Balyk ekmek (zivis maizē) turku valodā

[Marināde]

Balyk ekmek (zivis maizē) turku valodā

Kategorija: Zivju ēdieni

Virtuve: Turku

Sastāvdaļas
svaiga skumbrija	1 gabals
tievā pitā	1 liels vai divi mazi
priekšgala	1/2 gab
tomātu	1 gabals
dārzeņu eļļa	cepšanai
olīvju eļļa	1 tējk
citronu sula	1 dienas karote
zivju sāls	garša
garšvielas zivīm	garša
Marināde
sāls	1/3 tējkarotes
cukurs	1 tējk
etiķis vai citrona sula	1,5 tējk
----------	------
citronu sula	1 ēd.k. karoti
olīvju eļļa	2 ēd.k. karotes

Gatavošanas metode

• Izķidājiet makreli, nogrieziet galvu, nogrieziet spuras.

• Noņemiet fileju.

• Eļļojiet zivis ar olīveļļu, sāli, apkaisa ar garšvielām un apkaisa ar citronu sulu.

• Pārnes uz trauku, pievelciet ar plastmasas apvalku un ievietojiet ledusskapī 30-60 minūtes, lai zivis iemarinētu.

• Sīpolu sagriež pusgredzenos.

• Liek šķīvī. Pagaršo ar sāli, cukuru un citronu sulu vai etiķi.

• Maisiet sīpolu, nedaudz sasmalciniet, lai izšķīdinātu cukuru un sāli, atstājiet marinēt 20-30 minūtes.

• Cepiet zivis no abām pusēm līdz zeltaini brūnai augu eļļā. Zivis varat cept cepeškrāsnī vai grilā līdz maigumam.

• Gatavo zivi ielieciet uz papīra dvieļa, lai noņemtu liekos taukus.

• Nomazgājiet tomātu, sagrieziet kātiņu un sagrieziet plānos gredzenos.

• Sajauciet citronu sulu ar olīveļļu un apsmērējiet ar pitas maizi. Es to neiesmērēju, jo es marinēju sīpolu, un receptē izmantoti svaigi.

• Ielieciet tomātu gredzenus.

• Uz augšu ielieciet marinētus sīpolus.

• Dārzeņiem virsū liek ceptas skumbrijas filejas.

• Sarullē ruļļā, pievelkot malas. Es vienkārši saviju visus galus un izveidoju taisnstūri.

• Cep sausā pannā uz divpusēja grila vai kontaktgrilā

• Mēs pasniedzam uzreiz siltu, bet garšīgu un aukstu. Jūs varat pievienot jebkurus zaļumus, salātus un pārliet ar iecienīto mērci. Trauks ir piemērots gavēšanai, kad jūs varat ēst zivis.

• 
• Ēdienu gatavošana nav grūta, gavēnis var būt garšīgs, galvenais visu darīt ar mīlestību un neēst viens otru!
• Sagatavot

Trauks ir paredzēts

2 porcijas

Piezīme

Balyk ekmek ir brīnišķīgs turku virtuves ēdiens, un, ja nosaukums tiek tulkots, tas izklausīsies tieši tāpat kā "zivis un maize". Balyk ekmek ir ļoti vienkārši pagatavojams, bet ļoti garšīgs un apmierinošs ēdiens, kas izskatās kā parasta zivju sviestmaize. Tradicionāli balyk ekmek tiek gatavots ar parasto klaipu, bet, lai ēdiens būtu mazāk barojošs un izskatīgāks, es iesaku izmantot plānu lavashu. Sakarā ar to, ka pildījums ir iesaiņots lavašā, šādu balyk ekmek ir ļoti viegli ņemt līdzi uz pikniku vai kā pusdienas uz darbu.
Recepte tika izspiesta pavāra vietnē - es to diezgan daudz mainīju. Iesakiet!

Līdzīgas receptes

Menca, kas marinēta ar balto pupiņu, ar mencu aknu pelmeņiem (Administrators)

Cepta marinēta menca (ang-kay)

Tilapija sinepju medus marinādē (ShuMakher)

Lieliska zivju shawarma! Lieliska recepte. Paldies!

Andžela, paldies par recepti, es mīlu skumbriju un darīšu to lieliski!

Un foto par tēmu - "Zivis mīklā"

[Angela,]

Angela, Nu, tāaaaaaaa recepte patika, paldies !!! Jauki, ātri, garšīgi, porcijās. Es domāju, ka jūs to varat pagatavot ne tikai kā pusdienas un cepšanai.

Andžela, es esmu kā tas mazais sunītis, pēc smaržas steidzos uz taviem šedevriem Paldies! Es mīlu zivis! Es to izdarīšu tieši rīt !!!

ļoti garšīgs! Es noteikti to darīšu, bet es tomēr ieziest lavashu ar majonēzi, lai tas būtu vēl garšīgāks un mīkstāks!)))

bet tomēr es ietaukošu lavašu ar majonēzi

Un es, lai ir sliktāk

[Meitenes,]

Meitenes, Paldies. Noteikti dariet to. Viss ir vienkārši, bet ļoti garšīgi)

Un foto par tēmu - "Zivis mīklā"

svetta, atdzesē mīklas zivis. Vai jūs interesē pirkšana?

Es domāju, ka jūs to varat pagatavot ne tikai kā pusdienas un cepšanai.

Jā. Jūs varat visu sagatavot un pēc tam cept lavašiku uz režģa vai gatavs uzņemšanai)

Es to izdarīšu tieši rīt !!!

