Marinēti saldie paprikas

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas

Sarkanie paprikas 1 kg
Karstie pipari 1-2 gab
Pētersīļi 0,5 ķekars
Selerijas 0,5 ķekars
Kinza 0,5 saišķis
Vīna etiķis 0,25 glāzes
Citrona 0,5
Melnie piparu graudi 10gab
Piparu zirņi 5 gab
Lauru lapa 3 gab.
Krustnagliņas 2 gab
Sāls 1 tējk
Saulespuķu eļļa 3-4 ēd.k. l
Ķiploki 4 krustnagliņas

Gatavošanas metode

Meitenes izrādās pipari tik garšīgi, ka to var pagatavot tieši no 2 kg. Noņemiet sēklu kātu no paprikām. Nospiežu kātu no aizmugures. Pipariem vajadzētu palikt neskartiem. Cepiet papriku no abām pusēm, pārklājot, līdz mīksti. Apcep visu pikanto kopā ar bulgāru valodu. Ķiplokus ielej javai. Zaļumus sasmalciniet par 1,5 cm, sagrieziet asti no ceptiem karstajiem pipariem un smalki sagrieziet. Ceptos papriku ievieto emaljas traukā un apkaisa ar zaļumiem un garšvielām. Pēc paprikas cepšanas izslēdziet gāzi zem pannas un ielieciet ķiplokus karstā eļļā, pievienojiet etiķi, sulu no pus citrona un sāli. Maisiet un pārlejiet ar pipariem. Pārklāj ar vāku. Ļaujiet atdzist. Atdzesēšanas laikā maisa vairākas reizes, uzmanīgi, lai nesabojātu piparus. Ideja ir ēst dienā. Bet es sāku ēst tieši karsti. Nav iespējams pretoties. Ja nepietiek sāls vai skābuma, pievienojiet sāli un citronu sulu. Sagatavojies, nenožēlosi. Labu apetīti.
Trauks ir paredzēts 1 kg
Gatavošanas laiks: 30 min.
Gatavošanas programma: Plīts

Piezīme

Labāk ir cept dziļā traukā, pretējā gadījumā tas stipri izšļakstās.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Jums noteikti jāiemācās ievietot fotogrāfijas! Jums ir tādas brīnišķīgas receptes kā šis, taču jūs tās uzreiz neredzēsiet.

Pievienots svētdien, 2016. gada 11. decembrī 20:58

Gayane Atabekova, Gayane! Es īsti nesapratu, ko iesākt ar asiem pipariem. Cepiet, nogrieziet asti un izmetiet, pārējo sasmalciniet kopā ar sēklām un sajauciet ar zaļumiem un marinādi?

Ak, tas ir patiešām nenormāli garšīgi !!! : nyam: Mans kaimiņš, armēnis, vienmēr gatavo šādus piparus. Es no viņas uzzināju. Un arī, gatavojot ēdienu, es nevaru ilgi gaidīt, kad tie tiek ievadīti, es tos ēdu uzreiz karsti. Bet aukstumā viņi vienkārši nav salīdzināmi !!!
Gayane, liels paldies par jūsu receptēm. : roze: Es daudzus no viņiem pazīstu, mīlu un gatavoju bieži.

[Maša Ivanova]

Maša Ivanova, Lena, atvainojos, ka neredzēju tavu ziņojumu. Jā, sagrieziet piparus kopā ar sēklām un pārsūtiet starp papriku.

Pievienots otrdien, 2016. gada 13. decembrī 15:53

Oli4kaOlga Es varu ēst šos piparus visu diennakti. Nogaršo galvu nost.

Tik tā. To es veiksmīgi ievadīju. Es ļoti mīlu piparus. Es to aiznesu līdz grāmatzīmēm. Es to sagatavošu pēc iespējas ātrāk. Paldies par tik brīnišķīgu recepti!

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, paldies!

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Nez vai jūs to varat ziemā bankās šādi uzvilkt?

Pipars ir garšīgs, tāpēc es domāju par sarullēšanu.

Alena, Irina. Es izdarīju divus 3 atslēgu. burkas un ielieciet tos ledusskapī. Kad meitenes nolika recepti, foto tur nebija un tas nebija redzams. Tāpēc es to ievietoju atpakaļ ar fotoattēlu. Tiek saukti ātri marinēti paprikas. Ir daudz atsauksmju. Viena meitene to ir sarullējusi burkās un glabā pagrabā. Pavasarī uzzināšu rezultātu. Pārbaudiet recepti manā profilā. Iesaku arī apskatīt manu adžiku receptes. Visiem patika, kas to gatavoja. Veiksmi!

Paldies Gayane. Ajiki to jau ir izdarījis. Vienā es pat atteicos no jums ..