Pildītas kotletes dārzeņu šallē. * Aiz loga -30 *. Pie picu ražotāja Princess 115000
Kategorija: Gaļas ēdieni
Sastāvdaļas
gatavas maltas kotletes, stingras
olas
Dārzeņu maisījums
sāls, pipari pēc garšas
Gatavošanas metode
Tā nav pirmā diena aiz loga -30 *. Es gribu kaut ko karstu, barojošu un ne taukainu.
Man ir 3 silikona veidnes * Pudding * 13 * 13 * 3,5 cm 856-084 vetta, tieši Princesei piemērots augums. Vakar man bija cepts malts vistas no kastrolis, es to ievietoju šajās veidnēs, neaizverot dzega, un uz balkona.
Un, lūk, vakariņas: lielu silikona picu veidni, kurā viņi ievietoja pudiņa veidnēs sasaldētu malto kotleti, izņēma to no veidnēm. Viņa to nolika * otrādi * uz augšu. 3 formas ir tikko ievietotas picas veidnē, 4 gabali labi nostāvē kailā pannā. Es saliku saldēto dārzeņu maisījumu ap kotletēm. Jebkurš maisījums, man ir šoreiz - sīpoli, bulgāru pipari, tomāti, zaļie zirnīši. Un, ja arī viens sīpols ir ļoti garšīgs. Viņa nenožēloja dārzeņus, viņa iesaiņoja kotletes, augšdaļa bija atvērta, caurums vidū bija tukšs.
Pēc 20 minūtēm izslēgusi Princesi un katras kotletes tukšajā centrā ielej vienu olu. Baltais noklās kotletes malas, ja tas nedaudz ripos uz sāniem, dzeltenums paliks ieplakas vietā. Slēdza Princesi. Gatavs 10 minūtēs.
Dzeltenums vidū un balts vieglā lakatiņā kotletes sānos. Visapkārt gaļas sulā labi sautēti spoku dārzeņi.
Piezīme
Kotletes: malta vista, sīpols, auzu pārslas, sāls, pipari.
Olu vietā tukšos kotletu centrā var ievietot dārzeņus vai gatavus rīsus, kartupeļu biezeni, gatavus makaronus, gatavas gaļas gabalu. Būtu bedre, un ko aizpildīt - iztēle rādīs.