Ilmira, atnesiet gabalu vēlāk)

bet tomēr es ietaukošu lavašu ar majonēzi

Un es

Ir jau kāds par ko. Vismaz ar kečupu. vismaz milenez)

Andžela, brīnišķīga zivju recepte! Kā jūs domājat, vai jūs varat to izdarīt liesas zivs labā? Tāpat kā mencas. Pretējā gadījumā es neesmu ļoti cepta skumbrija ...

[Nataša,]

Nataša, Paldies. Es domāju, ka tas jums ir garšīgs, tad ielieciet to tur. tauku saturu jūs kompensējat, eļļojot ar eļļu ar citronu vai majonēzi.

[Nataša,]

Nataša, ieeļļota ar citronu

Lūdzu, gardēdis agri no rīta)))

Tieši tā)

[svetta]

svetta, atdzesē mīklas zivis. Vai jūs interesē pirkšana?

Andžela, es nezinu, šī ir fotogrāfija no interneta. Bet es nevaru iedomāties, kā bija iespējams veselas zivis iesaiņot mīklā, kā to ēst pēc tam ??? Bet, tā kā tas ir vitrīnā ar citiem pīrāgiem, ir acīmredzams, ka ir pieprasījums.

Acīmredzamais ir neticami. Bet es smējos)

Angela, ļoti mīļa recepte! Un pīrāga fotoattēlā redzamās zivis, visticamāk, ir izķidātas un filejas, tikai skaistuma dēļ (un, protams, svara dēļ) ir atstāta galva un aste. Nu, es darītu tieši to.

[Irina]

Irina, Paldies. Es pat nedomāju, ka mīklā ir zivis ar pilnām iekšām. Vienkārši pats produkts, manuprāt, izskatās smieklīgi)

Andžela, kāda zivs šavarma! Es vienkārši tik ļoti gribēju viņu, un tieši tagad! Es pats bieži neēdu zivis, bet man ir draugs, kurš ir veģetārietis. Paldies par recepti! Es tikko vakar nopirku zivi

[Olechka.s]

Olechka.s, Paldies. Izrādās ļoti garšīgs. Lūdzu, lūdzu, draugu un izmēģiniet pats)

[Olga]

ir veģetārietis draugs

Olga, veģetārieši neēd zivis, jūsu draudzene, iespējams, ir pescetāriete ...

Pesketārijisms (atvasināts no pescetārieša, neoloģisma, kas veidojas, saplūstot diviem itāļu vārdiem. Pesce - zivju un angļu veģetārietis - dārzeņu ēšana) ir dzīvesveids, kas sastāv no atteikšanās ēst siltasiņu gaļu. Ir atļauts ēst zivis un vēžveidīgos. Augu pārtiku, olas un pienu var lietot bez ierobežojumiem vai izņemot atsevišķas produktu kategorijas.

Miers ar jums, maiznieki!

Jūs to izdarījāt skaisti

Un tā šī sviestmaize, kas nopirkta kulta vietā pie Galata tilta Stambulā, izskatās reālajā dzīvē.

🔗

ļoti pat parasts

[Anatolijs]

Anatolijs, Paldies)

[Andžela]

Jūs varat cept zivis, līdz tās ir pagatavotas cepeškrāsnī

Andžela, vai vari pateikt, cepšanai pietiks ar 25-30 minūtēm?

Zivis nevajag mizot, vai es saprotu?

[Inna]

Inna, nesapratu par tīrīšanu? Jums ir nepieciešams mala zivis. Cep 30 minūtes ir pietiekami 200 grādos.

[Andžela]

nesapratu par tīrīšanu?

Andžela, Es gribēju noņemt ādu no zivīm vai nē?

Tomēr) tas vairs nav svarīgi, labi, varbūt nākotnei, es jau esmu cepis ...

[Andžela]

Andžela, Es gribēju noņemt ādu no zivīm vai nē?

Inna, tajā pašā fotoattēlā skumbrijas fileja ir visur ar ādu, tā ir skaidri redzama.

[Svetulja]

Svetulja, un pēkšņi optiskā ilūzija, es nodomāju) un nolēmu precizēt katram gadījumam ...

Es gandrīz vienmēr mizoju skumbriju, ar retiem izņēmumiem)) ...

Es gandrīz vienmēr mizoju skumbriju, ar retiem izņēmumiem)) ...

Nu, ja jūs tīrāt, tad kāpēc jautāt? (labi, es esmu tāds, laipni).

Tāpēc tieši šodien es izdarīju retu izņēmumu ...

[Innochka,]

Es gribēju noņemt ādu no zivīm vai nē

Innochka, tu jau saprati, ka nē. Es mizu ādu tikai tad, ja zivs tiek kūpināta vai sālīta.

[Andžela]

tu jau saprati

Jā, es uzreiz sapratu, bet precizēt), tas ir mans viss !!!

Andžela, nevis šeit piestiprināt tomātus no saldētavas?

Var tos izmēģināt Man ir viss "krējums" sasmalciniet un vāriet, līdz šķidrums iztvaiko ...

Aizmirsu nopirkt tomātus ...

[Inna]

Inna, Tomātus nelēju. Es nezinu, kā viņi izturas. Ielieciet saulē žāvēto un ieeļļojiet lavašu.

Pievienots otrdien, 2016. gada 20. decembrī 13:48

sasmalciniet un vāriet, līdz šķidrums iztvaiko

Tad tas ir tikai kečups, lai netraucētu.