" Padomju Savienības kulinārijas klasika 2011. gada 19. oktobrī

Garšīga zupa. Iepriekš es gatavoju zivju konservu zupu pavisam citādi, bet tagad tas ir vienīgais veids.

[julija007]

julija007, Jūlija! Un kurā posmā jums vajadzētu ievietot zivju konservus? Gatavošanas beigās ieliku kopā ar šķidrumu no burkas ... Labāk kaut ko norādīt par zivīm ...

[Oroma]

Oroma, OlgaPaldies, ka pamanījāt, citādi es nokavēju vissvarīgāko. Ielieciet zivis ar ceptiem dārzeņiem, dabiski ar sulu.

[julija007]

julija007Paldies, ka izgājāt dabā!

Jūlija, paldies par zupu. Galvenais ir nopirkt labu zivi. Kuru jūs iesakāt?

[ninza]

ninza, Ņina, Jūs esat laipni gaidīti! Ja lasis vai rozā lasis, tad es ņemu "5 jūras", un, ja gatavoju no sardīnes / saurijas, tad "Dalmorprodukt".

Ņammīgs!
Man bankās vienmēr ir saury, rozā lasis, katram gadījumam. Jūs varat pagatavot zupu, pagatavot salātus un ātri ieturēt maltīti ar kartupeļiem.