Piparu maisījums, kas žāvēts elektriskajā žāvētājā "Belomo" (pārslas un gabaliņi) - recepte ar fotoattēlu Mcooker: labākās receptes

Elektriskā žāvētājā "Belomo" žāvētu papriku maisījums (pārslas un gabaliņi)

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Saldie pipari	1 kg.
asais pipars	300 gr.

Gatavošanas metode

Es nolēmu, lai arī novēloti, tomēr izmantot šo žāvēto papriku sagatavošanas metodi, pretējā gadījumā es pats aizmirstu līdz vasarai.
Faktiski viss ir viegli un rentabli. Labāk ir ņemt dažādu krāsu piparus, mazgāt tos, notīrīt tos no astēm un sēklām. Kas mīl - sēklas nevar izmest, bet žāvēt un izmantot kā garšvielu. Es nosveru - paprikas neto svars iznāca nedaudz vairāk par 700 gramiem, karsts - 200.
Pirmkārt, es pārstrādāju bulgāru papriku: skaistākos es sagriež šķēlēs kaut kur 3X2, pārējo es sagriež nejauši - viņi nonāks gaļas mašīnā. Ar karstajiem pipariem viss ir tieši tāpat: kārtojiet, sasmalciniet.
Tagad žāvēšanai paredzētos piparus sajaucu 300 gramu proporcijā. Bulgāru 100 gr. pikants.
Pārējo žāvē gabalos, sajauc ar bulgāru valodu vai atsevišķi. Gabalus jau var likt nožūt, nosakot žāvētāja jaudu “3”.
Žāvēšanai ar pārslām mēs piparus izlaižam caur gaļas mašīnā, izspiest lieko sulu, ielieciet tos uz zefīra paplātes un arī nosūta tos uz žāvētāju. Pie atzīmes "3" es paprikas žāvēju 1-2 stundas, atkarībā no sulīguma, pēc tam žāvēju pie "2".
Es izmantoju žāvētu papriku gabalus zupā-kāpostu zupā-borščā
pārslas - pievienoju kotletēm, kāpostu ruļļiem, plovam un citiem ēdieniem - piešķir garšu un nedaudz pikantu.
Garšīgi sagataves!

Laiks sagatavošanai:

6 stundas.

Gatavošanas programma:

elektriskā žāvētājs

Trishka

Kāds mnyam, laba ideja Tinočka, paldies!
Es to paņēmu, līdz vasarai ..

V-tīna

Ksyushenka, paldies, es būtu priecīgs, ja tas noderēs

AlKA

Ak, es arī tā daru. no visu dažādu krāsu papriku paliekām, kad es vairs nezinu, kur likt un izmest, ir žēl - savīti, gausa, negatavi utt ... jūs saņemat pareizo lietu ... un skaistu

V-tīna

Alla, ļoti skaistas burkas un ļoti nepieciešamas

Trishka

AlKA, Alla kādas burkas ir košas

Pievienots pirmdien, 2016. gada 19. decembrī 16:51

Ting, vai tu esi apmierināts ar žāvētāju?

V-tīna

Ksyusha, vispār - jā, bet es nejūtos sajūsmā kā daži no viņiem .. kaut kā viss šis process man šķiet garš .. un tas rada lielu troksni, lai gan tēmā meitenes atbildēja, ka tas nebija skaļš

Trishka

Jā, man tas bija, pārdevu, nopirku Isidri Poyus papildinājumu. paletes, bet galu galā es to praktiski neizmantoju, nav ko žāvēt, un es domāju, ka tagad, bet uz vīģes kazas pogas akordeona būtu bijis Belomo, un labi, bet šeit tas ir dārgs un nav īpaši nu ...
Tagad es domāju, bet ne to, vai pārdot un pirkt Belmo vēlreiz, un vēl ir palicis nedaudz naudas ...

V-tīna

Ksyusha, man, un Belomo ir apgrūtinošs, lai gan man ir ko nožūt - mans dārzs, bet viņa, infekcija, stāv uz galda grīdas, lai gan mana virtuve ir liela, man tas joprojām nepatīk, es tīrīju visu laiku. Ziemai tajā nevar žāvēt ābolus, process ir pārāk ilgs un tajā daudz neiederas, mamma mani žāvē krāsnī, jo es tos ēdu čipsu vietā

Trishka

Jā, viņiem joprojām ir vienāds izmērs ...

V-tīna

ja ne 12 metrus virtuves, es nebūtu skatījies viņas virzienā nevis tāpēc, ka tas ir slikti, bet gan tāpēc, ka es ienīstu to, kad viss tiek uzspiests, bet tik un tā tas ir spiests

Trishka

Citāts: V-tina

kad viss ir spiests

Tāpēc es neesmu Liu, man nepietiek "gaisa", tāpēc cenšos visu noslēpt ..

Tumanchik

Citāts: V-tina

ja ne 12 metrus virtuves, es nebūtu skatījies viņas virzienā nevis tāpēc, ka tas ir slikti, bet gan tāpēc, ka es ienīstu to, kad viss tiek uzspiests, bet tik un tā tas ir spiests

Galja, mūsu balavanaja))))))))
kas par 6 metriem? : meitene-pārgurusi: un viss der!
nāc un padalies ar manu pieredzi!

Paņemiet uzņēmumam līdzi visus dalībniekus!

laba recepte! Paldies Tev, dārgā!

V-tīna

Citāts: Tumanchik