Klasiska mājas mērce vistas Tapaka (vistas)

Klasiska mājas mērce vistas Tapaka (vistas)

Kategorija: Mērces

Sastāvdaļas
ķiploki	1-2 galvas
sāls	1/2 tējk
verdošs ūdens	50 -70 ml
melnie pipari	opcija
apiņi-suneli	opcija

Gatavošanas metode

• Šī ir vienkāršākā un vecākā Tapaka vistas mērce. Tas tika pasniegts nelielās mērces laivās restorānos.
• Nav grūti to pagatavot mājās, kamēr mūsu vistas gaļa ir cepta
• Mums vajag nomizot ķiplokus, nospiest to ar presi. Apkaisa ar sāli. Sasmalcina ar sasmalcinātu putraimu un pārlej ar verdošu ūdeni. Jums nav nepieciešams daudz ūdens. Mums nav vajadzīgs ūdens, bet ķiploku suspensija ūdenī.
• Lej un atstāj atdzist zem vāka
• Kā mūsu vistas gaļa ir gatava. Kārto uz šķīvjiem un pārlej šķēles ar šo mērci. Lai iegūtu vairāk, varat nedaudz apslacīt ar citrona sulu
• Sāļa mērce. Pirms vārīšanas es nesālīju vistu.

Trauks ir paredzēts

70 ml

Laiks sagatavošanai:

10 minūtes

Gatavošanas programma:

pildspalvas

Piezīme

Man jau apnikušas pirktās mērces. Es ēdu Tkemali. Tagad es gatavoju tik vienkāršu un aromātisku mērci vistas gaļai.
Pamēģini.
Neatstāj vienaldzīgu nevienu

Cik interesanta mērce, Ļelčiks to paņēma!

[Ksyusha]

Ksyushapaldies, ka apstājies
Jā, kopā ar viņu var ēst veselu vistu

Ol, un kā jūs gatavojat vistu ar šo mērci? bez sāls, tikai piparos un kaut ko nospiež?

[AlenKa]

AlenKa, Es gatavoju visādā ziņā. Jūs varat nokaut vistu un apcept, jūs varat iepriekš ievietot marinētu gurķi, jūs varat to pagatavot pēc savas iecienītās receptes.
Vienkārši apsveriet sāli. Ja vistas gaļa ir sālīta, tad mērcē izmantojiet mazāk sāls. Bet es vistu sālītu mazāk. Sāls dēļ tiek zaudēta vistas garša. Mēs tā domājam.
Paldies, ka apstājāties

Var pagatavot pēc iecienītākās receptes.

Jā?. un tad vistas gaļai būs tikai ķiploku mērce?
Paldies draugs!

[AlenKa]

Jā?.

Protams!

vai tā būs tikai ķiploku mērce vistas gaļai?

Nē, nav viegli. Tas būs Fkussnoo

Pievienots otrdien, 2016. gada 13. decembrī plkst. 12:30

AlenKa, neaizmirstiet par sāli! Kad mērce ir bez sāls, tā nav tik garšīga. Samaziniet sāli vistas gaļā.

būs Fkussnoo

Duc, es nekad par to nešaubījos !!!!!

Sagatavojies! Vēlāk pastāstiet par saviem iespaidiem

[apturēšana]

Nu, jūs maināt leņķi uz fotoattēlu, es sapratu shob, sho take apturēšana

labi, jūs maināt fotoattēla leņķi

Nu ... es nevaru ... vakar apēdu.
Padariet to biezu. Pievienojiet tur verdošu ūdeni. Fotoattēla akumulators ir izlādējies ...

[Lelka]

Lelka, Paldies! ES mēģināšu

Nu ... es nevaru ... vakar apēdu.
Padariet to biezu. Pievienojiet tur verdošu ūdeni. Fotoattēla akumulators ir izlādējies ...

Es noteikti ticu jums ... vai var būt šaubas?
Lel, es, protams, ... es arī dievinu ceptu vistu ķiplokos ...
bet es sapratu tavu domu!

[Lilija]

Lilijaprotams pamēģini

Pievienots otrdien, 2016. gada 13. decembrī 12:59

Es mīlu ceptu vistu ķiplokos ...

AlenKa, jā .. ķiploki šeit ir dzīvāki. Izmēģiniet

[Lelechka]

Lelechka, Es atnācu pie jums ar sacerētu paldies, mērce ir brīnišķīga savā vienkāršībā, neatņemiet, nepievienojiet, BET kāds vistas kodums ar to!
Lūk, palīdziet sev

Vista pirmo reizi tūkstoš gadu laikā uzpūta straumi vai man bija āķi rokās, ceptas rezerves daļas, piemēram, "tapaka", čuguna cepešpannā, viss nafig iestrēga, visa asa āda palika pie pannas apakšā, to nikni izķemmējot un tieši no lāpstiņas un! Ak, piedod ...

Ksyushenka, es priecājos, ka jums tas patika. Un ar viņu jūs varat ēst vistu jebkurā versijā