Cepta vistas gaļa "pikanta"

Cepta vistas gaļa "pikanta"

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Vistas daļas	800 g
Ābols	2 gab.
Svaigs ingvers	1 tējk ar slaidu
Ķiploki	3-4 zobi
Skābais krējums	100 g (3 ēdamk. L.)
Sojas mērce	2 ēd.k. l.
Sāls, pipari, garšvielas	garša

Gatavošanas metode

• Mēs gatavojam marinādi: nomizotus ābolus un sēklas, ingveru un ķiplokus sarīvējam uz smalkas rīves, liekam traukā, kurā gaļa tiks marinēta. Pievieno skābo krējumu, sojas mērci, sāli un garšvielas, samaisa. Ielieciet vistas daļas marinādē, kārtīgi samaisiet, labi noskalojiet gaļu ar marinādi. Atstājiet marinēšanai vismaz 3 stundas, optimāli - 8-12 stundas, bet tas var būt ilgāks, tas noteikti nebūs sliktāk)
• Ielieciet vistas daļas veidnē, kas nedaudz ietaukota ar augu eļļu, pārlej ar marinādes šķidrumu un vienmērīgi izklāj ābolu biezputru pa visu gaļas virsmu.
• 
• Liek cepeškrāsnī, kas iestatīta 170 ° C temperatūrā. Cep apmēram 1 stundu. 15 minūtes pirms cepšanas beigām paaugstiniet temperatūru līdz 200 ° C, lai iegūtu zeltaini brūnu garoziņu. Izņem, ļauj atdzist, un varēsi nogaršot.
• 
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

4-6 personām

Laiks sagatavošanai:

20 minūtes sagatavo, 3-12 stundas marinē un ~ 1 stundu cep

Gatavošanas programma:

rīve, krāsns

Piezīme

Garšīga, aromātiska, mīksta vistas gaļa ābolu garozā ar pikantu ingvera-ķiploku noti. Izmēģiniet!
Paldies par uzmanību